Oktoberfest

Ausgabe | 9/15
ELBZeitung
Oktoberfest
Auf Wiedersehen Sommer –
herzlich willkommen Herbst. Diesen Wechsel der
Jahreszeiten nimmt der EDEKA-Klein-Markt zum
Anlass, Sie zu mehreren tollen Aktionen einzuladen.
Erleben Sie die Wiesn im und vor dem Markt,
clever kombiniert mit einem verkaufsoffenen
Sonntag sowie einen neuen Schlemmerabend.
Neugierig? Weiteres dazu finden Sie auf den
nächsten Seiten. Schauen Sie rein!

Seite 2
Inhalt UND Editorial
Inhalt
. . Saisongemüse
2-3
Inhalt, Editorial und
Neues aus der Bäckerei –
Der Start in
die neue Saison
4-5
Zünftig feiern
auf der „Wiesn“
6-7
Die neuen Kartoffeln
und Äpfel sind der Renner
sowie unser Rezept-
Favorit für September
8-9
Bio, vegetarisch
und vegan:
Eine Welt reinen
Geschmacks
10-11
Kleins gelber Flitzer –
für Sie unterwegs
und die Bistrokarte
für September
12-13
TuS-Osdorf sponsored
by EDEKA Volker Klein
und für die
kleinen Leser
14-15
Verkaufsoffener Sonntag
auf Bayerisch!
Die Veranstaltungen von
September bis Oktober
16
Neu im Kino
im September
und Oktober
Geschäftsführer Volker Klein in einem seiner
charmanten Lieferdienst-Flitzer
Der Herbst wird bunt
Am 23. September ist kalendarischer Herbstanfang. Beim Wechsel in die
neue Jahreszeit macht die Natur Veränderungen durch. Schaut man nach
draußen, verwandelt sich die Umwelt in ein Farbenmeer und auch auf
den Äckern der Bauern wachsen Sorten heran, die die kühleren, feuchteren
klimatischen Bedingungen zu schätzen wissen. Dieser Wandel findet
auch bei EDEKA Klein statt, wenn Kohl oder saftige Äpfel Einzug halten.
Trotz des Wetterumschwungs, gibt es keinen Grund, die gute Laune zu
verlieren, denn es wird eifrig gefeiert!
Herr Klein, wie begehen Sie und Ihre Mitarbeiter
den Wechsel der Jahreszeiten in Ihrem Markt?
Zunächst einmal schaut sich unser Abteilungsleiter aus der Obst- und
Gemüseabteilung Matthias Voßdahls in unserer Region um, was die
Landwirte an tollen neuen Erzeugnissen anbieten. Die geben wir wiederum
besten Gewissens an die Kunden weiter. Außerdem finden sich in
der Bäckerei auch neue Köstlichkeiten mit saisonalem Obst und Gemüse.
Ebenso haben wir eine neue Bäckerin. Wir freuen uns Sandra Bleschke
als neues Mitglied zu begrüßen. Sie und ihre Kollegen servieren dann
frisches Kartoffelbrot, Apfelkuchen oder Laugenbrezeln.
Die Brezeln passen sehr gut in den Herbst.
Aber damit möchten Sie noch ein anderes Thema ansprechen – oder?
Es hat funktioniert. (lächelt) Es ist die Zeit des Oktoberfestes! Diese
Feier, auch wenn sie in Süddeutschland beheimatet ist, wollen wir unseren
Kunden nicht vorenthalten. Da bleibt es bei uns im Markt natürlich
nicht beim Gebäck. Auf unserer Fläche wird alles dementsprechend
geschmückt, tolle Aktionen und Verkostungen finden statt. Es soll eine
„Mordsgaudi“ werden.
Was ist können Ihre Kunden sonst noch erwarten?
Wir bieten wieder einiges! Die Sommerpause unserer Tasting-Aktionen
neigt sich dem Ende. Das nächste spaßige Schlemmen, Schnacken und
Genießen im Bistro ist schon in Planung. Sven Vogt erhält hierbei jetzt
Unterstützung durch Koch Emrah Gergin. Der Zuwachs ist ein Zeichen
dafür, wie gut unsere Küche ankommt. Außerdem findet am 27. September
ein verkaufsoffener Sonntag statt. Zu guter Letzt stellen wir
die Mannschaft des TuS Osdorf vor. Ich hatte mir schon vor Längerem
vorgenommen, dass unser Markt eine Jugendmannschaft aus
der Region unterstützen könnte und freue mich, dass es Anfang des
Jahres geklappt hat. Auch die Kinder sind darüber echt glücklich.
Viel Spaß beim Lesen und Rätseln
wünscht Ihnen Ihr Volker Klein

