banana economia

56 Bananicultura irrigada: inovações tecnológicas
Cordeiro et al. (2005) recomendam
para o controle da doença:
a) cobertura do cacho com saco de polietileno
perfurado, antes da abertura
das pencas;
b) limpeza e desinfecção dos tanques
de despencamento e lavagem após
o uso;
c) trocas periódicas da água de lavagem
usada no tanque;
d) imersão ou pulverização dos frutos
com fungicidas à base de tiabendazol.
Figura 9 - Antracnose em banana
Figura 10 - Podridão-da-coroa em banana
FONTE: Moreira (1999).
PODRIDÃO-DA-COROA
Atualmente, esta doença apresenta
maior problema em pós-colheita, em conseqüência
da prática de despencamento
dos frutos para comercialização. Após o
despencamento, vários patógenos oportunistas
aproveitam do ferimento resultante
para se instalarem no tecido do hospedeiro
provocando o escurecimento e a necrose da
coroa (Fig.10).
Segundo Cordeiro et al. (2005), os
fungos responsáveis pela prodridão-dacoroa
são Cephalosporium sp., Fusarium
spp., C. musae, Deghtoniella tolurosa
Mário Sérgio Carvalho Dias
e Ceratocystis paradoxa. Estes autores
relatam ainda que estes fungos são parte
da flora de flores e folhas velhas advindas
do campo e que infectam a almofada no
momento do despencamento. As medidas
de controle são as mesmas empregadas
para antracnose.
MOKO
O moko é uma das mais importantes
doenças da bananeira por causa dos danos
causados, do amplo círculo de hospedeiros
e da facilidade de disseminação. Esta
doença, além de causar a morte da planta,
também torna os frutos impróprios para
o consumo, pois estes ficam com a polpa
escurecida e não chegam a amadurecer
normalmente. O agente causal desta doença
é a bactéria Ralstonia solanacearum
(raça 2), que penetra no hospedeiro pelos
ferimentos. Os insetos que visitam as
inflorescências desempenham importante
papel na disseminação da doença dentro
do mesmo bananal. Já a longas distâncias
a disseminação ocorre por material propagativo
infectado. As ferramentas utilizadas
nos tratos culturais e também o contato de
raízes de plantas sadias com as de plantas
doentes podem disseminar a doença.
As variedades comerciais são suscetíveis
ao patógeno. Os sintomas nas plantas
jovens caracterizam-se pelo rápido murchamento
seguido de morte. As folhas centrais
dobram em ângulo agudo sem amarelecerem.
Nas plantas adultas, as folhas
mais novas adquirem coloração amarelada
com posterior murcha e morte e, posteriormente,
estes sintomas progridem para
as folhas mais velhas. O desenvolvimento
dos frutos fica paralisado e estes tornam-se
enegrecidos, deformados e enrugados, com
polpa enegrecida e decomposta. No interior
do pseudocaule verifica-se o escurecimento
da região central (Fig.11). Gavilan (2000)
cita que a principal diferença entre os sintomas
do moko e os do mal-do-panamá é
que, neste último, o amarelecimento e a
murcha da folha, assim como a descoloração
vascular, ocorrem primeiramente nas
folhas e nos vasos mais externos, sendo o
oposto no caso do moko.
I n f o r m e A g r o p e c u á r i o , B e l o H o r i z o n t e , v . 2 9 , n . 2 4 5 , p . 4 7 - 5 8 , j u l . / a g o . 2 0 0 8