Sehr geehrter Herr Hutter, - HaBiFo

um den drohenden Kollaps des Musikmarkts abzuwehren? Die Ergebnisse
der durchgeführten Online-Verbraucherbefragung sollen hierzu
Denkanstöße bieten.
Brandl, Werner (2004): „Kompetenzentwicklung“: Konsequenzen für die
Lehrerbildung. In: Haushalt & Bildung. Heft 1 (81. Jg.). Februar 2004.
Schneider Verlag Hohengehren. Baltmannsweiler. S. 43-55
Abstract: Deutschlands Schülerinnen und Schüler wurden nach PISA ob ihrer
mangelnden Kompetenzen (im Lesen, in der Mathematik, in den
Naturwissenschaften und im fächerübergreifenden Kontext) mit ebensolchen
schiefen Augen betrachtet, erwachsene Promis und Bewohner Bayerns
konnten ihr schlechtes Abschneiden bei Jörg Pilawas Fernseh-Ländertest
auch nicht gerade souverän verkraften- überall also erhebliche
Kompetenzdefizite, die – so die Meinung von Bildungspolitikern- zumindest
ein merkwürdiges Licht auf die Bildungslandschaft im Allgemeinen und auf
die Lehrerbildung im Besondern werfen- und zur Behebung der Misere die
Devise „neue Lehrer braucht das Land“ ausgerufen wird.
Fegebank, Barbara (2004): Für den Beruf lernen- Zukunft gestalten. In: Haushalt &
Bildung. Heft 1 (81. Jg.). Februar 2004. Schneider Verlag Hohengehren.
Baltmannsweiler. S. 56-62
Abstract: Im Zentrum des Beitrages steht die Berufsbildungsforschung im
Auftrag der Reform der Berufsbildung. Mit den drei Hauptrichtungen der
Berufsbildungsforschung- der Qualifikationsforschung, der Lehr-/
Lernforschung sowie der Curriculumsforschung- werden sowohl
nichtakademische als auch akademische Berufe untersucht und auf Grund
der Ergebnisse Forderungen für die Zukunft abgeleitet. Zentrale Bedeutung
kommt hier auch der Berufsfelddidaktik zu, welche als universitäre Lehr-
und Forschungsgebiet u.a. die Aufgabe hat, die neue Lernkultur zu ihrem
Gegenstand zu machen.
Haushalt & Bildung. 81.Jg.. Heft 2. Mai 2004. Schneider Verlag
Hohengehren. Baltmannsweiler
Schwerpunkt: Ernährung
Mühlmann, Ute (2004): Exotische Früchte- Das Paradies aus dem Supermarkt? In:
Haushalt & Bildung. Heft 2 (81. Jg.). Mai 2004. Schneider Verlag Hohengehren.
Baltmannsweiler. S. 3-13
Abstract: Die Variationsbreite der exotischen Früchte (oft auch tropische
Früchte oder Südfrüchte genannt) wird bei uns immer größer, sie gehören
zunehmend zu unserem Alltag. Aspekte dieses umfassenden
Themenbereiches lassen sich sowohl im haushaltsbezogenen Unterricht als
auch in vielen Unterrichtsfächern oder im Rahmen fachübergreifender
projektorientierten Unterrichts behandeln und bieten so vielfältige
Herangehensweisen an unterschiedliche Fragestellungen. Für drei