Bäckerei UND Konditorei
Seite 3
Unsere neue
Bäckerin Sandra
Bleschke bereitet
schon Brezeln vor
■ Wie jeden Monat überrascht die Bäckerei
von EDEKA Volker Klein mit Neuem.
Tolles Gebäck, das sich an Erzeugnissen
der Saison orientiert und diese
in einen schmackhaften Rahmen setzt.
Ebenfalls neu ist die Bäckerin Sandra
Bleschke. Sie unterstützt nun Roger
Wildhirt sowie Ulrich Storjohann
und bringt einen frischen Wind in das
Team.
Was im Herbst auf den Feldern
wächst und aus dem Boden
sprießt, macht sich die Mannschaft
der Klein-Bäckerei gern
zunutze. Sie bindet die Produkte
in ihren Alltag ein und serviert
den Gästen auf diese Weise Bestes
aus der Saison sowie der Region,
frisch zubereitet. Und das kommt
stets gut an. Beispielsweise sind
die Kartoffeln aktuell und werden
in der begehrten Kartoffelkruste
verarbeitet. Die Flocken der
Knolle werden mit feinem Mehl
Der Start in die neue Saison
vermengt und landen dann im
Ofen und kurz darauf warm in der
Auslage.
Des Weiteren können sich Kunden
im September und Oktober auf ein
Chiabrot freuen. Die Chiasamen,
bekannt als Superfood, vereinen
sich mit Roggen- und Weizenmehl
zu einem wahren Powergebäck.
Diese Wundersamen liegen voll im
Trend. Ihr mild-nussiges Aroma
begeistert ebenso wie ihre positiven
Auswirkungen auf den Körper
und den Geist. Sie binden Säuren,
die sie aus dem Organismus leiten,
regen die Verdauung an und
spenden jede Menge Energie. Ihr
hoher Anteil an Antioxidantien,
Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen
und Mineralien macht sie
zu einer perfekten Zutat. Eine
ausgewogene Würzung des Teiges
gibt das Tüpfelchen auf dem „i“
für eine optimale Gaumenfreude
auf dem Frühstücksteller oder zur
Brotzeit.
Die Riesen-Laugenbrezeln sind
zur Zeit des Oktoberfestes ebenfalls
ein Renner. Sie liegen belegt
mit Salat, Tomate, Wurst und
Käse bereit oder sind klassisch
mit Salz sowie mit verschiedenen
Samen bestreut. Laugenbrezeln
sind beispielsweise der perfekte
Begleiter eines süffigen Hefeweizen,
welches zu EDEKA Kleins
Oktoberfest und verkaufsoffenem
Sonntag am 27. September ausgeschenkt
wird.
Natürlich lässt es sich auch Hartmuth
Stünkel nicht nehmen,
wieder fantastische, süße Leckereien
zu liefern. Besonders der
Apfelkuchen ist für den Herbst
sehr zu empfehlen. Die fruchtige
Hauptzutat ist zu dieser Zeit nicht
frischer zu bekommen.
Neu in der
Backstube
Seit dem 1. September ist
Sandra Bleschke neue Bäckerin
im Team von EDEKA
Klein. Sie bringt alles mit, was
in der Backstube des Marktes
gefragt ist. Zunächst hat sie
ihre Ausbildung als Verkäuferin
abgeschlossen, zwei
Jahre lang Erfahrung gesammelt,
darauf die Lehre
zur Bäckerin angefügt. Auch
diese hat sie souverän absolviert.
„Ich bin überglücklich,
dass meine Bewerbung hier
gut ankam. Das ist einfach
perfekt!“, freut sich Sandra
Bleschke auf die kommende
Zeit mit ihren neuen
Kollegen.

Seite 4
Oktoberfest
Das Münchener
Oktoberfest ist das Vorbild
für viele Feiern
in ganz Deutschland.
In diesem Jahr findet es
vom 19. September
bis 4. Oktober auf der
Theresienwiese statt.
Sicher ist, dass es wie
immer zünftig wird.
Doch was hat es mit
dem größten Volksfest
der Welt auf sich? Wie
ist es entstanden? Wieso
zieht es Millionen von
Besuchern in seinen
Bann? EDEKA Klein gibt
Ihnen Zahlen, Fakten,
Historisches und
skurrile Geschichten.
Im Durchschnitt besuchen
jährlich sechs Millionen Menschen
die „Wiesn“ in München, um
ausgelassen zu feiern. Damit gilt es
als das größte Volksfest der Welt.
Für die Feierlichkeiten werden
40 Hektar der örtlichen Theresienwiese
genutzt. Davon umfasst
die „Große Wiesn“ 34,5 Hektar
und die recht neue „Oide Wiesn“
3,5 Hektar.
Im vergangenen Jahr sorgten
insgesamt 13 000 Mitarbeiter –
8 000 Festangestellte und 5 000
Teilzeitkräfte – für den Betrieb an
119 000 Sitzplätzen, über 150
Attraktionen und für die Hygiene
in den sanitären Anlagen.
Zünftig feiern
auf der „Wiesn“
Feiern Sie mit uns
vom 25. bis 27. September
hier im Markt!
Historisches & Skurriles
Am 12. Oktober 1810 heiratete Kronprinz Ludwig
seine Prinzessin Therese (daher: Theresienwiese).
Es war der ideale Anlass für eine mehrtägige Feier
mit vielen einzelnen Veranstaltungen. Das Pferderennen
am 17. September stach heraus, sodass
es Jahr für Jahr wiederholt und stetig ausgeweitet
wurde. Heute gilt es als Geburt der „Wiesn“. Das
Rennen selbst wurde 1945 eingestellt und nur zur
150- und 200-Jahr-Feier nochmals aufgenommen.
■ Im Laufe der 205 Jahre fiel die Wiesn nur 24 Mal
aus. Die häufigste Ursache waren Kriege.
■ Aufgrund der bewegenden Oktoberfest-Geschichte
wurde 2010 zum 200. Jubiläum die „Oide
Wiesn“ eingeführt. Sie besticht durch nostalgische
Hütten sowie Fahrgeschäfte.
■ Es existieren weltweit etwa 3 000 Volksfeste
nach Münchener Vorbild. Die größten unter ihnen
werden in Qindao (China, ca. 3 Mio. Besucher),
Hannover (1 Mio. Besucher) und Kitchener-Waterloo
(Kanada, ca. 700 000 Besucher) zelebriert.
■ „Ein Prosit der Gemütlichkeit“ – wer kennt es
nicht? Es ist das meistgespielte Lied der Wiesn. Und
wer hat’s erfunden? Nicht die Bayern, sondern
Bernhard Dittrich aus Chemnitz. Der Komponist
verstarb 1902. Seit 1912 ist es auf dem Oktoberfest
ein Klassiker.
■ Den Weltrekord im Maßbierstemmen hält
Oliver Strümpel. 2011 transportierte er 23 Maßen
40 Meter durch das Zelt.
Das Hofbräu ist das größte Festzelt
und fasst etwa 10 000 Gäste –
6 500 Sitzplätze sowie
1 000 überdachte und 3 000 freie
Stehplätze im Biergarten.

