Skylines1506

06 | 2015
06 | 15
NOVEMBER/DEZEMBER 2015
DAS BORDMAGAZIN VON AUSTRIAN AIRLINES
skylines
SHANGHAI ● BERLIN ● MARRAKESCH ● ZAGREB | SHANGHAI ● BERLIN ● MARRAKECH ● ZAGREB
YOUR PERSONAL COPY
Sensational
SHANGHAI

Editorial
Sehr geehrte Fluggäste, Dear Passengers
Herzlich willkommen an Bord von
Austrian Airlines und zu dieser
Ausgabe von skylines.
A very warm welcome on board your
Austrian Airlines flight today, and to
this latest issue of skylines.
FOTO: MICHELE PAUTY
Unser weltweites Netzwerk wächst! 2015
stand ganz im Zeichen des Streckenausbaus
mit insgesamt acht zusätzlichen Flugzielen.
Neu in Europa sind Odessa in der Ukraine, Mahón
auf Menorca als weitere attraktive saisonale
Sommerdestination auf den Balearen, Manchester
als Wirtschaftsstandort in Großbritannien und
die Küstenstadt Bari im süditalienischen Apulien.
Zusätzlich haben wir erst kürzlich drei touristische
Fernziele eröffnet, die für eine Urlaubsreise gerade
jetzt im Winter besonders interessant sind: Miami,
Colombo und Mauritius. Seit November geht es
außerdem einmal wöchentlich direkt von Wien nach
Marrakesch in Marokko. Gemeinsam mit unseren
Partner Airlines der Lufthansa Group bieten wir
Ihnen somit in diesem Winter eines der dichtesten
Streckennetze weltweit über die Drehkreuze Wien,
Frankfurt, München, Zürich und Brüssel, aber auch
auf vielen Punkt-zu-Punkt-Strecken, mit mehr als
20.380 wöchentlichen Flügen. Darüber hinaus
ergänzen über 18.000 Codeshare-Flüge mit
rund 30 Partner Airlines das Flugangebot.
Auch im kommenden Jahr wollen wir Sie mit
unserem Service begeistern und investieren daher
laufend in Produktverbesserungen, um Ihnen ein
noch angenehmeres Reiseerlebnis zu bieten –
beispielsweise mit einem erhöhten Komfort in
der Business Class auf Kontinentalflügen oder
einem neuen Flottenmitglied in Form des
Embraer 195 Jets, der schrittweise unsere
Fokker Flugzeuge ablösen wird.
Ich hoffe, Sie fühlen sich wohl bei uns an
Bord und wünsche Ihnen heute einen
angenehmen Flug.
Herzliche Grüße,
Ihr
Kay Kratky,
Austrian Airlines
Chief Executive Officer
Our global network keeps growing: in 2015,
we have focused on expanding our routes
by opening eight new destinations. In
Europe, we have taken on Odessa in Ukraine; we
have added another attractive seasonal summer
destination in the Balearic Islands, the Menorcan
capital of Mahón; we now fly to the British
business location of Manchester; and we have
announced a new service to the coastal city of
Bari, in Apulia in southern Italy. Only recently we
have also begun operating three long-haul tourist
routes, with the interests of anyone looking for a
great winter holiday in mind – Miami, Colombo and
Mauritius. And since November, we are flying from
Vienna to Marrakesh in Morocco once a week.
Together with our partner airlines in the Lufthansa
Group, we will be offering one of the world’s
widest route networks this winter, with flights via
our Vienna, Frankfurt, Munich, Zurich and Brussels
hubs and on numerous point-to-point routes. It all
adds up to more than 20,380 flights every week.
This flight product is complemented by another
18,000 code share flights with around 30 partner
airlines.
We also want to inspire you with our service in
the year to come, and will continue to invest in
product improvements to ensure we provide an
ever more enjoyable travel experience. Examples
include greater comfort in Business Class on
continental flights, and a new addition to our
fleet, the Embraer 195 Jet, which will gradually
be replacing our Fokker aircraft.
I hope you enjoy your stay on board with
us today, and wish you a pleasant flight.
Kay Kratky
6 | 2015 skylines | 3

Inhalt|Contents
34 Berlin
MY WORLD
12 Shanghai
Sechs gute Gründe für eine Reise in die südchinesische Metropole
Six good reasons for a journey to the southern Chinese metropolis
30 Zagreb
Empfehlungen der Modedesignerin Loredana Bahorić
Recommendations from fashion designer Loredana Bahorić
32 Marrakesch | Marrakesh
Empfehlungen des Designers Yehia Abdelnour
Recommendations from designer Yehia Abdelnour
34 Berlin
Ein wunderschönes Wochenende in der deutschen Hauptstadt
A wonderful weekend in the German capital
42 Traveller‘s Etiquette
Bernhard Roetzel über die Magie des Fliegens
Bernhard Roetzel on the magic of flying
44 Navigator
Entdecken Sie die Welt mit Austrian Airlines
Discover the world with Austrian Airlines
COVER: KEREN SU / GETTY IMAGES | FOTOS: GETTY IMAGES (2), SHUTTERSTOCK, SOUFIANE
4 | skylines 6 | 2015

30 Zagreb
32 Marrakesh
12 Shanghai
03 Editorial | Editorial
06 Impressum | Masthead
08 My Way Anna Fenninger, Skirennläuferin
My Way Anna Fenninger, ski racer
56 Table for two Dinner mit der Museumsdirektorin Agnes Husslein
Table for two Dinner with museum director Agnes Husslein
MY AUSTRIA
SKYLINES EXTRA
MY AUSTRIAN
62 Österreich für Anfänger Doris Knecht über den Wiener Winter-Wein
Austria for Beginners Doris Knecht on Viennese winter wine
64 Hotel Check Hotel Sofitel Vienna Stephansdom
Hotel Check Hotel Sofitel Vienna Stephansdom
66 Compass Neues aus Kunst und Kultur, Kulinarik und Tourismus
Compass News from the worlds of art and culture, cuisine and tourism
78 Kreuzfahrten Schwimmende Luxushotels liegen im Trend
Cruises Floating luxury hotels are all the rage
82 Skiresorts Die Schultz Gruppe zählt zu den erfolgreichsten Tourismusbetrieben Österreichs
Ski resorts Schultz Gruppe is one of Austria‘s most successful tourism companies
84 Thüringen Entdeckungen im Herzen Deutschlands
Thuringia Discoveries at the very heart of Germany
86 Mozartwoche Werke von Mozart und Mendelssohn in Salzburg
Mozart Week Works by Mozart and Mendelssohn in Salzburg
87 Bag to Life So werden aus Rettungswesten schicke Taschen
Bag to Life How life jackets are transformed into chic bags
90 Immobilien Wohnen unter dem Dach
Real Estate Living beneath the roof
94 Post Das Revival der Postkarte
Post The revival of the postcard
96 Private Banking Der Finanzplatz Österreich als sicherer Hafen
Private Banking Austria: financial centre and safe haven
101 ADA Austria Die neue Kollektion des österreichischen Polstermöbelspezialisten
ADA Austria The new collection by the Austrian specialist upholsterer
102 Shortcuts Gut zu wissen
Shortcuts Good to know
110 OS News Mit Austrian Airlines nach Bari
OS News Fly Austrian Airlines to Bari
112 Ask Austrian Airlines Warum muss ein Flugzeug vor dem Start enteist werden?
Ask Austrian Airlines Why does an aircraft have to be de-iced before take-off?
113 Vienna Airport Map | Streckenkarten | Flotte | PartnerPlusBenefit | Miles & More
Vienna Airport Map | Route maps | Fleet | PartnerPlusBenefit | Miles & More
122 Passagier-Information
Information for passengers
6 | 2015 skylines | 5

Impressum | masthead
Herausgeber | Publisher
Austrian Airlines AG, Office Park 2, Postfach 100,
1300 Wien-Flughafen,
T +43 517 66, austrian.com
Koordinationsstelle bei Austrian Airlines | Coordination
Barbara Greul
Medieninhaber | Media Proprietor
CPG The Corporate Publishing Group GmbH,
Markus Wagner (Geschäftsführer | Managing Director),
Albertgasse 35, 1080 Wien, skylines@cpg.at
Chefredakteur | Editor-in-Chief
Mag. Gerald Sturz
Creative Director
Gabriele Nerwinski-Rosenzopf, MSc
Fotoredaktion | Picture Editor
Mag. Lydia Gribowitsch
Fotograf | Photographer
Ian Ehm
Mitarbeiter dieser Ausgabe | Contributors to this edition
Rainer Himmelfreundpointner, Lukas Ilgner, Doris Knecht,
Robert Kropf, Bernhard Roetzel
Sonderthemen | Special themes
Walter A. Zanker
Übersetzer | Translator
Tim Martinz-Lywood, M.A. (european-exchange.co.uk)
Korrektur | Proofreading
Barbara Hofmann
Grafik und Produktion | Graphic Design and Production
Mag. Erwin Edtmayer
Streckenkarten | Route maps
© Schubert & Franzke, St. Pölten
Hersteller | Production
Verlagsgruppe News Gesellschaft m.b.H.
Content Marketing | Corporate Editing
Mag. Erich Schönberg (Managing Director),
Martin Moser (Verlagsleitung | Publishing Director)
Taborstraße 1-3, 1020 Wien
Vermarktung | Sales:
Martin Moser (Leitung | Management),
Tara Suktha (Projekt-Koordination | Project Coordination),
Mag. Michael Brugger, Angela Kindermann (A. Kindermann
Projektagentur), Harald Krenn, Mag. Roland Holstein,
Mag. Evelyn Strohriegel (Head of International Sales)
Produktion | Production
Sabine Stumvoll (Leitung | Management)
Martina Höttinger (Koordination | Coordination)
Druckunterlagen | Printing material:
anzeigenproduktion@vgn.at
Druck | Print
Ferdinand Berger & Söhne GmbH, Wiener Straße 80, 3580 Horn
Blattlinie | Editorial Concept
skylines ist das Bordmagazin von Austrian Airlines.
skylines is the in-flight magazine of Austrian Airlines.
Copyright
Alle Rechte, auch die Übernahme von Beiträgen nach § 44 Abs. 1
Urheberrechtsgesetz, sind vorbehalten.
All rights reserved, including the copying
of articles as per Art. 44, Para. 1 of the Austrian Copyright Act.

My Way
Anna Fenninger
Skirennläuferin
Anna Fenninger
Ski racer
Anna Fenninger,
zurzeit Österreichs
erfolgreichste
Skirennläuferin,
fehlt nach
einem schweren
Trainingssturz
leider in dieser
Wintersaison.
In den vergangenen
beiden Saisonen war
sie Gewinnerin des
Gesamtskiweltcups.
Sie gewann die
Goldmedaille im
Super-G bei den
Olympischen
Winterspielen
2014 und wurde
dreimal
Weltmeisterin.
Despite being
out of action
this winter
after sustaining
a serious injury
in training, Anna
Fenninger is
currently Austria’s
most successful
ski racer.
She has won the
Skiing World Cup
for the past two
years, the gold
medal in the Super-G
at the 2014 Winter
Olympics, and been
World Champion
three times.
Wohin geht die Reise, Frau Fenninger?
Where are you headed, Frau Fenninger?
> Welches ist Ihr Lieblingshotel?
Das Arx Hotel in Rohrmoos bei Schladming.
> Was macht ein gutes Hotel aus? Der Wohlfühlfaktor
ist für mich das Wichtigste. Und
besonders freue ich mich, wenn die Mischung
aus Gemütlichkeit und modernem Design
stimmt.
> Stadt, Strand oder Berge? Ganz klar: Berge.
> Gang oder Fenster? Fenster.
> Chicken or beef? Beef.
> Buch oder Laptop? Buch.
> Haben Sie ein Lieblingsreiseziel?
Ja, Namibia – ein Land, das mich sehr geerdet
hat. Die Natur, diese Ruhe und die Tierwelt
dort sind einfach atemberaubend.
Ich habe gespürt und mitgenommen, dass wir
Menschen auf der Erde nur Mitbewohner sind.
Ein kleiner Teil, nicht mehr. Und dass die
Welt nicht uns gehört.
> Wohin ging Ihr letzter Urlaub?
Nach Kanada und Hawaii.
> Haben Sie einen Geheimtipp? Was ist
schon geheim auf einer Welt wie dieser?
Mein Tipp: Neuseeland. Es ist aus meiner
Sicht das schönste Land und bietet
landschaftlich alle Facetten dieser Erde.
> Wen würden Sie sich im Flugzeug als Sitznachbarn
wünschen? Meinen Freund Manuel.
> Wohin wollen Sie nie wieder reisen? Egal
wo ich bisher war: Ein Ziel, das sich gar nicht
gelohnt hätte, war nie dabei. Und auch wenn
nicht immer alles glattläuft, ist man auf
jeden Fall um eine Erfahrung reicher.
> Ein gutes Mittel gegen Jetlag? Schlafen.
> Wohin muss man unbedingt? Nach Afrika. ●
„Der
Wohlfühlfaktor
ist für mich am
wichtigsten.“
“The feel-good
factor is the
most important
thing for me.”
> What is your favourite hotel?
The Arx Hotel in Rohrmoos, Schladming.
> What makes a good hotel? The feel-good
factor is the most important thing for me. And
I particularly enjoy it when the mix of comfort
and modern design is right.
> City, beach or mountains? No doubt
about it: mountains.
> Aisle or window? Window.
> Chicken or beef? Beef.
> Book or laptop? Book.
> Do you have a favourite travel destination?
Yes, Namibia – a country which has grounded
me. The nature, peace and animal world there
are breathtaking. What I took away from there
was a feeling that we humans are just fellow
occupants of the Earth. One little part of it, no
more. And the planet doesn’t belong to us.
> Where did your last holiday take you?
To Canada and Hawaii.
> Any insider tips? What‘s still secret in a
world like this? My tip: New Zealand. In my
view, it‘s the most beautiful country, packing
all the world‘s landscapes into just one country.
> Who would you like to find seated next
to you on a flight? My boyfriend Manuel.
> Where would you never want to go again?
No matter where I’ve been so far, there’s not
been anywhere that wasn’t worth visiting.
And even if things don’t always go smoothly,
you’re always better off for the experience.
> What’s a good way of
combating jetlag? Sleeping.
> Where should everyone have been
once before they die? Africa. ●
FOTO: THOMAS KETTNER / MILKA
8 | skylines 6 | 2015

my World
Sechs gute Gründe,
nach Shanghai zu reisen ●
Six good reasons to
travel to Shanghai | 12
Insider Guide: Zagreb | 30
Insider Guide: Marrakesh | 32
Ein Wochenende in Berlin ●
A weekend in Berlin | 34
Traveller’s Etiquette | 42
NAVIGATOR:
Where to go | 44
FOTOS: GETTY IMAGES (2)
Shanghai:
Sights & Sounds | 12
6 | 2015 skylines | 11

MY WORLD | SHANGHAI
Sechs gute Gründe,
nach Shanghai zu reisen
Six good reasons to
travel to Shanghai
FOTO: GETTY IMAGES
12 | skylines 6 | 2015

Nirgendwo anders prallen so spektakulär Vergangenheit und Zukunft, Kunst und
Kommerz, Tradition und Moderne aufeinander wie in der südchinesischen Metropole.
Einige Empfehlungen für die Boomtown am Huangpu-Fluss.
Nowhere else do past and future, art and commerce, tradition and modernity
collide quite so spectacularly as in the southern Chinese metropolis.
Some recommendations for the boomtown on the Huangpu River.
Text: Gerald Sturz
6 | 2015 skylines | 13

MY WORLD | SHANGHAI
1WEIL DIE SKYLINE VON
SHANGHAI SO UNVERGLEICHLICH
SPEKTAKULÄR IST.
Nur zwei Jahrzehnte hat es gebraucht, um auf
einer verödeten, sumpfigen Halbinsel im Fluss
Huangpu die Skyline des 21. Jahrhunderts zu
schaffen. Heute beeindruckt Pudong, so heißt
dieses neue Finanzviertel, mit einem Wald
von Wolkenkratzern, wie man ihn anderswo
kaum finden wird. Eindrucksvoll manifestiert
sich hier Chinas Aufschwung zur Wirtschafts-
Supermacht. Besonders auffällig sind der
Fernsehturm Oriental Pearl Tower, der Jin
Mao Tower und – alles andere überragend –
der Shanghai Tower. Mit seinen 632 Metern ist
er das zweithöchste Hochhaus der Welt und –
wenn er demnächst fertig ist – der erste
„grüne“ Wolkenkratzer. Dass die Shanghaier
diese Türme nicht unbedingt lieben, verraten
die Spitznamen, die sie ihnen gegeben haben:
„Flaschenöffner“ nennen sie das Shanghai
World Financial Center und „Spargel“ den
Shanghai Tower. Den besten Blick auf diese
Skyline, vor allem am Abend, wenn alles
leuchtet und glänzt, hat man natürlich von
der anderen Seite des Flusses, und hier
sollte man sich einen Aussichtsplatz suchen,
von dem aus sich das Panorama mit
einem Drink in der Hand sehr gepflegt und
entspannt genießen lässt. Hier sind zwei
Empfehlungen: die Bar Sir Elly’s Terrace des
Peninsula Hotels (peninsula.com) und die
Terrasse des Restaurants M on the Bund
(m-restaurantgroup.com) hoch oben auf
dem Nissan Shipping Building.
FOTOS: ALAMY / PRISMA, PENINSULA HOTEL
14 | skylines 6 | 2015

Skyline des
21. Jahrhunderts:
Blick auf das
Finanzviertel Pudong.
The skyline of
the 21st century:
the Pudong financial
district.
1BECAUSE THE SHANGHAI
SKYLINE IS SO INCOMPARABLY
SPECTACULAR.
It only took two decades to create the skyline
that is rapidly defining the twenty-first century
on a desolate, swampy peninsula on the
Huangpu River. Today, Pudong – the new
financial district – is a forest of skyscrapers
the likes of which can only be found in a
handful of cities on Earth. Nowhere else is
China’s explosive arrival as the other economic
superpower quite so impressively obvious as
here. Particularly striking are the Oriental Pearl
Tower television tower, the Jin Mao Tower,
and – looming above all the others – the
Shanghai Tower. At 632 metres in height, it is
the world’s second-highest building, and when
it is finished, will be the first ‘green’ skyscraper.
The people of Shanghai don’t particularly like
these towers, a fact that becomes clear when
you consider the list of mildly disparaging
nicknames they have given them: the Shanghai
World Financial Center is known as the ‘Bottle
Opener’, for instance, and the Shanghai Tower
the ‘Asparagus’. The best view of this skyline,
of course, is from the other side of the river,
particularly in the evening, when everything
is glowing and twinkling in the moonlight.
Seek out an observation point where you can
enjoy the panorama, drink in hand, in suitably
cultivated style. Two of the best spots to do this
from are Sir Elly’s Terrace bar at the Peninsula
Hotel (peninsula.com), and the terrace of the
restaurant M, on the Bund (m-restaurantgroup.
com), high up on the Nissan Shipping Building.

MY WORLD | SHANGHAI
Alte Größe: Hinter
dem Bund (oben
links) beginnt die
Einkaufsstraße
Nanjing Road
(oben rechts).
Former greatness:
the shopping street
Nanjing Road
(top right) begins
behind the Bund
(top left).
2WEIL SHANGHAI EINE DER
SCHÖNSTEN UFERPROMENADEN
DER WELT BESITZT.
Wenn Pudong die Skyline des frühen
21. Jahrhunderts ist, dann ist der Bund die
Skyline des frühen 20. Jahrhunderts. Die
Uferpromenade erinnert an die Zeit, als
Shanghai in ausländische Konzessionen
aufgeteilt war. Vor allem britische Architekten
brachten die europäische Moderne und
den Art déco hierher und motzten sie mit
chinesischen Designelementen auf. Am Bund
wurden Luxushotels und die Headquarters
von Banken und Schifffahrtsgesellschaften
errichtet. Im Cathay Hotel, das damals als
das eleganteste Hotel östlich von Suez galt,
stiegen Charlie Chaplin und George Bernard
Shaw ab, Jazzkapellen spielten in den Musik-
Clubs und die legendären Shanghai Girls
tanzten in den Revuetheatern und Clubs.
Damals, in den 1920er- und 1930er-Jahren,
war Shanghai wohl die kosmopolitischste
Metropole der Welt. Doch dann kamen Kriege
und die Revolution. Die kommunistische Partei,
die wenige Häuserblocks hinter dem Bund
gegründet wurde, bereitete dem dekadenten
Treiben ein Ende. Es ist einigen glücklichen
Fügungen des Schicksals zu verdanken, dass
die klassizistischen Paläste nicht geschliffen
wurden. Heute zeigen sie sich wieder in alter
Pracht. Das Cathay heißt nun Peace Hotel
(fairmont.com, swatch-art-peace-hotel.com)
und wird von einer kanadischen Hotelgruppe
und von einer Schweizer Uhrenmarke
betrieben, das ehemalige Shanghaier
Hauptquartier der Hongkong and Shanghai
Banking Corporation mit seinen Marmorsäulen
und dem schönen Kuppelmosaik wird heute
von der Shanghai Pudong Development Bank
genutzt. Ein Spaziergang am Bund ist das
quintessenzielle Shanghai-Erlebnis.
16 | skylines 6 | 2015

2BECAUSE SHANGHAI HAS ONE
OF THE WORLD’S LOVELIEST
WATERSIDE PROMENADES.
FOTOS: GETTY IMAGES (2)
If Pudong is the skyline of the early twentyfirst
century, then the Bund is that of a
century ago. The riverside promenade is
a reminder of the time when Shanghai
was divided up into foreign ‘concessions’.
Primarily British architects brought European
modernity and art déco here, vamping it
up with elements of Chinese design. The
Bund became home to luxury hotels and
the headquarters of banks and shipping
companies. The Cathay Hotel was the most
elegant hotel east of Suez at the time,
stopping-off point for such luminaries as
Charlie Chaplin and George Bernard Shaw,
jazz bands played at the music clubs and
the legendary Shanghai Girls danced at
the revue theatres and clubs. Back then,
in the ‘20s and ‘30s, Shanghai was the
world’s most cosmopolitan city in the world.
Then came two wars and one revolution,
however, and it was all over. The Communist
Party, founded just a few blocks away from
the Bund, put an end to such decadent
goings-on. It’s only thanks to a number
of fortunate accidents of history that the
area’s classicist palaces were not razed to
the ground. And today, they are back to
their former glory. The Cathay is now called
the Peace Hotel (fairmont.com, swatchart-peace-hotel.com),
run by a Canadian
hotel group and Swiss watch brand, and the
former Shanghai headquarters of the Hong
Kong and Shanghai Banking Corporation,
with its marble columns and amazing cupola
mosaic, is used by the Shanghai Pudong
Development Bank. A walk along the Bund
is the quintessential Shanghai experience.

MY WORLD | SHANGHAI
Neue Kunst
in Shanghai:
die Power Station
of Art (rechts) und
das Long Museum
West Bund (unten).
New art
in Shanghai:
the Power Station
of Art (right) and
Long Museum West
Bund (below).
3WEIL SHANGHAI DIE
NEUE KUNSTMETROPOLE
OSTASIENS IST.
Von Wenhua, also von Kultur, ist zurzeit in
China viel die Rede. Nach dem wirtschaftlichen
Aufschwung soll nun eine Kultur-Offensive die
Welt beeindrucken. Während Peking in seine
reiche Vergangenheit blickt, feiert Shanghai
die Gegenwart. Nicht nur, weil hier einige
der wichtigsten Kunstveranstaltungen Asiens
stattfinden: Art021 Shanghai Contemporary
Art Fair, Shanghai Biennale, West Bund Art &
Design Fair, Shanghai Art Week, Photo
Shanghai – so heißen die Kunstmessen, die
das ganze Jahr über Sammler und Händler
nach Shanghai locken. Sondern auch, weil
in den letzten Jahren in atemberaubendem
Tempo neue Museen und Kunsthallen
eröffnet haben. Die größte Dichte findet
man am sogenannten West Bund entlang
des Huangpu. Vor allem auf jenem Gelände,
auf dem 2010 die Weltausstellung stattfand,
haben sich mehrere Institutionen angesiedelt:
die spektakuläre Shanghai Power Station
of Art (powerstationofart.org), das Long
Museum West Bund (thelongmuseum.com)
und das Yuz Museum (yuzmshanghai.org)
sollte jeder Shanghai-Gast besucht haben.
Auch gleich hinter dem Bund soll ein neues
Museums- und Galerienviertel entstehen:
Rockbund. Bereits fertig ist das Rockbund Art
Museum (rockbundartmuseum.org), ein altes
Kontorhaus, das nach Plänen des britischen
Architekten David Chipperfield umgebaut
wurde. Gerüchte, dass in naher Zukunft das
Paris Centre Pompidou eine Filiale in Shanghai
errichten wird, wollen nicht verstummen.
FOTOS: GERALD STURZ, BEIGESTELLT (5)
18 | skylines 6 | 2015

3BECAUSE SHANGHAI IS
THE NEW CENTRE OF THE
EAST ASIAN ART UNIVERSE.
Lots of people in China are talking ‘wenhua‘,
or culture, at the moment. Now the initial
economic surge is over, the cultural offensive
is coming, to impress the world. While
Beijing looks to its rich past, Shanghai is
celebrating the present. Some of the most
important art events in Asia are held here,
with the Art021 Shanghai Contemporary Art
Fair, Shanghai Biennale, West Bund Art &
Design Fair, Shanghai Art Week and Photo
Shanghai just some of the art fairs luring art
collectors and dealers to the city year-round.
But it’s not just about fairs: new museums
and art galleries have been opening up at
breathtaking speed in recent years. The
highest density of these can be found in
the so-called ‘West Bund’ area, beside the
Huangpu River. A number of institutions
have set up shop in the building where the
World Expo was held in 2010: any visitor
to the city should be sure of seeing the
spectacular Shanghai Power Station of Art
(powerstationofart.org), the Long Museum
West Bund (thelongmuseum.com) and the
Yuz Museum (yuzmshanghai.org). A new
museum and gallery quarter – Rockbund –
is soon to emerge directly behind the
Bund. The Rockbund Art Museum
(rockbundartmuseum.org), an old office
building which has been redesigned
according to the plans of British architect
David Chipperfield, is already finished.
And those rumours that the Paris Centre
Pompidou is set to open a subsidiary in
Shanghai in the near future just won’t
go away.

