From Food Production to Food Security - Global Environmental ...

More documents

Recommendations

Info

ieder hun eigen groep van betrokkenen en belanghebbenden. Het stimuleren en onderhoudenvan een goede dialoog is essentieel in voedselzekerheidsonderzoek. Bij de planning vanonderzoek moet daar uitdrukkelijk rekening mee worden gehouden, verschillendemethodieken moeten daarbij worden benut. Een krachtig hulpmiddel daarbij is het inzettenvan participatieve scenario studies.Het belang van schaal en niveaus dient beter te worden onderkend. Integratie van schaal enniveau zijn essentieel voor de onderzoeksagenda, inzicht in het functioneren daarvan is zeernuttig bij eventuele interventies. De gevolgen of uitkomsten van interventies kunnentegenvallen indien een van de volgende drie eigenschappen die interacties tussen schaal enniveaus kenmerken: onwetendheid, niet passend, gebrek aan eenduidigheid.In aanvulling op de noodzaak van bijdrages uit verschillende disciplines bewerkstelligt desysteembenadering een intensieve discussie over voedselzekerheid. Het plaatst devoedselsystemen activiteiten in een raamwerk van sociale, politieke, economische,historische en milieukundige contexten. Daarmee wordt de vraag “wat doen we” explicietgemaakt in al die contexten, en de vraag “wat krijgen we ervoor” wordt dan beantwoord, daarwe weten welk onderdeel gevoelig is voor welke stress. Dit is voor het beleid van grootbelang omdat de gevolgen (impact) in kaart kunnen worden gebracht en vaak nogbelangrijker de niet bedoelde gevolgen van een bepaalde technische of beleidsmatigeinterventie van te voren kan worden ingeschat.De notie van voedselsystemen ecologie is gebaseerd op lessen geleerd in de productieecologie, de agro-ecologie en de antropo-ecologie. Het inzicht in de wijze waarop gewassenfunctioneren en voedsel kan worden geproduceerd, heeft geleid tot de productie ecologie enhet bredere concept agro-ecologie. In de productie-ecologie wordt op basis van kennis van eninzicht in het functioneren van agro-ecosystemen zodanig geoptimaliseerd dat met minimaleinzet van hulpmiddelen per eenheid product een zo goed mogelijk resultaat wordtgerealiseerd. Bij de agro-ecologie worden ook doelen van natuurbeheer of biodiversiteit,waarvoor agrarische activiteiten noodzakelijk zijn, betrokken. De agro-ecologie is daarmeegericht op meerdere doelen. Een aantal mogelijke combinaties van gewas, gewas – bodem,gewas – bodem – ziekten en plagen, zijn gemodelleerd om tot inzicht te komen overpotentieel, bereikbaar en actueel productieniveau. Interdisciplinariteit en verschillendeschaalniveaus zijn daarbij essentieel. De bredere benadering die door productie ecologie enagro-ecologie mogelijk zijn geworden hebben het debat over voedselzekerheid naar eenhoger plan getild.Terwijl productie ecologie en agro-ecologie concepten ver boven de voedselproductie oplokaal niveau zijn gekomen tot voedsel beschikbaarheid op hogere niveaus is voorvoedselzekerheid een bredere benadering nodig. Bijvoorbeeld betaalbaarheid, verdeling,culturele normen, preferenties en de sociale en culturele functies van voedsel dienen teworden geadresseerd. Daarvoor zijn aanvullende analyses nodig over de gevolgen vanmenselijke activiteiten als een keten van activiteiten waarin het ecosysteem en het humanesociale systeem zijn betrokken. Dat is het gebied van de antropo ecologie, waarin andere148
concepten worden toegepaste en andere uitkomsten mogen worden verwacht. Dat wordtveroorzaakt door de relaties en interacties van de actoren met hun omgeving. Die relatiesomvatten1. Sleutel interacties binnen de biofysische sfeer, de socio-economische sfeer en deinteracties tussen beide sferen,2. Een hoge graad van complexiteit van relaties,3. Meerdere schaal en integratieniveaus,4. Een grote diversiteit aan activiteiten en actoren.De integratieve concepten van productie-ecologie, agro-ecologie en humane ecologietezamen met de concepten van voedselsystemen en schalen leiden tot het concept van“Voedsel systemen ecologie”.Voedselzekerheidsonderzoek, gebaseerd op deze “voedsel systemen ecologie” is behulpzaambij het identificeren van prioriteiten voor investeringen in onderzoek. Twee gebieden hebbenspeciale aandacht nodig: verbeteren van het gebruik van input benuttingsefficiëntie binnenhet voedselsysteem en het verbeteren van het bestuur en beheer van voedsel systemen.De meeste aandacht voor het verbeteren van de input benuttingsefficiëntie is gericht opstikstof-, water- en energie- en benuttingsefficiëntie in de landbouw. Andere zeernoodzakelijke onderzoeksactiviteiten betreffen de betere koppeling van plant en diercomponenten in de landbouw systemen. Het gebruik van energie en water dient ook teworden geoptimaliseerd in transport en bewaring (met name de koude keten), inverwerking/bewerking van voedsel, in de detailhandel en in de consumptie. De productieecologische benadering kan worden toegepast op het niveau van gewassen, gewassystemen,boeren systemen en op het niveau van landgebruik. Optimalisatie op ieder van die niveauskan aanleiding geven tot andere keuzes op het laagste niveau omdat de te realiserenefficiënties