Oktoberfest Seite 5
Die Wiesn
begeistert mit
deftigen
Spezialitäten
und frischgezapftem
Bier
€
15 ,99
1,59
€
5,29
1,76
€
5,99
5,99

Seite 6
Saisongemüse
Saisongemüse
..
Die neuen Kartoffeln und Äpfel sind der Renner
■ Wenn der Wechsel vom Sommer
zum Herbst seine Spuren hinterlässt,
dann ganz besonders in der Obstund
Gemüseabteilung von EDEKA
Klein. Hier ist Matthias Voßdahls als
Abteilungsleiter der ideale Ansprechpartner.
Woran ist der Jahreszeitenwechsel
zu erkennen? Er weiß mehr:
„Momentan sind die Äpfel
und die Kartoffeln stark im
Kommen. Sie sind in unserem
Bereich die Renner, wenn die
Saison wieder losgeht“, berichtet
der Experte. Auf den Einzug
beider Erzeugnisse können sich
die Kunden freuen und gern
öfters besten Gewissens zugreifen.
„Beide Produkte erhalten
Was die Obst- und Gemüseabteilung betrifft,
findet immer auch seinen Platz in der Salatbar. Sie
präsentiert den Kunden stets frische Kreationen,
die auf den Erzeugnissen der Saison basieren.
wir aus der Region. Die Äpfel
stammen aus dem Alten Land,
welches für seine hervorragenden
und qualitativ hochwertigen
Früchte bekannt ist. Die
Kartoffeln kommen aus der
Umgebung Schwarzenbek vom
Hof Möller oder aus Lüneburgs
Umfeld von der Höfegemeinschaft
Natur direkt. Sie legen
daher nur einen kurzen Weg in
den Markt zurück. Das kommt
den Knollen wie der Natur
zugute.“
Die anderen Produkte, die
besonders frisch im Herbst
zu erhalten sind, stehen dem
in Nichts nach. Seien es ver-
schiedene Sorten Kohl von der
beliebten regionalen Marke
„Unsere Heimat“ oder Möhren
– sie werden umgehend nach
der Ernte an den Klein-Markt
geliefert. Als weiteres Highlight
gelten die Kürbisse, auf die sich
auch Matthias Voßdahls besonders
freut. „Eine deftige und
schmackhafte Kürbissupe ist
beispielsweise etwas Wunderbares
für die Jahreszeit“, so der
28-Jährige. Und er fügt hinzu:
„Am liebsten sind mir dabei die
klassischen Hokkaidos. Doch
auch die Sorte Butternut finde
ich persönlich äußerst lecker.“
Die Orangen sind ein weiteres
Frisches aus der Salatbar
Daher sind die Klassiker wie Kartoffel- oder Möhrensalate
jetzt ein ganz besonders wertvoller Tipp.
Außerdem stehen wechselnde Herbstsalate auf
dem Menüplan für den September und Oktober.
Zeichen dafür, dass sich die
warmen Monate dem Ende
neigen. Denn wenn hier die
Temperaturen sinken, beginnen
die Landwirte im tiefen Süden
die Zitrusfrüchte zu lesen. „Die
ersten Früchte aus Südafrika
haben uns bereits erreicht. Ich
habe sie natürlich auch probiert.
Sie schmecken schön saftig und
süß.“ Auf die Tipps von Matthias
Voßdahls können sich Kunden
verlassen. Er hat im Rahmen
seiner Ausbildung sowie in den
Folgejahren einige Seminare
und Schulungen im Bereich
Obst und Gemüse mitgemacht,
sodass er Marktbesuchern gern
mit Rat und Tat zur Seite steht.
Dazu kommen Variationen von Kohl und verschiedenen
Pilzen sowie fruchtige Genüsse mit
Apfelbeilage. Seien Sie gespannt und schauen Sie,
was Ihnen der Herbst an Köstlichkeiten bringt.

