CERCLE DIPLOMATIQUE - issue 03/2020

SAVOIR VIVRE MUST READ
Lesenswertes über Österreich
Books on Austria worth reading
Text: Gerald Sturz
201920021
IMPRESSUM
CERCLE DIPLOMATIQUE – ECONOMIQUE et
TOURISTIQUE INTERNATIONAL
International Affairs • Global Business • Exclusive
Lifestyle
Alexandra Gruber / Wolfgang Muhr
Vom Wienerwald zur
Buckligen Welt
Es spricht ja zur Zeit alles dafür, die nähere
Umgebung zu erkunden. Weit reisen kann man und
sollte man auch nicht. Und was das Erkunden der
näheren Umgebung betrifft, da hat es der Wiener
gut. Es gibt wohl wenig andere Großstädte, die ein
ähnlich attraktives Umland zu bieten haben wie die
österreichische Hauptstadt. Norden, Süden, Westen,
Osten – überall wimmelt es von Sehenswürdigkeiten,
schönen Ausflugslokalen, wunderbaren
Wandermöglichkeiten. Dieses Buch führt ins Wiener
Becken und zu den Wiener Alpen, es verknüpft die
Beschreibung von Wanderungen und Ausflügen mit
Anekdoten, historischen Erzählungen und
kulturellen Hinweisen. Es ist eine Region mit Wein
und Thermalwasser, mit Geschichte und Geschichten,
mit kleinen Wundern und großen Rekorden. Das
Buch ist ein idealer Reisebegleiter.
In times like these, everything speaks in favour of
exploring one’s own surroundings, for distant travel is
out of the question. And when it comes to exploring
surroundings, then the Viennese have plenty to
choose from. There are few major cities that boast
such an attractive surrounding area as does the
Austri-an capital. North, south, west, east – anywhere
you go, it teems with sights, exciting trip destinations
and gorgeous hiking trails. The book takes you around
the Vienna Basin and the Vienna Alps, combining
descriptions of hiking trails with trips and anecdotes,
old tales and cultural tips. This is a region of wine and
thermal waters, of history and stories, of little
miracles and amazing achievements. This book is an
ideal travel companion.
–
Styria
€ 23,–
Lois Hechenblaikner
Ischgl
Lange bevor das Tiroler Bergdorf Ischl zum
Covid-19-Supermegaspreader wurde, hat sich der
Tiroler Fotograf Lois Hechenblaikner in diesen
hinteren Winkel des Paznauntals aufgemacht, um zu
zeigen, wie zynische und skrupellose „Tourismusgurus“
die einst beschauliche Gegend Winter für
Winter in einen alpinen Ballermann und in einen
dekadenten Treffpunkt für Leute verwandelt haben,
die ein Ventil für ihre im Berufsleben aufgestauten
Aggressionen, ihre Frustrationen und ihre
Paarungsprobleme suchen. Es ist das so ziemlich
brutalste Buch geworden, das man in jüngster Zeit
gesehen hat. Als „hormonellen Second-Hand-Markt“
und als „sexuelle Restplatzbörse“ bezeichnet
Hechenblaikner das Bergdorf. So ist dieser Bildband
eine Reise in einen Alptraum.
Long before the Tyrolean mountain village Ischgl
became a European Covid-19 hotspot, Tyrolean
photographer Lois Hechenblaikner embarked on a
journey to the Paznaun valley to show how cynically
and ruthlessly various “tourism gurus” transformed
what was once a beautiful winter region into an
Alpine party destination and decadent meeting spot
for people wanting to vent the aggressions,
frustrations and romantic issues that have built up
over the course of their busy professional lives. This is
one of the most brutal books in recent memory.
Hechenblaikner declares the mountain village a
“hormonal second-hand market” and a “sexual
leftover exchange”. In that way, the photobook is a
journey into an Alpine nightmare.