MY WORLD | SHANGHAI
4WEIL SHANGHAI DAS
ABGEFAHRENSTE RESTAURANT
DER WELT BESITZT.
Das Dinner als
Show: Küchenchef
Paul Pairet und
sein Restaurant
Ultraviolet.
Dinner as show:
chef Paul Pairet and
his restaurant
Ultraviolet.
Ein Restaurant für alle Sinne schwebte dem
französischen Küchenchef Paul Pairet vor,
als er im Mai 2012 sein Ultraviolet (uvbypp.
cc) eröffnet hat. Der Besuch ist eine tolle
Inszenierung: Man reserviert via Internet einen
Platz, findet sich zur angegebenen Zeit an dem
verabredeten Ort ein (in der Regel befindet sich
der vor dem Restaurant Mr. & Mrs. Bund, das
ebenfalls von Paul Pairet betrieben wird), wo
man von einem Minibus abgeholt und zum –
nicht gekennzeichneten – Restaurant gebracht
wird. Dort sitzen die zehn Gäste dann an einem
großen Tisch in einem leeren, fensterlosen
Raum, auf dessen Wänden Filme und Bilder
projiziert werden und der mit einem wilden
Musikmix beschallt wird. Die Speisen? Eine
abenteuerliche Mischung aus Molekularküche,
klassischer französischer Küche und allerlei
verrückten Spielereien. Billig ist das nicht. Gut
500 Euro kostet das 20-gängige Degustations-
Menü. Ist das mehr Show als Substanz? Nein,
ist es nicht. „C’est magnifique“, soll gar Alain
Ducasse, der große französische Küchenchef,
ausgerufen haben, als er das Restaurant
besuchte. Wem das zu abgefahren ist: Die
vielen Garküchen, zum Beispiel am Nachtmarkt
an der Shouning Lu, bilden ein erlebenswertes
Kontrastprogramm. Xiaolongbao, die
dünnhäutigen, mit Schweinefleisch und
heißer Suppe gefüllten Teigtaschen, sollte
man unbedingt probiert haben. Vorsicht beim
Reinbeißen: die Suppe kann ganz schön heiß
sein.
4BECAUSE SHANGHAI IS HOME
TO THE WORLD’S WACKIEST
RESTAURANT.
‘A restaurant for all the senses’ is what French
chef Paul Pairet had in mind when he first
opened Ultraviolet (uvbypp.cc) in May 2012.
A visit here is a spectacular production:
you reserve a seat over the internet, go to
an agreed place at an allotted time (this
is usually in front of the restaurant Mr. &
Mrs. Bund, also run by Paul Pairet), where
you’re collected by minibus and taken to the
– unmarked – restaurant. Once inside, the
ten guests sit at a large table in an empty,
windowless room, onto whose walls films
and pictures are projected, and which is
filled with a wild mix of music. The dishes?
An adventurous mix of molecular cuisine,
classic French cuisine and any number of
crazy gimmicks. It’s not cheap. The 20-course
degustation menu costs a cool 500 euros. Is
it more show than substance? No, it’s not.
“C’est magnifique!” is what Alain Ducasse,
the great French chef, is said to have cried
out when he visited the restaurant. If all
that’s slightly too wacky for you, then the
city’s many cookshops – those at the night
market on Shouning Lu are particularly good
– are an alternative programme well worth
experiencing. Be sure to try the xiaolongbao,
the thin-skinned dumplings filled with pork
and hot soup. Careful when biting in, though:
that soup can be seriously hot.
FOTOS: ULTRAVIOLET (4)
20 | skylines 6 | 2015

MY WORLD | SHANGHAI
Venedig des
Ostens: Hangzhou
und Suzhou zählen
zu den schönsten
Orten Chinas.
Venice of the
East: Hangzhou and
Suzhou are amongst
the loveliest places
in China.
5WEIL SICH GANZ IN DER NÄHE
EINIGE DER ROMANTISCHSTEN
ORTE CHINAS BEFINDEN.
5BECAUSE SOME OF CHINA’S MOST
ROMANTIC PLACES ARE JUST AROUND
THE CORNER FROM THE CITY.
„Im Himmel gibt es das Paradies, auf Erden
gibt es Hangzhou und Suzhou“, pflegt man
in China zu sagen, und so sollte ein Ausflug
in diese beiden recht nahe gelegenen Städte
zu einem Besuch Shanghais dazugehören.
Sie lassen sich bequem in einem Tagesausflug
erforschen. In Hangzhou sind der Westsee
und die Pagoden, die an seinem Ufer zu finden
sind, die Hauptattraktionen; eine Bootsfahrt
am See ist ein sehr romantisches Erlebnis.
Suzhou begeistert mit seinen Kanälen und
seinen zahllosen historischen Gebäuden.
Nicht ohne Grund wird die Stadt auch
„Venedig des Ostens“ genannt.
“In Heaven there is Paradise – on Earth there
is Hangzhou und Suzhou” is how they put it
in China, and an excursion to the two cities,
both of which are nearby, has to be part of any
visit to Shanghai. They can be reached quickly
and easily for a day-trip. Hangzhou is home
to the West Lake, and the pagodas dotted
along its banks are the main attractions;
a boat ride on the lake is an incredibly
romantic experience. Suzhou is equally
inspiring, with its canals and countless
historic buildings. The city is known as
the ‘Venice of the East’, and not without
good reason.
FOTOS: GETTY IMAGES (3)
22 | skylines 6 | 2015

MY WORLD | SHANGHAI
Abseits von
Hektik und Trubel:
ein Spaziergang
durch die
französische
Konzession.
Away from the
hustle and bustle:
a stroll through the
French Concession.
6WEIL EIN SPAZIERGANG DURCH
DIE FRANZÖSISCHE KONZESSION DIE
HEKTIK SHANGHAIS VERGESSEN LÄSST.
6BECAUSE A STROLL THROUGH THE
FRENCH CONCESSION LETS YOU FORGET
THE HUSTLE AND BUSTLE OF THE CITY.
Vom Bund und von der Altstadt sind es nur
wenige Stationen mit der Metro-Linie 10, doch
es ist eine Reise in eine andere Welt. Wer in
Xintiandi oder Shaanxi South Road aussteigt,
wird ein Viertel entdecken mit ruhigen
Plantanenalleen, mit kleinen Gassen, in denen
schicke Boutiquen neben Vintage-Läden,
trendige Bars und Cafés neben Garküchen
und Concept-Stores neben Trödelläden zu
finden sind und wo die Bewohner entspannt
ihre Wäsche und ihre Vogelkäfige auf die
Straße hängen. Zwischen den 1850er-Jahren
und dem Ausbruch des Zweiten Weltkriegs
war hier die französische Konzession, hier
tummelten sich Abenteurer, Geschäftsleute,
Emigranten, Gangster, Künstler, heute ist es
ein ruhiges Viertel abseits der Hektik, die
das Leben im Rest Shanghais bestimmt. ●
From the Bund and the Old City, it’s just a few
stations on Metro Line 10. But it’s a journey
to another world. Jump off at Xintiandi or
Shaanxi South Road, and you suddenly find
yourself in a district of quiet alleyways lined
with plane trees, small streets with chic
boutiques alongside vintage shops, trendy
bars and cafés next to cookshops, concept
stores and junk shops, with locals relaxing
and hanging their washing and birdcages
out on the street. Between the 1850s and
the outbreak of the Second World War, this
was the French Concession, home to bustling
crowds of adventurers, businesspeople,
emigrants, gangsters and artists. Today
it’s a quiet district, far removed from the
hustle and bustle that defines life
elsewhere in Shanghai. ●
FOTOS: CORBIS IMAGES (2), GETTY IMAGES (2)
24 | skylines 6 | 2015

Ask a Flight Attendant
Wer kennt die Welt besser als Airline-Mitarbeiter? Diesmal Tipps zu
Shanghai von Corina Neudorfer, Flugbegleiterin bei Austrian Airlines.
Who knows the world better than an airline employee? Corina
Neudorfer, flight attendant at Austrian Airlines offers some tips
on how to do Shanghai.
> Sie kommen gerade aus Shanghai, was
hat Ihnen dort am besten gefallen? Sehr
beeindruckend ist das Flanieren entlang der
Uferpromenade Bund, die zwischen dem Fluss
Huangpu und der Altstadt verläuft. Hier treffen
Vergangenheit und Zukunft aufeinander, denn
die traditionellen Gebäude auf der einen Seite
bilden einen tollen Kontrast zu der modernen
Skyline auf der anderen. Das Motto ist sehen
und gesehen werden, ideal auch zum Bummeln
und um Essen zu gehen.
> Was muss man unbedingt gesehen haben?
Um einen spektakulären Ausblick über die Stadt
zu bekommen, sollte man den 88. Stock des Jin
Mao Tower besuchen. Der Turm gehört zu den
drei höchsten Gebäuden Asiens, gemeinsam mit
dem Oriental Pearl TV Tower und dem Shanghai
World Financial Center. Genießen Sie auf einem
der drei Türme das ultimative Panorama!
> Wo findet man die besten Einkaufsmöglichkeiten?
Die beiden großen Einkaufsmeilen sind
die Nanjing Road und Huaihai Road. Die Nanjing
Road startet direkt vom Bund aus. Hier findet
man große Kaufhäuser, in der Huaihai Road
hingegen gibt es etwas teurere Markenläden.
Sehr empfehlenswerte Märkte sind der Pearl’s
Circles (First Asia Jewelry Plaza, 3th Floor,
288 Fuyou Lu), geboten wird selbst gestaltbarer
Schmuck, der Antikmarkt (Liuyanghe Road),
ein guter Ort für schrille Mitbringsel, und der
Tianshen Teemarkt (520 Zhongshan Xi Lu),
ein Muss für alle Teeliebhaber.
> Was haben Sie sich in Shanghai gekauft?
Eine schöne Perlenkette. Süßwasserperlen sind
in China um einiges preiswerter als bei uns in
Europa.
> Wenn man Zeit für einen Ausflug hat, wohin
sollte man? Einen unvergesslichen Eindruck
von Shanghai bekommt man sicher bei einer
Bootsfahrt auf dem Fluss Huangpu. Man gleitet
den Bund entlang, am Hafen vorbei, und sieht
die unterschiedlichsten Boote: Dschunken,
Luxusdampfer und auch Kriegsschiffe. Der
Huangpu ist Schauplatz des regen Verkehrs
zwischen Shanghai und dem Gelben Meer.●
> You’ve just come back from Shanghai;
what did you like best about it? Strolling
along the Bund, the promenade that runs
between the River Huangpu and the old
city, is impressive. It’s where the past and
future of the city collide, with the traditional
buildings on one side, in beautiful contrast
to the modern skyline on the other. See and
be seen here, if you can: the perfect place
to go for a stroll and have something to eat.
> What should you be sure of seeing while
in Shanghai? To get a truly spectacular view
of the city, visit the 88th Floor of the Jin Mao
Tower. The tower is one of the three tallest
buildings in Asia, along with the Oriental Pearl
TV Tower and the Shanghai World Financial
Center. Enjoy the ultimate panorama on
one of the three towers.
> Where are the city’s best shopportunities?
The two main shopping strips are Nanjing
Road and Huaihai Road. Nanjing Road leads
directly off the Bund, and is home to the
major department stores, while Huaihai
Road tends to be more about higherpriced,
branded stores. The markets I would
recommend are Pearl’s Circles (First Asia
Jewelry Plaza, 3rd Floor, 288 Fuyou Lu),
where you’ll find jewellery you can design
yourself, the Antiques Market on Liuyanghe
Road, a good place for gaudy souvenirs, and
Tianshen Tea Market (520 Zhongshan Xi Lu),
a must for tea lovers.
> What did you buy yourself while you
were in Shanghai? A beautiful pearl
necklace. Freshwater pearls are much
cheaper in China than they are in Europe.
> If there’s time for an excursion, where
should you go? You can get an unforgettable
impression of Shanghai by taking a boat trip
on the River Huangpu. You slide along the
Bund, then past the harbour, and see boats
of all shapes and sizes, from junks to luxury
steamers and even battleships. The Huangpu
is the crossroads for all the busy traffic
between Shanghai and the Yellow Sea. ●
FOTO: AUSTRIAN AIRLINES
26 | skylines 6 | 2015

Hot Spots | SHANGHAI
HOTELTIPP The Peninsula Shanghai
Info
The Peninsula
Shanghai
No 32 The Bund,
32 Zhongshan
Dong Yi Road,
shanghai.peninsula.
com
Als Sir Michael Kadoori
beschloss, in Shanghai das
dritte Haus seiner Peninsula
Hotelgruppe in China zu
eröffnen, kam nur eine Location
für das Luxushotel in Frage:
die Uferpromenade Bund.
Es brauchte einige Zeit, bis
sich eine Lücke auftat und
Sir Michael seinen Traum
realisieren konnte. So ist
das Peninsula nun der einzige
Neubau am Prachtboulevard.
Sein Äußeres hat sich seiner
historischen Umgebung
angleichen müssen, im Inneren
jedoch bietet das Hotel alle
Annehmlichkeiten des
21. Jahrhunderts. Wie in
allen Peninsula Hotels gibt
es eine große, hohe Lobby,
in der man sich sehr gepflegt
zum Afternoon Tea trifft,
einen herrlich großen Indoor-
Pool, ein ESPA Spa, mehrere
Restaurants und Bars. Eine
Flotte von Rolls-Royce steht
zur Verfügung – mit ihr können
Gäste vom Flughafen abgeholt
werden. Die Peninsula Academy
organisiert Aktivitäten wie
Touren ins historische
Shanghai oder Kochkurse.
Das Schönste aber ist die
Dachterrasse, von der man
einen einmaligen Blick auf
den Bund und auf das
Finanzviertel Pudong hat.
When Sir Michael Kadoori
decided to open the third hotel
in his Peninsula group in China,
he had but one location in mind:
the city of Shanghai. And within
the city itself, there was only
one location for such a luxury
hotel: the Bund promenade.
It took a while before a space
became free and Sir Michael
was able to realise his dream,
but the Peninsula is now
complete, the only new building
on the magnificent boulevard.
While its exterior mirrors its
historic environment, the hotel’s
interior offers every possible
convenience one might
associate with the twenty-first
century. As in all Peninsula
hotels, there is a huge lobby,
where guests can meet for
cultivated afternoon tea, a
beautiful indoor pool, an ESPA
spa, several restaurants and
bars. A fleet of Rolls-Royces
stands waiting to collect guests
from the airport. The Peninsula
Academy organises activities
such as tours of historic
Shanghai and cooking courses.
The loveliest thing about the
Peninsula, however, is its roof
terrace, with its unique view
of the Bund and the financial
district of Pudong.
FOTOS: ANDREW J. LOITERTON (4)
28 | skylines 6 | 2015

TOP TEN What to do in Shanghai
1. Ein Spaziergang entlang
der Uferpromenade The Bund.
2. Ein Sundowner hoch oben
auf Sir Elly’s Terrace im
Peninsula Hotel mit Blick
auf die Skyline von Pudong.
3. Ein schneller Streetfood-
Imbiss in der Shouning Lu.
4. Ein Besuch des Huxing-
Ting-Teehauses am Rande
des schönen Yu-Gartens; hier
haben schon Queen Elizabeth
II., Bill Clinton und Wladimir
Putin ihren Tee getrunken.
5. Ein Nachmittag in der
Französischen Konzession.
6. Ein Abend im neuen
Ausgehviertel Cool Docks
am Ufer des Huangpu.
7. Ein Blick in die Zukunft
der Stadt im Shanghai Urban
Planning Exhibition Center.
8. Ein Drink an der Long Bar
des Waldorf Astoria Hotels,
einer Kopie der Long Bar
des legendären Shanghai Club,
eines exklusiven Gentleman’s
Club.
9. Ein Bummel über den
Markt in der Dongtai Lu.
10. Eine Nacht im M1nt, einem
Nachtclub (m1ntglobal.com)
hoch oben über dem Bund,
wo der Besucher von zwei
Haifischen, die in einem
Aquarium schwimmen, begrüßt
wird und wo sich das neue,
hedonistische Shanghai feiert.
1. Take a walk along the
Bund waterside promenade.
2. Enjoy a Sundowner up
on Sir Elly’s Terrace at the
Peninsula Hotel, with its
view of the skyline of Pudong.
3. Grab a quick streetfood
snack in Shouning Lu.
4. Visit the Huxing-Ting tea
house, which is located on the
edge of the lovely Yu Garden.
Queen Elizabeth II, Bill Clinton
and Vladimir Putin have all
had tea here.
5. Spend an afternoon
in the French Concession.
6. Or an evening in Cool Docks,
the new nightlife district on
the bank of the Huangpu.
7. Take a look into the city’s
future at the Shanghai Urban
Planning Exhibition Center.
8. Have a drink at the Long Bar
of the Waldorf Astoria Hotel,
a copy of the Long Bar of the
legendary Shanghai Club,
an exclusive gentleman’s club.
9. Take a stroll through
the market at Dongtai Lu.
10. Spend a night at M1nt
(m1ntglobal.com), a nightclub
high above the Bund, where
visitors are welcomed by
two sharks swimming in
an aquarium, and the new,
hedonistic Shanghai parties.
Austrian Airlines
fliegt ab 4. April
2016 fünfmal
täglich und ab
1. Mai täglich
von Wien nach
Shanghai.
Austrian Airlines
will be flying
from Vienna to
Shanghai five
times a week
from 4 April
2016, and daily
from 1 May.

MY WORLD | ZAGREB
Info-Point
Adressen, die jeder
Zagreb-Besucher
kennen sollte.
A few addresses
no visitor to Zagreb
should be without.
Charlie Design
charlie-design.hr
Museum of
Contemporary Art
(MSU)
msu.hr
ZKM Theatre
zekaem.hr
Croatian Design
Superstore (CDS)
croatiandesignsuperstore
.com
Velvet Café
Dežmanova ul. 9
Bistro Apetit
bistroapetit.com
Hotel Esplanade
esplanade.hr
Mehr Insider-Tipps
zu Zagreb finden Sie
unter insiderei.com
For more insider tips
on Zagreb, check out
insiderei.com
Dizajnholik
Croatian Design Super Store
Hotel Esplanade
Museum of Contemporary Art (MSU)
Velvet Café
FOTOS: BEIGESTELLT (6)
30 | skylines 6 | 2015

Insider Guide:
My Zagreb
Sehr brauchbare Empfehlungen der Modedesignerin Loredana Bahorić.
Useful recommendations from fashion designer Loredana Bahorić.
> Sie sind Designerin und Kreative. Welche
Orte in Zagreb inspirieren Sie? Ich liebe den
Maksimir-Park, den ältesten Park in Zagreb, für
seine Ausgewogenheit, seine Ruhe, seine Tiere,
seine Pflanzen und wunderbar stimmungsvollen
kleinen Seen. Auch der Antiquitätenmarkt,
der an Sonntagen morgens auf dem
Britanski trg stattfindet, inspiriert mich.
> Was sind die kulturellen Highlights der Stadt?
Das MSU, Museum für zeitgenössische Kunst, ist
einen Ausflug in die Peripherie wert. Es hat eine
tolle Sammlung, aber auch ständig wechselnde
Ausstellungen und Filmvorführungen. Und dann
ist da das ZKM Theater mit seinen zahlreichen
ungewöhnlichen Aufführungen.
> Wo gibt es die besten Stücke für Design-
Lovers? Der Croatian Design Superstore, eine
Mischung aus Ausstellung, Pop-up-Store und
Café, versammelt die besten kroatischen
Designer unter einem Dach. Mein persönlicher
Favorit ist Dizajnholik; das Geschäft liegt ein
bisschen versteckt in einem Innenhof, hier
gibt es Interior-Design nationaler und
internationaler Designer.
> Wie legt man einen romantischen Abend zu
zweit in Zagreb am besten an? Definitiv im
Velvet Café. Mein Lieblingsort in Zagreb, der, je
nach Anlass, neu gestaltet wird. Ich habe hier
das 25-jährige Jubiläum meines Labels gefeiert.
Das Velvet ist Treffpunkt für Künstler und
Intellektuelle, auch das Noir Film Festival findet
hier statt. Ein Top-Restaurant ist das Bistro
Apetit, mit schöner Terrasse, interessantem
Menü und einer tollen Weinkarte.
> Der beste Blick über die Stadt? Den gibt es
in der Oberstadt, der Altstadt Zagrebs, von wo
aus man in Ruhe auf den unteren Teil der Stadt
blicken kann, während man auf der Strossmayer-
Promenade spaziert oder in einem Café sitzt.
> In welchem Hotel würden Sie übernachten?
Im Hotel Esplanade. Wegen seiner Tradition,
seines Luxus, Glamours und Styles und wegen
seiner zahlreichen berühmten Gäste. ●
> You’re a designer, and a creative person:
which places in Zagreb particularly inspire you?
I love Maksimir Park, Zagreb’s oldest park, for
its sense of equilibrium and peace, its animals,
plants and wonderfully atmospheric, small
lakes. The antiques market held on Sunday
mornings at Britanski trg also inspires me;
I love antiques, particularly in modern
settings, and I can find both there.
> What are the cultural highlights of the city?
The MSU, or Museum of Contemporary Art,
is well worth a trip to the outskirts of the city.
It has a great collection, as well as constantly
changing exhibitions and art film presentations.
Alternatively, there’s the ZKM Theatre, with
its wide range of unusual productions.
> Where are the best spots for design lovers?
The Croatian Design Superstore, part exhibition,
part pop-up store and part café, brings together
all the best Croatian designers in one place.
My personal favourite is Dizajnholik; it’s slightly
hidden away, in an inner courtyard, but offers
interior design by national and international
designers.
> Where’s the best place to go for a romantic
evening for two in Zagreb? Definitely the Velvet
Café. This is my favourite place in Zagreb,
and redesigned depending on the occasion.
I celebrated the 25 th anniversary of my label
there. The Velvet is a meeting point for artists
and intellectuals alike – the Noir Film Festival
is held there too. Bistro Apetit is a great
restaurant, with a lovely terrace, an
interesting menu and a great wine list.
> Where can you get the best view over the
city? That’d be from Oberstadt, Zagreb’s old
city, where you can look down on the lower
districts of the city in peace and quiet while
just pottering along Strossmayer Promenade
or sitting in a café.
> Which hotel would you choose to stay at?
The Hotel Esplanade. Because of its tradition,
luxury, glamour and style – and famous guests. ●
Loredana Bahorić
ist Stilikone und
Kultfigur in der
kroatischen Modeszene.
1987 gründete
sie ihr Avantgarde-
Label Charlie Design.
Ihre Entwürfe sind
in zahlreichen internationalen
Conceptstores
und in ihren
Boutiquen in Zagreb
und Šibenik zu
finden.
Loredana Bahorić
is a style icon and
cult figure on the
Croatian fashion
scene who founded
her avant-garde label
Charlie Design in
1987. Her designs
can be found at
numerous international
concept
stores and her
boutiques in
Zagreb and
Šibenik.
Austrian Airlines
fliegt bis zu
dreimal täglich
von Wien nach
Zagreb.
Austrian Airlines
flies from Vienna
to Zagreb up to
three times a day.
6 | 2015 skylines | 31

MY WORLD | MARRAKESH
Info-Point
Adressen, die jeder
Marrakesch-Besucher
kennen sollte.
A few addresses no
visitor to Marrakesh
should be without.
33 Rue Majorelle
33ruemajorelle.com
Mustapha Blaoui
mustaphablaoui.com
Galerie 127
galerienathalielocatelli
.com
La Maison de la
photographie
maisondelaphotographie
.ma
Le Grand Café
de la Poste
grandcafedelapostemarrakech.com
Nomad
nomadmarrakech.com
The Pearl Hotel
thepearlmarrakech
.com
Riad El Fenn
el-fenn.com
Mehr Insider-Tipps
zu Marrakesch
finden Sie unter
insiderei.com
For more insider tips
on Marrakesh, check
out insiderei.com
Restaurant Namakaze
Riad el Fenn
Le Grand Café de la Poste
Mustapha Blaoui
La Maison de la photographie
Galerie 127
33 Rue Majorelle
FOTOS: LEILA ALAOUI, BEIGESTELLT (7)
32 | skylines 6 | 2015

Insider Guide:
My Marrakesh
Sehr brauchbare Empfehlungen des Designers Yehia Abdelnour.
Some useful recommendations from designer Yehia Abdelnour.
> Ein Journalist beschrieb das 33 Rue Majorelle
als afrikanisches Pendant zum Pariser Kultstore
Colette. Erzählen Sie uns von Ihrem Konzept!
Unser Ziel ist es, Produkte der spannendsten
Designer Marokkos unter einem Dach
anzubieten. Sie sollten traditionelle Handwerkskunst
mit modernem Design verbinden.
Egal ob es sich dabei um Mode handelt, oder
um Accessoires oder Haushaltswaren.
> Wo in Marrakesch kaufen Sie Mode und
Design? Die Souks sind zweifellos ein tolles
Shoppingerlebnis, ich mag besonders den Shop
von Mustapha Blaoui. Bei ihm fühle ich mich
wie in Alibabas Höhle.
> Hinter den alten Stadtmauern ist die moderne
Kunstszene aktiver denn je. Verraten Sie uns
Ihre Lieblingsgalerien! Ich besuche häufig die
Galerie 127, in der Nathalie Locatelli spannende
Fotoausstellungen kuratiert. La Maison de la
photographie mag ich auch. Dort findet man
eine unglaubliche Kollektion an Fotos aus der
Zeit von 1870 bis 1950.
> Wo beginnt und endet ein perfekter Tag in
Marrakesch? Er beginnt im Kaowa, der Snackund
Saftbar, die zu unserem Store gehört, und
endet mit Drinks auf der Terrasse des kolonialen
Le Grand Café de la Poste. Einer meiner liebsten
Hangout-Spots in Marrakesch.
> Welches Restaurant empfehlen Sie für
traditionelles marokkanisches Essen? Das
Nomad. Besitzer Kamal Laftimi, dem auch das
Le Jardin und das Café des épices gehören,
interpretiert darin marrokanische Klassiker
neu. Unglaublich gut!
> Von wo hat man den besten Ausblick über
die Stadt? Vom Restaurant Namakaze, das am
Dach des Pearl Hotel im Stadtteil Hivernage liegt.
> Bleiben wir gleich bei Hotels: Welches legen
Sie Freunden ans Herz? Wenn Sie in einem
Riad übernachten wollen, empfehle ich das
Riad el Fenn. Es wurde von der Online-Plattform
„Mr & Mrs Smith” verdientermaßen zum
schönsten Hotel Marrakeschs gewählt. ●
> A journalist described 33 Rue Majorelle as
an African counterpart to cult Parisian store
Colette. Tell us something about your concept.
We aim to offer products by the most exciting
designers in Morocco under one roof. These
should combine traditional handiwork with
modern design. This could be fashion,
accessoires or household goods –
it doesn’t matter.
> Where do you buy fashion and design in
Marrakesh? The souks are undoubtedly an
amazing shopping experience; I particularly
like the shop of Mustapha Blaoui. I just feel
like I’m in Aladdin’s Cave when I’m there.
> The modern art scene is more active than
ever behind the old city walls. Let us in on
your favourite galleries! I often visit Galerie
127, where Nathalie Locatelli curates exciting
exhibitions of photographs. I also like La Maison
de la photographie, where you can find an
incredible collection of photos from the era
1870 to 1950.
> Where does a perfect day begin and end in
Marrakesh? It begins in Kaowa, the snack and
juice bar that’s part of our store, and ends with
drinks on the terrace of the colonial Le Grand
Café de la Poste. It’s one of my favourite
hangout spots in Marrakesh.
> Which restaurant do you recommend
for traditional Moroccan food? The Nomad.
The proprietor Kamal Laftimi, who also owns
Le Jardin and the Café des épices, reinterprets
Moroccan classics there. They’re incredible!
> Where can you find the best view of the
city? From the restaurant Namakaze, up on
the roof of The Pearl Hotel, in the Hivernage
district.
> Staying with hotels a moment: which are
closest to your friends’ hearts? If you want to
stay at a riad, I recommend the Riad el Fenn.
It was recently voted the most beautiful hotel
in Marrakesh by online platform “Mr & Mrs
Smith”, and not without good reason. ●
Yehia Abdelnour
ist Interior Designer
und betreibt den
Conceptstore
33 Rue Majorelle.
Auf zwei Stockwerken
zeigt er, wie
zeitgenössisch
marokkanisches
Handwerk sein
kann.
Yehia Abdelnour
is an interior
designer, and runs
the concept store
33 Rue Majorelle.
Over the store’s two
floors, he shows just
how contemporary
Moroccan handiwork
can be.
myAustrian
Holidays
fliegt vom
14. November
2015 bis
2. April 2016
jeden Samstag
von Wien nach
Marrakesch.
myAustrian
Holidays flies
from Vienna to
Marrakesh every
Saturday from
14 November
2015 to
2 April 2016.
6 | 2015 skylines | 33

MY WORLD | BERLIN
Ein wunderschönes
Wochenende in Berlin
Die deutsche Hauptstadt mit ihren vielen Kultureinrichtungen, Szenevierteln
und Restaurants ist ein guter Ort, um einige entspannte Tage zu verbringen.
Text: Gerald Sturz
Freitag. Ihre Reise ist recht früh am Morgen
losgegangen. Und so ist schon um 09:35
der Flug OS271 aus Wien am Berliner
Flughafen Tegel gelandet. Von hier sind Sie
schnell in der Stadt. Gerade mal 20 Minuten
dauert die Fahrt mit der Autobuslinie X9 zum
Bahnhof Zoo, und von dort sind es nur wenige
Meter zu Ihrem Hotel, dem 25hours. Mit diesem
Hotel haben Sie eine gute Wahl getroffen.
Denn die Zeiten, in denen die Gegend um den
Bahnhof Zoo einen zwielichtigen Ruf hatte,
sind längst vorbei. Heute ist hier einer der
Hotspots der Stadt.
Das 25hours Hotel ist Teil eines neuen
Komplexes, der sich Bikini Berlin nennt.
Direkt unterhalb des Hotels befindet sich eine
mehrstöckige Shoppingmall, in der so ziemlich
alles vertreten ist, was in Berlin gerade als
hip gilt: vom Designer Murkudis über das
Möbelhaus Artek bis zum Buchverlag Gestalten.
Auf der anderen Seite des Bahnhof Zoo sind es
zwei Kulturinstitutionen, die Sie nicht übersehen
sollten. Da ist erst einmal die Helmut Newton
Foundation in der Jebensstraße, in der
nicht nur Arbeiten des legendären Fotografen
gezeigt werden, sondern auch eine Nachbildung
seines monegassischen Büros und wechselnde
Sonderausstellungen. Von dort sind es nur
wenige Schritte zur Hardenbergstraße, wo
sich im Amerika Haus, das einst Kultur- und
Informationszentrum der Vereinigten Staaten
war, die hervorragende Fotogalerie c/o Berlin
niedergelassen hat, nachdem sie ihr ehemaliges
Zuhause im Ostteil der Stadt verlassen musste.
Aktuell wird eine Ausstellung mit Arbeiten des
niederländischen Fotografen Anton Corbijn
gezeigt, der mit Musiker-Porträts berühmt
wurde. Auch der nahe Kurfürstendamm, der
traditionelle Einkaufsboulevard der Stadt, hat
sich einem Wandel unterzogen. Er gibt sich
wieder elegant und frisch.
Friday. Your journey kicked off bright and
early this morning, and flight no. OS271
from Vienna is already touching down at
Berlin Tegel by 9.35 am. It’s a quick and easy
journey into the city from here: the airport
shuttle bus, the X9, takes just 20 minutes
to get you to Bahnhof Zoo, from where it’s
a few metres to your hotel, the 25hours.
The hotel was a good choice: the times
when the streets around Bahnhof Zoo had
a shady reputation are long gone. These
days it’s one of the city’s hotspots.
The 25hours Hotel is part of a new complex,
Bikini Berlin. Directly beneath the hotel,
there’s a multi-storey shopping mall with
outlets for pretty well all the names making
the city as cool as it undoubtedly is at the
moment, from designer Murkudis through
furniture store Artek to publishing house
Gestalten and many more.
On the other side of Bahnhof Zoo are two
cultural institutions you should be sure not
to miss. The first is the Helmut Newton
Foundation on Jebensstraße, where you
can not only catch works by the legendary
photographer, but also enjoy a reproduction
of his office in Monaco and temporary
exhibitions. The second, just down the road
on Hardenberg Straße, is where the excellent
photo gallery c/o Berlin has set up shop at
the Amerika Haus, once the cultural and
information centre of the United States,
since having to leave its former home in
the east of the city. An exhibition of works
by Dutch photographer Anton Corbijn, who
made his name with portraits of musicians,
is currently being shown there. The nearby
Kurfürstendamm, traditional centre of the
city’s shopping universe, has also undergone
a transformation in recent years, and now
> boasts a more elegant, fresher feel.
>
34 | skylines 6 | 2015

FOTO: GETTY IMAGES
A wonderful
weekend in Berlin
With its wealth of cultural institutions, trendy
neighbourhoods and great restaurants, the German
capital is the perfect place to relax for a few days.