Unser Rezept-Favorit für September Seite 7
September
Rezept
Schupfnudeln
mit Kraut
1.
Einkaufsliste
Für die Schupfnudeln:
150 g Weizenmehl, 70 g Roggenmehl, 1 Ei, 1 TL Salz
..
Für das Sauerkraut:
100 g Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 50 g Speck,
durchwachsen und geräuchert, 120 g Äpfel, 2 EL Pflanzenöl,
1 Dose Sauerkraut, 1 Lorbeerblatt, 6 Wacholderbeeren,
2 Nelken, 200 ml Weißwein, trocken, 150 ml Gemüsefond,
Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker
Zubereitung
Guten Appetit!
Wein-Tipp
Für die Schupfnudeln beide Mehlsorten in eine Schüssel schütten.
Ei, Salz und 50 ml Wasser zufügen und alles gründlich miteinander
vermischen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche schnell
zu einem glatten, geschmeidigen Teig kneten. Falls nötig noch
etwas Weizenmehl zufügen. Eine Schüssel mit heißem Wasser
ausspülen und den Teig darin 15 Minuten ruhen lassen.
Der Trollinger
aus Württemberg
Aus dem Nudelteig Schupfnudeln von 0,5 cm Breite (in der Mitte)
und 6 cm Länge formen, an den Enden sollten die Nudeln
Zu Schupfnudeln trinkt 2. man
3.
4.
5.
6.
Rezept-Infos
Zutaten für: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 80 Minuten, fertig in 80 Minuten
Schwierigkeitsgrad: mittel
. .
etwas dünner werden. In sprudelnd kochendem Salzwasser
8 - 10 Minuten kochen, in einem Sieb abtropfen lassen.
Zwiebeln und Knoblauch für das Sauerkraut schälen. Die Zwiebeln
halbieren und in Scheiben schneiden, den Knoblauch fein
hacken. Den Speck in feine Würfel schneiden. Die Äpfel schälen,
vierteln, vom Kerngehäuse befreien und in dünne Scheiben
schneiden.
In einem entsprechend großen Topf das Öl erhitzen und Zwiebeln,
Knoblauch, Speck sowie die Apfelstückchen darin hell
anschwitzen. Sauerkraut zufügen und 5 Minuten mitbraten,
dabei mehrmals wenden und mit einer Gabel auflockern.
Lorbeerblatt, die leicht angedrückten Wacholderbeeren sowie
die Nelke einlegen und den Wein sowie den Fond zugießen.
Abschmecken, 40 Minuten zugedeckt köcheln lassen, bei
Bedarf noch etwas Fond angießen.
Butter in einer Pfanne aufschäumen, die Schupfnudeln darin
schwenken, bis sie leicht Farbe nehmen.
Schupfnudeln mit dem Sauerkraut anrichten und mit Schnittlauch
bestreuen.
am besten den württembergischen
Leib- und Magenwein
Trollinger. Da Schupfnudeln
mit Kraut ein Alltagsessen
sind, passt dieser Alltagswein
der Schwaben ausgezeichnet.
Unser Weinfachmann empfiehlt
den Trollinger Qualitätswein
der Lauffener Weingärtner
eG. Mit seiner kernigen,
frischfruchtigen, herzhaften
Art und seinem leicht erhöhten
Restzuckergehalt passt er
perfekt zur Säure des Krauts
und dem deftigen Speck. Sie
erhalten diesen leckeren Tropfen
praktischerweise gleich in
der 1-Liter-Flasche, und das für
äußerst günstige 4,99 Euro.
Zum Wohl!

Seite 8
Bio • Vegetarisch • Vegan
Eine Welt reinen Geschmacks
■ „Alles, was EDEKA Klein als Produkte
führt, findet seine auf Bio basierende
Entsprechung in unserer Bioabteilung“,
sagt Iris Neller, die Leiterin dieses Bereiches.
Weit über 1 000 Tiefkühl- oder
Frischewaren, Gewürze, Knabbereien,
Öle und vieles mehr bietet diese gesunde
Welt. Das Besondere daran ist, dass
sie allesamt frei von künstlichen Zusatzstoffen
sind. Die Vielfalt der Erzeugnisse,
die Waren an sich und die Kunden begeistern
sie – eben einfach alles.
„Ich finde die Arbeit in der Bio-
Abteilung sehr spannend, auch
weil sie einen fließenden Übergang
zu anderen Bereichen wie den
Frischetheken oder dem Obst und
Gemüse aufweist“, sagt Iris Neller
und fügt hinzu: „Zunächst einmal
führen wir viele wunderbare
Produkte, bei denen man weiß,
was man bekommt. Die verschiedenen
Bio-Siegel zeigen auf den
ersten Blick, dass auf Inhalt und
Qualität Verlass ist. Außerdem
sind die Kunden sehr interessiert
und engagiert. Sie geben Tipps,
bringen Rezepte mit und zeigen
sich aufgeschlossen gegenüber
Neuem.“
Beispielhaft sind aus der Fülle
ökologisch produzierter und
vielfach zertifizierter Waren drei
Spezialitäten herauszustellen:
„Ein Renner sind die Gemüsechips
der ‚Bio-Zentrale‘. Sie sind gesund,
lecker und ohne die künstlichen
Geschmacksverstärker eine super
Alternative zu herkömmlichen
Chips“, so die Fachfrau. Ebenfalls
hebt sie die „Detox“-Pulver von
„Taste Nature“ hervor. Allein
eine Messerspitze in einem frisch
zubereiteten Obst- oder Gemüsesmoothie
verfeinert ihn hervorragend
und versorgt den Körper
mit allem, was er am Tag braucht
– auch für Figurbewusste eine
gute Idee. Die Hersteller haben
die Pulver nach bestimmten
Kriterien wie Ausdauer, Immunsystem,
Wachsamkeit und Co. mit
Superfood-Zutaten wie Aronia,
Gerstengras oder Maca erstellt.
„Wir bieten sie auch bei unserem
nächsten Schlemmerabend zum
Kennenlernen an.“ Zu guter Letzt
sind die „erdbär – freche Freunde“
zu nennen – sie sind simpel, aber
genial. Ein Elternpaar wollte bei
den Kindern mehr Begeisterung
für Obst und Gemüse entfachen.
Und so entwickelten sie Fruchtmuse,
Trockenfrüchte oder nahmen
frische Früchte und gaben ihnen
ein Gesicht – so bauen die Kleinen
mit den gesunden Vitaminlieferanten
schon früh eine Freundschaft
auf. „Das funktioniert gut
und wir sind froh, dass wir diese
Neuerung aufnehmen konnten“,
beschreibt die Expertin.
Bei Fragen zu weiteren Produkten,
den verschiedenen Bio-Siegeln
oder alternativen Ernährungsweisen
ist Iris Neller die richtige
Ansprechpartnerin. Momentan
befindet sie sich in der Fortbildung
„Ernährungsservice“, die sie
qualifiziert, eine adäquate Beratung
zu geben.

