“DIAGNÓSTICO DE LA PRODUCCIÓN DE POLLO PARRILLERO ...

Los productores ven un futuro relativamente alentador en la producción de
pollos parrilleros, ya que el 56,9% confía en la existencia de un mercado
seguro; sin embargo piensan que el precio del pollo para la venta no será el
óptimo (92,3%), asimismo pocos creen que se mejorarán los niveles de
producción (12,3%), (Cuadro 33).
Cuadro 33. Perspectiva de la producción de pollos parrilleros en la
provincia Florida
(Enero - Agosto 2005)
Perspectiva Frecuencia Nº granjas %
Existencia de mercado
Buen precio de venta
Mejores índices de producción
Si 37 56,9
No 28 43,1
65 100,0
Si 5 7,7
No 60 92,3
65 100,0
Si 8 12,3
No 57 87,7
65 100,0
60