MY WORLD | BERLIN
Drei Orte in
Westberlin,
die jeder besucht
haben sollte: die
Shoppingmall Bikini
Berlin, die Fotogalerie
c/o Berlin und die
legendäre Paris Bar.
Three places in
western Berlin
every visitor should
be sure to see:
shopping mall Bikini
Berlin, photo gallery
c/o Berlin and
the legendary
Paris Bar.
Zum Dinner suchen Sie einen Klassiker dieser
Gegend auf: die Paris Bar in der Kantstraße. Sie
wurde von dem Wiener Michel Würthle gegründet
und gilt seit eh und je als Treffpunkt der Berliner
Kultur- und Kunstschickeria. „Wer hier eintrete“,
schrieb einst der große deutsche Dramatiker
Heiner Müller, „lasse alle Hoffnung fahren,
dass er herauskomme, ehe es Morgen wird.“
Dennoch: Den Abend beschließen Sie in der
Monkey Bar hoch oben am Dach Ihres 25hours
Hotels. Der Name bezieht sich selbstverständlich
nicht auf die Gäste, sondern auf den Affenkäfig,
der sich zu Füßen des Gebäudes befindet.
Wer auf der Terrasse der Bar steht, der kann
unten im Zoologischen Garten die Schreie der
Schimpansen und Paviane und das Grollen
der Orang-Utans hören. Die Cocktails sind
ausgezeichnet, die Stimmung ist ausgelassen,
und so wird es recht spät, bis Sie den Weg
hinunter in Ihr Zimmer finden.
Samstag. An diesem Vormittag stehen Sie
vor den Headquarters der Deutschen Bahn am
Potsdamer Platz. Hier ist in den Boden ein Stein
mit einem QR-Code eingelassen. So können
Sie sich Fotos des niederländischen Fotografen
Jacques Obers aufs Smartphone oder auf das
iPad laden, die den Platz im Wandel der Zeiten
zeigen: von 1987, als hier die Mauer stand, bis
zum Jahr 2009, als der Platz in seiner heutigen
Form fertig war. Eine lehrreiche Zeitreise.
Sie befinden sich also an der Stelle, an der
einst die Grenze zwischen West- und Ostberlin
verlaufen ist. Heute wandern Sie von hier aus
weiter in den Osten. Von Plätzen, die an die >
Hoteltipp
25hours Bikini Berlin
Lässiges, hervorragend gelegenes Haus der
beliebten Hotelgruppe. Originelle Innengestaltung
durch den Berliner Designer Werner Aisslinger.
Buchen Sie einen Jungle Room mit Ausblick über
den Zoologischen Garten bis hin zur Siegessäule.
Die Monkey Bar oben am Dach ist ein Hotspot der
Stadt und das Restaurant Neni der Österreicherin
Haya Molcho wird seit seiner Eröffnung gestürmt.
Von hier oben hat man einen unvergleichlichen
Rundblick über die Stadt.
25hours-hotels.com
Hotel tip
25hours Bikini Berlin
Laid-back, beautifully located hotel from the
ever-popular hotel group. Original fixtures and
fittings by Berlin designer Werner Aisslinger. Book
a Jungle Room with a view over the Zoologischer
Garten to the Victory Column beyond. The Monkey
Bar, up on the roof, is a hotspot of the city, and
the restaurant, Neni, run by Austrian Haya Molcho,
has had them queuing around the block ever
since it opened. The terrace offers incomparable
all-round views across the city.
25hours-hotels.com
36 | skylines 6 | 2015

Check out a classic of the district for dinner:
the Paris Bar, on Kantstraße. Originally founded
by Viennese Michel Würthle, it’s been a
meeting point for Berlin’s cultural and artistic
glitterati since the moment it opened. “Anyone
entering here“, the great German dramatist
Heiner Müller once wrote, “should abandon all
hope of coming out until the morning.”
Nevertheless, round off your evening at the
Monkey Bar, high up on the roof of the 25hours
Hotel. The name doesn’t refer to the guests, of
course, but to the monkey cage at the foot of
the building. Stand on the terrace of the bar,
and you can hear the cries of the chimpanzees
and baboons, and the growls of the orangutans,
in the Zoologischer Garten below. The
cocktails are so excellent and the mood so
laid-back that you don’t make your way back
down to your room until the small hours.
FOTOS: BEIGESTELLT (5)
Saturday. This morning, you’re standing in
front of the Head Office of Deutsche Bahn
on Potsdamer Platz. There’s a stone with
a QR code embedded in it in the ground
here, which you can use to load photos
by Dutch photographer Jacques Obers
onto your smartphone or iPad showing the
transformation of Potsdamer Platz over the
decades – from 1987, when the Wall was
still standing, through to 2009, when the
Platz emerged in its smart new clothes.
An instructive journey through time.
You’re now at the point where the border
between West and East Berlin once stood.
Today, of course, you can move straight
>

MY WORLD | BERLIN
Spaziergang in
Ostberlin: der
Alexanderplatz
mit Fernsehturm
und die
Galerie KW
Kunst-Werke.
A stroll in
eastern Berlin:
Alexanderplatz,
with the
Fernsehturm
towering over
it, and the
Galerie KW
Kunst-Werke.
Info-Point
Adressen, die jeder
Berlin-Besucher
kennen sollte.
A few addresses
no visitor to Berlin
should be without.
Bikini Berlin
bikiniberlin.de
Helmut Newton
Foundation
helmutnewton
.com
c/o Berlin
co-berlin.org
Paris Bar
parisbar.net
Kaffeehaus
Einstein Unter
den Linden
einsteinudl.com
Kunst-Werke
kw-berlin.de
Me Collectors
Room
me-berlin.com
Restaurant
Tim Raue
tim-raue.com
Museumsinsel
Berlin
museumsinselberlin.de
wechselvolle und dramatische Geschichte
der Stadt erinnern, zu den Schauplätzen des
aktuellen politischen Geschehens bis hin zu
jenem Viertel, das für das junge, hippe,
kosmopolitische Berlin steht.
Erstaunt stellen Sie fest, wie gut sich die
Hochhäuser des Potsdamer Platzes, die vor gar
nicht allzu langer Zeit noch wie Fremdkörper im
Stadtbild gewirkt haben, in das Gesamtbild
einfügen. Nächste Station auf Ihrer Wanderung
ist das Denkmal für die ermordeten Juden
Europas, ein Wald aus 2711 Stein-Stelen, den
der Architekt Peter Eisenman entworfen hat.
Von dort geht es zum Brandenburger Tor, einem
Wahrzeichen der Stadt, und zum legendären
Hotel Adlon, und dann entlang des Boulevards
Unter den Linden.
Nun ist es Zeit für eine Pause. Mittag. Da bietet
sich das Kaffeehaus Einstein Unter den Linden
an. Es ist ein beliebter Treffpunkt von Politikern
aus den nahe gelegenen Ministerien und Büros.
Wenn Sie etwas Glück haben, werden Sie das
eine oder andere bekannte Gesicht unter den
Gästen entdecken können.
Nach der Mittagspause geht es weiter Richtung
Alexanderplatz. Bald taucht zu Ihrer Rechten
eine riesige Baustelle auf. Hier entsteht
gerade der Neubau des historischen
Stadtschlosses, der ehemaligen Residenz der
deutschen Kaiser. In der sogenannten Humboldt-
Box, die neben der Baustelle steht, können Sie
sich von der Geschichte und der Zukunft des
Ortes ein Bild machen.
Nun geht es vorbei am Berliner Dom, dem
Alten Museum und den Hackeschen Höfen
into the eastern districts of the city. From
places recalling the city’s eventful and
dramatic history, to venues for more
contemporary political goings-on, and
the district which stands for young, hip,
cosmopolitan Berlin.
Astounded, you realise just how well the
tower blocks of Potsdamer Platz, which not
so long ago still felt jarring and foreign in
the cityscape, now fit in with the overall feel.
The next stop on your hike is the memorial
for the murdered Jews of Europe, a forest
of 2,711 stone stelae designed by architect
Peter Eisenman. From there it’s a short walk
to the Brandenburg Gate, a symbol of the
city, the legendary Hotel Adlon, and then
along the boulevard Unter den Linden.
Now the time has come for a break. Midday.
One of the best places to do lunch is at
Kaffeehaus Einstein Unter den Linden. This
is a popular meeting point for politicians from
the nearby government ministries and offices,
and if you’re lucky you may see one or two
famous faces in amongst the crowds of
lunching guests.
After lunch, time to move onto Alexanderplatz.
Before long, a vast building site will appear
over to your right: this is where the historic city
palace and former residence of the German
Kaisers is being rebuilt. In what has become
known as the ‘Humboldt Box’, just next to the
site, you can find out all about its history and
future.
Now you walk past Berlin Cathedral, the
Altes Museum and the Hackeschen Höfe,
ins Scheunenviertel, das ehemalige jüdische > into the Scheunenviertel, the former Jewish >
FOTOS: GETTY IMAGES, TINA WESSEL
38 | skylines 6 | 2015

MY WORLD | BERLIN
Kultur und
Kulinarik:
der Berliner Dom
und das Restaurant
Tim Raue.
Culture and cusine:
Berlin Cathedral
and the Restaurant
Tim Raue.
Viertel. Hier befindet sich KW Kunst-Werke,
eines der innovativsten und spannendsten
Kulturhäuser. Eine sehr sehenswerte und sehr
eklektische Sammlung gibt es gleich nebenan:
Me Collectors Room, das originelle Museum
des Kunstsammlers Thomas Olbricht. Rund um
diese beiden Kunsteinrichtungen hat sich ein
sehr interessanter Galerien-Cluster gebildet.
Für den Abend haben Sie sich einen Tisch
im vielleicht besten Restaurant der Stadt
reserviert: Tim Raue begeistert in seinem
eleganten Restaurant mit außergewöhnlichen
Interpretationen der asiatischen Küche.
district of the city. The area’s home to
KW Kunst-Werke, one of the most innovative
and exciting culture houses. There’s also a
highly eclectic collection well worth seeing next
door – Me Collectors Room, the original
museum of art collector Thomas Olbricht.
An interesting cluster of galleries has
grown up around these two art institutions.
For the evening, you’ve reserved yourself
a table at arguably the best restaurant in
Berlin: with his unusual interpretations of
Asian cuisine, Tim Raue and his eponymous,
elegant restaurant are an inspiration.
Austrian Airlines
fliegt bis zu
fünfmal täglich
von Wien nach
Berlin Tegel.
Austrian Airlines
flies from Vienna
to Berlin Tegel
up to five times
a day.
Sonntag. Den heutigen Tag werden Sie auf
einer Insel verbringen. Der Museumsinsel.
Sie ist einer der eindrucksvollsten und
schönsten Museumsbezirke Europas. Auch
wenn das Pergamonmuseum mit seinem
berühmten Altar zurzeit renoviert wird und
geschlossen ist, gibt es mehr als genug zu
sehen. Genug, um hier fast einen ganzen
Tag verbringen zu können. Vor allem das
Neue Museum mit seiner berühmten kleinen
Nofretete-Büste, das unter dem Briten David
Chipperfield erneuert wurde, ist sehenswert.
Aber auch Altes Museum und die Alte
Nationalgalerie sollte man besucht haben.
Dann geht es zurück ins Hotel, das Gepäck
abholen. Und schwups – schon sind Sie am
Flughafen Tegel. Um 19:55 Uhr hebt Flug
OS276 nach Wien ab. ●
Sunday. You’ll be spending today on an
island: the Museumsinsel. This is one of
the most impressive and loveliest museum
districts anywhere in Europe, and even if
the Pergamon Museum, with its famous
altar, is currently closed for renovation,
there’s enough on this island to justify
a week’s idle wandering, let alone a day.
The Neues Museum, recently restored by
Briton David Chipperfield and home to the
famous bust of Nefertiti, is particularly
worth a look. But the Altes Museum and
Alte Nationalgalerie are also places you
will want to have seen.
Then it’s back to the hotel to pick up your
luggage, and before you know it you’re
back at Tegel Airport. Flight no. OS276
for Vienna takes off at 7.55 p.m. ●
FOTOS: CORBIS IMAGES, NILS HASENAU
40 | skylines 6 | 2015

Roetzel | ESSAY
Traveller’s Etiquette:
Die Magie des Fliegens
Traveller’s Etiquette:
The Magic of Flying
Bernhard Roetzel
ist Stilexperte,
Buchautor und
Modekritiker. Sein
Buch „Der
Gentleman“ wurde
in 18 Sprachen
übersetzt und gilt
als Standardwerk.
Bernhard Roetzel
is a style expert,
author and fashion
critic. His book ‘Der
Gentleman’ has been
translated into
18 languages, and
is considered a
standard work of
reference.
Es ist Mode geworden, die Nachteile
und Beschwernisse von Flugreisen
zu beklagen. Auf Stehpartys sind
Verspätungen, enge Sitze und Ausfälle ein
beliebtes Thema. Man demonstriert damit
die Abgeklärtheit des Jetsetters, für den
das Fliegen in etwa so aufregend ist wie
das Vorhandensein von fließendem Wasser
in seinem Bad. Und nur dann der Rede
wert, wenn dabei was nicht klappt.
Als ich aber neulich meinen Kindern vom
Fliegen erzählte und sie ganz gebannt
lauschten, ging mir auf, wie schade es ist,
wenn man daran nur blasiert die negativen
Seiten zu sehen vermag. Und die Augen vor
der Faszination Fliegen verschließt. Die Kleinen
bekommen leuchtende Augen, wenn sie ein
Flugzeug nur von Weitem sehen. Aber darin
zu sitzen? Oder gar abzuheben? Das ist noch
besser als Kettenkarussell oder eine Fahrt im
Feuerwehrauto mit Blaulicht. Doch was tun die
Erwachsenen? Sie schließen gleich als Erstes
die Sonnenblende, damit sie ja nichts sehen
vom Rollfeld, den Riesenvögeln und
dem Flughafen. Eigentlich schade. Denn
manchmal entgeht einem ein großartiger
Ausblick. Spontan erinnere ich mich an zwei
grandiose Kulissen für den Start – die um den
Flughafen von Innsbruck liegenden Berge und
der Blick über das Meer am Golf von Neapel.
Den bestaunten bei meinem letzten Rückflug
aus dieser so schönen wie chaotischen Stadt
nicht nur die amerikanischen Touristen, auch
ein italienischer Geschäftsmann, der sicherlich
nicht zum ersten Mal geflogen ist, nahm die
Sonnenbrille ab und genoss ganz versunken
Bemoaning the disadvantages and
difficulties of air travel is all the rage.
Delays, a lack of legroom and no lack
of cancellations are much-loved subjects
of conversation at parties. This is merely
an indication of the disenchantment felt
by jetsetters, for whom flying is about as
exciting an experience as watching paint
dry, worthy of mention only when
something goes wrong.
When I told my children about flying recently,
and they sat there listening, spellbound, I
was struck by how sad it is that we choose
nowadays to view the experience from
its negative aspects alone, while closing
our eyes to the fascination of flying. Our
children’s eyes light up when they see an
aircraft, even from a distance. And as for
sitting aboard one, or leaving the ground –
such moments make even the most terrifying
amusement park ride, or sitting atop a fire
engine screaming its way to an emergency,
as thrilling as... well, watching paint dry.
What do adults do, by contrast? The first
thing they do is to immediately close the
sun shield, ensuring they see nothing of
the apron, huge birds or airport. Which is a
shame, in fact; sometimes the view is truly
lovely. Off the top of my head, I can recall two
stunning backdrops I’ve enjoyed when taking
off on aircraft – the mountains surrounding
Innsbruck Airport, and the view out over the
sea at the Gulf of Naples. The latter, which
I was treated to on my latest return flight
from the beautifully and chaotic city, was not
just being marvelled at by American tourists.
FOTO: BEIGESTELLT | ILLUSTRATION: RENE GATTI
42 | skylines 6 | 2015

das Panorama. Und wenn die Maschine dann
die Wolken durchstoßen hat und die Sonne
über den Wattebergen strahlt, kann auch das
spannendste Buch ein paar Minuten warten.
Es sei denn, man will lieber zeigen, wie uncool
der Blick nach draußen ist. Uncool ist es
vielleicht, nach der Landung Beifall zu
klatschen. Einfach mal die Welt von oben zu
betrachten aber sicherlich nicht. Und sei es
nur, um mal wieder daran erinnert zu werden,
dass vieles aus der Distanz an Wichtigkeit
verliert.
Wahrscheinlich nehmen wir den Reiz des
Fliegens nicht mehr wahr, weil es so
selbstverständlich geworden ist. Warum also
nicht mal versuchen, wieder Kind zu sein?
Ist es nicht ein wahnsinniges Gefühl, wenn die
Maschine beschleunigt und dann steil in
Richtung Himmel saust? Sehen die Wolkengebirge
nicht wie Zuckerwatte aus? Wer das
Fliegen für eine Sünde an der Umwelt hält,
muss ja nicht einsteigen. Doch wer im Flieger
sitzt – ob aus beruflichen Gründen oder auf
dem Weg in den Urlaub –, sollte einfach wieder
Spaß daran haben. Und den Zeitgewinn
genießen.
Ich fahre sehr gern mit der Bahn, sogar lange
Strecken quer durch Europa. Ich freue mich
aber auch über die Zeit, die mir das Flugzeug
schenkt. Ganz frühmorgens in Wien einsteigen
und am Vormittag zehn Autostunden entfernt
einen Cappuccino genießen: Das grenzt an
Magie. Wenn man es sich bewusst macht.
Zeit ist eben nicht Geld, Zeit ist Leben. Und
davon sollte jede Sekunde genossen werden.
Wäre schade, wenn es im Fluge vergeht. ●
An Italian businessman, clearly no stranger
to flying, also removed his sunglasses,
overwhelmed by the panorama. And when
the aircraft breaks through the clouds and
the sun shines above the cotton wool peaks,
even the most exciting book can wait just a
few minutes, surely.
Unless, that is, you prefer to show how
uncool it is to look outside. Clapping when
the aircraft lands may now be uncool, true.
But observing the world from above certainly
isn’t. Even if it is only to remind us that so
many things appear less important when
viewed from a distance.
We probably no longer notice the magic of
flying because it has become such common
practice. So why not try being a child again?
Isn’t it an incredible feeling when the aircraft
accelerates and climbs into the sky? Don’t
the mountains of clouds look just like cotton
wool? Anyone who thinks flying is a sin
against the environment is excused. But the
next time you‘re on board – whether working
or going on holiday – try rediscovering
your inner child and savouring the thrill of
air travel. And enjoy the time saved. I love
travelling by train, even long distances across
Europe. But equally, I enjoy using the time I
save by going by air. Boarding early in the
morning in Vienna, then sipping a cappuccino
that same morning at a destination ten hours
away by road. It borders on the magical. If
you make a conscious effort to let it be so.
Because time isn’t money, time is life. Every
last second of it should be enjoyed. After all,
it would be a shame if it just flew by. ●
„Ist es
nicht ein
wahnsinniges
Gefühl, wenn
die Maschine
beschleunigt
und dann steil
in Richtung
Himmel
saust?“
“Isn‘t it an
incredible
feeling when
the aircraft
accelerates
and climbs
into the sky?”
6 | 2015 skylines | 43

Entdecken Sie die Welt mit Austrian Airlines
Discover the world with Austrian Airlines
Kodbyens Fiskebar
Feinschmecker
wissen die wunderbaren
Restaurants von
Kopenhagen zu schätzen.
Connoisseurs prize the
wonderful restaurants
of Copenhagen
Kul
Manfred & Vin
Hija de Sanchez
FOTOS: SAXK PHOTO, BEIGESTELLT (3)
44 | skylines 6 | 2015

Food Matters
KOPENHAGEN
Nomas Kinder
Jetzt, wo uns die Nachricht erreicht, dass der
berühmte Küchenchef René Redzepi sein
Restaurant Noma, das als bestes der Welt gilt,
Ende des nächsten Jahres schließen wird, um
sich einer „urban farm“ zu widmen, ist es an
der Zeit, sich in Erinnerung zu rufen, dass es
in Kopenhagen zahlreiche Restaurants gibt, die
eine Noma-beeinflusste Küche bieten, deutlich
preiswerter sind und in die man auch ohne
lange Wartezeiten kommt. Da sind zum Beispiel
Manfred & Vin (manfreds.dk) des Redzepi-
Protegés Christian F. Puglisi im hippen Stadtteil
Norrebro oder die Fiskebar (fiskebaren.dk) im
hippen Kodbyen, dem ehemaligen Meatpacking
District, die Anders Selmer, ebenfalls ein Redzepi-
Schüler, betreibt. Ebenfalls in Kodbyen befindet
sich das ziemlich abgefahrene, aber sehr
ambitionierte Restaurant Kul (restaurant kul.dk)
von Christian Mortensen und Henrik Yurk. Und
Rosio Sanchez, die ehemalige Pastry-Chefin
des Noma, hat ganz schlicht einen Taco-Stand
mit dem Namen Hija de Sánchez
(hichadesanchez.dk) eröffnet.
COPENHAGEN
Noma’s children
As news reaches us that René Redzepi, the
famed chef, is to close his restaurant Noma
– widely viewed as one of the world’s best
– at the end of next year, to allow him to
devote his time to an ‘urban farm’, let us
remind ourselves that Copenhagen is home
to numerous other restaurants which offer
cuisine influenced by Noma, are considerably
cheaper and where you can get in without
having to endure the long wait first. Examples
include Manfred & Vin (manfreds.dk), run by
Redzepi’s protégé Christian F. Puglisi in the
fashionable district of Norrebro, and Fiskebar
(fiskebaren.dk) in the equally modish
Kodbyen, the former Meatpacking District,
run by Anders Selmer, another of Redzepi’s
pupils. Also in Kodbyen is the slightly wacky
but highly ambitious Restaurant Kul
(restaurant kul.dk) of Christian Mortensen
and Henrik Yurk. And Rosio Sanchez, the
former pastry chef at Noma, has rapidly
opened up a taco stand by the name of
Hija de Sánchez (hichadesanchez.dk).
Redaktion:
Gerald Sturz
Austrian
Airlines fliegt
bis zu viermal täglich
von Wien nach
Kopenhagen.
Austrian Airlines
flies from Vienna
to Copenhagen up
to four times a day.

Austrian | NAVIGATOR
Mailand
Pasticceria Marchesi
Eine von Mailands
ältesten Konditoreien
(pasticceriamarchesi.it)
und heute Teil des
Prada Konzerns, hat –
dem Schlankheitswahn
der Fashionistas
zum Trotz – nun
mitten im Goldenen
Viereck, dem edlen
Shoppingquartier,
eine Filiale eröffnet.
Sie ist sehr edel
und sehr elegant.
Elegance
MAILAND
Mandarin Oriental Hotel
MILAN
Mandarin Oriental Hotel
Milan
Pasticceria Marchesi
One of Milan‘s
oldest confectioners
(pasticceriamarchesi.it)
and part of the Prada
Group – has now
opened a branch
in the Golden Quarter,
the city‘s top-end
shopping district
(despite the craze
for thinness amongst
fashionistas).
The store is classy
and elegant in the
extreme.
An der Schnittstelle von Goldenem Viereck mit
den edlen Einkaufsstraßen, dem historischen
Zentrum mit Dom, Scala und Galleria, dem
Künstlerquartier Brera und dem Bankenviertel
liegt das neue Haus der luxuriösen Hotelkette
aus dem Fernen Osten. Die Innenausstattung des
Mandarin Oriental Milan (mandarinoriental.com)
stammt von dem italienischen Designer Antonio
Citterio, und so finden hier italienischer Lifestyle,
asiatische Gastfreundschaft und Mailänder
Eleganz ganz vortrefflich zusammen. Im
Restaurant Seta kocht der Sternekoch
Antonio Guida auf und die Mandarin Bar
ist bereits ein Hotspot der Stadt.
The latest addition to the luxurious Far Eastern
hotel chain is located at a unique four-way
interface, where the Golden Quarter (top-end
shopping streets) meets the historic centre (the
Duomo, La Scala and the Galleria), artists’ quarter
Brera and the financial quarter. The fittings at the
Mandarin Oriental Milan (mandarinoriental.com)
are by Italian designer Antonio Citterio, and
combine Italian lifestyle, Asian hospitality and
Milanese elegance in a way you’ve never
experienced before. Award-winning chef Antonio
Guida holds court at restaurant Seta, and the
Mandarin Bar has already become a hotspot,
in a city with some of the world’s hottest.
FOTOS: BEIGESTELLT (5)
Austrian Airlines fliegt bis zu viermal täglich von Wien nach Mailand Malpensa.
Austrian Airlines flies from Vienna to Milan Malpensa up to four times a day.
46 | skylines 6 | 2015

Hotel
LONDON
Andaz Liverpool Street Hotel
Wer die angesagten Londoner Stadtviertel
Spitalfields und Shoreditch erforschen will, für
den ist die Lage des Andaz Liverpool Street Hotel
(london.liverpoolstreet.andaz.hyatt.com) nahezu
optimal. Der Spitalfields Market ist gleich ums
Eck, zu St. John Bread & Wine, dem wunderbaren
Lokal des meisterlichen Fergus Henderson,
sind es nur wenige Schritte und zu den neuen
Einkaufsstraßen Commercial Street, Redchurch
Street und Shoreditch High Street ist es nicht
weit. Das Hotel selbst spielt all die Qualitäten
aus, die die sehr geschätzten Andaz Hotels,
die designaffinen Hotels der Hyatt-Gruppe,
auszeichnen: originelles Design, lässige
Atmosphäre, unprätentiöser Lifestyle. Das
imposante viktorianische Gebäude, in dem
das Andaz untergebracht ist, wurde von
jenen Architekten entworfen, die auch fürs
Parlamentsgebäude verantwortlich sind.
LONDON
Andaz Liverpool Street Hotel
If you want to explore London’s super-hot districts
of Spitalfields and Shoreditch, you couldn’t do
much better, location-wise, than stay at the Andaz
Liverpool Street Hotel (london.liverpoolstreet.
andaz.hyatt.com). You’ve got Spitalfields Market
just around the corner, it’s a stone’s throw from
St. John Bread & Wine, the wonderful eatery
of masterly chef Fergus Henderson, and just
moments from great new shopping streets such
as Commercial Street, Redchurch Street and
Shoreditch High Street. The hotel itself boasts
all the qualities that distinguish the highly prized
Andaz Hotels, the design-oriented hotels of the
Hyatt Group, from the competition: original design,
a laid-back atmosphere and unpretentious
lifestyle. The imposing Victorian building housing
the Andaz was designed by the same architects
who were responsible for the Houses of
Parliament.
Austrian
Airlines fliegt
dreimal täglich von
Wien nach London
Heathrow.
Austrian Airlines
flies from Vienna
to London Heathrow
three times a day.