Bio • Vegetarisch • Vegan Seite 9
Die Detox-Superfood-Pulver von Taste Nature
geben Energie für den Tag
Die gesunde
Alternative für
Chips-Fans
Die frechen
Freunde
versprechen
fruchtiges
Vergnügen –
besonders für
die Jüngsten
Iris Neller
liebt die Vielfalt
ihrer
Bioabteilung
Unser Bio-Gourmet-Abend!
Wir freuen uns mit Ihnen auf einfache, aber äußerst schmackhafte Gerichte in Bio-Qualität, die ohne viel „Schnick Schnack“
und unzählige Zutaten zubereitet werden und von jedermann leicht nachzukochen sind. Wir möchten Ihnen zeigen, dass die fleischlose
Bio-Küche eine echte, gesunde und nachhaltige Alternative zu unseren alltäglichen Essgewohnheiten darstellt.
Begleitet werden die einzelnen Gänge ausschließlich von Bio-Weinen und einem Bio-Sahnelikör. Näheres erfahren Sie auf Seite 15.
25 €
Preis pro Person
Am 1. Oktober 2015
um 18.30 Uhr

Seite 10
Unsere liefer-Piaggios
Kleins gelber Flitzer – für Sie unterwegs
■ Die kleine Liefer-Ape ist ein Aushängeschild,
ein treuer Mitarbeiter von
EDEKA Volker Klein und steht für einen
tollen Service der Extraklasse.
Das freundliche gelbe Gefährt
ist auf den Straßen in Hamburgs
Westen zu Hause und beliefert
die Kunden des Marktes fleißig
aus dem reichen Sortiment
– immer schnell und immer
pünktlich. Interessierte brauchen
nur anzurufen, ihre Bestellung
aufzugeben oder im Geschäft
vorbeizuschauen. Vor Ort füllen
sie den Wagen mit gewünschten
Produkten und übergeben ihn
an das Team. Schon machen sich
die Mitarbeiter ans Werk, den
Einkauf auf die Ladefläche zu
packen und ihn an ihre Haustür
zu bringen. Darüber hinaus ist
sie natürlich ein fantastischer
Blickfang. Auffällige Plakate
schmücken ihre Seitenwände und
informieren diejenigen, die ihr
hinterherschauen, immer bestens
über den Markt an der Julius-
Brecht-Straße. Und das Beste:
Sie ist nicht alleine. Der EDEKA-
Klein-Markt hat gleich zehn
dieser Flitzer in seinem Fuhrpark.
So können sie noch präsenter
sein, mehr Kunden Bestellungen
liefern und zahlreichen Passanten
ein Schmunzeln ins Gesicht
zaubern.
Was aber kann dieses kleine
dreirädrige Fahrzeug noch:
Die Ape ist eine Kreuzung aus
Die Biene kommt
selten allein
einem Roller der Marke „Piaggio“
und einem Kleintransporter. Mit
ihren 50 Kubikcentimeter und
dem Einzylinder-2-Takt-Motor
bringt die „Biene“, wie sie die Italiener
liebevoll nennen, Spitzengeschwindigkeiten
von etwas über
50 km/h auf dem Asphalt. Für
die Auslieferung ist sie einmalig
praktisch und kommt mit ihren
gerade mal 2,5 Metern Länge
und 1,26 Metern Breite in jede
Volker Klein
mit einem
seiner fleißigen
Helfer
Einfahrt oder Parklücke. Auf der
1,5 Kubikmeter großen Ladefläche
haben etwa 170 Kilogramm
rundum geschützter Lebensmittel
oder Non-Food-Artikel Platz.
Außerdem ist die Ape außerordentlich
sparsam im Verbrauch.
Das ist ein umweltfreundlicher
Pluspunkt, der sie zusätzlich als
ein optimales Mitglied des Klein-
Teams qualifiziert.

Menükarte für September Seite 11
Sven Vogt (rechts)
freut sich über die
Unterstützung
des neuen Kochs
Emrah Gergin
Bistrokarte
MONTAGS
Ungarische Soljanka
Portion ............................................................................... 3,50 €
Gefüllte Paprikaschote mit Reis
Portion ............................................................................... 4,90 €
Tortellini Calabrese
Portion ............................................................................... 5,90 €
DONNERSTAGS
Tomaten-Orangen-Suppe
Portion ...............................................................................
Pilzpfanne mit Spätzle
Portion ...............................................................................
Knusperschnitzel mit Zigeunersauce
und Kartoffelecken
Portion ...............................................................................
3,50 €
5,90 €
5,90 €
DIENSTAGS
Ungarische Soljanka
Portion ............................................................................... 3,50 €
Möhrenpfanne mit Bratwürstchen
Portion ............................................................................... 4,90 €
Fischfilet mit Blattspinat
Portion ............................................................................... 5,90 €
MITTWOCHS
Ungarische Soljanka
Portion ............................................................................... 3,50 €
Pasta Vegetaria
Portion ............................................................................... 5,90 €
Zucchini-Hack-Pfanne
Portion ............................................................................... 4,90 €
Alle Gerichte auch außer Haus
FREITAGS
Tomaten-Orangen-Suppe
Portion ...............................................................................
Lachsschnitte mit Blattspinat
Portion ...............................................................................
Schweinelachs mit Pilzen
und Kartoffelecken
Portion ...............................................................................
SAMSTAGS
Tomaten-Orangen-Suppe
Portion ...............................................................................
Frikadelle mit Kartoffelsalat
Portion ...............................................................................
Nudeln mit Pfifferlingen in Sahnesauce
Portion ...............................................................................
3,50 €
6,90 €
6,90 €
3,50 €
3,90 €
4,50 €

