Oo - Universidad Complutense de Madrid

METODOS DE DETERMINACIÓN ANALITICA
PARTE TEÓRICA
Las cefalosporinas se determinan, generalmente, por técnicas
microbiológicas o bien por HPLC. Como se ha subrayado en múltiples ocasiones,
la principal desventaja de estos procedimientos biológicos cuando se realizan
estudios de estabilidad, es que no son capaces de distinguir entre sus productos de
degradación, agravado este problema si son, además, productos con actividad
microbiana, por otra parte, es díficil eludir la contaminación de cultivos. (60)
Otras técnicas analíticas, se emplean para la identificación de las
cefalosporinas, si bien, no son apropiadas para estudios de estabilidad.
El espectro de IR se ha registrado y comparado con el material de
referencia. Para ello, se emplea la cefalosporina en polvo y se hace una pastilla
con bromuro potásico. Se observa una vibración en una banda de 1770-1790 cm’
indicativa del grupo p-Iactamacarbonilo. Cambios en esta región son indicativos de
la apertura del anillo lactama, y aparecen bandas a menores longitudes de onda.
También se puede apreciar en el espectro IR si ha habido oxidación del azufre a
sulfóxidos (52).
Al mismo tiempo, las bandas de p-Iactamacarbonilo informan de la
reactividad del mismo. El anillo p-Lactama posee una banda a 1750 cml Lactamas
o amidas ácidas absorben a menores frecuencias, entre 1730 a 1670 cm1, ya que,
en el nitrógeno hay un par de electrones libre, que puede formar con el grupo
carbonilo un isómero resonante.
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