Austrian | NAVIGATOR
Kiew
Goldene Stadt
In Kiew, der
ukrainischen
Hauptstadt,
weisen goldene
und glänzende
Kuppeln den Weg:
vom Michaelskloster
(Foto unten) über
die Sophien-
Kathedrale bis
zum Lawra-Kloster.
Sie bestimmen
das Bild dieser
aufregenden Stadt.
Kiev
Golden city
In Kiev, the way is
shown by gleaming
golden cupolas,
from St. Michael’s
Monastery to
St. Sophia Cathedral
and the Lavra
Monastery.
They define the
image of this
exciting city.
Greatest Hits
IRAN
Entdeckungsreise
Kaum ein anderes Land ist so voller wunderbarer
Sehenswürdigkeiten, offener und freundlicher
Menschen und einer spannenden Geschichte
und dennoch so weit weg von Touristenströmen
wie der Iran. Höchste Zeit, dieses Land zu
entdecken. Hier einige Highlights:
IRAN
Voyage of discovery
Few countries on Earth can boast quite so many
marvellous attractions, such open, friendly people
and so thrilling a history as Iran – and yet be so far
removed from the tourist trail. High time, then, to
explore this fascinating country. Here are a few
highlights:
Austrian
Airlines fliegt
bis zu zweimal
täglich von Wien
nach Kiew.
Austrian Airlines
flies from Vienna
to Kiev up to
twice a day.
48 | skylines 6 | 2015
Isfahan. Eine der schönsten Städte des Orients.
Vor allem der Imam-Platz, der nach dem Platz des
Himmlischen Friedens in Peking der zweitgrößte
Platz der Welt ist, mit seinen Moscheen, den
Minaretten und dem Eingang zum Basar ist
beeindruckend.
Persepolis. Die riesige Ausgrabungsstätte
der 2.500 Jahre alten Hauptstadt des
Perserreiches ist die Hauptsehenswürdigkeit
des Landes. Der legendäre König Darius I.
ließ Persepolis bauen, Alexander der Große
ließ es niederbrennen.
Shiraz. Die Stadt der Rosen. Ein Spaziergang
durch die Parkanlagen und Rosengärten ist
ein recht romantisches Erlebnis.
Austrian Airlines fliegt dreimal pro Woche von Wien
nach Teheran, ab 11. März 2016 bis zu zweimal täglich.
Austrian Airlines flies from Vienna to Tehran three times
a week, as of 11 March 2016 up to twice daily.
Isfahan. One of the loveliest cities in the Orient,
due above all to the impressive Imam Square, with
its mosques, minarets and the entrance to the
bazaar – and the world’s second-largest square,
smaller only than the Square of Heavenly Peace
in Beijing.
Persepolis. The vast archaeological site marking
the location of the 2,500-year-old capital of the
Persian Empire is the country’s main tourist
attraction. The legendary King Darius I had
Persepolis built; Alexander the Great had it razed
to the ground.
Shiraz. The city of roses. A stroll through the parks
and rose gardens here is an incredibly romantic
experience.
FOTOS: CORBIS IMAGES, GETTY IMAGES, SHUTTERSTOCK

Nostalgia
MINSK
Ein Blick zurück
Während in den 90er-Jahren des vergangenen
Jahrhunderts, nach dem Zusammenbruch der
Sowjetunion, viele osteuropäische Metropolen
durch kommerzielle Business-District-Architektur
bis zur Unkenntlichkeit zerstört wurden, konnte
Minsk sein unverwechselbares Gesicht bewahren.
So beeindruckt Minsk auch heute noch mit breiten
Boulevards, riesigen Plätzen, monumentalen
Gebäuden und weitläufigen Parkanlagen. Der
Nezavisimosti Prospekt, dieser breite und lange
Boulevard, der die Stadt durchzieht, ist die
Prachtstraße der Stadt mit Regierungsgebäuden,
Museen, Theatern, Kinos, dem Zirkus und vielen
Geschäften und Kaufhäusern, wie dem in allen
Ländern der ehemaligen Sowjetunion
omnipräsenten GUM.
MINSK
Looking back
The early 1990s and the collapse of the Soviet
Union saw cities across Eastern Europe torn apart
by soulless business district architecture, until they
no longer bore any recognisable identity of their
own. Minsk, on the other hand, succeeded in
retaining its very own, unmistakable face, and with
its wide boulevards, vast squares, monumental
buildings and rambling parklands, the Belarusian
capital remains truly impressive to this day.
Nezavisimosti Prospect is a wide, long and grand
boulevard which circumvents the city and features
a range of government buildings, museums,
theatres, cinemas, the circus, shops and
department stores – just as it does the GUM
department store, which you`ll find in all the
countries that used to make up the Soviet Union.
Heldenverehrung.
Die ewige Flamme
am Siegesplatz von
Minsk.
Honouring heroes.
The Eternal Flame
on Victory Square
in Minsk.
Austrian Airlines fliegt bis zu zweimal täglich von Wien nach Minsk.
Austrian Airlines flies from Vienna to Minsk up to twice a day.

Austrian | NAVIGATOR
München
Jean Paul Gaultier
„From the Sidewalk
to the Catwalk“ ist
der Untertitel der
Ausstellung in der
Kunsthalle München
(kunsthalle-muc.de),
die den Werdegang
des Modedesigners
Jean Paul Gaultier
nachzeichnet (bis
14. Februar 2016).
Munich
Jean Paul Gaultier
‘From the Sidewalk
to the Catwalk’ is
the subtitle to an
exhibition currently
running at the
Kunsthalle München
(kunsthalle-muc.de)
examining the career
of fashion designer
Jean Paul Gaultier
(to 14 February
2016).
Austrian
Airlines fliegt
in Kooperation mit
Lufthansa bis zu
fünfmal täglich von
Wien nach München.
Austrian Airlines
flies in cooperation
with Lufthansa from
Vienna to Munich up
to five times a day.
Restaurant
NEW YORK
Ein Österreicher in New York
Vom neuen Whitney Museum of American Art und
von der High Line, den beiden Publikumsmagneten
in Downtown Manhattan, ist es nur wenige Schritte
zum Wallsé und zum Upholstery Store (kg-ny.com),
dem Sterne-Lokal und der neuen Weinbar des
österreichischen Küchenchefs und Gastronomen
Kurt Gutenbrunner. Hier kann man den Tag
wunderbar ausklingen lassen. Die New Yorker
lieben jedoch nicht nur die Küche, sondern
auch den Kunstsinn Gutenbrunners.
Und so hat einer der Stammgäste, der
Künstler und Filmemacher Julian
Schnabel, den Chef porträtiert.
Das Bild hängt nun neben
Kunstwerken von Albert Oehlen.
Auf den Tisch kommt, was die
Biobauern aus der Umgebung
am Markt verkaufen – oder die
Fischer an Land bringen: Heilbutt
mit Gurke, Dill und Pfifferlingen.
Rehbackerl mit Kohlsprossen
und Äpfeln, Maronisuppe.
Zum Dessert: Salzburger Nockerln.
NEW YORK
An Austrian in New York
From the Whitney Museum of American Art
and the High Line, Downtown Manhattan’s two
most magnetic attractions of the moment, it’s
just moments to Wallsé and Upholstery Store
(kg-ny.com), the award-winning eatery and new
wine bar of Austrian chef and gastronome Kurt
Gutenbrunner. If you want to while away the day
in style, both are wonderful spots to do so. New
Yorkers don’t just love Gutenbrunner’s feeling for
food, however; they’re also flocking to enjoy his
artistic sensibilities. One of the regulars here,
artist and filmmaker Julian Schnabel,
has even painted a portrait of the
chef, which now hangs in amongst
the other works of art by Albert
Oehlen. What you’re eating is
what the organic farmers from
the region are growing, or local
fishermen are landing: halibut
with gherkin, dill with chanterelles,
venison with Brussels sprouts
and apples, chestnut soup. For
dessert: Salzburg dumplings.
Austrian Airlines fliegt jeweils viermal pro Woche von Wien nach New York JFK und Newark.
Austrian Airlines flies from Vienna to New York JFK and Newark, four times a week each.
FOTOS: SHUTTERSTOCK, BEIGESTELLT (2)
50 | skylines 6 | 2015

New Life
THESSALONIKI
Kreativzentrum
Thessaloniki ist, allen Problemen zum Trotz,
in Aufbruchstimmung. Ein Symbol dafür ist die
neu gestaltete Uferpromenade. Sie ist jetzt die
beliebteste Flaniermeile der Stadt. Auch sonst tut
sich viel in der Hafenstadt: Überall schießen Bars,
Cafés und originelle Geschäfte aus dem Boden.
Nun gilt Thessaloniki als neues Kreativzentrum
Griechenlands. Den Besucher wird‘s freuen.
THESSALONIKI
Creative centre
Despite all of Greece’s problems, Thessaloniki is in
confident mood. One symbol of this is its redesigned
waterside promenade, now the city’s most popular
boulevard, and there are new projects appearing
throughout the harbour city, with bars, cafés
and original shops springing up everywhere
you look. Thessaloniki is now Greece’s
creative centre. A pleasure for any visitor.
Die neue
Flaniermeile.
Kunst verschönert
die Uferpromenade
von Thessaloniki.
The new
boulevard.
Art beautifies
the waterside
promenade of
Thessaloniki.
Austrian
Airlines fliegt
viermal pro Woche
von Wien nach
Thessaloniki.
Austrian Airlines
flies from Vienna
to Thessaloniki
four times a week.

Austrian | NAVIGATOR
Bologna
Die Rote
La Rossa, die Rote,
wird Bologna gerne
auch genannt, vor
allem wegen der
schönen Dachlandschaft
aus rotem
Terrakotta. Einer der
Türme, von denen
man einen guten
Blick auf die Stadt
und ihre Dächer hat,
ist der Torre Asinelli.
Bologna
The Red One
Bologna is often
referred to as
‘La Rossa’ –
‘The Red One’ –
primarily because
of its beautiful roof
landscape made of
red terra cotta tiles.
The Torre Asinelli is
a tower offering
some of the best
views over the city
and those roofs.
Austrian
Airlines fliegt
bis zu dreimal täglich
von Wien nach
Bologna.
Austrian Airlines
flies from Vienna
to Bologna up to
three times a day.
Modernism
CHICAGO
Architekturbiennale
Das Überraschende an der ersten Architekturbiennale
(chicagoarchitecturebiennial.org) von
Chicago ist, dass es eine derartige Veranstaltung
hier nicht schon längst gibt. Gilt doch Chicago
als Architektur-Hauptstadt Amerikas. Hier haben
Architekten wie Ludwig Mies van der Rohe und
Helmut Jahn gearbeitet und die Moderne aus
Europa mitgebracht. Die Biennale, die am
3. Oktober eröffnet wurde und bis 3. Jänner 2016
dauert, steht unter dem Motto „The State of the
Art of Architecture“. Es gibt Ausstellungen,
Touren und Konferenzen. Interessierte können
die Architekturikonen Chicagos jedoch das ganze
Jahr über in sehr empfehlenswerten Touren
besichtigen und kennenlernen. Veranstaltet werden
diese Rundgänge von der Chicago Architecture
Foundation (architecture.org).
CHICAGO
Architecture Biennial
Austrian Airlines fliegt fünfmal pro Woche von Wien nach Chicago.
Austrian Airlines flies from Vienna to Chicago five times a week.
The really surprising thing about Chicago’s first
Architecture Biennial (chicagoarchitecturebiennial.
org) is that such an event hasn’t already been
held here for decades. Chicago is widely viewed
as the architectural capital of the United States.
It’s where architects such as Ludwig Mies
van der Rohe and Helmut Jahn worked, bringing
modernity from Europe to America in the process.
The slogan of the Architecture Biennial, which
continues until 3 January 2016, is ‘The State
of the Art of Architecture’, and it will feature
exhibitions, tours and conferences. Those with
an interest can also visit and get to know
Chicago’s architectural icons year-round on
a series of highly recommended tours organised
by the Chicago Architecture Foundation
(architecture.org).
FOTOS: JEAN PAUL GAULTIER, THOMAS SCHAUER (2), GETTY IMAGES (2)
52 | skylines 6 | 2015

History
SKOPJE
Brücken und Paläste
Understatement ist nicht die Sache Skopjes.
Ganz im Gegenteil: In einem atemberaubenden
Tempo entstehen hier historisierende Paläste,
riesige Reiterstandbilder und vergoldete Brücken.
Sie sollen an die große Vergangenheit
Mazedoniens erinnern.
SKOPJE
Bridges and palaces
Skopje doesn’t really do understatement.
On the contrary, in fact: historicised palaces,
vast equestrian statues and gold-plated bridges
are being created here at breathtaking pace,
all designed to be reminders of Macedonia’s
grand past.
Austrian Airlines fliegt bis zu zweimal täglich von Wien nach Skopje.
Austrian Airlines flies from Vienna to Skopje up to twice a day.

my Austria
Table for two:
Agnes Husslein | 56
Österreich für Anfänger ●
Austria for beginners | 62
Hotel Check: Sofitel Vienna
Stephansdom | 64
COMPASS: What‘s up
in Austria | 66
FOTOS: KOENIGSHOFER, SOFITEL
Hotel Check:
Sofitel Vienna Stephansdom | 64
6 | 2015 skylines | 55

MY AUSTRIA | TABLE FOR TWO
Einst Komtesse, heute
From Countess to Grande
Agnes Husslein, die Direktorin der Österreichischen Galerie Belvedere, macht bei
Rindsuppe und Tafelspitz eine Zeitreise in ihre Kindheit und erzählt, wie das
Belvedere zu Wiens meistbesuchtem Museum wurde.
Text: Rainer Himmelfreundpointner | Fotos: Lukas Ilgner
Es gibt Gerüche, die in eine verlorene
Zeit zurückversetzen. Bei Agnes Husslein
ist das der Geruch einer kräftigen
Rindsuppe, erster Gang beim Dinner mit
skylines im Wiener Edel-Restaurant Zum
Schwarzen Kameel. Kaum serviert, wirft
die Direktorin der Österreichischen Galerie
Belvedere, der weltweit bedeutendsten
Museumssammlung der Werke von Gustav
Klimt, Egon Schiele, Oskar Kokoschka, aber
auch von Meistern wie Friedrich Gauermann
oder Ferdinand Georg Waldmüller, ihr
elegantes Cape nach hinten, rückt eng an
den Tisch heran und beugt sich mit großer
Andacht über den Teller. Dann schließt sie
die Augen, wachelt mit beiden Händen den
köstlichen Dampf herbei, und plötzlich strahlen
all das Glück und die Unbeschwertheit der
Kindheit aus ihrem lächelnden Antlitz.
Vergessen sind die mühsamen Vorarbeiten
für die beiden Groß-Ausstellungen „Klimt,
Schiele, Kokoschka und die Frauen“ (seit
22. Oktober im Unteren Belvedere) und
„Olafur Eliasson – Baroque Baroque“ (ab
21. November im Winterpalais) mit einer
Hetzjagd um die besten Bilder rund um
die Welt. Verblasst ist der aufreibende
Alltagskampf um jeden Besucher, den das
Belvedere in einer Stadt mit der vielleicht
größten Museumsdichte der Welt – Kunstund
Naturhistorisches Museum, Albertina,
Hofburg, Schönbrunn, um nur einige zu
nennen – heuer mit an die 1,4 Millionen
Gästen, dem absoluten Rekord des Hauses,
erstmals für sich entscheiden wird.
Mit Entzücken schmeckt Husslein den
heißen Nektar ab und streut eine Prise
Schnittlauch darüber. Dann erzählt sie von
ihrer längst verstorbenen böhmischen
Familienköchin Martha, die mit ihren Eltern – >
56 | skylines 6 | 2015

Grande Dame
Dame
Over Rindsuppe and Tafelspitz, Agnes
Husslein, Director of the Österreichische
Galerie Belvedere, embarks on a journey
through time and her childhood, and
explains how the Belvedere became
Vienna’s most-visited museum.
Some smells have the power to transport
us back in time, to lost eras. For Agnes
Husslein, it’s the pungent aroma of
Rindsuppe, Austrian beef consommé, the first
course at dinner with skylines in Vienna’s high
society restaurant Zum Schwarzen Kameel.
Hardly has it been served than the Director
of the Österreichische Galerie Belvedere, the
world’s most important museum collection of
works by Gustav Klimt, Egon Schiele and Oskar
Kokoschka, as well as such revered masters
of their art as Friedrich Gauermann and
Ferdinand Georg Waldmüller, casts her elegant
cape backwards, moves close to the table and
leans devotedly over her plate. She closes her
eyes, wafts mouth-watering steam towards
herself with both hands, and her face radiates
the happiness and exuberance of youth.
For a moment, her strenuous preparations
for two major exhibitions, “The Women of
Klimt, Schiele and Kokoschka” (at the Lower
Belvedere since 22 October) and “Olafur
Eliasson – Baroque Baroque” (at the Winter
Palace from 21 November), with their hunts
for some of the best pictures in the world, are
forgotten. Memories fade of the gruelling daily
scrap for every last visitor, which the Belvedere
will win outright for the first time this year, with
a record-breaking 1.4 million guests, in a city
with possibly the world’s highest density of
high-end museums – the Kunsthistorisches
and Naturhistorisches Museum, Albertina,
Hofburg and Schönbrunn, to name but a few.
With delight, Husslein seasons the hot nectar
to taste with a sprinkling of chives. She tells
me of her long-deceased Bohemian family
cook, Martha, who fled to Carinthia in 1945, >

MY AUSTRIA | TABLE FOR TWO
Der Gast:
Agnes Husslein-
Arco, 61, ist seit
2007 Direktorin der
Österreichischen
Galerie Belvedere,
die sich heuer
der Rekordzahl
von 1,4 Millionen
Besuchern annähert.
Sie hat zuvor
zwischen 1981 und
2000 die Sotheby’s
Dependance in Wien
aufgebaut und dann
das Rupertinum
und das Museum
der Moderne in
Salzburg geleitet.
The guest:
Agnes Husslein-
Arco, 61, has been
Director of the
Österreichische
Galerie Belvedere
since 2007. The
Belvedere will
welcome nearly
1.4 million visitors
this year, an all-time
record. She built up
the Sotheby’s
Dependance in
Vienna from 1981 to
2000, and managed
both the Rupertinum
and Museum
der Moderne in
Salzburg.
Mutter Felicitas, Tochter des österreichischen
Malerfürsten Herbert Boeckl, und Vater
Carl Heinrich, Spross des tschechischen
Adelsgeschlechtes derer von Arco – noch
im Krieg 1945 nach Kärnten geflüchtet
war und jeden Samstag Rindsuppe mit
Frittaten und Tafelspitz mit „den besten
gerösteten Kartoffeln aller Zeiten“ zubereitet
hat. Noch heute halte sie diese Tradition
der großen, reich gedeckten Familientafel
an Wochenenden aufrecht. Wie ein
Gemälde beschreibt die Kunsthistorikerin
jedes Detail des Zeremoniells – das
Gmundner Keramikgeschirr, das rot-weiß
karierte Tischtuch, die Wahl der Weine
bis hin zum Geheimnis der Dillsauce,
das sie Martha nie entlocken konnte.
Dillsauce – das ist das perfekte Stichwort
für Johann Georg Gensbichler, den Maître
des Schwarzen Kameels, der Frack und
Bart trägt wie Kaiser Franz Joseph selig und
nun – was sonst – den Tafelspitz auftischt.
Da verfällt die Grande Dame der Wiener
Kunstszene vollends ins Schwärmen und in
ihr feines Vokabular schleicht sich mehr und
mehr die Mundart ein. „Das liegt an meinem
Großvater“, sagt sie. „Der hatte auch keine
Manieren.“ Sie sei ja „als kleine Komtesse“
erzogen worden, aber das respektlose Poltern
von Opa Boeckl hat ihrer kindlichen Welt des
Benimm zweifellos jene Erdung verliehen,
die Husslein immer noch auszeichnet.
Wenn Klein-Agnes den Meister ins urige
Beisl Koranda, den heutigen Plachutta in der
Wiener Wollzeile, begleiten durfte, wo er im
Kreise von Adepten über Künstlerkollegen
lästerte, hat das dem jungen Mädel zweierlei
gebracht: eine Bereicherung des Wortschatzes
um ein paar Derbheiten und ein spielerisch
erlerntes, tiefes Verständnis für die Kunst.
„Und wenn er mir dann in seinem Atelier in
der Argentinierstraße, ganz oben im 5. Stock,
mit zehn Meter hohen Räumen voller Kunst bis
unters Dach, seine Bilder gezeigt und seine
Arbeit erklärt hat, habe ich das erste
Mal erahnt, wie schwer es ist, Künstler
zu sein.“ Inzwischen gehört das gesamte
Boeckl-Atelier, das jahrzehntelang von dessen
Schülerin Macille Booe detailgetreu bewahrt
wurde, zu den Beständen des Belvedere.
So nimmt es nicht Wunder, dass Husslein
gleich während des Kunstgeschichteund
Archäologiestudiums – und parallel >
„Wenn mir mein Großvater
seine Bilder gezeigt hat,
habe ich erahnt, wie schwer
es ist, Künstler zu sein.“
“When my grandfather
showed me his pictures,
I realised how hard it
is to be an artist.”
58 | skylines 6 | 2015

the war still raging, with Husslein’s parents
– mother Felicitas, daughter of Austrian
painter prince Herbert Böckl, and father Carl
Heinrich, offspring of Czech nobility derer von
Arco. Martha used to prepare Rindsuppe with
pancake strips and Tafelspitz every Saturday
“with the best roast potatoes of all time”. To
this day, Husslein observes the tradition of the
grand, richly-laid family table every weekend.
The art historian describes every last detail
of the ceremony as she would a painting.
Gmundner ceramic tableware, red-and-white
chequered tablecloth, a choice of wines - right
through to the secret recipe for dill sauce that
she could never quite prise out of Martha.
Dill sauce. The perfect entry for Johann Georg
Gensbichler, head waiter at the Schwarzen
Kameel, in frock coat and beard in the style
of the late Kaiser Franz Joseph, now serving
(what else?) Tafelspitz. The grande dame of
Vienna’s art scene enthuses loudly over the
food’s arrival, and her refined vocabulary
takes on a vernacular twinge.
“It’s my grandfather‘s fault,” she says.
“He didn’t have any manners either.” She
was brought up “as a little Countess”, she
says, but the disrespectful clatter of Grandpa
Böckl doubtlessly lent Husslein’s mannered
young world a grounded character that
she retains to this day.
When little Agnes was permitted to accompany
the master to the unrefined Beisl Koranda
(now Plachutta, on Wollzeile in Vienna),
he would gossip about fellow artists with
his group of disciples. It did two things for
the young girl: coarsened up her lexicon
considerably, and gave her a deep-seated
understanding of art, learnt through play.
“And when he showed me his pictures and
explained his work to me at his studio on
Argentinierstraße, on the 5th Floor, with its
ten-metre-high walls covered in art up to the
ceilings, I realised for the first time just how
difficult it is to be an artist.” The entire Böckl
studio, which was preserved in minute detail
by his pupil Macille Booe for decades, has
since become part of the Belvedere collection.
Small wonder, then, that as well as pursuing
a career as an ice skater that saw her win the
Austrian National Championships in 1972 and
a bronze medal at the World Championships
soon after, Husslein gravitated towards art
the moment she began studying art history >

MY AUSTRIA | TABLE FOR TWO
Die Location:
Das Schwarze
Kameel in der
Wiener Bognergasse
zählt zu
den traditionsreichsten
Restaurants
der Innenstadt und
ist besonders
berühmt für seinen
vor jedem Mahl
servierten, fein
zubereiteten Beinschinken
und den
unvergleichlichen
Maître des Hauses,
Johann Georg
Gensbichler.
The location:
Das Schwarze
Kameel on Bognergasse
in Vienna
is one of the most
richly traditional
restaurants in the
Innenstadt district,
and particularly
well-known for the
handcut bone-in
ham it serves before
every meal, and the
incomparable skills of
the restaurant’s
head waiter, Johann
Georg Gensbichler.
kameel.at
zu einer Eiskunstlauf-Karriere, die sie mit
dem Staatsmeister-Titel 1972 und WM-
Bronze krönte – die greifbare Nähe zur Kunst
gesucht hat: zuerst im Dorotheum, ab 1981
bei Sotheby’s. Unter ihrer Ägide wurde die
Wiener Niederlassung des internationalen
Auktionshauses zum Nabel der Kunstwelt
in Kontinentaleuropa, ihre Einladungen zu
exklusiven Previews im Palais Bräuner galten
als gesellschaftlicher Ritterschlag, und bald
zählte sie zum inneren Zirkel des legendären
Sotheby’s-Chefs Alfred Taubmann, dessen
immenser Kunst-Nachlass Anfang November
2015 für über 500 Millionen Dollar unter
den Hammer kam. Von 2000 bis 2007
folgte sie dann dem Ruf nach Salzburg,
zuerst als Direktorin des altehrwürdigen
Rupertinums, dann als Gründungsdirektorin
des dortigen Museums der Moderne.
Seit 2007 leitet Agnes Husslein die
Österreichische Galerie Belvedere, und
sie hat den leicht verschlafenen Laden
von Grund auf umgekrempelt. Die brach
liegende Orangerie wurde in eine moderne
White-Cube-Ausstellungshalle verwandelt,
die Prunkstallungen einem Rückbau auf den
originalen Barockbestand unterzogen, das
kaum bespielte 21er Haus exemplarisch
erneuert – und auch die renovierte
Beletage des Winterpalais von Prinz Eugen
in der Himmelpfortgasse ist wieder ein
Publikumsmagnet, obwohl im selben Haus
auch das weniger beliebte Finanzministerium
untergebracht ist. „Wenn ich in Fahrt bin,
dann handle ich einfach“, schmunzelt sie.
„Meist so schnell, dass keine Zeit für
Protest bleibt.“
„Ihnen übrigens auch nicht“ – mit diesen
Worten blickt Agnes Husslein seufzend auf
das zweite Stück Tafelspitz, murmelt etwas
von Figur und lässt das zarte Fleisch vom
Maître unserem verdutzten Fotografen Lukas
Ilgner servieren. Bevor er etwas sagen kann,
hört er nur ein freundliches, bestimmtes
„Keine Widerrede. Es ist fast so gut wie
bei Martha“. So war das in der verlorenen
Zeit: Gegessen wird, was auf den Tisch
kommt. ●
and archaeology at university. This took her
first to the Dorotheum, and from 1981 to
Sotheby’s. The international auctioneer’s
Viennese subsidiary became the hub of the
art world on the Continent on her watch,
her invitations to exclusive previews at the
Palais Bräuner viewed as a social accolade.
It wasn’t long before she was very much part
of the inner circle of the legendary head of
Sotheby’s, Alfred Taubmann, whose immense
art collection went under the hammer in
November 2015 for over 500 million dollars.
From 2000 to 2007 she followed her calling to
Salzburg, initially as Director of the venerable
Rupertinum, then as the founding director
of the city’s Museum der Moderne.
Agnes Husslein has been managing the
Österreichische Galerie Belvedere since 2007.
She has turned the sleepy space upside down,
for the better. The Orangery, which was lying
idle when she arrived, has been transformed
into a modern ‘White Cube’ exhibition hall.
The Palace Stables have been dismantled and
returned to their original Baroque condition.
The hardly-used 21er Haus has been rebuilt
in exemplary fashion, and the renovated Belle
Etage of the Winter Palace of Prince Eugen on
Himmelpfortgasse is now once more a magnet
for the public, even though, strangely, the
decidedly less magnetic Ministry of Finance is
accommodated under the same roof. “When
I get moving, I just act,” she grins. “Usually
so quickly that there’s no time to protest.”
“That includes you, by the way.” And with
these words, Husslein looks yearningly at
the second piece of Tafelspitz, mumbles
something about her figure, and has the head
waiter serve the tender meat to our baffled
photographer, Lukas Ilgner. Before he can say
anything, he hears a firm but friendly voice:
“No excuses. It’s nearly as good as Martha’s.”
Because that’s how it was in the old days:
you ate what was put in front of you. ●
60 | skylines 6 | 2015

