(log ppb) HPRT VF (x 10

Methylierung
� Methylierung ist katalysiert durch Methyltransferasen
� Bei der Methylierung körpereigener und körperfremder Stoffe wird die
Methylgruppe der Aminosäure L-Methionin aus der aktivierten Form S-
Adenosyl-L-methionin (SAM) auf Hydroxyl- und Aminogruppen übertragen
� keine Erhöhung der Polarität aber Absenkung der biologischen Aktivität und
chemischen Instabilität (z.B. bei Catecholen)
� Methyltransferasen sind teils membrangebundene, teils cytosolische
Enzyme mit unterschiedlichen Isoformen
� Methyltransferasen werden nach ihrer Substratklasse unterschieden
z.B. - Catechol-O-Methyltransferasen
- Phenol-O-methyltransferasen
- N-Methyltransferasen