Tổng hợp đề chính thức và đề xuất kì thi hsg khu vực duyên hải và đồng bằng bắc bộ môn Sinh học khối 10 năm 2017

7
của giảm phân I; kì đầu, kì giữa của giảm phân II.
TH1: các tế bào trong nhóm đang ở pha S, G 2 của kì trung gian, kì đầu
hoặc kì giữa của nguyên phân; khi đó mỗi tế bào có 2n NST kép.
Số tế bào của nhóm là: 160: 8 = 20.
TH2: Các tế bào trong nhóm đang ở kì đầu, kì giữa, kì sau, đang kì cuối
của giảm phân I; khi đó mỗi tế bào có 2n NST kép.
Số tế bào của nhóm là: 160 : 8 = 20.
TH3: các tế bào trong nhóm khi kết thúc giảm phân 1; kì đầu, kì giữa
của giảm phân II, khi đó mỗi tế bào có n NST kép.
Số tế bào của nhóm là: 160 : 4 = 40.
Người ta tiến hành thí nghiệm như sau: Cho 50ml dung dịch đường
saccarozơ 10% vào một chai nhựa dung tích 75ml, cho khoảng 10 gam
bánh men rượu đã giã nhỏ vào chai, đậy nắp kín và để nơi có nhiệt độ 30-
35 0 C. Sau vài ngày đem ra quan sát.
a. Hãy nêu và giải thích các hiện tượng quan sát được?
b. Nếu sau khi cho bột bánh men vào chai mà không đậy nắp thì hiện
tượng quan sát được có gì khác?
a. Các hiện tượng quan sát được:
Giải thích:
- Chai nhựa bị căng phồng.
- Dung dịch trong chai bị xáo trộn, có nhiều bọt khí nổi lên.
- Mở nắp chai thấy mùi rượu.
- Trong bánh men rượu có chứa nấm men rượu. Trong môi trường
không có oxi, nấm men tiến hành phân giải saccarozơ thành glucozơ và fructo
zơ, sau đó sử dụng các loại đường này để tiến hành lên men rượu:
DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL
C 12 H 22 O 11 + H 2 O -> 2C 6 H 12 O 6
C 6 H 12 O 6 2C 2 H 5 OH + 2CO 2
- Quá trình lên men tạo ra khí CO 2 nên thấy bọt khí bay lên, do chai đậy
nắp kín nên CO 2 không thoát ra ngoài, tích tụ lại làm cho chai bị căng phồng.
10
1đ