Knecht | ESSAY
Österreich für Anfänger:
Wiener Winter-Wein
Austria for Beginners:
Viennese Winter Wine
Doris Knecht
ist Kolumnistin bei
der Tageszeitung
Kurier und der
Wochenzeitung
Falter. Ihr jüngster
Roman „Wald“ ist
bei Rowohlt Berlin
erschienen.
Doris Knecht
is a columnist at
the daily newspaper
Kurier and weekly
newspaper Falter.
Her latest novel,
‘Wald’,has just
been published by
Rowohlt Berlin.
Dass die Österreicher und Österreicherinnen
gerne Wein trinken, ist bekannt.
Schließlich haben wir reichlich davon,
denn wir verfügen über wunderbare
Weingegenden, vor allem in der Steiermark,
im Burgenland und in Niederösterreich.
Nun kann es vom Wein bekanntlich nie einen
Überschuss und zu viel geben, weil man vom
Wein nie genug haben kann. Genug kriegen
ja, durch seine ihm immanente Verleitung zum
Genuss-Übermaß, genug haben nie, denn die
nächste Genuss-Gelegenheit lauert schon um
die Ecke oder nach dem nächsten Arbeitstag:
In der Bereitstellung von Gelegenheiten,
die es dem Österreicher erlauben oder ihn
gar faktisch zwingen, mit einem Glasl Wein
anzustoßen, hat der Österreicher eine
unglaubliche Fantasie entwickelt, im Verbund
mit einem beachtlichen Begründungsreichtum.
Nun überziehen diese wunderbaren Gelegenheiten
breitest und flächendeckend den
gesamten Jahreskreis, und mit ihm alle
Jahreszeiten, die milden, die warmen, die
heißen und auch die bitterkalten.
Und weil auch die klimatischen Bedingungen
nach Anpassung der Konsumationsgewohnheiten
verlangen, pflegen die Österreicher sowohl
sommers wie winters neben den üblichen auch
spezielle Wein-Trinkmethoden. Wobei der frische,
sommerliche weiße Spritzer natürlich auch im
Winter immer Saison hat. Das Verhältnis von
Wein und Wasser sollte bei einem normalen
weißen Gspritzten ziemlich genau 1:1 betragen.
Die sarkastischen und manchmal ganz schön
bösen Wiener denunzieren den Gspritzten – in
Deutschland als Weinschorle bekannt –
jedenfalls gern ein bisschen: als Dünnwein,
als Damensprudel oder gar Kinderspritzer.
Seit ein paar Jahren, und seit der Alkohol sogar in
Österreich viel von seinem guten Ruf verloren hat,
It’s a well-known fact that we Austrians love our
wine. After all, we’ve got plenty of it, and are
fortunate enough to have some marvellous
wine-growing regions, most of which are to be
found in Styria, Burgenland and Lower Austria.
It’s also common knowledge that when it comes
to wine, you can never have too much of the
stuff. This is because wine is something you can
never have too much of. You can get enough,
yes, due to its inherent ability to seduce the
drinker into excessive enjoyment. But you can
never have enough, because the next occasion
for enjoying it is always lurking just around the
corner, or at the end of the next working day.
When putting on special occasions, Austrians
have developed a whole range of different
justifications where the option exists – compulsion
might be a better word – to toast the happy
moment with a glass of wine. These events
now occur throughout the year, so all four
seasons, whether mild, warm, hot or even
bitterly cold, are affected.
That changing climate demands that
consumption habits be adjusted accordingly,
of course, so Austrians are fond of cultivating
special new ways of drinking wine, on top of
the usual ones, in summer and winter. (The
fresh and summery white spritzer is always
in season, of course, even in winter.) The
ratio of wine to water in a normal white wine
‘G’spritzer’ should be almost exactly 1:1. The
sarcastic (and sometimes just plain mean)
Viennese tend to look down their nose at the
G’spritzer, however – known as a ‘Weinschorle’
in Germany – inventing disparaging nicknames
for it such as ‘Dünnwein’ (‘skinny wine’),
‘Damensprudel’ (‘ladies’ bubbly’) and even
the ‘Kinderspritzer’ (‘kiddy spritzer’).
For some years now, since alcohol lost much of
its good reputation in Austria, skinny wine has
FOTO: INGO PERTRAMER | ILLUSTRATION: ISTOCKPHOTO
62 | skylines 6 | 2015

gibt es den Dünnwein in Wien noch ein bisschen
dünner, wird der Spritzer mitunter zum Sommerspritzer,
der entwickelt wurde, um den Grad der
Alkoholisierung auch bei hitzebedingtem
Mörderdurst einigermaßen im Rahmen zu
halten. Beim Sommerspritzer gilt ein Verhältnis
von 1 Teil Wein auf 3 Teile Sprudelwasser als
vertretbar. Richtige Weinkenner lehnen eine
derartige Verwässerung selbstverständlich ab.
Andere trinken ihn auch winters.
Bevor uns die Sehnsucht nach Wärme und Sonne
vollends wegschwemmt, wollen wir uns nämlich
in die Gegenwart begeben. Denn jetzt, im Winter,
wenn es sehr kalt ist, will der Mensch nicht
erfrischt werden, sondern neigt wärmenden
Getränken zu. Und suchte solcherart Wege, um
auch den Wein an dieses Bedürfnis anzupassen,
und erfand den Glühwein, der bei den oben
erwähnten Weinkennern natürlich gleichfalls
verpönt ist. Zucker in den Wein? Banausen!
Und nein, auch nicht in den schlechten, denn
schlechten Wein trinkt der Kenner weder
verwässert noch gezuckert, sondern gar nicht.
Wir dagegen sind nicht ganz so streng und
gönnen uns an kalten Winterabenden, die wir
dennoch draußen verbringen, auch einmal eine
Tasse süßen, heißen, zart aromatisierten Wein.
Man grillt ja jetzt auch winters, warm angezogen
und mit einem Heißgetränk in den klammen
Fingern. Wer es besonders österreichisch mag,
nimmt dafür keinen Rot-, sondern wie beim
Spritzer Weißwein. Und das bereiten wir uns jetzt
zu: Mit einer Flasche Weißwein, die wir in einem
Topf erhitzen, mit dem Saft einer Orange und
einer halben Zitrone, einer Zimtstange, ein paar
Nelken und zwei oder drei Esslöffeln Zucker. Das
lassen wir, kurz bevor es aufkocht, ein halbes
Stündchen ziehen, gießen es dann in Tassen und
begeben uns damit nach draußen. An die sehr,
sehr frische Winterluft. Zum Wohl! ●
been made skinnier still in Vienna, since
the spritzer became the ‘summer spritzer’,
designed to keep levels of drunkenness as low
as possible, even when thirsty drinkers were
putting away several glasses due to the heat.
A ratio of 1 part wine to 3 parts sparkling water
is deemed reasonable in the summer spritzer.
Real connoisseurs reject such dilution, of
course, while others love it year-round.
Before we are engulfed by a desire for warmth
and sun, however, let us return to the present.
Because around now, in winter, when it’s
very cold, people don’t want to be refreshed.
They tend to go for warming drinks instead.
Consequently, attempts were made to
adapt wine to this requirement as well,
and ‘Glühwein’, or mulled wine, invented.
This, naturally, is also scorned by the abovementioned
wine connoisseurs. Add sugar to
wine? Philistines! And no, it doesn’t matter if it’s
bad wine. Because real wine lovers don’t drink
bad wine, even watered down or sugared up.
They just don’t drink it full stop.
We, on the other hand, are not so strict, and on
cold winter evenings, which we like to spend
outdoors anyway, we treat ourselves to a cup
of sweet, hot, gently spiced wine. Even in the
deep midwinter, we cook our sausages outside,
wrapped up warm, with a hot drink to hand to
thaw out fingers. Anyone wanting a really
Austrian experience shouldn’t go for mulled red
wine, but white, like the spritzer. Here’s how
to prepare it: take your bottle of white wine,
heat it up in a pan, add the juice of an orange
and half a lemon, a stick of cinnamon, a few
cloves and two or three tablespoons of sugar.
Just before it comes to the boil, let it brew for
half an hour, then pour it into cups and take
it outside to drink. Here’s to very, very fresh
winter air: Cheers! ●
„An kalten
Winterabenden
gönnen wir
uns auch
einmal eine
Tasse süßen,
heißen, zart
aromatisierten
Wein.“
“On cold
winter
evenings,
we treat
ourselves
to a cup
of sweet,
hot, gently
spiced wine.”
6 | 2015 skylines | 63

MY AUSTRIA | WIEN
Ein Gespräch
mit General
Manager
Alexander Moj.
A conversation
with General
Manager
Alexander Moj.
Hotel Sofitel
Vienna Stephansdom
Info
Sofitel Vienna
Stephansdom
Praterstraße 1
1020 Wien
T +43 1 906160
sofitel.com
FOTOS: SOFITEL (4), RAFAELA PRÖLL
64 | skylines 6 | 2015

Herr Moj, stellen Sie bitte kurz Ihr Hotel vor.
Das Sofitel Vienna Stephansdom wurde nach
den Plänen des weltbekannten französischen
Architekten Jean Nouvel errichtet und ist eine
bedeutende moderne Ergänzung des Wiener
Stadtbildes. Wie die eleganten Hotelfassaden
sind auch die 182 Zimmer, darunter 26 Suiten,
einfarbig gehalten und in reinem Weiß, kühlem
Grau oder samtigem Schwarz gestaltet. Es
liegt inmitten des trendigen 2. Bezirks und
bietet den perfekten Ausgangspunkt für einen
unvergesslich modischen Städteurlaub.
> Welche Restaurants und Bars erwarten
den Gast? Die einzigartige Architektur und
das hauseigene Restaurant und Bar Das LOFT
mit seiner beeindruckenden Lichtdecke von
Pipilotti Rist und den hohen Glaswänden sind in
mehr als einem Sinne atemberaubend. Bei gut
gemixten Cocktails an unseren beiden Bars im
18. Stock genießen Sie die Aussicht über ganz
Wien – von den Wahrzeichen der Stadt wie
Stephansdom oder Riesenrad bis weit hinaus
ins Land. Am Donnerstag und Freitag legen für
Sie zudem DJs auf und sorgen mit ihren Mixes
für Partystimmung hoch über den Dächern von
Wien. Für die kulinarischen Sinneseindrücke
im LOFT ist unser Küchenchef Fabian Günzel
zuständig. Lassen Sie sich von ihm auf eine
geschmackliche Weltreise entführen und von
kosmopolitischen Gerichten verzaubern.
> Wie sieht es mit Fitness und Wellness
in Ihrem Hotel aus? Das hauseigene Spa,
So SPA, präsentiert sich auf insgesamt
750 Quadratmetern und ist eine Oase inmitten
des Trubels der Stadt. Es verfügt über vier
Behandlungsräume, zwei Hammams, zwei
Jacuzzis, eine komplett verglaste Panorama-
Sauna und mehrere Entspannungsbereiche.
Der Fitnessbereich, So FIT, bietet eine Reihe
von Geräten, um wieder in Form zu kommen
und sich wohlzufühlen.
> Ist Wireless Lan gratis? WLAN ist im gesamten
Hotel kostenfrei für unsere Gäste verfügbar.
> Haben Sie ein Kundenbindungsprogramm
für Stammgäste? Ja, haben wir, nämlich Le Club
Accorhotels, das weltweite und markenübergreifende
Kundenbindungsprogramm unseres
Mutterkonzerns Accorhotels. Mitglieder können
mit jeder Übernachtung in sämtlichen Hotels
des Konzerns Accorhotels Punkte sammeln.
Es besteht auch die Möglichkeit, Punkte von
anderen Kundenbindungs-programmen wie
Vielfliegerprogrammen zu konvertieren. ●
> Please give us a brief introduction to your
hotel, Mr Moj. The Sofitel Vienna Stephansdom
was built according to the plans of the worldfamous
architect Jean Nouvel, and is an
important modern addition to the landscape
of the capital. Like the elegant hotel facades,
the 182 rooms, including 26 suites, have been
kept in single colours, and are designed in pure
white, cool grey or velvety black. The hotel is
located at the centre of Vienna’s trendy
2 nd District, and offers the perfect starting
point for an unforgettable, fashionable
city break.
> What restaurants and bars will the guest
find at your hotel? The unique architecture
and hotel’s restaurant and bar, LOFT, with
its impressive light ceiling by Pipilotti Rist
and high glass walls, are breathtaking in
more than just one sense. You can enjoy
the view out over Vienna with well-mixed
cocktails at both our bars on the 18 th
Floor – from symbols of the city, such as
the Stephansdom and the Big Wheel, right
out into the countryside. We also have DJs
spinning records on Thursday and Friday,
putting everyone in a party mood high above
the roofs of the city with their mixes. Our
chef Fabian Günzel is responsible for the
culinary sensations at LOFT, and will sweep
you off on a global journey of flavours with
his bewitching, cosmopolitan dishes.
> What do the fitness and wellness facilities
at your hotel look like? The hotel’s own spa,
So SPA, offers a total of 750 square metres of
floor space, and is an oasis of calm in amongst
the hustle and bustle of the city. It has four
treatment rooms, two hammams, two jacuzzis,
the completely glassed-over Panorama Sauna,
and several relaxation areas. The fitness
area, So FIT, offers a range of equipment
to help you stay in shape and feel good.
> Is wireless LAN free of charge?
WiFi is available to guests throughout
the hotel, free of charge.
> Do you have a customer loyalty programme
for regular guests? We do indeed – Le Club
Accorhotels, the worldwide and multi-brand
customer loyalty programme of our parent
group, Accorhotels. For every night members
spend at any of the hotels in the Accorhotels
group, they can earn points. It’s also possible
to convert points from other customer loyalty
programmes and frequent flyer programmes. ●
Alexander Moj
ist General Manager
des Sofitel Vienna
Stephansdom.
Alexander Moj
is the General
Manager of the
Sofitel Vienna
Stephansdom.
6 | 2015 skylines | 65

Austrian | COMPASS
Neues aus Kunst und Kultur, Kulinarik und Tourismus
News from the worlds of art and culture,
cuisine and tourism
Redaktion: Gerald Sturz
Grand Ferdinand
FOTOS: KOENIGSHOFER (6)
66 | skylines 6 | 2015

Eleganz
WIEN
Hotel Grand Ferdinand
An die große Zeit der Wiener Ringstraße und ihrer
Grandhotels will dieses Haus anknüpfen, das
soeben an eben diesem Prachtboulevard eröffnet
hat. Verwirklicht wurde das Hotel Grand Ferdinand
von Florian Weitzer, dem innovativen und
kreativen Hotelier aus der Steiermark, der
mit seinen beiden Daniel Hotels in
Graz und Wien auch international
für Aufsehen gesorgt hat. Das
Grand Ferdinand ist ein ganz
außergewöhnliches Hotel
geworden, das ziemlich
raffiniert Tradition und
Moderne, das Edle und das
Legere, das Anspruchsvolle
und das Feine zusammenbringt.
So gibt es eine Grande
Suite, die 3.000 Euro pro Nacht
kostet, und Schlafsäle, in denen
der Gast über Airbnb ein Bett für 30
Euro buchen kann. Vor allem aber gibt
es ganz wunderbare Zimmer, die elegant,
verspielt und zeitgemäß sind. Das schöne
Hotelrestaurant bietet klassische Speisen aus den
Kronländern der österreichisch-ungarischen
Monarchie und am Dach findet der Gast den
einzigen Hotel-Rooftop-Pool der Stadt.
> grandferdinand.com
VIENNA
Hotel Grand Ferdinand
This hotel, which has just opened on Vienna‘s
Ringstraße, harks back to the golden era of
the magnificent boulevard and its grand hotels.
The Hotel Grand Ferdinand has been brought
to life by Florian Weitzer, the innovative and
creative hotelier from Styria who has
also caused a stir internationally
with his two Daniel Hotels in
Graz and Vienna. The Grand
Ferdinand is a highly unusual
hotel, which brings together
refined tradition and
modernity, classy and
laid-back, and demanding
and delicate within a single
space. It offers products
ranging from a Grande Suite
costing 3,000 euros a night
to dorms where guests can
book a bed by Airbnb for 30 euros.
Most importantly of all, though, it’s
home to wonderful rooms, which are elegant,
playful and contemporary. The beautiful hotel
restaurant offers classic dishes from the crown
lands of the Austro-Hungarian Monarchy,
and upstairs, the city’s very only hotel
rooftop pool.
> grandferdinand.com

Austrian | COMPASS
Showdown
im Schnee.
In „Spectre“,
dem neuen
James-Bond-Film,
hetzt Daniel Craig
als Agent 007 durch
Österreichs Winterlandschaft.
Showdown
in the snow.
In ‘Spectre’, the
new James Bond
film, Daniel Craig
chases through
Austria’s winter
landscape as
Agent 007.
Bond, James Bond
ALTAUSSEE
Auf den Spuren von 007
Nicht nur Christoph Waltz, der Darsteller des
Bösewichts im neuen James-Bond-Film „Spectre“,
der zurzeit weltweit in den Kino zu sehen ist, kommt
aus Österreich. Auch einige der Locations für den
Dreh wurden in Österreich gefunden. Was keine
Überraschung ist, spielen doch viele Szenen im
Winter, und vermutlich ist der Winter nirgendwo
so schön wie in den österreichischen Alpen.
So wurden hochalpine Szenen in Sölden im
Ötztal gedreht, und im Osttiroler Obertilliach.
Eine besonders schöne Kulisse aber gab
der romantische Altausseer See mit
den rundum verschneiten Bergen
ab. Dass Altaussee und das
steirische Salzkammergut
zu den schönsten Regionen
Österreichs zählen, hat sich
längst herumgesprochen.
Daniel Craig, so hört man,
hat‘s gefallen. Eine James-
Bond-Affinität hatte
Altaussee schon lange:
Ist der Ort doch die Heimat
von Klaus Maria Brandauer.
Und der spielte 1983 in
dem James-Bond-Film
„Sag niemals nie“ den bösen
Widersacher von Agent 007.
> altaussee.at
ALTAUSSEE
On the trail of 007
Christoph Waltz, the baddie in the latest James
Bond film, ‘Spectre’, is not the only Austrian
contribution to the blockbusting production
currently filling cinemas around the world; Austria
is also providing many of the loveliest locations
for the film. Which is no surprise, really – many
of the scenes play in winter, and winter is never
quite as beautiful as it is in the Austrian Alps.
The High Alpine scenes were shot in Sölden,
in the Ötztal Valley, and in East Tyrol’s
Obertilliach. The romantic Altaussee Lake,
with its snow-capped peaks all
around, provided a particularly
lovely backdrop. Word got
around some time ago that
Altaussee and Styria’s
Salzkammergut are
amongst the most
beautiful regions in
Austria. (Daniel Craig was
a big fan, apparently.)
Altaussee has long had
a connection with Bond,
in fact: it’s also the
home town of Klaus Maria
Brandauer, who played
007’s evil nemesis in ‘Never
Say Never Again’ in 1983.
> altaussee.at
FOTOS: JONATHAN OLLEY, GERY WOLF, CHRISTIAN REICH
68 | skylines 6 | 2015

Hochkultur.
Das edle Arlberg
1800 Resort wurde in
diesem Sommer um
einen Konzertsaal
ergänzt.
High culture.
The classy Arlberg
1800 Resort had a
concert hall added
to it this summer.
Mountain Music
ARLBERG
Kunsthalle Arlberg 1800
Um einen ganz außergewöhnlichen Galerieund
Konzertsaal-Komplex hat der Architekt
Jürgen Kitzmüller das Arlberg 1800 Resort,
zu dem auch das berühmte Hotel Arlberg
Hospiz und das extravagante Skyfall
Chalet gehören, erweitert. So kommt
der Kunstgenuss zum Skivergnügen.
> arlberg1800resort.at
ARLBERG
Kunsthalle Arlberg 1800
Architect Jürgen Kitzmüller has extended the
Arlberg 1800 Resort, adding a highly unusual
gallery and concert hall complex which also
includes the famous Hotel Arlberg Hospice and
extravagant Skyfall Chalet. All of which ensures
the enjoyment of art also can be combined
with skiing pleasure.
> arlberg1800resort.at

Austrian | COMPASS
Ein neuer Blick.
Oskar Kokoschkas
„Elisabeth Reitler“.
A new view.
Oskar Kokoschka’s
‘Elisabeth Reitler’.
Vienna 1900
BELVEDERE WIEN
Bild der Frau
Frauendarstellungen von drei wichtigsten
Künstlern der Wiener Moderne um 1900 sind
bis 28. Februar 2016 unter dem Titel „Klimt/
Schiele/Kokoschka und die Frauen“ im Unteren
Belvedere zu sehen. Die Arbeiten reflektieren
auf unterschiedliche Weise eine spannende Zeit:
Gesellschaftliche und wirtschaftliche Veränderungen
führten dazu, dass traditionelle Geschlechterrollen
in Frage gestellt wurden, die Zwänge des
19. Jahrhunderts abgeworfen wurden und
an ihre Stelle Freizügigkeit und ein Bekenntnis
zur sexuellen Lust traten. Vor allem das
Frauenbild erfuhr eine grundlegende Wandlung.
So eröffnet die Ausstellung neue Einblicke in
die Beziehungen zwischen den Geschlechtern
im frühen 20. Jahrhundert.
> belvedere.at
BELVEDERE VIENNA
Image of woman
Depictions of women by three of the most
important artists of the Wiener Moderne around
1900 are on show at the Lower Belvedere until
28 February 2016, in an exhibition entitled ‘The
Women of Klimt, Schiele and Kokoschka’. The
works reflect an exciting time in different ways:
social and economic changes were causing
traditional gender roles to be questioned, as the
tired cultural constraints of the 19th century were
discarded and replaced by greater permissiveness
and a recognition of sexual desire. The most
important thing to undergo a fundamental change
during this period, of course, was the imagery of
women. The exhibition opens up new insights
into relationships between the sexes in the
early 20th century.
> belvedere.at

Ladies‘ Room
NATURHISTORISCHES MUSEUM, WIEN
Das Venuskabinett
Eine der berühmtesten Österreicherinnen ist knapp
30.000 Jahre alt und hat nun ein neues Zuhause
gefunden. Die Venus von Willendorf, so heißt sie,
stammt aus dem Jungpaläolithikum und ist eine Ikone
des Naturhistorischen Museums in Wien. Als „unsere
Mona Lisa“ bezeichnet sie Christian Köberl, der Direktor
des Museums. Entdeckt wurde die elf Zentimeter kleine
Figurine aus Kalkstein, die ursprünglich mit Rötel
bedeckt war, 1908 bei Bauarbeiten zur Donauuferbahn
in Willendorf in der Wachau. Nun bekam sie im Rahmen
einer Neugestaltung der Schausäle der prähistorischen
Sammlung einen eigenen, hoch gesicherten Raum,
den sie sich mit einer anderen Venus, der etwas
älteren Venus vom Galgenberg, teilt.
> nhm-wien.ac.at
MUSEUM OF NATURAL HISTORY, VIENNA
The Venus Cabinet
FOTOS: BELVEDERE, KURT KRACHER
One of history’s most famous Austrians is nearly
30,000 years old now, and has just found a new home.
The Venus von Willendorf, as she is known, comes from
the Upper Palaeolithic Era, and is an icon of Vienna’s
Museum of Natural History. Christian Köberl, Director
of the Museum, goes so far as to describe her as “our
Mona Lisa”. Made of limestone, originally covered in
red chalk and just eleven centimetres tall, the figurine
was discovered at the town of Willendorf in the
Wachau region in 1908, during excavation work
building the railway beside the Danube. Now, as
the space containing the exhibits of the Prehistoric
Collection is redesigned, she is being given her
very own, high-ceilinged room, which she will
be sharing with another Venus, the slightly
older Venus vom Galgenberg.
> nhm-wien.ac.at

Austrian | COMPASS
Harald Irka
Pop-up
WIEN
Irka goes Vienna
Der 23-jährige Harald Irka gilt als das Wunderkind
unter den österreichischen Küchenchefs. Seine
Heimat ist die Saziani Stub‘n des Weingutes
Neumeister in Straden, einer Ortschaft in der
Südoststeiermark. Dort komponiert er, schrieb
neulich der Gourmetkritiker Severin Corti, „das
vielleicht aufregendste Essen des Landes“. Nun
gibt es ein Gastspiel in Wien. Von Ende November
2015 bis Ende März 2016 wird Harald Irka mit
seinem Team aus der Steiermark nach Wien
übersiedeln, in ein Pop-up-Restaurant im
Wohnsalon Schwertgasse.
> neumeister.cc
VIENNA
Irka goes Vienna
23-year-old Harald Irka is the wunderkind of
Austrian chefs. He currently works at the Saziani
Stub‘n, the restaurant at Weingut Neumeister,
a vineyard in Straden, a small town in southern
Styria, where he composes what gourmet critic
Severin Corti recently described as “possibly
the most exciting food in the country”. Now he
is guesting in Vienna. From the end of November
2015 until the end of March 2016, Irka and
his team from Styria will be moving to Vienna,
and a pop-up restaurant at the Wohnsalon
Schwertgasse.
> neumeister.cc
FOTO: WERNER KRUG
Spotlight
WIEN
Vienna Art Week
Unter dem Motto „Creating Common Good“ steht
in diesem Jahr die Vienna Design Week, die von
16. bis 22. November stattfindet. Rund 90 Wiener
Kulturinstitutionen beteiligen sich mit Vorträgen,
Diskussionen und anderen Events. Am Open
Studio Day (21. November) halten gut hundert
Künstler ihre Ateliers offen und laden zum
Besuch ein.
> viennaartweek.at
VIENNA
Vienna Art Week
This year’s Vienna Design Week will be held
from 16 to 22 November, going by the slogan
“Creating Common Good”. Around 90 of Vienna’s
cultural institutions will be taking part, with talks,
discussions and other events. On Open Studio Day
(21 November), around one hundred artists will be
opening up their creative spaces and inviting the
public in to see how an artistic head ticks.
> viennaartweek.at

Austrian | COMPASS
Happiness
MAK, WIEN
Stefan Sagmeister
Stefan Sagmeister, der Vorarlberger mit Wohnsitz New
York, gilt als einer der Superstars des Grafikdesigns. Die
Rolling Stones, Lou Reed, David Bowie und viele andere
ließen sich von ihm die Cover ihrer CDs entwerfen. In
„The Happy Show“, die bis 28. März im Museum für
angewandte Kunst in Wien zu sehen ist, lotet er die
Grenzen zwischen Kunst und Design aus. Es geht um
die Suche nach dem Glück. Sagmeister nähert sich
dem Thema anhand von Videos, Drucken, Infografiken,
Skulpturen und interaktiven Installationen. Die
Ausstellung entführt die Besucher auf eine Reise
durch seine Gedankenwelt und seine Versuche,
das eigene Glück zu steigern, indem er seinen Geist
trainiert wie andere ihren Körper. Inspirierend.
> mak.at
MAK, VIENNA
Stefan Sagmeister
FOTO: MAK
Stefan Sagmeister, based in New York, born in
Vorarlberg, is a superstar of graphic design. The Rolling
Stones, Lou Reed, David Bowie and many others have
had him design their album covers over the years. In
‘The Happy Show’, which will be running until 28 March
2016 at the Museum of Applied Art in Vienna, he
examines the boundaries between art and design.
It’s all about the search for happiness, Sagmeister
says, and he addresses the issue with the help of
videos, prints, infographics, sculptures and interactive
installations. The exhibition takes visitors on a journey
through the world of his thoughts and his attempts
to increase his own happiness, by training his spirit
just as others do their bodies. Inspiring stuff.
> mak.at

skylines extra
Luxus-Kreuzfahrten ●
Luxury cruises | 78
Die Ski-Resorts der Schultz Gruppe ●
The ski resorts of Schultz Gruppe | 82
Entdeckungen in Thüringen ●
Discoveries in Thuringia | 84
Mozartwoche in Salzburg ●
Mozart Week in Salzburg | 86
Originelle Taschen von Bag to Life ●
Original bags from Bag to Life | 87
Wohnen unter dem Dach ●
Living beneath the roof | 90
Das Revival der Postkarte ●
The revival of the postcard | 94
Private Banking in Österreich ●
Private banking in Austria | 96
Polstermöbel von ADA Austria ●
Upholstered furniture by
ADA Austria | 101
SHORTCUTS
Good to know | 102
FOTOS: MAIK SCHUCK, BEIGESTELLT
Cruises:
Holiday under sail | 78
6 | 2015 skylines | 77

EXTRA | CRUISES
100 Prozent
Wohlfühlgarantie
Schwimmende
Luxushotels mit
Terrassensuiten,
persönlichem
Butlerservice und
einer legeren
Atmosphäre an
Bord liegen im
Trend.
With their terrace
suites, personal
butler service
and laid-back
atmosphere on
board, these
floating luxury
hotels are all
the rage.
Text: Walter A. Zanker
Mit einem gut gekühlten Glas
Champagner auf der Terrasse seiner
Suite stehen und das Auslaufen aus
einem karibischen Hafen verfolgen, das Spiel
von Wind und weißen Segeln entspannt an
Deck genießen, sich auf das anstehende
sechsgängige Galadinner mit passender
Weinbegleitung freuen, einen erholsamen
Tag im schiffseigenen Spa genießen und
sich von der Crew fast jeden Wunsch von
den Augen ablesen lassen – so schön kann
eine Kreuzfahrt auf den Weltmeeren sein.
Wer an Luxuskreuzfahrt denkt, dem fällt
vermutlich sofort „Europa“ ein. Gemeint sind
die beiden Schiffe Europa und Europa 2 der
deutschen Reederei Hapag-Lloyd. Diese sind
nicht zu Unrecht in den letzten Jahren vom >
FOTO: SEABOURN
78 | skylines 6 | 2015