op hogere niveaus veel meer mogelijk maken.De verhoging van de efficiëntie in de productieketen valt bijna in het niets vergeleken bij dewinst die is te boeken door de hoeveelheid afval te verminderen. De vermindering van afvalin alle schakels van de keten is het omvangrijkst in de laagste schakels en daar is dus veelwinst te boeken. Daarmee kunnen economische, omgeving en ethische voordelen wordenbehaald.Er is vooral veel onderzoek nodig over het beheer van voedselsystemen. Dit is een zeercomplex gebied als gevolg van de vele actoren die er in betrokken zijn en het grote aantalbelanghebbenden. Die complexiteit wordt nog vergroot door de schaal en integratieniveaus.Adaptief beheer is in die gevallen geschikter dan de eenduidige autoritaire beheerstructuur(de nu dominante beheersstructuur) omdat dat de afstemming van sociale en ecologischesystemen vergemakkelijkt. Nog belangrijker is het vermogen van dergelijke adaptievestructuren om verschillende schaal en integratieniveaus snel te verbinden. Verdere vragen op149
Page 1 and 2:
From Food Production to Food Securi
Page 3 and 4:
Page 5 and 6:
Table of ContentsAbstract .........
Page 7 and 8:
Paper 6: Undertaking Research at th
Page 9:
AbstractFood security is a conditio
Page 12 and 13:
2010 about 925 million people had t
Page 14 and 15:
water) are used, and reduce negativ
Page 16 and 17:
While the flow of the argument abou
Page 18 and 19:
determine interactions along and be
Page 20 and 21:
Paper 3: A Food Systems Approach to
Page 23:
Page 26 and 27:
concerns and are now issues that mu
Page 28 and 29:
the relationships between GEC and f
Page 30 and 31:
Theme 2 aims to understand how comm
Page 32 and 33:
GEC and the Food System of the Indo
Page 34 and 35:
Paper 2: The role of agronomic rese
Page 36 and 37:
These advances have resulted from a
Page 38 and 39:
Crop selection to determine mechani
Page 40 and 41:
Agronomic science is central to imp
Page 42 and 43:
Agronomic research in relation to f
Page 44 and 45:
The discussion above identifies a n
Page 46 and 47:
interventions and political inertia
Page 48 and 49:
While research on producing food ha
Page 50 and 51:
Box 1 Food system Activities and fo
Page 52 and 53:
In addition to broadening the debat
Page 54 and 55:
options. Examples already seen rang
Page 56 and 57:
Figure 3 Outcomes for 10 variables
Page 58 and 59:
Figure 4 Nine ‘planetary boundari
Page 60 and 61:
Figure 5 Environmental change, food
Page 62 and 63:
Table 1: Indicative analysis of the
Page 65:
Page 68 and 69:
Trade Agreement (NAFTA) and the Eur
Page 70 and 71:
Parry et al., 2005). Conducting foo
Page 72 and 73:
is provided in the ESF/COST Forward
Page 74 and 75:
Paper 5: Engaging Stakeholders at t
Page 76 and 77:
into actions (strategies, policies,
Page 78 and 79:
Box 2 Engaging with stakeholders in
Page 80 and 81:
Box 3 Setting the research agenda f
Page 82 and 83:
Third, and of considerable practica
Page 84 and 85:
Figure 2: Organizing and understand
Page 86 and 87:
organizations made up of numerous n
Page 88 and 89:
Elements of good practice in stakeh
Page 90 and 91:
Finally, it is worth noting that fo
Page 92 and 93:
development (Lee, 1999; Gunderson a
Page 94 and 95:
Box 7 The GECAFS stakeholder survey
Page 96 and 97:
‘break down’ what might be a hi
Page 98 and 99:
Paper 6: Undertaking Research at th
Page 100 and 101:
agriculture in many parts of the wo
Page 102 and 103:
gaps. The presence of a strong tech
Page 104 and 105:
an average of two years to coalesce
Page 106 and 107:
Institute for Meteorology and Hydro
Page 108 and 109: Identifying case study sitesResearc
Page 110 and 111: can both benefit from and contribut
Page 112 and 113: Box 5 Mapping stakeholder interests
Page 114 and 115: Holding planning meetings in locati
Page 116 and 117: This reorientation of the debate fr
Page 118 and 119: Importance of this type of research
Page 120 and 121: Integrating the food system concept
Page 122 and 123: awareness of the GEC issues within
Page 124 and 125: pollutants were then introduced as
Page 126 and 127: communities operating in food syste
Page 128 and 129: Improving input-use efficiency acro
Page 130 and 131: governance focuses on the range of
Page 132 and 133: Developing research agendas in supp
Page 134 and 135: The renewed approach to interdiscip
Page 136 and 137: BIELAK, A., HOLMES, J., SAVGÅRD, J
Page 138 and 139: EAKIN, H. 2010. What is Vulnerable?
Page 140 and 141: GODFRAY, H. C. J., BEDDINGTON, J. R
Page 142 and 143: INGRAM, J. S. I. & FERNANDES, E. C.
Page 144 and 145: LYUTSE, S. 2010. The One Billion To
Page 146 and 147: RAYNER, S. & MALONE, E. L. 1998. Hu
Page 148 and 149: UNDP 2006. The 2006 Human Developme
Page 150 and 151: activities “from plough to plate
Page 152 and 153: contribution to the science agenda:
Page 154 and 155: urgently needed, and - given the gr
Page 156 and 157: GECAFS plannenmakerij stelde vast d
Page 160 and 161: het gebied van beheer hebben betrek
Page 162: Curriculum VitaeFollowing a BSc in
show all

From Food Production to Food Security - Global Environmental ...

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?