Seite 12
Teamplayer
TuS-Osdorf – sponsored by EDEKA Klein
■ EDEKA Klein liebt Lebensmittel! Aber
das ist noch nicht alles. Inhaber Volker
Klein liegt ebenfalls die Jugend und die
Region am Herzen. Aus diesem Grunde
sponsert der Markt seit dem Winter
2014 den Verein des TuS Osdorf von
1907 – genauer gesagt die 1. F-Jugend.
Tobias Wilck ist Trainer der
1. F-Jugend des TuS Osdorf. Seit
knapp anderthalb Jahren führt
er das Team aus 16 aktiven Fußballbegeisterten
aus dem Jahrgang
2007 von einem Erfolg zum
nächsten. „Da hat Herr Klein
auf die richtige Mannschaft gesetzt“,
lacht er und fügt hinzu:
„Wir sind in diesem Jahr noch
ungeschlagen. Leider gibt es noch
keine Meisterschaften. Das ändert
sich aber mit der nächsten
Saison, wenn die Kleinen in die
E-Jugend aufsteigen.“ Mit dem
neuen Dress, den die Kids von
EDEKA Klein erhalten haben,
stehen sie dennoch schon wie
die Profis auf dem Feld. „Viele
unserer Gegner haben so etwas
Tolles noch nicht“, meint der Torwart
Lucas. Das gesamte Team
Die Mannschaft der ersten F-Jugend des TuS Osdorf mit ihrem Trainer Tobias Wilck
ist dankbar für diese Unterstützung,
die unkompliziert zustande
kam: „Einer der Spielerväter ist
zu Herrn Klein gegangen und hat
angefragt, ob das für ihn nicht
interessant wäre. Daraufhin wurden
weitere Gespräche geführt,
Trikots ausgesucht und schon stehen
unsere Jungs stolz wie Oscar
mit der Werbung auf der Brust
auf dem Platz. So ließ sich das
eine oder andere Elternpaar auch
als Kunde gewinnen“, verrät der
Verantwortliche schmunzelnd.
„Wenn später einmal weiterer
Bedarf nötig ist, können wir uns
gern wieder bei Herrn Klein melden.
Das freut uns sehr.“
Abschließend lässt es sich Tobias
Wilck nicht nehmen, nochmals
seinen Dank im Namen der
Mannschaft auszusprechen. „Es
ist wirklich eine tolle Sache, dass
sich EDEKA Klein für die jungen
Menschen aus dem Umfeld einsetzt.
Gern können auch weitere
Kinder zu unserem Verein stoßen.
Der TuS Osdorf freut sich
über jede Verstärkung.“
Trainingszeiten
-
Sportplatz
Blomkamp
Mit vollem Einsatz zeigen die Kids, was sie drauf haben
Kian mit Maskottchen Tammi
Montag - 16:30 Uhr - 18:00 Uhr
Mittwoch - 16:30 Uhr - 18:00 Uhr
Nächste Spiele:
19. September:
Teutonia 05 2. F - TuS Osdorf 1. F
26. September:
TuS Osdorf 1. F - W.E.T. 1. F
4. Oktober:
Victoria 4. F - TuS Osdorf 1. F

✁
Für die kleinen leser Seite 13
Basteltipps
für Kids !
Holt euch die
Herbststimmung
ins Haus
Das Waldmännchen
Liebe Kinder,
der Herbst erhält langsam Einzug.
Die letzten Sonnenstunden könnt ihr aber weiterhin
draußen genießen, wenn die stärkere Winde rotbraune
Blätter von den Bäumen blasen, lässt es sich
hervorragend durch die Laubverwehungen toben.
Aber Achtung: Dazwischen lauern jede Menge tolle
Überraschungen, die ihr einsammeln könnt.
Aus den Kastanien, Eicheln und kleinen Stöckchen lassen
sich fantastische kleine Figürchen basteln.
Hier eine Idee, wie ihr vorgehen könnt.
1) Eure Eltern helfen euch bestimmt, wenn ihr mit einem Zahnstocher oder einem
speziellen Werkzeug die Löcher in die Kastanien bohrt. Sucht euch eine große Kastanie
aus und macht oben ein Loch (für den Kopf) hinein. Die nächsten setzt ihr mit etwas
Abstand rechts und links daneben an (für die Arme) und zwei weitere gehören auf die
untere Seite (für die Beine).
2) Außerdem benötigt ihr drei andere Kastanien und zwei Eicheln, in die je ein Loch
hinein muss. Brecht drei Streichholzer mittig auseinander und steckt sie in die Öffnungen
der ersten, zentralen Kastanie.
3) Als Kopf könnt ihr an der oberen Seite eine Kastanie aufsetzen und die beiden übrigen
an der unteren Seite als Beine. Die Eicheln kommen zuletzt als Arme hinzu und
schon ist eure pfiffige Figur fertig!
Extra-Tipps: Wenn ihr mögt, malt dem Waldmännchen mit einem Filzstift ein Gesicht
oder setzt ihm mit der Kastanienschale einen Hut auf!