100 per cent feelgood
guarantee
Traumurlaub mit
Seabourn Cruises:
Die Picknicks an
einsamen Karibikstränden
sind
legendär.
Dream holiday with
Seabourn Cruises:
the company’s
picnics on deserted
Caribbean beaches
are legendary.
Standing on the terrace of your suite, a
chilled glass of Champagne in hand, your
ship sets off silently from the Caribbean
port. You feel the wind pick up in the majestic
white sails up above, and look forward to the
six-course gala dinner and perfectly selected
accompanying wine to come later that evening.
Perhaps you will spend a relaxing day in the
ship‘s spa. Leave it ‘til later to decide; the crew
will anticipate your every desire before you
even need lift a finger anyway. You’re starting
to experience how a cruise on the high seas
feels. And it only gets better.
Think of luxury cruises, and it’s a safe bet the
word ‘Europa’ will come to mind. The Europa
and her sister ship, the Europa 2, are operated
by German shipping company Hapag Lloyd. >
6 | 2015 skylines | 79

EXTRA | CRUISES
Luxuskreuzfahrten:
Unterwegs mit dem
Großsegler Royal
Clipper von Star
Clipper und mit
der Europa 2.
Luxury cruises:
on the high seas
on the tall ship
Royal Clipper, from
Star Clipper, and
the Europa 2.
Info:
Hapag-Lloyd
hlkf.de
Silversea Cruises
silverseacruises.com
Seabourn
Cruise Line
seabourn.com
Azamara Cruises
azamaraclubcruises.
com
Seven Sea
Cruises
rssc.com
Oceania Cruises
oceaniakreuzfahrten.
com
Sea Cloud
Cruises
seacloud.com
Star Clipper
starclipper.com
SeaDream
seadream.com
renommierten Bewertungsführer Berlitz Cruise
Guide, dem Michelin Guide der Kreuzfahrt, mit
der Bestnote 5-Sterne-Plus ausgezeichnet
worden. Diese beiden Schiffe bieten in Bezug
auf Ausstattung, Bordservice, Gastronomie,
Entertainment und Landausflugs-angebote so
ziemlich alles, was man sich wünschen kann.
Aber auch andere Reedereien haben im Luxussegment
einiges im Angebot – wie etwa das
monegassische Unternehmen Silversea Cruises
oder die amerikanische Seabourn Cruise Line.
Bei Seabourn sind auch die Picknicks an
einsamen Karibikstränden legendär – hier
servieren Kellner im Frack allerlei Köstlichkeiten.
Kreuzfahrten der Luxusklasse werden auch von
der zur Royal Caribbean gehörenden Azamara
Cruise, von Seven Sea Cruises, Oceania
Cruises u.a. angeboten.
Ebenfalls Luxus und auch etwas Spezielles
bieten die Großsegler der Marken Sea Cloud
Cruises oder Star Clipper. Diese Schiffe punkten
nicht zuletzt durch die Faszination „Urlaub unter
weißem Segel“. Auch hier findet der Gast viel
Komfort und hohes Wohlfühlpotenzial. Wer will,
kann sich während der Fahrten entweder den
Wind um die Nase wehen lassen oder die
Crew beim Segelsetzen und -bergen tatkräftig
unterstützen. Wer an Bord dieser Großsegler
geht, findet neben viel Luxus auch noch ein
wenig Seefahrerromantik sowie Abenteuer.
Klein, aber sehr fein – das trifft auf die zwei
Jachten der norwegischen Familienreederei
SeaDream zu. Das sind 5*-Schiffe mit
56 Kabinen auf einer Länge von 105 Meter.
Der Passagier kann sich auf eine exzellente
Gastronomie mit All-inklusive-Getränkeangebot
freuen. Hier gehören der legere Luxus und eine
entspannte Atmosphäre zum Credo jeder Fahrt.
Smoking und Cocktailkleid können getrost zu
Hause bleiben. ●
In recent years the two have been awarded
the highest possible mark, ‘5-Star-plus’, by
the highly-respected Berlitz Cruise Guide, the
Guide Michelin of cruising. And not without
good reason. Whether measured by their
fittings, on-board service, cuisine,
entertainment or land excursions, both
vessels offer everything one could desire
in a cruise.
Other shipping companies in the luxury
segment also have a great deal to offer.
These include Monegasque company
Silversea Cruises, and Seabourn Cruise Line
from the US. Seabourn’s picnics are the stuff
of legend – with waiters serving all manner
of delicacies, dressed in tails, to guests
on deserted Caribbean beaches.
Luxury class cruises are also offered by
Azamara Cruise, part of Royal Caribbean,
Seven Sea Cruises, Oceania Cruises and others.
The tall ships of the Sea Cloud Cruises and Star
Clipper brands offer this luxury combined with
something else very special: the fascinating
experience of a ‘holiday under sail’. Here, too,
guests enjoy improbable levels of comfort and
huge feel-good potential. Passengers can either
get some fresh air during the trips or offer the
crew their able support setting and taking in
the sails. Travel on these tall ships, and you’ll
find luxury, seafaring romance and adventure.
Small, but perfectly formed – an epithet that
undoubtedly applies to the two yachts of
Norwegian family-owned shipping company
SeaDream. These 5* ships have 56 cabins and
are 105 metres in length. Passengers can enjoy
excellent gastronomy and an all-inclusive range
of drinks, with laid-back luxury and a relaxed
atmosphere the credo of every voyage. You
can happily leave the dinner jackets and
cocktail dresses at home. ●
FOTOS: STAR CLIPPER, EUROPA
80 | skylines 6 | 2015

EXTRA | SCHULTZ GRUPPE
Gardonna****S:
Dieses Haus der
Schultz Gruppe
am Fuße des
Großglockners ist
„Europeʼs Leading
Green Hotel 2015“,
liegt auf 1.350 m
Seehöhe und punktet
mit gemütlichen
Zimmern und Suiten
sowie Chalets
für bis zu acht
Personen.
Gardonna****S:
This Schultz Gruppe
hotel, at the foot of
the Großglockner, is
Europe’s Leading
Green Hotel 2015.
It is located at
an altitude of
1,350 metres, and
prized by guests both
for its comfortable
rooms and suites and
for its chalets, which
sleep up to eight
people each.
Schneevergnügen
Die Schultz Gruppe, ein Familienbetrieb aus Tirol, betreibt
einige der besten und attraktivsten Skigebiete Österreichs.
Text: Walter A. Zanker
Dank ihrer exklusiven Hotelresorts
und ihrer innovativen Wintersport-
Produkte zählt die Schultz Gruppe
zu den erfolgreichsten Seilbahn- und
Tourismusbetreibern Österreichs. Zuletzt
wurde ihr Portfolio im April 2014 um einen
18-Loch (Par 71) Championship-Golfplatz,
den Golfclub Zillertal – Uderns, erweitert.
Zu jenen Skigebieten, die die Gruppe betreibt,
zählen das Großglockner Resort Kals-Matrei
in Osttirol, das Osttirols größtes Skigebiet ist
und dennoch ein Geheimtipp für Familien
mit Kindern bleibt, der Mölltaler Gletscher
in Kärnten, der große Schneesicherheit
und einen Skibetrieb an 330 Tagen bietet,
sowie der Ankogel, der der zweithöchste
Skiberg Kärntens ist und wegen seiner
zwölf Pistenkilometer geschätzt wird. Bei
Schneesicherheit und Sonnenreichtum
kann auch das Skizentrum St. Jakob im
Defereggental mithalten. Die Pisten in dem
Nationalparktal erstrecken sich über 1.100
Höhenmeter. An der Grenze zu Italien liegt –
mit einem atemberaubenden Blick auf die
Dolomiten – das Skizentrum Hochpustertal
im Osttiroler Sillian. In allen diesen
Skigebieten fahren Kinder bis sechs
Jahre gratis, für Kids und Teens zwischen
sechs und achtzehn Jahren gibt es eine
österreichweit einzigartige 50-Prozent-
Ermäßigung auf den Skipass. ●
> schultz-ski.at
FOTOS: WWW.SCHULTZ-SKI.AT
82 | skylines 6 | 2015

Dolomiten
Residenz****S:
Dieses Haus der
Schultz Gruppe in
Sillian wurde
großzügig umund
ausgebaut und
verfügt nun unter
anderem über neue
Premiumsuiten,
komplett renovierte
Zimmer und einen
3.000 m² großen
Spa- und Wellnessbereich.
Dolomiten
Residenz****S:
Part of the Schultz
Gruppe, this hotel
in Sillian has been
extensively rebuilt
and extended, and
now boasts new
features including
premium suites,
completely renovated
rooms, and a spa
and wellness area
3,000 m² in size.
Snow Pleasure
Schultz Gruppe, a family-run company from Tyrol,
operates some of Austria’s best and most
attractive ski areas.
Thanks to its exclusive hotel resorts
and innovative winter sports
products, Schultz Gruppe is one of
Austria’s most successful operators in
the cable car and tourism sector. In April
2014, its portfolio was expanded to
include an 18-hole (par 71) championship
golf course, at Zillertal Uderns Golf Club.
The ski areas run by the group include
the Großglockner Resort Kals-Matrei in
East Tyrol, Austria’s largest ski area and
still an insider tip for families with children,
the Mölltaler Gletscher in Carinthia, which
offers a high guarantee of snow and
operates 330 days a year, and the
Ankogel, Carinthia’s second-highest skiing
mountain and prized for its twelve
kilometres of pistes. The St. Jakob ski
centre in the Defereggental valley is also
popular, and can guarantee both snow
and sun almost year-round. The pistes
in this valley, which is a national park,
go to over 1,100 metres altitude. The
Hochpustertal ski centre, in the East
Tyrolean town of Sillian on the Italian
border, offers breathtaking views of the
Dolomites. Children up to 6 ski free of
charge at all these resorts and they also
offer a unique 50 percent discount on
ski passes for children and teenagers
between the ages of 6 and 18. ●
> schultz-ski.at
6 | 2015 skylines | 83

EXTRA | THÜRINGEN
Entdeckungsreise ins
Kulturland Thüringen
Historische Städte, viel Kultur und stimmungsvolles Brauchtum laden zu
einer unvergesslichen Auszeit im pulsierenden Herzen Deutschlands ein.
Text: Walter A. Zanker
Erfurt Weihnachtsmarkt | Erfurt Christmas market
Schloss Belvedere bei Weimar | Belvedere Castle, outside Weimar
Als würde man ein Schmuckkästchen
öffnen und darin herumspazieren –
so präsentiert sich Weimar noch heute:
enge Gassen, Kopfsteinpflaster, historische
Gebäude. In dieser Stadt der Klassik spürt
man immer noch den Geist der großen Dichter
und Denker. Die ehemaligen Wohnhäuser
von Literaten wie Goethe und Schiller
sowie Schlösser, Parks und die prunkvolle
Herzogin Anna Amalia Bibliothek sind Teil des
UNESCO-Weltkulturerbes und ermöglichen
ein Eintauchen in längst vergangene Zeiten.
Geschichtsträchtig und gleichzeitig innovativ
ist auch die 800 Jahre alte Leuchtenburg
bei Jena. Dort begrüßen die Porzellanwelten
Besucher mit einer interaktiven Ausstellung
über das „Weiße Gold”, das seit 200 Jahren
in der Gegend hergestellt wird.
Imposant zeigt sich auch der Mariendom
in Thüringens Landeshauptstadt Erfurt.
Mittelalterliche Gassen mit ihren
Fachwerkhäusern laden zum Schlendern,
Gaststätten zum Einkehren ein.
Handwerker und Künstler bieten bis
heute ihre Werke in kleinen Läden auf
der pittoresken Krämerbrücke an.
Im Advent, wenn es nach Glühwein und
Stollen duftet, liegt in Thüringen eine
besondere Stimmung in der Luft. Viele
vorweihnachtliche Traditionen haben
ihre Wurzeln in der Region. Die Idee des
Weihnachtsbaumes verbreitete sich einst
über Thüringen und England in die ganze
Welt. Die farbenfrohen gläsernen Christbaumkugeln
wurden erstmals vor mehr als 160
Jahren von Glasbläsern aus dem Thüringer
Wald angefertigt. Noch heute sorgt der
handgefertigte Christbaumschmuck auf
den stimmungsvollen Weihnachtsmärkten
für glänzende Augen. ●
> thüringen-entdecken.de
FOTOS: ERFURT TOURISMUS UND MARKETING GMBH (BARBARA NEUMANN), THÜRINGER TOURISMUS GMBH
84 | skylines 6 | 2015

Voyage of discovery to
Thuringia, land of culture
Historic cities, a rich culture and atmospheric traditions make this region
at the heart of Germany the perfect place to spend a few days.
Like opening up and strolling around
a little treasure chest: that’s how the
unsuspecting visitor experiences Weimar
to this day, with its narrow alleyways, cobbled
streets and historic buildings. This city of the
classics is vibrant with the spirit of great poets
and thinkers. The former homes of literati such
as Goethe and Schiller, as well as castles, parks
and the magnificent Duchess Anna Amalia
Library are all part of this UNESCO World
Cultural Heritage Site, and enable visitors to
immerse themselves in the atmosphere of
times long gone.
The 800-year-old Leuchtenburg Castle, outside
Jena, is both deeply historic and innovative.
The castle is home to Porcelain Worlds, an
interactive exhibition telling the story of the
‘White Gold’ which has been produced in the
area for 200 years now.
The Mariendom, the cathedral in the state
capital, Erfurt, is equally imposing. The city’s
maze of mediaeval alleyways and timbered
houses are a joy to stroll around – and its
taverns perfect for a bite to eat when you’ve
had enough. Craftsmen and artists sell their
work in small shops on the picturesque bridge,
the Krämerbrücke, to this day.
During Advent, with the aroma of mulled wine
and fruit cake in the air, Thuringia has a special
atmosphere. Many of the customs enjoyed in
the run-up to and during Christmas have their
roots here: the Christmas tree, for instance,
originally spread from Thuringia across to
England – and around the world.
The colourful ornaments and baubles we
love on Christmas trees were first produced
over 160 years ago by glassblowers from
local forests. To this day, the Christmas tree
decorations at the atmospheric local Christmas
markets bring a sparkle to visitors’ eyes. ●
> thüringen-entdecken.de
Leuchtenburg bei Jena | Leuchtenburg outside Jena
Weimar: Goethe und Schiller mit Theater | Weimar: Goethe, Schiller and
the city’s theatre
6 | 2015 skylines | 85

EXTRA | MOZARTWOCHE
Selbstverständlich
ist auch das
Mozarteumorchester
bei der
Mozartwoche mit
von der Partie.
It goes without
saying that the
Mozarteum
Orchestra
will be coming
to the pary for
Mozart Week.
Dramatische Kraft
Dramatic power
Werke von Wolfgang Amadeus Mozart und Felix Mendelssohn Bartholdy
bilden einen Schwerpunkt der Mozartwoche 2016 in Salzburg.
Works by Wolfgang Amadeus Mozart and Felix Mendelssohn Bartholdy
will provide a focus for Mozart Week 2016 in Salzburg.
Text: Walter A. Zanker
Info
mozarteum.at
Große Chor- und Orchesterwerke stehen
im Mittelpunkt der Mozartwoche 2016,
die vom 22. bis 31. Januar in Salzburg
stattfindet. Trotz eines Verzichts auf szenische
Darstellung können diese Werke eine große
dramatische Kraft entwickeln. So zum Beispiel
„Acis and Galatea“, ein Meisterwerk Georg
Friedrich Händels, das Wolfgang Amadeus
Mozart 1788 in eine neue, zeitgenössische
Façon gebracht hat. Ähnlich spannende Welten
tun sich auf, wenn Sir John Eliot Gardiner mit
seinem Monteverdi Choir und den English
Baroque Soloists Mozarts Requiem und c-Moll-
Messe dirigiert, wenn Felix Mendelssohn
Bartholdys grandioses Oratorium „Elias“ unter
Pablo Heras-Casado zu hören ist oder Nikolaus
Harnoncourt die wundersame Psalmvertonung
„Wie der Hirsch schreit“ interpretiert. Werke
von Mozart und Mendelssohn werden einen
Schwerpunkt dieser Mozartwoche setzen. ●
Great choral and orchestral works will
form the centrepiece of Mozart Week
2016, to be held in Salzburg from 22
to 31 January 2016. Despite a lack of scenic
performance, these works have everything it
takes to develop real dramatic power. “Acis
and Galatea” is a good example: this
masterpiece by Georg Friedrich Handel was
given new, more contemporary form by Mozart
in 1788. The experience will be similarly thrilling
when Sir John Gardiner conducts Mozart‘s
Requiem Mass in C Minor with his Monteverdi
Choir and the English Baroque Soloists; when
audiences are given the chance to hear Felix
Mendelssohn Bartholdy‘s grandiose oratorium
“Elias” under Pablo Heras-Casado; and when
Nikolaus Harnoncourt interprets the wonderful
psalm setting “As Longs the Hart”. Works by
Mozart and Mendelssohn will provide the
focus for this year‘s Mozart Week. ●
FOTO: SIBYLLE ZETTLER
86 | skylines 6 | 2015

BAG TO LIFE | EXTRA
Von trashig zu trendy
From Trash to Trendy
Bag to Life ist ein kreatives Unternehmen aus Bayreuth, das seit fünf Jahren aus
entsorgten Flugzeug-Rettungswesten hippe Taschen und Accessoires herstellt.
For the past five years, Bag to Life, a creative company from Bayreuth, has
been making cool bags and accessoires out of recycled aircraft lifejackets.
Text: Walter A. Zanker
FOTO: HERSTELLER
Die Idee zu Bag to Life kam Kerstin
Rank, der Firmengründerin, 2009 auf
einem Urlaubsflug. Warum, so fragte
sie sich, können aus all den Rettungswesten,
Sicherheitsgurten sowie Ledersitzbezügen, die
regelmäßig entsorgt werden, nicht modische
Taschen und Accessoires hergestellt werden?
Bag to Life rettet nun diese Rettungswesten
und bringt sie „back to life“. So auch aktuell
11.000 Rettungswesten, die von Austrian
Airlines „in den Müll“ wandern würden.
Upcycling heißt der Prozess, wenn aus
„trashig“ in Handarbeit „trendy“ wird. Neben
einem einzigartigen Design sind ökologische
Nachhaltigkeit und ein ressourcenschonender
Produktionsprozess Kennzeichen des
Unternehmens.
Alle acht bis zehn Jahre müssen die gelben
Westen getauscht werden, was bei der
heutigen Zahl an Flugzeugen eine gewaltige
Menge Müll erzeugt. Der Umweltgedanke
greift mit Bag to Life besonders effektiv,
da durch den Upcycling-Prozess fast nichts
mehr von den Rettungswesten übrig bleibt.
Anhänger der Reißleine werden
zu Zippern, Mundstücke
werden gekürzt und dienen
als Stiftehalter, Lampen als
Taschenfüßchen, Trillerpfeifen
als Eyecatcher. Sicherheitsgurte
werden als Trageriemen
verwendet. Veredelt werden
die Produkte bisweilen
durch den Einsatz von
entsorgter Fallschirmund
Ballonseide als
besonders reißfeste
und leichte
Materialien. ●
The idea for Bag to Life first came to
Kerstin Rank, the company’s founder,
on a holiday flight in 2009. Why, she
wondered to herself on the plane, don’t we
take all those lifejackets, safety belts and
leather seat covers they throw away and make
wicked bags and accessoires out of them?
And sure enough, Bag to Life now brings those
lifejackets back to life. This currently includes
11,000 lifejackets from Austrian Airlines
which would otherwise be flying straight
into the bin. When trash is transformed into
trendy, it’s known as ‘upcycling’. As well as
unique designs, the company is known for
the durability of its products, and sustainable
production processes.
Those yellow lifejackets you never want
to actually see in use have to be replaced
every eight to ten years. Multiply that by all
the aircraft in use in the world today, and
it translates into a lot of dead lifejackets.
The environmental side of things works
particularly well at Bag to Life because thanks
to the upcycling process, there’s pretty well
nothing left of the lifejackets
afterwards. The tags on the
rip cord are turned into zips,
mouthpieces are shortened
to work as pen holders, lights
become tiny feet on the
bottom of the bag, and survival
whistles eyecatchers. Safety
belts are used as shoulder
straps. Many of the products
are finished using recycled silk
from parachutes and balloons
as materials, which is prized
for being tearproof
and incredibly light. ●
Info
bag-to-life.at
6 | 2015 skylines | 87

EXTRA | REAL ESTATE
Wohnen
unter
dem Dach
Living
beneath
the roof
Text: Walter A. Zanker
FOTO: WWW.PICTUREDESK.COM
90 | skylines 6 | 2015

Dass Dachböden oft bloß als Abstellflächen
oder zum Wäschetrocknen verwendet
werden, ist Raumverschwendung. Denn
durch ihren Ausbau könnte dringend benötigter
Wohnraum gewonnen werden. Auch in Wien,
einer rasant wachsenden Stadt, in der freie
Baugründe rar und oftmals sehr teuer sind,
kommt dem freien Raum unter dem Dach
eine große Bedeutung zu. Weil ein Drittel des
gesamten Wiener Gebäudebestandes aus der
Gründerzeit stammt und so über Dachböden
verfügt, könnten etwa 80.000 neue, dringend
benötigte Wohnungen realisiert werden.
Grundsätzlich gibt es zwei Arten der Wohnraumvergrößerung
in luftiger Höhe: den
Dachbodenausbau und den Dachausbau.
Unter Dachbodenausbau versteht man die
Adaptierung der vorhandenen Räumlichkeiten.
Wände und Dach werden mit Dämmmaterialien
gegen Wärme und Kälte isoliert und mit leichten
Gipsplatten verkleidet. Zwischenwände werden
aus ähnlichen Materialien eingezogen, um die
meist großen Flächen in mehrere Zimmer zu
unterteilen. Größere Fenster werden in die
Dachschrägen eingebaut, die Holzkonstruktion
der Dachverstrebung, also der Dachstuhl, wird
als optisches Element in den Innenausbau
integriert. Durch diese „Leichtbauweise“
Lofts are often viewed as little more
than storage areas and somewhere to
dry washing – and it‘s a huge waste of
space. By breaking through into the loft, you
can create urgently needed living space. And
in a rapidly growing city like Vienna, where
free building plots are a rarity and often very
expensive, that unused space up in the roof
can be even more important. One-third of all
Vienna’s building stock originates from the
late nineteenth century, and has loft space
which could easily be transformed into 80,000
urgently needed new versions of loft living.
There are two basic ways to extend your house
upwards: the loft conversion and the roof
extension. If you opt for the loft conversion,
you adapt the existing space up there. The
walls and roof are insulated against the heat
and cold, and clad in light plasterboard.
Internal walls made from similar materials
are inserted to divide larger spaces into any
number of different rooms. Larger windows
are installed in sloping roofs, and the wooden
construction of the roof struts, the roof frame,
is integrated into the internal extension as
an optical element. Thanks to this ‘light
construction’, the increase in weight for the
> house is limited, so there’s no real static >
Der verstärkte
Ausbau von
Dachböden
kann dringend
benötigten
Wohnraum
schaffen.
Extending
your loft
can provide
urgently
needed living
space.

EXTRA | REAL ESTATE
In luftiger Höhe.
Ein Dachbodenausbau
kann
dringend benötigten
Wohnraum schaffen.
Up in the eves.
A roof conversion
can create urgently
needed living
space.
bleibt die Gewichtszunahme für das Haus in
jenen Grenzen, die keine statische Veränderung
der Gebäudesubstanz bewirken. Die Bauzeit ist
so recht kurz.
Bleiben beim Dachbodenausbau die Form und
das äußere Erscheinungsbild fast unverändert,
so sieht es damit beim Dachausbau anders aus.
Hier wird der Dachbereich im wahrsten Sinne
des Wortes „ausgebaut“. Zum Beispiel durch
eine Anhebung des gesamten Dachstuhles und
eine gleichzeitige Erhöhung der Außenwände.
Hier kann dann auch Platz für Balkon oder
Terrasse geschaffen werden. Diese Variante
ist natürlich um einiges kostspieliger als der
Dachbodenausbau. Außerdem müssen wegen
des höheren Gewichts, das nun auf der
Hausstruktur liegt, statische Berechnungen
und Gutachten erstellen werden.
Ein angenehmer Nebeneffekt bei beiden
Varianten: Durch den neu geschaffenen
Wohnraum am Dach steigt der Gesamtwert
der Immobilie.
Die Luxusvariante des „Wohnen unter dem
Dach“ bildet das Penthouse. Darunter versteht
man eine Wohnung, die auf das letzte Stockwerk
eines Hauses aufgesetzt wird.
Nicht selten verfügt sie über eine oder mehrere
Dachterrassen, große Fensterfronten und
luxuriöse Einrichtung; manchmal ist sie auch
zweigeschossig. Dieser Wohnungstyp verfügt
über fast alle Vorzüge eines Einfamilienhauses.
Das hat natürlich auch seinen Preis.
Dachausbauten gibt es seit dem Beginn des
20. Jahrhunderts. Voraussetzung war die Verbreitung
des elektrischen Aufzugs, der bei Hochhäusern
nun eine bequeme Beförderung in das
Obergeschoss ermöglichte. So kam es, dass die
im obersten Geschoss liegenden Wohnungen,
die bislang hauptsächlich als Dienstbotenwohnungen
dienten, attraktiv wurden. ●
change in the substance of the building,
and the building time is very short.
Where a loft conversion leaves the shape and
external appearance of the house essentially
unchanged, the process is different with a
roof extension. In this case, the roof area is
‘extended’ in the truest sense of the word.
This can be done by raising the entire roof
frame, for example, whilst increasing the
external walls at the same time. This also
allows space for a balcony or terrace to be
created. This variant is considerably more
expensive than the simple loft conversion,
of course, and static calculations and
reports need to be produced as a result
of the increased weight now lying on the
structure of the house.
One highly agreeable side-effect of both
variants, however, is that the overall value
of the property will rise thanks to the newlycreated
living space in the roof.
The luxury variant of ‘living beneath the roof’
is the penthouse. This is essentially a whole
new apartment placed on the top floor of
a house. This will often have one or more
roof terraces, large window fronts, luxurious
fixtures and fittings, and sometimes even two
floors in its own right. This type of apartment
offers almost all the benefits of a family home,
although all this comes at a price, of course.
Roof conversions of one sort of another
have been with us since the beginning of the
twentieth century. What initially triggered the
new trend was the invention of the electrical
elevator, which allowed people to travel
comfortably to the top floors of buildings
in tower blocks. As a result, space directly
beneath the roof, which had functioned as
servants’ quarters until then, became ripe
for development. ●
FOTO: WWW.PICTUREDESK.COM
92 | skylines 6 | 2015

EXTRA | POST
Revival der
Postkarte
Revival of
the postcard
So können Sie echte Postkarten direkt auf dem Mobiltelefon kreieren und verschicken.
You can now create and send real postcards directly using your mobile phone.
Die Postkarte – einst das beliebteste
schriftliche Kommunikationsmittel der
Welt – erlebt als „Postkarten App“ der
Österreichischen Post ein digitales Revival.
Mit nur ein paar Klicks auf Ihrem Smartphone
gestalten Sie aus Ihren eigenen Bildern
individuelle Postkarten, mit denen Sie Ihren
Lieben eine Freude bereiten können. Die
App gibt es gratis zum Downloaden für
iOS- und Android-Nutzer.
Im digitalen Zeitalter finden Kommunikationsmittel
mit individueller Note immer mehr
Fans. Darum startet die Österreichische
Post nun mit ihrer neuen Postkarten App,
die es Smartphone-Nutzern erlaubt, aus
eigenen Schnappschüssen ganz unkompliziert
persönliche Postkarten zu kreieren. Durch
eine Reihe von Funktionen, wie Vorlagen,
Collagen, Sticker oder Textfelder, sind beim
Gestalten der Karten keine Grenzen gesetzt.
Mittels QR-Code lassen sich auch Videos
oder Audiobotschaften mitschicken. Und:
Die Postkarten können mit Unterschriften
versehen werden. Die Post übernimmt die
Produktion, den Versand und die rasche
Zustellung der individuell gestalteten
Postkarten. Die Kosten betragen dabei pro
Postkarte nur 1,99 Euro – und das egal in
welches Land der Welt die Karte versendet
werden soll. Einfach App gratis herunterladen
und echte Postkarten direkt mit dem Handy
knipsen und verschicken. ●
The postcard – the world’s most popular
means of written communication, not
so long ago – is currently experiencing a
digital revival – as the new ‘postcard app’ from
Österreichische Post appears just in time for the
beginning of the holidays. With just a couple of
clicks on your smartphone, you can now design
an individualised postcard using your very own
pictures, which you can then send to your loved
ones to put a smile on their faces. The app is
available to download immediately for both
iOS and Android users.
In the digital age we now inhabit, ways of
communicating with a more individualised
feel are becoming more and more popular all
the time. And that’s where the idea came from
for an app which lets smartphone users create
postcards using the images on their very own
phones. With functions such as templates,
collages, stickers and text fields, the app means
there are no limits on how you can design
the card. You can even send video and audio
messages using a QR code. (The postcards
can also be sent complete with your signature.)
The Post looks after the production, sending
and rapid delivery of the individually-designed
cards. All for just €1.99 per card – and you
can send it wherever you want in the world.
So just download the free app, choose the
snaps you want to use, and you can send
them straight to someone you love as real
postcards before you know it! ●
Info
post.at/
postkarten-app
FOTOS: BEIGESTELLT
94 | skylines 6 | 2015