–
Steidl
€ 34,–
Christian Brandstätter
Das Wiener Kaffeehaus
Wer an Wien denkt, denkt ziemlich bald auch ans
Wiener Kaffeehaus. Es ist eine Institution. Ohne das
Wiener Kaffeehaus sind österreichische Geistesund
Kulturgeschichte kaum zu denken. Hier saßen
die Literaten und die Maler, die Musiker und die
Wissenschaftler, die Bohemiens und die Tagträumer
und erfanden neue künstlerische Richtungen und
bereiteten politische Revolutionen vor. Wer von
Wien um 1900 schwärmt, kann die Bedeutung des
Wiener Kaffeehauses für diese so fruchtbare Zeit
gar nicht genug betonen. Dieser Prachtband erzählt
mit bislang unveröffentlichten Fotografien, Stichen
und Originaldokumenten von den goldenen Tage der
Kaffeehauskultur – deren Nachklang auch heute
noch zu hören ist.
One of the first things that come to mind when we
think of Vienna is its famous coffee house culture.
Without this Viennese institution, Austrian
intellectual and cultural history wouldn’t have
unfolded in the same way. The coffee house is a place
where literary geniuses and painters, musicians and
scientists, bohemians and daydreamers thought up
new artistic movements and planned political
revolutions. Those who enthuse about Vienna around
the year 1900 can’t stress the significance of the
Vienna coffee house during this highly productive
period enough. This brilliant volume tells – using
previously unpublished photographs, engravings and
original documents – the story of the golden age of
Vienna’s coffee house culture, whose echoes can be
heard to this day.
–
Brandstätter
€ 50,–
Meissl & Schadn / Florian Weitzer / Severin Corti
The Wiener Schnitzel
Love Book!
Als vor einigen Jahren im Hotel Grand Ferdinand an der Wiener Ringstraße das Restaurant Meissl
& Schadn eröffnete, kam zusammen, was auf den ersten Blick so gar nicht zusammenpasst. Der
Name des Restaurants bezieht sich auf eine legendäre Gaststätte der Monarchie, die berühmt
dafür ist, dass dort der Pazifist Friedrich Adler den bellikosen Grafen und Ministerpräsidenten
Stürgkh erschoss, Betreiber Florian Weitzer ist Österreichs visionärster und kreativster Hotelier,
das Wiener Schnitzel, um das sich alles im Meissl & Schadn dreht, ist der Klassiker der Wiener
Küche und das Hotel Grand Ferdinand ist die wohl hippste Bleibe der Stadt. Und wie das
funktioniert! Das Meissl & Schadn ist eine äußerst erfolgreichen Innovation in Sachen Kulinarik und
nach wenigen Jahren bereits eine Institution. Gemeinsam mit Severin Corti, Wiens einflußreichstem
Restaurantkritiker, haben Florian Weitzer und das Team von Meissl & Schaden eine Liebeserklärung
an das Wiener Schnitzel verfasst. Josef Hader, Wladimir Kaminer, Daniel Glattauer und
einige andere haben sie dabei unterstützt. Es ist sehr unterhaltsamen und gleichzeitig lehrreiches
Buch geworden. Der Verlag verspricht: Das kultigste Geschenkbuch aller Zeiten!
When the restaurant Meissl & Schadn opened a few years ago in the Hotel Grand Ferdinand on
Vienna‘s Ringstrasse boulevard, things came together that didn‘t seem to go together at first. The
name of the eatery refers to a legendary restaurant of the monarchy, which is famous for the fact that
the pacifist Friedrich Adler shot the antagonistic Count and Prime Minister Stürgkh there. Its operator
Florian Weitzer is Austria‘s most visionary and creative hotelier, the Wiener Schnitzel, about which
everything in Meissl & Schadn revolves, is the classic of Viennese cuisine and the Hotel Grand
Ferdinand is probably the hippest place to stay in town. And it all comes together perfectly! Meissl &
Schadn is an extremely successful culinary innovation and already an institution after only a few years
in business. Together with Severin Corti, Vienna‘s most influential restaurant critic, Florian Weitzer and
the team from Meissl & Schadn wrote a declaration of love for the Wiener Schnitzel. Josef Hader,
Wladimir Kaminer, Daniel Glattauer and a few others supported them. It has become a very
entertaining and at the same time instructive book. The publisher promises: The most iconic gift book
of all time!
–
Brandstätter
€ 35,–
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business, tourism and art & culture in Austria for
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