Seite 14
Verkaufsoffener Sonntag
Verkaufsoffener Sonntag auf Bayerisch!
■ Sonntag in den Supermarkt?
Genau! EDEKA Klein koppelt den
verkaufsoffenen Sonntag mit dem
Oktoberfest zum Einkaufserlebnis
der besonderen Art. Erleben Sie vom
25. bis zum 27. September EDEKA
Kleins Wiesn im und um den festlich
geschmückten Markt und nutzen
Sie die Möglichkeit, zwischen 13 und
18 Uhr Ihren normalen Einkauf zu tätigen.
Parallel können Sie sich mit leckerem
Frischgegrilltem verwöhnen lassen.
Das Oktoberfest ist ein beliebtes
Spektakel, das nicht nur Münchner
leidenschaftlich zelebrieren.
In der ganzen Republik lassen
sich entsprechende Ableger zum
süddeutschen Original finden.
Da lässt es sich auch der Markt
an der Julius-Brecht-Straße 5a in
Hamburg Osdorf nicht nehmen,
eine „Mordsgaudi“ zu veranstalten.
Von Freitag, den 25. bis Sonntag,
den 27. September können
sich Kunden diesem besonderen
Wiesn-Flair hingeben. Und eben
auch am Sonntag können Sie es
sich bei EDEKA Klein richtig
gut gehen lassen. Thomas Fischer,
Am Eingang erwarten Sie Burgunderschinkenbrötchen mit Bayerisch
Kraut und frischgezapftes Oktoberfest-Bier
27
September
ehemaliger Fleischer, folgt mit
seinem Partyservice dem Ruf der
EDEKANER. Er setzt sowohl
sein professionelles Grillequipment
als auch seine Erfahrung
gekonnt ein, um Ihnen fantastisch
zarten Burgunderschinken
zu garen und zu servieren.
Als leckere Beilage dürfen in
der Bäckerei die traditionellen
Brezeln nicht fehlen: belegt,
bestreut mit Körnern und
Kernen oder klassisch mit
Salz – sie sind die einzig wahre
Begleitung zum frischgezapften
Paulaner-Oktoberfestbier. Die
Wiesn in Hamburg um die Ecke.
Das EDEKA-Klein-Team freut
sich auf Sie.

Unser Bio-Gourmet-Abend
Wir freuen uns mit Ihnen auf einfache, aber äußerst schmackhafte
Gerichte in Bio-Qualität, die ohne viel „Schnick Schnack“ und
unzählige Zutaten zubereitet werden und von jedermann leicht
nachzukochen sind. Wir möchten Ihnen zeigen, dass die fleischlose
Bio-Küche eine echte, gesunde und nachhaltige Alternative zu
unseren alltäglichen Essgewohnheiten darstellt. Begleitet werden
die einzelnen Gänge ausschließlich von Bio-Weinen und einem
Bio-Sahnelikör. Auch dieses Mal erhalten Sie lehrreiche Informationen
in Wort und Schrift aus erster Hand.
Aufgrund der erfreulich großen Nachfrage empfehlen wir allen
Interessierten, sich an unserem Informationsstand Eintrittskarten
für nur 25 Euro pro Person zu sichern.
Ort: EDEKA Volker Klein im Bistro • www.edeka-volker-klein.de
20. September
Fest zum Weltkindertag
11. Oktober
Ninja-Kick
Kleins Highlight
1. Oktober, 18.30 Uhr bis ca. 22.00 Uhr
Für Kinder
Unter dem Motto „Kinder willkommen!“ laden zahlreiche soziale
und kulturelle Einrichtungen zum großen Fest für Kinder und
ihre Familien ein. Es locken interessante Aktionen und Spielangebote,
leckeres Essen und ein buntes Bühnenprogramm mit
jungen KünstlerInnen aus Eidelstedt. Am „Planten un Blomen“-
Musikpavillon lockt eine Spielmeile mit Open-Air-Bühne.
Ort: Planten un Blomen-Musikpavillon
Einmal wie Karate-Kid sein und sich wie ein waschechter
Ninja durch die Schatten bewegen. Kinder, die dieses Gefühl
eines chinesischen traditionellen Kämpfers immer schon
einmal kennenlernen wollten, sind im Rabatzz genau richtig.
Hier haben sie die Möglichkeit, ihre Ninja-Künste zu trainieren.
Ort: Indoorspielplatz Rabatzz!
Veranstaltungen im September und Oktober Seite 15
19. Sept.- 4. Oktober
Oktoberfest im
Hofbräu-Haus
Wer meint, das Oktoberfest
habe in Hamburg nichts verloren,
der irrt sich gewaltig. Dieses
Stück bayerischer Tradition
kann besonders im Hofbräu
ausgiebig genossen werden.
Bis zum vierten Oktober gibt
es hier schmackhaftes Bier in
bayerischem Flair und mit einer
gewaltigen Portion Geselligkeit
in einem der drei Häuser in
Hamburg.
Ort: Hofbräu (an der Alster,
am Speersort und Harburg)
20. September
Offenes Treffen
für altes Blech
Oldtimer, Youngtimer, egal –
Hauptsache altes Blech!
Das Treffen ist offen für alle.
Autos gucken, über Autos
reden, Kaffee trinken, ein Stück
Kuchen essen. Einfach eine
gute Zeit haben.
Ort: Großtankstelle
Brandshof
23. und 26. Sept.
Reeperbahn-
Festival 2015
Auch dieses Jahr findet eines
der wichtigsten Festivals in der
Musik- und Kreativwirtschaft in
Europa statt. Es locken etwa 600
Programmpunkte unterschiedlichster
Sparten
in mehr als 70
Spielstätten,
400 Konzerte,
mehr als 70
musikaffine
Programmpunkte aus den
Genres Medienkunst, bildende
urbane Kunst in vielen einzigartigen
Locations auf den Kiez.
Ort: Reeperbahn
27. Sept. + 6. Okt.
Erntedankfest Holm
Das Erntedankfest in Holm
besticht durch seinen Charme
und ein tolles Programm.
Die Feier zum Abschluss der
Erntezeit, veranstaltet vom
Holmer Förderverein für Kultur
und Brauchtum, startet am
27. September in „Ladiges
Gasthof“ mit dem traditionellen
Ernteball. Am 6. Oktober ist
dann das eigentliche Erntedankfest
mit Gottesdienst und
vielen weiteren Punkten.
Ort: Holm
29. September
Theater: Woyzeck
Als einfacher Soldat lebt
Woyzeck am unteren Ende der
Gesellschaft, schlägt sich mit
Gelegenheitsarbeiten durch
– rasiert seinen Hauptmann,
schneidet Stöcke, mit denen
Leute wie er geprügelt werden,
ruiniert Körper und Verstand
mit Experimenten. Als Marie
sich dem Tambourmajor
zuwendet, wird es Woyzeck
zu viel. Georg Büchners Werk
ist ein Evergreen, hier in einer
fantastischen Vertonung mit
Stücken von Tom Waits.
Ort: Thalia-Theater
2. Oktober
Take That
wieder auf Tour
Großbritanniens erfolgreichster
Live-Act aller Zeiten ist wieder
auf Tour. Take That begeistern
seit Jahrzehnten ihre Fans mit
über 30 Millionen verkaufter
CDs, acht Nummer eins Alben
und 15 Singles an der Spitze der
Charts. Und jetzt kommen sie
nach Hamburg!
Tickets ab 56,20 Euro
Ort: Barclaycard Arena,
Sylvesterallee 10