EXTRA | PRIVATE BANKING
Ein sicherer Ort am
internationalen Finanzmarkt
Auch in turbulenten Zeiten kann Österreich mit seinen politischen und
rechtlichen Rahmenbedingungen sowie seinen hoch qualifizierten Fachkräften
jene Sicherheit geben, die Anleger suchen.
Text: Walter A. Zanker
Die Anlageform „Sparbuch“, bis jetzt
sehr beliebt speziell bei heimischen
Privatanlegern, verliert aufgrund der
niedrigen Zinssätze immer mehr an Attraktivität.
Berücksichtigt man dann noch die Inflationsrate,
verringert sich nicht selten das Anlagevermögen.
Dies bestätigt auch Robert Zadrazil, Private
Banking Vorstand der Bank Austria: „Dieses
Niedrigzinsumfeld hat dazu geführt, dass aktiv
gemanagte Investmentlösungen vermehrt
nachgefragt werden. Anleger schätzen es
immer mehr, das Management ihrer Vermögen
Fachleuten zu überlassen. Das entspricht
auch unserer Empfehlung: Besonders in einem
volatilen Umfeld bleiben eine möglichst breite
Streuung des Vermögens über verschiedene
Investmentprodukte sowie eine laufende
Marktbeobachtung für den Anlageerfolg
entscheidend. Nur so ist man in der Lage,
Schwankungen auszugleichen und einen
Wertzuwachs aus anderen Anlageklassen
mitzunehmen.“ Die Bank Austria ist mit den
beiden renommierten Marken Bank Austria
Private Banking, dem Private Banking einer
Großbank, und der Schoellerbank, einer
traditionellen Privatbank, mit einem Marktanteil
von 19 Prozent klare Nummer eins
am österreichischen Private-Banking-Markt.
Ähnlich argumentiert auch Manfred Huber,
Chief Executive Officer der Euram Bank AG:
„In den letzten Jahren ist die Anzahl an
Privatbanken geringer geworden, dafür aber
die Zahl der qualifizierten Berater in diesen
Unternehmen kontinuierlich gewachsen.
Die Entwicklung der verschiedenen Kundenportfolios
in den vergangenen Jahren führt
vor Augen, dass eine aktive Buy-and-Sell-
Strategie einer passiven Buy-and-Hold-Strategie
deutlich überlegen ist. Aktien ja, aber nicht
immer alle, zeigten in den vergangenen
Jahren durchwegs eine positive Entwicklung. >
FOTO: GETTY IMAGES
96 | skylines 6 | 2015

A safe haven in the
international financial market
With its political and legal framework conditions and highly-qualified specialist workforce,
Austria offers the security investors are looking for during such turbulent times.
The savings book, popular with domestic for successful investment, particularly in a
private investors in the past, is now less volatile environment. Only then will you offset
attractive due to low interest rates. Factor the inevitable fluctuations with growth in other
in inflation, and your assets are more likely to
fall in value than grow. Robert Zadrazil, Head
of Private Banking at Bank Austria: “The lowinterest
environment means clients are asking
for actively managed investment solutions.
Investors want to leave the management of
their assets to experts. This is also what we
recommend – spreading your assets across
a range of investment products and watching
investments.” Bank Austria, with two respected
brands, Bank Austria Private Banking, its
private banking arm, and Schoellerbank,
a traditional private bank, is the number one
in the Austrian private banking market, with
19 percent of the market.
Manfred Huber, Chief Executive Officer at Euram
Bank AG, concurs: “In recent years, while the
number of private banks has fallen, the number
the market continuously are absolutely crucial of qualified advisors at the companies has >

EXTRA | PRIVATE BANKING
Werner G. Zenz,
Bankhaus Spängler
Manfred Huber,
Euram Bank
Beatrice
Schobesberger,
Hypo Vorarlberg
Robert Zadrazil,
Bank Austria
Christian Ohswald,
Deutsche Bank
Österreich
Anleihen rentieren sich seit Jahren auf
extrem niedrigem Niveau, umgekehrt sind
Veranlagungen in Immobilienwerte sehr gut
gelaufen. Diese kurze Ausführung zeigt, dass
aktives Vermögensmanagement, entsprechend
den individuellen Wünschen und Vorgaben
der Kunden, immer wichtiger wird. Genau
hier ist der Platz für eine Privatbank mit
entsprechender Beraterqualität.“
Es spricht also einiges für heimische
Privatbanken. Das kann auch Werner
G. Zenz, Mitglied des Vorstandes im
eigentümergeführten Bankhaus Spängler,
bestätigen. „Die heimischen Privatbanken
zeichnen sich durch ihre Unabhängigkeit,
Diskretion, erstklassige Beratungsqualität
und hohe Kundenzufriedenheit aus. Die
Internationalisierung in der Geldanlage war
eines der wesentlichen Themen im Private
Banking der letzten zehn bis fünfzehn Jahre.
Die mit 2008 eingetretene Finanzkrise
hat das Kundenverhalten, aber auch die
strategische Ausrichtung vieler Banken
verändert. Eine gewisse Rückbesinnung auf
Nähe, Überschaubarkeit, Berechenbarkeit hat
stattgefunden. Vermutlich wird diese Rolle
in Zukunft sogar noch bedeutsamer werden,
denn Geschäftserfolg beruht nicht unbedingt
darauf, auf allen Märkten präsent zu sein. Im
Geschäftsfeld Private Banking geht es vielmehr
darum, die Erwartungen des Kunden zu erfüllen
oder sogar zu übertreffen. So kann eine
vertrauensvolle Beziehung langfristig entwickelt
werden. Auf diesem Fundament bauen wir die
Marke Bankhaus Spängler laufend weiter.“
Die Frage, warum Kunden gerade in
Österreich veranlagen, beantwortet Beatrice
Schobesberger, Direktorin Wealth Management
bei der Hypo Vorarlberg in Wien, so: „Wir
beobachten, dass unsere Private-Banking-
Kunden besonders folgende Eigenschaften
an ihrer Bank bzw. ihrem Berater in Österreich
schätzen: das Bodenständige sowie Verständnis
für den lokalen Markt, aber auch, dass man sich
hier Zeit für ausführliche Beratungsgespräche
nimmt – von der eingehenden Analyse der
Vermögenssituation bis zum Abschluss der
am besten geeigneten Veranlagungslösung.
Diese Art Service führt zum Aufbau von stabilen
und vertrauensvollen Kundenbeziehungen,
die sich gerade in turbulenten wirtschaftlichen
Zeiten bewähren. Unsere Kunden wissen uns
grown. The trend in customer portfolios has
shown that an active buy-and-sell strategy has
been more effective than a passive buy-and-hold
approach. Shares have shown a positive trend in
recent years, but by no means all of them. Bonds
have offered low yields for years now, while
property values have performed well. All this
shows that active asset management, subject
to the wishes and instructions of clients, is
becoming more important. That’s where private
banks with top advisors come in.”
It also says a lot about Austria‘s private banks,
as Werner G. Zenz, a Member of the Executive
Board at the owner-operated Bankhaus Spängler,
confirms. “Private banks here are distinguished
by their independence, discretion, the quality
of their advice and high customer satisfaction.
The internationalisation of investment has
been one of the fundamental themes in private
banking in the last 10-15 years. The crisis which
began in 2008 has changed both the customer
behaviour and strategic orientation of many
banks. Attempts have been made to recreate
a connection with the local, keep companies
a manageable size, and make the banks
more predictable. This role will become more
pronounced in future, as commercial success
is not dependent on having a presence in all
markets. Private banking is more about meeting
and exceeding a client’s expectations. A trusting
relationship needs to be developed over the long
term. That‘s undoubtedly how we are building
the Bankhaus Spängler brand.”
Asked why clients are investing in Austria at
present Beatrice Schobesberger, Director of
Wealth Management at Hypo Vorarlberg in
Vienna, says the following: “We’re increasingly
seeing that our private banking clients are
prioritising features such as a down-to-earth
approach and understanding of the local market,
as well as an ability to make time for detailed
consultations, in their bank or advisor in Austria.
And that applies from the initial analysis of the
asset situation right through to the conclusion
of the most suitable investment solution. Such
a service makes it possible to develop stable and
trusting client relationships between the bank
and the client, which are capable of withstanding
turbulent economic times. Our clients know we’re
always close to hand. That’s what sets us apart.”
Exactly which investment variant is best for you,
right, or simply most profitable, depends on a
immer in ihrer Nähe, das zeichnet uns aus.“ > range of factors, of course, not least the trend >
FOTOS: GETTY IMAGES, KEINRATH, BEIGESTELLT (4)
98 | skylines 6 | 2015

EXTRA | PRIVATE BANKING
Welches nun die richtige, beste oder
gewinnbringendste Anlagevariante ist, hängt
von einigen Faktoren und nicht zuletzt der
Entwicklung der Weltwirtschaft ab. Dazu
Christian Ohswald, Chief Executive Officer
Deutsche Bank Österreich AG: „Unseren
Kunden empfehlen wir gerade in volatilen
Zeiten wie diesen, auf eine professionelle
Vermögensverwaltung zurückzugreifen. Was
uns die Märkte Ende August geliefert haben,
war mehr als eine Sommergrippe, es war ein
Fieberkrampf. Die geläufigste Fieberkurve des
Marktes, der die erwartete Schwankungsbreite
des S&P 500 Index (ein Aktienindex, der die
Aktien von 500 der größten börsennotierten
US-amerikanischen Unternehmen umfasst)
abbildende VIX (Volatilitätsindex), erreichte am
24. August den höchsten Stand seit Ausbruch
der Eurokrise im Sommer 2011. Trotzdem
bleiben wir in Bezug auf die Weltwirtschaft und
die meisten Börsen positiv, auch wenn bei den
Wachstumsaussichten einiger Schwellenländer
aufgrund der Rohstoff- und Währungsschwäche
Abstriche gemacht werden
müssen. Wichtig für unser Szenario ist
die Annahme, dass die Aufschwünge
in Europa und den USA hinreichend
selbsttragend sind, um durch China
keine Trendwende zu erleiden.“
Für viele ist Gold immer noch eine wertsichere
und gute Investition. Das stimmt aber
aufgrund der weltweiten Wirtschaftsentwicklung
nur bedingt. So erkennt man bei der Bank Austria
in Richtung Jahresende/Anfang 2016 eine
gewisse Erholung, aber keine deutliche
Befestigung. Die Marke von 1.100 sollte bis dahin
wieder überschritten sein. Einerseits haben
die Befürchtungen hinsichtlich Griechenland
nachgelassen, andererseits setzen immer mehr
Marktteilnehmer auf eine Zinserhöhung der US-
Notenbank gegen Jahresende. Beides setzt den
Goldpreis tendenziell unter Druck. Außerdem
gibt es wieder vermehrt Ängste bezüglich der
wirtschaftlichen Abkühlung in China. Auch das
drückt auf die Nachfrage. Aber für Gold gilt
dasselbe wie für Rohstoffe insgesamt: Es stellt
eine Ergänzung im diversifizierten Portfolio dar,
um das Investment möglichst breit zu streuen.
Egal für welche Form der Geldanlage man
sich entscheidet, in jedem Fall ist es wichtig,
sich diesbezüglich mit Profis zu beraten. Die
Privat-Banking-Spezialisten in den heimischen
Instituten sind dafür bestens geeignet. ●
in the global economy. Christian Ohswald, Chief
Executive Officer at Deutsche Bank Österreich
AG, says the following: “During such volatile
periods, we recommend that our clients rely
on professional asset management. What the
markets hit us with at the end of August was
more than just a brief summer cold; it was
a febrile convulsion. On 24 August this year,
the most popular barometer of the market,
the Volatility Index or VIX, which forecasts the
level of fluctuation in the S&P 500 Index, the
stock index which includes the stocks of 500
of the largest publicly quoted US companies,
reached its highest level since the outbreak
of the Eurozone crisis in the summer of 2011.
Despite this, we remain positive about the global
economy and most stock exchanges, even if
the growth forecasts of a number of emerging
economies have had to be marked down
due to the weaknesses in raw materials and
currencies. What is important for our scenario is
the assumption that the upswings in Europe and
the USA are sufficiently self-supporting to
ensure we don’t suffer a trend reversal
due to China.”
For many people, gold remains a
strong and secure investment. This
is only true under certain conditions,
however, due to the global economic
trend. That’s why Bank Austria believes
there will be a degree of recovery towards
the end of this year and in early 2016, but no
significant strengthening, by which time the
stock market should have exceeded the 1,100
points mark again. On the one hand, fears
over a Grexit have receded, but on the other,
increasing numbers of market participants have
been betting on the US Federal Reserve raising
interest rates around the end of the year, with
both factors putting pressure on the gold price.
Apart from this, fears are again emerging due
to the economic slowdown in China. This, too,
is exerting downward pressure on demand. The
same is true of gold as it is for raw materials
as a whole: it is useful as a supplement to a
diversified portfolio, and as a way of spreading
your investment as wide as possible.
No matter what form of investment you decide
to go for, however, it’s always crucial to discuss
the situation with professional advisors. Private
banking specialists at domestic financial
institutions are perfectly placed to provide
the advice you need. ●
FOTO: GETTY IMAGES
100 | skylines 6 | 2015

ADA | EXTRA
Ruheinseln
mit Charakter
Islands of tranquillity
with character
Die
neue Terra
Kollektion
von ADA
zelebriert
Komfort
in seiner
natürlichsten
Form.
FOTO: HERSTELLER
Seit mehr als fünfzig Jahren steht das
Traditionsunternehmen ADA mit seiner
Top-Marke ADA AUSTRIA premium
für höchste Qualitätsansprüche, heimische
Produktion und traditionelle Handwerkskunst.
Mit der neuen, in Österreich gefertigten
Kollektion Terra greift der Polstermöbelspezialist
den Trend zu natürlichen Materialien auf und
kombiniert höchsten Komfort, Wohngesundheit
und modernes Design zu zeitlosen Klassikern.
Die Linie zeichnet sich durch den verstärkten
Einsatz von massiven Sichtholzelementen
aus, die Wärme, Harmonie und Gemütlichkeit
versprühen. Bei den Entwürfen der
nachhaltigen Möbelkollektion setzt ADA auf
österreichische Designkompetenz. So stammt
eines der Highlights der Linie, HUDSON, vom
Grazer Designer Georg Mähring. Das Modell
besticht mit liebevoll gestalteten Holz-Details.
Ein weiteres Terra-Highlight stammt aus der
steirischen „designerei“ um Petrus Gartler und
Thomas Perz. TAVOLA spielt mit dem Kontrast
zwischen weichen Sitz- und Rückenkissen
mit gesofteten Ecken und kubischen
Sichtholzelementen. ●
For more than fifty years now, by keeping
production within Austria and using
traditional craftsmanship, the traditional
company ADA and its leading brand ADA
AUSTRIA premium have stood for the highest
standards of quality. In its new Terra Collection,
manufactured in Austria, the upholstery
specialist picks up on the trend towards
natural materials, combining the highest
levels of comfort, healthy living and modern
design to create timeless classics. The line is
distinguished by its greater use of solid wood
decorative elements, radiating feelings of
warmth, harmony and comfort. In the designs
used in its sustainable furniture collection,
ADA focuses on Austrian design skills. One
of the highlights of the line, HUDSON, comes
from Graz designer Georg Mähring, and is
captivating for its lovingly-designed wood
details. Another highlight of the Terra Collection
comes from Styrian design house designerei,
around Petrus Gartler and Thomas Perz.
TAVOLA plays with the contrast between soft
seat and back cushions, with softened corners,
and cubic decorative wood elements. ●
The
new Terra
Collection
from ADA
celebrates
comfort in
its most
natural
form.
6 | 2015 skylines | 101

SEE THE WORLD MANCHESTER
Extra | SHORTCUTS
Gut zu wissen
Good to know
Joseph Cornell
Habitat Group for a
Shooting Gallery, 1943
FOTOS: THE JOSEPH AND ROBERT CORNELL MEMORIAL FOUNDATION / MARK GUTERZIAN, WIEN, 2015 (2), HERSTELLER
102 | skylines 6 | 2015

KUNSTHISTORISCHES MUSEUM WIEN
Joseph Cornell
Die Ausstellung „Joseph Cornell Fernweh“ setzt –
nach der großen Lucian-Freud-Schau im Jahr
2013 – die Reihe von Retrospektiven moderner
Meister im Kunsthistorischen Museum in Wien fort.
Regten die Arbeiten Freuds die Besucher zu einer
neuen Auseinandersetzung mit jenen Bildern an, die
permanent in der Gemäldegalerie zu sehen sind,
so lenken die Objekte von Joseph Cornell, die
noch bis zum 19. Jänner 2016 ausgestellt
sind, das Augenmerk auf die
prachtvolle Kunstkammer des
Museums an der Ringstraße.
Der US-Amerikaner Joseph
Cornell (1903–1972)
war einer der originellsten
und einflussreichsten
Künstler des
20. Jahrhunderts.
Er erhielt keine klassische
künstlerische Ausbildung,
er konnte weder zeichnen
noch malen. Trotzdem
hatten seine Arbeiten einen
bleibenden Einfluss auf
nachfolgende Künstler-
Generationen, besonders auf
Andy Warhol. Der Ausstellungstitel
„Fernweh“ bezieht sich auf seine
rastlose Fantasie und sein Talent, metaphorisch
durch Raum und Zeit zu reisen. Gezeigt werden
mehr als 80 seiner Werke.
> khm.at
Joseph Cornell
Untitled, ca. 1945
KUNSTHISTORISCHES MUSEUM VIENNA
Joseph Cornell
After its major Lucian Freud show in 2013, the
Kunsthistorisches Museum in Vienna is to follow
up with another in its series of retrospectives of
modern masters, with a new exhibition entitled
‘Joseph Cornell Wanderlust’. Where Freud’s works
inspired visitors to enter into a new confrontation
with the pictures on permanent exhibition at the
picture gallery, the pieces by Joseph Cornell,
which are to be exhibited until 19 January
2016, are there to divert attention to
the museum’s magnificent
Kunstkammer,
on Ringstraße.
The American Joseph
Cornell (1903 – 1972)
was one of the most
original and influential
artists of the 20th century.
He had no traditional
artistic training, and
could neither draw nor
paint. Despite this, his
body of work had a huge
influence on the generations
of artists that came after him,
particularly Andy Warhol. The
title of the exhibition, ‘Wanderlust’,
refers to Cornell’s restless fantasy, and
his talent for travelling metaphorically through
space and time. More than 80 of his works
are to be shown.
> khm.at
SWEETS
chocoMe
Erstklassige
Schokolade, beste
Zutaten und kreative
Ideen garantieren
Qualität, Einzigartigkeit
und puren
Genuss. Die neueste
Kreation von Gábor
Mészáros nennt sich
Mandel Raffinée.
> chocome.at
SWEETS
chocoMe
First-class chocolate,
the best ingredients
and creative ideas
come together to
guarantee quality,
uniqueness and pure
pleasure. The latest
creation from Gábor
Mészáros is called
Mandel Raffinée.
> chocome.at

Extra | SHORTCUTS
WIEN
Vienna PASS
Der Vienna PASS ist
eine All-inclusive
Sightseeingkarte für
zwei, drei oder sechs
Tage. Genießen Sie
freien Eintritt zu über
60 der bekanntesten
Sehenswürdigkeiten
und unlimitiertes Hop
On Hop Off von
Vienna Sightseeing
Tours. Erhältlich
online auf viennapass.
com sowie im
Vienna PASS
Kundencenter bei der
Wiener Staatsoper.
> viennapass.com
WIEN
The Guesthouse Vienna
VIENNA
The Guesthouse Vienna
VIENNA
Vienna PASS
The Vienna PASS
is an all-inclusive
sightseeing card
which can be
purchased for two,
three or six days.
It gives the holder
free entrance to
more than 60 of the
capital’s best-known
tourist attractions,
and unlimited hop-on
hop-off use of buses
providing Vienna
Sightseeing Tours.
The pass is available
online at viennapass.
com, at the Vienna
PASS Customer
Centre and at the
Vienna State Opera.
> viennapass.com
Im „The Guesthouse Vienna“ soll sich der
Gast wie zu Hause fühlen. Die 39 Zimmer und
Suiten des Hotels gegenüber der Albertina
kombinieren geschickt privates Ambiente mit
hoher Hotelqualität. Dazu trägt die geschmackvolle
Innenarchitektur von Star-Architekt
Sir Terence Conran ebenso bei wie die
Ausstattung der großzügigen Zimmer. Elegante,
formschöne Möbel aus edlen Materialien
gehören da ebenso dazu wie
Espressomaschine, Weinkühlschrank, die im
Zimmerpreis inbegriffene Minibar und der
große Flachbildschirm plus kostenloses
WLAN im ganzen Haus. Ein ganz
besonderes Augenmerk wird im
Guesthouse Vienna auf das
gastronomische Angebot
gelegt. Ein reichhaltiges
Frühstück mit Gebäck
und Süßspeisen aus der
hauseigenen Bäckerei
gibt es – nicht nur für
Hotelgäste – den ganzen
Tag lang. Ein leichter,
zweigängiger Business
Lunch und ein À la carte
Dinner am Abend runden
das kulinarische Angebot ab.
> theguesthouse.at
The Guesthouse Vienna is designed to make
its guests feel just as if they were at home. The
hotel’s 39 rooms and suites, just across the
road from the Albertina, cleverly combine a
very personal ambience with the highest-quality
services. This is helped by the tasteful interior
design of star architect Sir Terence Conran, as
well as the fixtures and fittings of its spacious
rooms. Elegant, beautifully shaped furniture
made from high-class materials also makes
up part of the package, as do the espresso
machine, wine cooler and huge flatscreen TV
in every room, the minibar being included
in the room price, and the free
W-LAN throughout the hotel.
There’s also particular emphasis
placed on the gastronomic side
of things, with a richly varied
breakfast including bread
rolls and pastries from the
hotel‘s very own bakery
(which is sold to locals,
and not just hotel guests)
available throughout the day.
This seriously haute cuisine
is rounded off by a light twocourse
business lunch, and an
à la carte dinner in the evening.
> theguesthouse.at
FOTOS: BEIGESTELLT (2), INA FORSTINGER (2)

FEINKOST
Salami aus dem
Hause LOIDL
Im Hause LOIDL im idyllischen südoststeirischen
St. Stefan im Rosental werden
kulinarische Salami-, Roh- und Dauerwurstspezialitäten
mit unvergleichlichem
Geschmack sowie mit viel Liebe und in
bester Qualität hergestellt. Zur Entwicklung
des vollen und typischen Geschmacksaromas
wird jede Sorte vom LOIDL Salami-
Meister individuell betreut: Luftfeuchtigkeit,
Temperatur und Reifedauer müssen optimal
zusammenspielen. So reift die LOIDL
Haus-Salami zwölf Wochen bis zu ihrer
Vollendung heran. In dieser Zeit entwickelt
sich der feine Edelschimmelbelag, der für
das typische Salami-Aroma sorgt. Die
Grundlage für die österreichischen Salamiund
Rohwurstspezialitäten von LOIDL ist die
Komposition aus hochwertigen Rohstoffen,
edlen Gewürzmischungen und natürlich der
jahrelangen Erfahrung des LOIDL Salami-
Meisters. Neben der beliebten LOIDL
Haus-Salami zählt die LOIDL Kantwurst zu
den typisch steirischen Produkten, genau
wie die österreichischen Klassiker Landjäger
und Hauswürstel – ein wahrer Hochgenuss.
LOIDL beherrscht die Königsklasse der
Wurstproduktion – die Herstellung
einer Salami – wie kein anderer.
> h-loidl.at
Ein Klassiker aus
dem Hause LOIDL:
„Haus-Salami“.
A classic from the
House of LOIDL:
‘Haus-Salami’.
DELICATESSEN
Salami
by LOIDL
The firm LOIDL, from the idyllic southeast
Styrian town of St. Stefan in the Rosental valley,
produces speciality salami, raw and smoked
sausages with an incomparable flavour and of
the finest quality. Every type of sausage made at
LOIDL is individually tested by the firm’s master
salami maker to develop the full flavour and
aroma so typical of its products. Only the master
salami maker is qualified to ensure such crucial
factors as humidity, temperature and the length
of time the sausage is left to mature are all
perfectly balanced. The LOIDL house salami, for
instance, is left to mature for twelve full weeks
until it is absolutely ready. It is during this time
that the fine edible mould develops that
produces the aroma so typical of salami. LOIDL’s
typically Austrian speciality salamis and raw
sausages are based upon a delicious
combination of high-value ingredients, highclass
mixes of spices, and of course the salami
master’s years of experience. In addition to
the popular LOIDL house salami, LOIDL’s
unmistakably Styrian products include its
Kantwurst, a true culinary delight, just like
Austrian classics such as the Landjäger and
Hauswürstel. LOIDL dominates the premier
league of sausage production – salami
production – in a way unlike any other
company.
> h-loidl.at

Extra | SHORTCUTS
BUCHTIPP
DER INNERE
SCHWEINEHUND
Jeder ist ihm schon
einmal begegnet –
dem berühmten
„inneren Schweinehund“.
Er taucht
immer dann auf,
wenn es darum geht,
sich körperlich und
geistig mehr
anzustrengen oder
Teile seines Lebens
zu verändern:
mehr Sport,
eine bewusstere
Ernährung,
abnehmen, Neues
zu lernen und
so weiter. Psychotherapeut
Stefan
Bienenstein aus Wien
verrät in seinem Buch
nun jede Menge
Tipps, um ihn, den
Schweinehund,
auszutricksen. Einer
der wichtigsten:
Warten Sie nicht
auf den richtigen
Moment –
erzeugen Sie ihn.
„Der innere
Schweinehund bleibt
zu Hause“
> kneippverlag.at
BOOK TIP
DER INNERE
SCHWEINEHUND
We’ve all
encountered him
at one time or
another – our
infamous ‘innerer
Schweinehund’,
or ‘weaker self’.
He always pops up
when we want to
change aspects
of our lives for the
better but in ways
that require real
physical or emotional
effort: by doing more
sport, for example,
eating more healthily,
losing weight,
learning new
things, and so on.
In this new book,
psychotherapist
Stefan Bienenstein
from Vienna reveals
a wide range of tips
for how to outsmart
him, our weaker self.
One of the most
important: don’t wait
for the right moment
– create it. That way,
“Your weaker self
stays at home.”
> kneippverlag.at
FERNSEHEN
Mit Holender in Tallinn
Für seine Sendereihe „kulTOUR mit Holender“, die der Fernsehsender ServusTV
zeigt, hat Ioan Holender, der ehemalige Direktor der Wiener Staatsoper, die
estnische Hauptstadt Tallinn besucht. Für Ioan Holender gibt es keine Reise in
eine Stadt ohne einen gründlichen Besuch der lokalen Oper. „Ganz egal, ob gut
oder schlecht“, sagt er gerne, „Hauptsache Oper.“ Eine weitere Leidenschaft
Ioan Holenders ist das Fachsimpeln mit den Direktoren dieser Opernhäuser, so
auch mit Aivar Mäe, dem Direktor der Estonian National Opera.
> servustv.com/at/sendungen/kultour-mit-holender
TELEVISION
To Tallinn with Holender
For his television series ‘kulTOUR with Holender’, which is being shown on the
channel ServusTV, Ioan Holender, former Director of the Vienna State Opera,
visited the Estonian capital of Tallinn. For Holender, no visit to a foreign city would
be complete without a thorough look around the local opera house. “No matter
whether it’s good or bad,” he likes to say, “the main thing is it’s opera.”Another
of Holender’s passions is talking shop with the directors of these opera houses –
just as he does with Aivar Mäe, Director of the Estonian National Opera.
> servustv.com/at/sendungen/kultour-mit-holender
MUTH WIEN
When Mozart meets Jazz!
Eine äußerst spannende Begegnung von Alt und
Neu, von komponierter und improvisierter Musik
findet am 5. Dezember im MuTh Konzertsaal statt.
Unter dem Motto „Mozart in Jazz“ stellen sich der
junge italienische Tenor Cosimo Panozzo sowie der
Bassklarinettist und Amadeus-Award-Preisträger
Ulrich Drechsler mit seinem Quartett einer riesigen
Herausforderung: Mozarts einzigartige Musik
in einem neuen zeitgenössischen Kontext zu
interpretieren, ohne sie dabei zu zerstören.
> muth.at | mozartinjazz.at
FOTOS: GEMENIS.TV, VERLAG, BEIGESTELLT (2), LUKAS BECK, EVA KELETY
106 | skylines 6 | 2015

