banana economia

42 Bananicultura irrigada: inovações tecnológicas
O método da irrigação localizada, pela
maior eficiência e menor consumo de água
e energia, tem sido o mais recomendado,
principalmente em regiões onde o fator
água é limitante. Comparando os sistemas
de microaspersão e de gotejamento, temse
verificado que o gotejamento propicia
melhores condições de umidade na zona
radicular nos primeiros cinco meses da
cultura, o que é devido, principalmente a
sua distribuição de água junto do sistema
radicular, que nesta fase se encontra próximo
do pseudocaule. A microaspersão,
com um emissor no meio de quatro plantas,
propicia menores níveis de umidade no
entorno do pseudocaule para menores raios
de ação dele. O plantio em fileiras duplas,
com menor espaçamento entre fileiras
simples, favorece a distribuição de água.
Os microaspersores devem ser de vazões
superiores a 45,0 L/h, para quatro plantas,
de forma que os diâmetros molhados sejam
superiores a 5,0 m.
NECESSIDADES HÍDRICAS DA
BANANEIRA
A bananeira requer razoável quantidade
de água, pois apresenta grande área foliar e
massa de água correspondente a 87,5% da
massa total da planta. A deficiência de água
pode afetar tanto a produtividade como a
qualidade dos frutos. A demanda hídrica da
planta é dependente da sua idade.
Nas condições edafoclimáticas do
Norte de Minas Gerais, considerando uma
precipitação total anual de 717 mm e evaporação
do tanque classe A de 2.438 mm,
Costa e Coelho (2003) avaliaram o consumo
de água pela bananeira ‘Prata-Anã’ e
‘Grande Naine’, com espaçamentos de
3,0 x 2,7 m e obtiveram resposta semelhante,
em termos de coeficiente de cultura, isto
é, os valores que resultaram em maiores
produtividades físicas corresponderam a
um acréscimo de 25% aos sugeridos por
Doorembos e Kassan (1979), resultando
em valores de Kc até de 1,43. Deve-se
ressaltar que esses coeficientes de cultura
foram obtidos pelo método inverso, ou
seja, diferentes níveis de irrigação (diferentes
coeficientes de cultura) foram aplicados
à bananeira e, a partir dos resultados de
produtividade, chegou-se aos coeficientes
que maximizaram as produtividades.
Os coeficientes sugeridos por Doorembos
e Pruitt (1977), apesar de resultarem em
produtividades físicas menores que as
obtidas por Costa e Coelho (2003), condicionam
a uma maior eficiência de uso
de água, o que os colocam também como
recomendados nas condições do Norte de
Minas Gerais.
Nas condições edafoclimáticas do Pólo
Juazeiro/Petrolina, o coeficiente de cultura
foi obtido determinando a evapotranspiração
da cultura pelo método da razão de
Bowen e a evapotranspiração potencial por
Penman-Monteith modificado (TEIXEIRA
el al., 2002). Os valores estiveram entre
0,6 e 1,1 e entre 1,1 e 1,3 no primeiro e
segundo ciclos, respectivamente. No Quadro
2, observa-se o consumo médio diário
da bananeira nas condições de Petrolina,
em diferentes períodos de três ciclos da
bananeira (TEIXEIRA el al., 2002).
Os coeficientes de cultura nas condições
tropicais do Brasil não diferem muito
daqueles obtidos em outras condições.
Bhattacharyya e Madhava Rao (1985)
determinaram valores de Kc que variam de
0,68 a 1,28 e um consumo anual de água
de 1.560 mm, com solo sem cobertura,
para a cv. Robusta. Nas Ilhas Canárias,
Santana et al. (1992) obtiveram valores
de Kc entre 0,48 e 1,68 para a bananeira,
com a evapotranspiração da cultura obtida
pelo balanço hídrico em lisímetros
e a evapotranspiração de referência pelo
método de Penman-Monteith. Os valores
de evapotranspiração anuais variaram entre
1,5 e 4,6 mm/dia com um consumo anual
de 1.127 mm. Allen et al. (1998) recomendam,
para climas subúmidos, valores de Kc
que variam de 0,5 a 1,1 no primeiro ano
e de 1,0 a 1,2, no segundo ano de cultivo
da bananeira.
MANEJO DA IRRIGAÇÃO
O correto gerenciamento da irrigação
é aspecto determinante para a competitividade
do bananicultor irrigante. Este
procedimento envolve diversas atividades,
como operação dos sistemas, manutenção,
estratégia da irrigação (horário e ajuste
em diferentes fases), acompanhamento
de custos e tarifas, bem como manejo da
irrigação em si, quando se define quando e
quanto irrigar. Ressalta-se ainda que o gerenciamento
da irrigação deve ter enfoque
sistêmico, interagindo com outras áreas
como a nutrição de plantas e o controle de
pragas e doenças.
O uso prático das técnicas de manejo de
irrigação não tem sido de fácil adoção pelos
produtores, dado o nível de conhecimento
necessário para determinação, em um certo
local, do momento de irrigar e da quantidade
de água a ser aplicada. Isso deve-se
aos cálculos matemáticos necessários, que,
muitas vezes, afastam os usuários. As práticas
de manejo de irrigação constituem o
principal gargalo para o uso sustentável da
água na agricultura irrigada.
Um dos aspectos mais decisivos para
incentivar a adoção de práticas racionais
de manejo de irrigação consistem no custo
da energia que, em áreas irrigadas do
QUADRO 2 - Consumo médio diário da bananeira em Petrolina, PE, com base na evapotranspiração
de referência (ETo), para os períodos considerados
Períodos
FONTE: Teixeira el al. (2002).
(1)Estimada pelo tanque classe A.
Duração
(dias)
(1) ETo
(mm)
Consumo médio
(mm ou litros/planta/dia)
Plantio ao término da 1 a colheita 434 2.227 3,9 ou 35,1
Término da 1 a ao término da 2 a colheita 213 1.113 4,0 ou 36,0
Término da 2 a ao término da 3 a colheita 317 1.535 3,0 ou 27,0
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