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SCHRITT UM SCHRITT FIT UND GESUND Von Simone Widmer, Selbstständige Ernährungstherapeutin Wer eine ausgewogene und gesunde Ernährung mit moderater Bewegung und regelmässiger Entspannung kombiniert, tut aktiv etwas für seine Gesundheit. So einfach diese Empfehlung klingt, ist sie auch zu befolgen. Unabhängig von Zeit und Budget und ohne grossen Verzicht. Haben Sie sich schon mal gefragt, was Gesundheit eigentlich bedeutet? Die Weltgesundheits- Organisation (WHO) defi niert sie wie folgt: «Gesundheit ist ein Zustand vollkommenen körperlichen, geistigen und sozialen Wohlbefi ndens und nicht die blosse Abwesenheit von Krankheit oder Gebrechen.» Diese Defi nition ist umstritten und hat eher politische Bedeutung. Eine wissenschaftliche Defi nition des Begriffs Gesundheit erscheint fast unmöglich, denn die Grenzen zwischen Gesundheit und Krankheit sind nicht klar zu ziehen. Die Gesundheit ist kein Zustand, sondern eine ständige aktive Leistung des Gesamtorganismus. Und diesem müssen wir Sorge tragen. Wenn Alarmsignale ignoriert werden Kürzlich kam ein Mann mit Übergewicht zu mir in die Praxis. Gemäss seinen eigenen Schilderungen fühlte er sich sehr gut und gesund – ausser eben, dass er ein paar Kilos zu viel auf die Waage brachte. Im Verlaufe des Beratungsgesprächs erfuhr ich, dass er stark an Verdauungsstörungen und an Magenbrennen litt. Sein Hausarzt hatte vor einiger Zeit einen erhöhten Blutdruck sowie einen erhöhten Cho- 24 IR 04/2007 lesterinspiegel diagnostiziert und ihm dafür Medikamente verschrieben. Mein Klient klagte über Schlafstörungen, was er auf seinen berufl ichen Stress zurückführte. Gelegentlich litt er auch an Gelenkschmerzen und verzichtete deshalb auf sportliche Betätigung. Früher jedoch war er sehr sportlich gewesen. Der Mann hatte alle Alarmsignale ignoriert. Aufgrund seiner Ernährung und seines Lebenswandels – dauernder Stress und keine sportliche Betätigung – war er übersäuert und litt an einem metabolischen Syndrom. Das metabolische Syndrom Diese Krankheit greift die Gefässwände an. Dadurch erhöht sich das Risiko einer Herz- Kreislauferkrankung. In dieser Situation rate ich meinen Patienten zu einer gesünderen Lebensweise: einer Umstellung der Ernährungsgewohnheiten, Bewegung in den Alltag einzubauen und etwas gegen Stress zu unternehmen. Diese drei Empfehlungen sind einfach zu befolgen, ohne grossen Verzicht und ohne Mühe sowie unabhängig von Zeit und Budget umzusetzen. Denn: Auch wer kleine Schritte tut, kommt irgendwann ans Ziel. Ein unzertrennliches Trio Wenn es um Gesundheit und Wohlbefi nden geht, sind eine ausgewogene Ernährung, moderate Bewegung und eine regelmässige Entspannung ein unzertrennliches Trio. Von uns allen wird heute viel abverlangt und auch wir selber stellen hohe Ansprüche an uns selbst. Indem wir uns mehr bewegen, vielseitig und gesund ernähren und uns regelmässig entspannen, fördern wir unsere Gesundheit. Und wir eliminieren Risikofaktoren, die für einige gefährliche und häufi ge Erkrankungen mitverantwortlich sind – wie zum Beispiel Hirnschlag, Herzinfarkt, gewisse Krebsarten und Diabetes. Schritt für Schritt zu mehr Gesundheit Diese Ratschläge haben Sie wahrscheinlich zur Genüge gelesen und gehört. Doch das Rezept ist wirklich einfach: Regelmässige Bewegung bewirkt ein besseres Körpergefühl und fördert einen guten Schlaf. Sie aktivieren Ihren Stoffwechsel. Der Blutkreislauf wird angeregt und die Zellen werden mit Sauerstoff versorgt. Ausserdem profi tiert unser Körper von der Bewegung:
♦ sie kräftigt Herz, Kreislauf, Knochen, Muskeln, Lunge und Abwehrsystem ♦ steigert den Energieverbrauch ♦ reduziert Stress ♦ verbessert die Körperwahrnehmung ♦ erhält die Reaktionsfähigkeit, die Mobilität und die Unabhängigkeit im Alter Entspannung geht mit der Bewegung einher. Stress verspannt, verspannte Muskeln schmerzen und ein angespannter Geist kann nicht mehr klar denken. Yoga, autogenes Training oder andere Übungen zur Muskelentspannung helfen, diese Beschwerden in den Griff zu bekommen. Aber auch ein kurzes Austreten hilft, einen Stau im Gehirn zu lösen und Kraft für neue Leistungen zu schöpfen. Machen Sie im Wald einen Spaziergang oder nehmen Sie sich endlich Zeit für das Buch, das sie schon lange lesen wollten. Nehmen Sie sich Zeit für sich. Entspannen heisst: Äusserlich und innerlich zur Ruhe kommen, einmal die Seele baumeln lassen und dadurch Energie tanken. Die ausgewogene Ernährung ist die Dritte im Bunde. Unser Bedarf an allen wichtigen Nährstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen sowie Spurenelemente wird gedeckt, wenn wir abwechslungsreich essen. Zu einer abwechslungsreichen Ernährung gehören Gemüse, Früchte, vollwertige Getreideprodukte, mageres Bio-Fleisch, Nüsse und Sprossen. Die Wahl der Fettqualität muss besonders beachtet werden. Hochwertige Fette unterstützen den Gesamtorganismus. Die Qualität der Lebensmittel ist ebenso enorm wichtig. Mit einer gesunden Ernährung aktivieren Sie den Stoffwechsel positiv und das Immunsystem wird gestärkt. So fühlen Sie sich fi t und leistungsfähig – körperlich wie geistig. Natürlich müssen Sie auch auf die Menge Acht geben. Damit schlussendlich auch Ihre Verdauung gut funktioniert, sollten Sie genügend Flüssigkeit in Form von stillem Wasser, Obst- und Gemüsesäften zu sich nehmen. Das metabolic balance®-Programm In gewissen Fällen ist eine Stoffwechselregulation mittels metabolic balance®-Programm sinnvoll. Dies insbesondere in folgenden Situationen: ♦ wenn die Gewichtssituation nach einer dauerhaften Lösung ruft und Sie endlich gesund abnehmen wollen. ♦ wenn bereits gesundheitliche Probleme bestehen, die mit dem Übergewicht bzw. einer Fehlernährung zusammenhängen. Dazu gehören: Erkrankungen wie Diabetes II, Rheuma, chronische Migräne, Fettstoffwechselstörungen, Bluthochdruck und weitere. ♦ wenn Sie, egal in welchem Alter, energievoll, leistungsfähig und fi t sein wollen. metabolic balance® ist ein erfolgreiches Programm zur ganzheitlichen Stärkung des Stoffwechsels und zur Gewichtsregulierung. Aufgrund einer Blutanalyse wird ein individueller Ernährungsplan erstellt. Während einer gewissen Zeit muss dieser Plan strikte eingehalten werden. Dies erfordert Disziplin, doch die Erfolge werden schnell sicht- und fühlbar. Die geregelte Nahrungsaufnahme stützt den ausgewogenen Hormonhaushalt und damit einen gesunden Stoffwechsel. Die nachhaltige Gewichtsregulierung wird so möglich. �� 25 IR 04/2007 Simone Widmer ist Ernährungstherapeutin mit eigener Praxis in Zizers. Bei ihrer Arbeit legt sie Wert auf eine ausführliche Beratung und eine individuelle Behandlung. Die Beratungsschwerpunkte sind: ♦ Förderung des Ernährungsbewusstseins ♦ Säure-Basen-Haushalt ♦ Verdauungsbeschwerden, Allergien ♦ Gewichtsreduktion ♦ Stoffwechselregulierung metabolic balance® Optimierung der Ernährungssituation: ♦ bei erhöhtem Blutdruck ♦ bei erhöhten Blutfettwerten ♦ während der Schwangerschaft ♦ im Alter www.feelbalanced.ch ��
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