(log ppb) HPRT VF (x 10
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Acetylierung<br />
Acetylierung ist als Phase II-Reaktion katalysiert durch Acetyltransferasen:<br />
Der Mechanismus des enzymatischen Acetyltransfers verläuft sequenziell:<br />
1) Transfer der Acetylgruppe aus AcCoA auf das Enzym<br />
2) Bindung des Substrats<br />
Acetylierung: Acetyltransfer<br />
3) Transfer der Acetylgruppe auf das Substrat<br />
4) Dissoziation des acetylierten Substrats vom Enzym<br />
AcCoA + AT Ac-AT + CoA<br />
Ac-AT + S Ac-S + AT
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