UNIVERSIDAD “Dr. JOSÉ MATIÁS DELGADO” - Biblioteca UJMD ...
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Tabla 2.1 Importaciones de Cacao y sus principales productos/2001-2008<br />
DESCRIPCION<br />
Cacao en grano, entero o partido crudo<br />
o tostado<br />
Cascaras. Películas y demás residuos de<br />
cacao<br />
CANTIDAD IMPORTADA EN TONELADAS METRICAS<br />
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 a mayo<br />
225,44 329,18 664,3 715,09 611,97 688,37 867,97 6,69<br />
8,85 0,00 1,35 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00<br />
Pasta de cacao sin desgrasar 7,7 11,55 22,1 22,9 28,8 10,3 24,4 21,66<br />
Pasta de cacao desgrasada total o<br />
parcialmente<br />
14,9 13,64 13,5 21 28,2 21,95 14,56 2,79<br />
Manteca, grasa y aceite de cacao 0.861 11,37 10,72 7,83 0,1 3,16 0.211 9,05<br />
Cacao en polvo sin adición de azúcar ni<br />
otro edulcorante<br />
45,63 11,25 0,25 5,51 31,41 4,78 13,26 2,75<br />
Total 302,52 376,99 712,22 772,33 700,48 728,56 920,19 42,94<br />
Fuente: Elaboración propia, basado en El Salvador Trade, Directorio de Exportadores y Estadísticas de<br />
Comercio Exterior<br />
Tabla 2.2 Importaciones de Cacao y sus principales productos/2001-2008 en dólares<br />
DESCRIPCION<br />
CANTIDAD IMPORTADA EN $<br />
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 a mayo<br />
Cacao en grano, entero o partido<br />
crudo o tostado<br />
93.601,46 168.399,80 353.887,75 403.253,12 224.485,10 345.195,57 393.469,91 23.855,00<br />
Cascaras. Peliculas y demas residuos<br />
de cacao 8.829,26 0,00 888,12 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00<br />
Pasta de cacao sin desgrasar 12.984,00 13.357,00 34.318,39 34.127,35 43.984,00 19.500,00 49.766,20 35.528,60<br />
Pasta de cacao desgrasada total o<br />
parcialmente<br />
32.250,00 38.800,00 42.895,00 75.055,00 100.573,00 76,627.24 49.976,00 12.853,00<br />
Manteca, grasa y aceite de cacao 2.766,00 14.901,00 37.396,00 31.596,00 440,00 11.646,00 446,00 56.208,00<br />
Cacao en polvo sin adicion de azucar ni<br />
otro edulcorante<br />
100.585,00 17,74 125,00 8.012,00 49.062,00 2.827,00 14.769,00 6,09<br />
Total $251.015,72 $235.475,54 $469.510,26 $552.043,47 $418.544,10 $379.168,57 $508.427,11 $128.450,69<br />
Fuente: Elaboración propia, basado en El Salvador Trade, Directorio de Exportadores y Estadísticas de<br />
Comercio Exterior<br />
Fig. 2.3: Importaciones de Cacaco en grano, entero, partido, crudo o tostado /2001-2008<br />
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