Monika
Rebholz ist
die Wiener
Diplomatentochter
Lisa,
Sebastian
Reinthaller
der fernöstliche
Prinz
Sou-Chong
Monika
Rebholz is
Lisa, the
Viennese
daughter of
diplomats,
and Sebastian
Reinthaller
the Far
Eastern Prince
Sou-Chong.
STADTTHEATER BADEN
Das Land des Lächelns
Noch bis einschließlich 28. November zeigt die
Bühne Baden das romantische Operettenjuwel
„Das Land des Lächelns“ von Franz Lehár in
einer Eigeninszenierung. Eine Liebesgeschichte
mit Emotion, Liebe und Leid – und mit wohl einer
der bekanntesten Lehár-Melodien: „Dein ist mein
ganzes Herz“.
> buehnebaden.at
STADTTHEATER BADEN
Classic operetta
Until 28 November 2015, Bühne Baden is
showing its own staging of the romantic jewel of
an operetta ‘The Land of Smiles’, by Franz Lehár.
A love story with emotion, love and sorrow – and
including what is undoubtedly one of Lehár’s
best-known melodies, ‘Yours is my entire heart’.
> buehnebaden.at
MOZARTHAUS, WIEN
Ein neuer Blick auf die Zauberflöte
Im Mozarthaus Vienna kann man die einzige noch erhaltene
Wiener Wohnung des berühmten Musikers erkunden. Hier
erwartet den Besucher eine umfassende Präsentation der
Zeit Mozarts und seiner wichtigsten Werke. Die aktuelle
Sonderausstellung „Die Zauberflöte. Eine Oper mit zwei
Gesichtern“ beleuchtet die beliebte Oper von einer
neuen Seite.
> mozarthausvienna.at
MOZARTHAUS, VIENNA
A new look at the Magic Flute
The Mozarthaus Vienna gives you a chance to explore the
only apartment of the famous musician in Vienna still to be
maintained. It is home to a comprehensive presentation of
the era of Mozart and his most important works. The current
one-off exhibition, ‘The Magic Flute. An Opera with Two
Faces’, looks at the hugely popular opera from a new
perspective.
> mozarthausvienna.at
MUTH VIENNA
When Mozart meets Jazz!
Look forward to an incredibly exciting encounter
between old and new, and composed and
improvised music on 5 December at the MuTh
Concert Hall. At ‘Mozart in Jazz’, young Italian
tenor Cosimo Panozzo and bass clarinettist and
Amadeus Award winner Ulrich Drechsler will
be faced with a huge challenge: to interpret
Mozart’s unique music in a new, contemporary
context, without destroying it in the process.
> muth.at | mozartinjazz.at
EVENTTIPP
DASDESIGN HOTEL #2
Vom 6. bis 8. November
verwandeln Designer,
Künstler und
Junggastronomen
das Hotel Kugel in
der Siebensterngasse
für ein
Wochenende in
ein Shopping- und
Genussparadies.
> facebook.com/
dasdesignaustria
EVENT TIP
THE DESIGN HOTEL #2
From 6 to 8 November,
designers, artists and
young gastronomes
will be transforming
the Hotel Kugel on
Siebensterngasse
into a paradise for
lovers of shopping
and fine dining – for
just one weekend.
> facebook.com/
dasdesignaustria
6 | 2015 skylines | 107

my Austrian
Mit Austrian
Airlines nach Bari ●
Fly Austrian Airlines to Bari | 110
Ask Austrian Airlines | 112
Vienna Airport Map | 113
Streckenkarten ● Route maps | 114
Flotte ● Fleet | 119
PartnerPlusBenefit | 120
Miles & More | 121
Passagier-Information ●
Information for passengers | 122
FOTOS: AUSTRIAN AIRLINES, ITO
OS News:
Bari | 110
6 | 2015 skylines | 109

MY AUSTRIAN | OS NEWS
Der Fischmarkt
zählt zu den
Sehenswürdigkeiten
von Bari,
der Hauptstadt der
süditalienischen
Region Apulien.
The fish
market is one
of the attractions
of Bari, capital of
the southern Italian
region of Apulia.
Ab Mai 2016: Bari neu im Flugprogramm
Flight Service to Bari from May 2016
Austrian Airlines baut touristisches Netz weiter aus und bleibt Italien-Marktführer.
Austrian Airlines continues to expand its network of tourist destinations and
remains market leader for Italy.
A
ustrian Airlines erweitert ihr Italien-
Angebot und bietet ab 26. Mai 2016
einen wöchentlichen Flug nach Bari an. Die
Hauptstadt der italienischen Region Apulien
wird zum ersten Mal im Einzelplatzverkauf
angeboten – das heißt, die Flüge können
nun zum ersten Mal auch direkt auf der
Austrian Website gebucht werden. Bari wird
im Dreieck mit Zwischenstopp in Lamezia
Terme angeflogen. Mit der zusätzlichen
Destination baut Austrian Airlines im
Sommer 2016 ihr touristisches Netz weiter
aus. Insgesamt werden 95 wöchentliche
Flüge zu zwölf Zielen in Italien angeboten,
darunter Rom, Mailand und Bologna.
Austrian bleibt daher – gemessen an
der Anzahl der Destinationen und der
wöchentlichen Flugverbindungen von
Österreich nach Italien – Marktführer.
Die Flüge werden mit einer Fokker 100
jeweils an Donnerstagen durchgeführt und
in der Sommersaison vom 26. Mai 2016
bis zum 22. September 2016 angeboten.
Tickets gibt es ab 149 Euro one-way
inklusive Steuern und Gebühren. ●
A
ustrian Airlines is to expand its flight
service to Italy by offering one flight a
week to Bari from 26 May 2016 onwards.
This is the first time the capital of the Italian
region of Apulia will have been available
in single seat sales, meaning it will now
be possible to book flights directly on the
Austrian Airlines website. Flights to Bari
include a stopover at Lamezia Terme.
With this additional destination, Austria’s
national carrier is continuing to expand
its network of tourist destinations in the
summer 2016 season, and will now be
offering a total of 95 flights a week to
twelve destinations in Italy, including Rome,
Milan and Bologna, ensuring it remains
the largest player in the market measured
by the number of destinations served and
weekly flight connections from Austria to
Italy. Austrian Airlines will operate its flights
every Thursday during summer season,
from 26 May 2016 to 22 September 2016.
It will deploy a Fokker 100 aircraft. Fares
will start at 149 euros one-way, including
taxes and charges. ●
OS9413 Wien-Lamezia Terme 09:40-11:40 Uhr
(Donnerstag)
OS9414 Lamezia Terme-Bari 12:25-13:15 Uhr
(Donnerstag)
OS9414 Bari-Wien
14:00-15:40 Uhr
(Donnerstag)
OS9413 Vienna-Lamezia Terme 9.40 - 11.40
(Thursday)
OS9414 Lamezia Terme-Bari 12.25 -13.15
(Thursday)
OS9414 Bari-Vienna 14.00-15.40
(Thursday)
FOTO: IT-O
110 | skylines 6 | 2015

Ask Austrian Airlines
Warum muss ein Flugzeug vor
dem Start enteist werden?
Why does an aircraft have to
be de-iced before take-off?
Matthias Pindor
Fluid Experts
Manager & IATA
Inspector
Austrian Airlines
Die widrigen Wetterbedingungen der
kalten Jahreszeit stellen Fluglinien nicht
selten auf eine harte Geduldsprobe.
Davon wissen auch so manche Flugreisende
zu berichten. Dann nämlich, wenn das
Flugzeug vor dem Abflug nicht direkt zur
Startbahn rollt, sondern noch enteist werden
muss. Doch dieser Vorgang ist äußerst
wichtig und dient der Sicherheit aller.
Beim Enteisungsvorgang werden vor dem Start
die Flugzeugoberflächen von Anhaftungen
wie Eis, Schnee oder Matsch befreit. Diese
verursachen nicht nur zusätzliches Gewicht,
sie verändern auch die aerodynamischen
Eigenschaften des Flugzeugs. Beim Enteisen
wird das komplette Flugzeug mittels Druck
und Hitze von diesen Belägen gesäubert,
damit Tragflächen, Leitwerk, Triebwerke und
bewegliche Teile sauber sind. Dafür wird ein
Gemisch aus warmem Wasser und ungiftiger
Enteisungsflüssigkeit, meist Glykol, verwendet.
Anschließend wird bei Bedarf ein Schutzfilm
aus Anti-Icing-Flüssigkeit aufgetragen, der
das Wiedervereisen für eine bestimmte Zeit
verhindert. Deshalb wird erst enteist, wenn
das Flugzeug startbereit ist, also kurz vor der
planmäßigen Abflugzeit. Die Entscheidung,
ob ein Flugzeug enteist werden muss oder
nicht, obliegt letztendlich dem Kapitän.
Zum Enteisen werden ausschließlich
Substanzen verwendet, die biologisch
abbaubar sind. Die aufgesprühte, meist gelbe,
orange oder grüne Flüssigkeit wird in einem
Auffangkanal gesammelt und entsorgt. Im
Winter 2014 wurden am Flughafen Wien ca.
350.000 Liter Enteisungsflüssigkeit verbraucht.
Ist das Flugzeug einmal in der Luft,
kann die Eisfreiheit der Tragflächen und
Turbineneinlässe durch Beheizung aus
dem Cockpit gesteuert werden. ●
The harsh weather conditions suffered
in the winter months often present
airlines with an ordeal of which some
air passengers will be aware – when the
aircraft doesn’t taxi directly to the
runway before takeoff, and has to be
de-iced first. This process is extremely
important, however, and essential to
keep everyone on the aircraft safe.
The de-icing process is performed to
free the various surfaces of the aircraft
from residue such as ice, snow and
slush before takeoff. These don’t merely
create extra weight, but also alter the
aerodynamic properties of the aircraft.
During de-icing, the unwanted layers are
removed from the entire aircraft using
pressure and heat, until the wings, tail,
sensors, engines, chassis and moveable
parts are clean. A mix of warm water and
non-toxic de-icing fluid, usually glycol, is
used to do this. If necessary, the surface
is then covered in a protective film of
anti-icing fluid, preventing it from icing up
again for a certain amount of time. This
is why the aircraft is only de-iced when
it is ready to go, that is shortly before
scheduled takeoff. The final decision
as to whether an aircraft needs to be
de-iced or not is taken by the Captain.
Only biodegradable substances are ever
used for de-icing. The fluid sprayed
on, which is usually yellow, orange or
green in colour, is then collected in a
catch drain and recycled. In the winter
of 2014, around 350,000 litres of deicing
fluid were used at Vienna Airport.
Once the aircraft is in the air, the wings
and turbine inlets can be kept free of ice
from the cockpit, using heating systems. ●
FOTO: AUSTRIAN AIRLINES
112 | skylines 6 | 2015

Flughafenplan Wien
Vienna International Airport
Austrian Star Alliance Terminal (Terminal 3)
If you already hold a boarding pass for
your connecting flight: Your baggage
will be automatically transfered to your
next flight. You can proceed straight to
your departure gate. Always check your
departure gate number and time
on the airport information screens.
If you do not hold a boarding pass for your
connection flight: Please check in at one
of the Austrian Airlines Service Centers and
obtain information about your departure
time and gate number. Or proceed directly
to the respective departure gate to check in.
kindly inform Service Center Check-in staff
about any luggage you may have checked
through to your final destination.
If you have missed your connection flight:
Contact the staff at one of the Austrian
Airlines Service Centers right away. They will
make sure that you and your luggage are
re-booked onto the best possible connection.
Boarding: You can help us maintain
punctuality by arriving at the boarding
gate not later than the time indicated
on your boarding pass.

MY AUSTRIAN | ROUTE MAPS
Europa | Europe
Für Flüge mit myAustrian Holidays erhalten
Sie ab 750 Meilen gutgeschrieben.
Nähere Informationen unter „Meilen
sammeln“ auf www.miles-and-more.com
On flights with myAustrian Holidays you
benefit in terms of a mileage credit of
min.750 miles.
Further information under „Earn miles“
at www.miles-and-more.com
• Destinationen von Austrian Airlines
Austrian Airlines Destinations
• Destinationen, die in Kooperation mit
Partnerfluggesellschaften angeflogen
werden
Destinations served in cooperation with
partner airlines
• Austrian Ferienflugprogramm unter
der Marke myAustrian Holidays
Austrian holiday programme under
the brand myAustrian Holidays
Stand 19. 10. 2015, Änderungen vorbehalten.
© Copyright by Schubert & Franzke,
St. Pölten 2015
114 | skylines 6 | 2015

6 | 2015 skylines | 115

MY AUSTRIAN | ROUTE MAPS
Welt | World
• Destinationen von Austrian Airlines
Austrian Airlines Destinations
• Destinationen, die in Kooperation mit
Partnerfluggesellschaften angeflogen
werden
Destinations served in cooperation
with partner airlines
• Austrian Ferienflugprogramm unter
der Marke myAustrian Holidays
Austrian holiday programme under
the brand myAustrian Holidays
Stand 19. 10. 2015, Änderungen vorbehalten.
116 | skylines 6 | 2015

© Copyright by Schubert & Franzke,
St. Pölten 2015

My Austrian | Route Maps
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Nähere Informationen
unter „Meilen sammeln“
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On flights with
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of a mileage credit of
min. 750 miles. Further
information under „Earn
miles“ at www.milesand-more.com
* Meilen = IATA
Großkreismeilen (die
jeweilige Flugstrecke
ist von den aktuellen
Wetterbedingungen
und dem Verkehrsaufkommen
abhängig)
* Miles = IATA Statute
Miles (the actual
distance flown depends
on the prevailing
weather and air traffic
conditions)
** Ungefähre Flugzeit
inkl. Bodenzeiten
** Approximate airtime
incl. ground time
Bitte beachten Sie,
dass die angegebenen
Meilen nicht zwingend
den Miles & More
Meilengutschriften
entsprechen.
Weiters gelten
gesonderte
Bedingungen bei
Ferien-/Charterflügen.
Please note that the
stated miles do not
necessarily correspond
to the Miles & More
mileage amount.
In addition, special
conditions apply
to holiday and
charter flights.
Stand 19. 10. 2015,
Änderungen
vorbehalten.
Entfernungen und Flugzeiten
Distances and flying times
Austrian Airlines Non-stop Flüge
Non-stop flights operated by
Austrian Airlines
EUROPA | EUROPE
Von Wien nach
From Vienna to
** ca. Flugzeit
km * Meilen appr. airtime
Amsterdam 958 595 1:55
Athens 1276 793 2:20
Basel 675 419 1:30
Belgrade 467 290 1:15
Berlin/Tegel 534 332 1:20
Bologna 568 353 1:40
Brussels 924 574 1:45
Bucharest 835 519 1:45
Budapest 215 134 0:55
Chisinau 938 583 1:50
Cologne-Bonn 747 464 1:30
Copenhagen 877 545 1:50
Dnepropetrovsk 1370 851 2:30
Dusseldorf 787 489 1:40
Frankfurt 619 385 1:35
Geneva 817 508 1:40
Graz 151 94 0:40
Hamburg 767 477 1:40
Helsinki 1461 908 2:15
Iasi 836 519 1:30
Innsbruck 402 250 0:50
Klagenfurt 235 146 0:50
Kosice 404 218 1:05
Krakow 322 200 1:10
Krasnodar 1736 1079 2:55
Kiev 1056 656 2:00
Leipzig 481 299 1:00
Linz 177 110 0:40
London/Heathrow 1255 780 2:30
Lviv 570 355 1:15
Lyon 911 566 1:35
Manchester 1442 896 2:30
Milan 624 388 1:30
Minsk 998 620 1:55
Moscow 1665 1035 2:40
Munich 354 220 0:55
Nice 875 544 1:40
Odessa 1074 668 1:55
Oslo 1390 864 2:20
Paris/Charles de Gaulle 1122 697 2:05
Podgorica 673 418 1:40
Prague 277 172 0:55
Pristina 704 438 2:00
Rome/Fiumicino 776 482 1:45
Salzburg 267 166 0:55
St. Petersburg 1575 979 2:50
Sarajevo 499 310 1:10
Sibiu 628 390 1:55
Skopje 785 488 1:45
Sofia 806 501 1:45
Stockholm/Arlanda 1270 789 2:15
Stuttgart 547 340 1:00
Thessaloniki 998 614 1:40
Tirana 798 496 1:50
Varna 1028 639 2:05
Venice 433 269 1:25
Vilnius 944 587 1:55
Warsaw 550 342 1:15
Zagreb 269 167 1:05
Zurich 603 375 1:20
ASIEN & Naher osten | ASIA & Middle East
Von Wien nach
From Vienna to
** ca. Flugzeit
km * Meilen appr. airtime
Amman 2450 1523 3:45
Astana 3452 2409 5:30
Baku 2772 1723 4:00
Bangkok 8423 5235 10:35
Beijing 7453 4632 9:30
Cairo 2367 1471 3:40
Colombo 7451 4631 9:30
Delhi 5548 3448 7:30
Erbil 2597 1614 3:45
Larnaca 2040 1268 3:10
Malé 7263 4514 9:20
Mauritius 8650 5376 10:45
Tehran 3157 1962 4:25
Tel Aviv 2356 1464 3:30
Tokyo 9170 5699 11:25
Yerevan 2381 1480 3:40
USA
Von Wien nach
From Vienna to
** ca. Flugzeit
km * Meilen appr. airtime
Chicago 7567 4703 10:00
Miami 8381 5209 10:30
New York JFK & Newark 6809 4232 9:30
Toronto 6941 4314 9:05
Washington 7155 4446 10:10
118 | skylines 6 | 2015

FLEET | MY AUSTRIAN
FOTO: AUSTRIAN AIRLINES
Fliegerparade | Aircraft parade
Alle Flugzeuge von Austrian Airlines auf einen Blick.
All the aircraft of Austrian Airlines at a glance.
Flotte | Fleet Boeing B777-200 Boeing B767-300 Airbus A321-200 Airbus A321-100 Airbus A320-200
Anzahl 5 6 3 3 16
Total
Max. Abfluggewicht 289 t 184,6 t /186,9 t 89 t 83 t 73,5 t /75,5 t /77 t
Max. takeoff weight
Flügelspannweite 60,9 m 50,9 m 34,1 m 34,1 m 34,1 m
Wingspan
Länge 63,7 m 54,9 m 44,5 m 44,5 m 37,6 m
Length
Höhe 18,5 m 15,8 m 11,8 m 11,8 m 11,8 m
Height
Reisegeschwindigkeit 900 km/h 850 km/h 840 km/h 840 km/h 840 km/h
Cruising speed
Max. Flughöhe 13.100 m 13.100 m 11.900 m 11.900 m 11.900 m
Max. cruising altitude
Max. Sitzplatzkapazität 308/312 214/225 200 200 168
Max. seating capacity
Flotte | Fleet Airbus A319-100 Fokker 100 Fokker 70 Bombardier Q400
Anzahl 7 15 6 18
Total
Max. Abfluggewicht 68 t 44,5 t 38 t /39,9 t /41,7 t 29 t /29,3 t /29,6 t
Max. takeoff weight
Flügelspannweite 34,1 m 28,1 m 28,1 m 28,4 m
Wingspan
Länge 33,8 m 35,5 m 30,9 m 32,8 m
Length
Höhe 11,8 m 8,5 m 8,5 m 8,3 m
Height
Reisegeschwindigkeit 840 km/h 750 km/h 750 km/h 630 km/h
Cruising speed
Max. Flughöhe 11.900 m 10.700 m 10.700 m 7.600 m
Max. cruising altitude
Max. Sitzplatzkapazität 138 100 80 76
Max. seating capacity
Boeing
B777
Die Boeing 777
ist das größte
zweistrahlige
Verkehrsflugzeug
der Welt. Austrian
Airlines setzt die
„Triple seven“ auf
Langstreckenflügen
ein, beispielsweise
nach Bangkok,
New York oder Tokio.
Auch die neuen
Langstreckenziele
Miami und Colombo
werden mit der
B777 angeflogen.
Fünf Flugzeuge
des Modells Boeing
777-200 sind fixer
Bestandteil der Flotte
von Austrian Airlines
und bringen jeweils
rund 300 Passagiere
bequem an ihr
Fernreiseziel.
The Boeing 777 is
the world’s largest
twin-engined
passenger aircraft.
Austrian Airlines uses
the ‘Triple Seven’
on long-haul routes
such as Bangkok,
New York and Tokyo,
and the carrier’s new
long-haul destinations
of Miami and
Colombo are also
to be served by the
B777. Five aircraft
of the Boeing
777-200 type make
up an integral part of
the Austrian Airlines
fleet, with each able
to transport around
300 passengers
comfortably to
their long-distance
destination.

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employeescan earn valuable BenefitPoints for
your company‘s account on every business trip
and redeem them for a variety of awards of
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Once registered, you will start earning points
on almost every flight. And Austrian‘s extensive
worldwide route network with the other airline
partners offers you the opportunity to boost
your points account whenever you fly.
If you and your employees are Miles & More
members, of course, you and your employees
will continue to earn your Miles & More miles as
well as those BenefitPoints.
The concept is simple: you fly with Austrian and
all participating partner airlines, and we thank
you for choosing us by offering you attractive
awards. ●
FOTOS: JENS GÖRLICH, BEIGESTELLT (2)
120 | skylines 6 | 2015

Meilen sammeln – Wünsche erfüllen
Earn miles – make your wishes come true!
Mit dem Vielfliegerprogramm von Austrian Airlines
Meilen sammeln und unzählige Vorteile genießen.
Collect miles and enjoy a vast range of benefits with
the frequent flyer programme from Austrian Airlines.
Mit Miles & More, dem Vielfliegerprogramm
von Austrian Airlines, ist es ganz leicht,
Meilen zu sammeln. Sammeln Sie Meilen auf
Austrian Flügen, bei Star Alliance Partnern
und vielen anderen Airline-Partnern. Jeder
Flug zählt und bringt Sie näher zu Ihrer
Wunschprämie. Und damit das Meilenkonto
schnell wächst, sammeln Sie Ihre Meilen
nicht nur beim Fliegen, sondern auch im
täglichen Leben wie z.B. beim Bezahlen mit
der Kreditkarte, beim Shoppen, in Hotels
und sogar beim Bahnfahren.
Und wenn Sie mit einer Miles & More
Kreditkarte bezahlen, erhalten Sie für jeden
Euro Umsatz zumindest eine Prämienmeile.
Die gesamte Partnerübersicht finden
Sie auf der Miles & More Webseite.
Prämienmeilen einlösen
Mit den gesammelten Meilen lässt sich so
manch kleiner oder großer Wunsch erfüllen.
Die Auswahl ist groß – lassen Sie sich
inspirieren.
Meilen sammeln, mehr erleben!
Werden auch Sie Miles & More Teilnehmer
und melden Sie sich online an.
Auf www.miles-and-more.at finden Sie
alle aktuellen Infos und Aktionen rund um
Miles & More. ●
With Miles & More, the frequent flyer
programme from Austrian Airlines, it
couldn’t be easier to earn miles − on Austrian
flights, those of our Star Alliance partner airlines,
and by using the services of a range of other
airline partner companies. Every Austrian flight
you take counts in your favour, and gets you
closer to the award you want. And to make
sure your mileage account grows as quickly as
possible, you won’t just be earning those miles
by flying, but also in day-to-day life, by making
payments with your credit card, for example,
shopping, at hotels, and even travelling by train.
And if you make a payment using your Miles &
More credit card, you’ll receive at least one
award mile for every euro you spend. You’ll find
an overview of all the partners involved on the
Miles & More website.
Redeem award miles
With all the miles you’ve earned, you can make
any of your wishes – big or small – come true!
We offer a vast selection of options – just take
a look, and start dreaming today.
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register online today. By going to our site at
www.miles-and-more.at, you’ll find all the
details and latest offers of Miles & More. ●
Neu: „You&Me“
im Falkensteiner
Therme & Golf Hotel
Bad Waltersdorf
Falkensteiner Hotels &
Residences bieten bis
Ende des Jahres in allen
Häusern 500 Meilen pro
Nacht (bis zu drei Nächte)
statt für den gesamten
Aufenthalt. Neu im
Therme & Golf Hotel Bad
Waltersdorf: „You&Me“
für Erwachsene und
junge Erwachsene ab
16 Jahren. Entdecken
Sie sieben Highlights
an sieben Tagen wie
z.B. „Candle Night“ oder
„Late Night Wellness“.
miles-and-more.at ->
Meilen sammeln ->
Hotels
New: “You&Me” at
the Falkensteiner
Therme & Golf Hotel
Bad Waltersdorf
Falkensteiner Hotels &
Residences is offering
500 miles per night
(for up to three
nights), instead of 500
for the whole stay, at
all its hotels until the
end of the year. New
at the Therme & Golf
Hotel Bad Waltersdorf:
“You&Me” for adults
and young adults aged
16 or older. Discover
seven highlights,
including “Candle
Night” and “Late
Night Wellness”,
over seven days.
miles-and-more.at ->
Earn miles -> Hotels
6 | 2015 skylines | 121

MY AUSTRIAN | SAFETY & SECURITY
Information for passengers
Use of portable electronic devices
Boarding
Taxi before
take-off
Take-off Cruise Approach
and landing
Taxi after
landing
Connectivity
GSM, Wi-Fi,
Bluetooth,
Flight Mode
Boarding
Taxi before
take-off
Take-off Cruise Approach
and landing
Taxi after
landing
No calls
* * * *
Light devices
e.g. tablets,
e-readers and
mobile phones,
including wired
personal
headphones
Heavy devices
e.g. laptops and
notebooks
CONNECTIVITY
Please note you may only
use electronic devices on
board if set to flight mode.
All transmitting functions
must be switched off (see
table above). Transmitting
functions may only be
switched on after landing
when announced by the
cabin crew. For safety
reasons, it is never permitted
to make phone calls while
the aircraft is still moving.
In some circumstances the
cabin crew may require you
to completely switch off
and stow your electronically
operated devices.
HEAVY DEVICES
Electronic devices weighing
more than 1 kg (2.2 pounds)
or of a size that does not
completely fit in the seat
pocket, e.g. standard
laptops, may not be used
during taxiing, take-off
or landing, and must be
switched off and stowed
in the overhead bin or in
an appropriate bag under
the seat in front.
*
*
No calls
LIGHT DEVICES
SAFETY REGULATIONS
The following handheld HAND LUGGAGE
items may be used at
BUSINESS CLASS:
your convenience:
2 bags, 55 x 40 x 23 cm
* > Tablet PC* max. 8 kg * per item *
> Smartphone
> E-book reader
> Compact camera
> Game console
> Portable media
player
Please remove your personal
headphones during the
safety briefing. Electronic
devices may not be charged
or connected to a power or
USB outlet during taxiing,
take-off or landing. Charging
of electronic cigarettes and
power-banks is not allowed
at any time. If your electronic
device should accidentally
slip down the side of a
long-range business class
seat, please contact a crew
member. Do not attempt to
move the seat.
ECONOMY CLASS:
1 bag, 55 x 40 x 23 cm
max. 8 kg
If your hand luggage
exceeds the permitted
dimensions or the
weight limit, it must
be transported in the
luggage compartment
for safety reasons.
SEATS NEAR
EMERGENCY EXITS
To be allocated a seat
in an emergency exit
row, you are required
to meet regulations for
seating in exit rows. If
you do not do so, the
cabin crew is entitled
to require to move to
another seat. If you are
seated in an emergency
exit row, the use of
portable electronic
devices is restricted
during taxiing, take-off
or landing.
‘FASTEN SEATBELT’
SIGN
You are required to
fasten your seatbelt
wheneveryou are seated.
This applies even when
the 'Fasten Seatbelt‘
sign is turned off.
ALCOHOLIC
BEVERAGES
It is not permitted to
consume alcoholic
beverages you have
brought on board. If this
regulation is violated, the
cabin crew is entitled to
remove the beverages
and return them after
landing. Alcohol will
not generally be served
to passengers below
16 years of age, or
passengers who are
intoxicated.
SMOKING ON BOARD
All Austrian Airlines
flights are non-smoking
flights. Electronic
cigarettes must remain
stowed in your hand
luggage at all times.
122 | skylines 6 | 2015