Seite 16
NEU IM KINO
Filme Start Genre
Maze Runner 2
Alles steht kopf 3-D
24. September
1. Oktober
Abenteuer
Animation
IMPRESSUM
Sicaro
Er ist wieder da
Hotel Transsilvanien 2
1. Oktober
8. Oktober
15. Oktober
Thriller
Komödie
Animation
Auflage: 26 500 Exemplare
Kostenlose Zustellung zur
Monatsmitte an alle
erreichbaren Haushalte in
Hamburgs Westen.
Objektleitung: ProExakt GmbH
Bahnhofstraße 17
38170 Schöppenstedt
Tel.: (0 53 32) 96 86-54
Fax: (0 53 32) 96 86-58
E-Mail: info@proexakt.de
www.proexakt.de
Herausgeber (v. i. S. d. P.):
EDEKA Volker Klein
Julius-Brecht-Straße 5a
22609 Hamburg
Telefon: (040) 85 150 750
Web: www.edeka-volker-klein.de
Redaktionsleitung:
Sebastian Lükemann
Tel.: (0 53 32) 96 86-46
Fax: (0 53 32) 96 86-51
E-Mail: marktzeitung@proexakt.de
Gestaltung und Anzeigensatz:
Artdirektion Heike Roth
E-Mail: info@heikeroth.com
Anzeigenberatung:
Gordon Ahrens
Tel.: (040) 85 150 750
Fax: (040) 85 150 7561
E-Mail: gordon.ahrens@
edeka-elbe.de
Alles steht Kopf 3-D
Im Hauptquartier, dem Kontrollzentrum im Kopf der elfjährigen
Riley, leisten fünf Emotionen Schwerstarbeit:
große Stadt zieht, sind die Emotionen gefragt, Riley durch
Als Rileys Familie eines Tages vom Land in eine fremde
Angeführt von der optimistischen FREUDE, die Riley immer die bislang schwerste Zeit ihres Lebens zu helfen. Aber als
nur glücklich sehen möchte, sorgt sich ANGST ständig
FREUDE und KUMMER durch ein Missgeschick tief im Gedächtnis
des Mädchens verschwinden, liegt es an den ande-
um Rileys Sicherheit, während WUT auf der Suche nach
Gerechtigkeit bisweilen die Hutschnur platzt. Und die
ren drei Emotionen, das Chaos in den Griff zu bekommen.
aufmerksame EKEL schützt den Teenager davor, sich zu Es beginnt eine aufregende Reise durch ihnen unbekannte
vergiften – körperlich oder mental. Nur die unglückliche Hirnregionen wie das Langzeitgedächtnis, das Fantasieland,
das abstrakte Denken und die Traumproduktion –
KUMMER weiß nicht so recht, was ihre Aufgabe ist – nun ja,
die anderen offensichtlich aber auch nicht.
auch, über den eigenen Gefühlsrand hinauszuwachsen ...
Fotos: Walt Disney Pictures
Druck: ProExakt GmbH
Mediengestaltung,
Druck & Verlag
Bahnhofstraße 17
38170 Schöppenstedt
Tel.: (0 53 32) 96 86-54
Fax: (0 53 32) 96 86-58
E-Mail: info@proexakt.de
Das geistige Eigentum in Wort,
Bild, Idee und Design liegt, soweit
nicht anders angegeben, bei der
ProExakt GmbH. Alle gestalteten
Anzeigen sind ebenfalls urheberrechtlich
geschützt. Nutzung und
Nachdruck sind nur mit schriftlicher
Genehmigung der ProExakt
GmbH gestattet. Angaben zu
Terminen etc. sind ohne Gewähr.