RAnKIng HOsTELTuR CADEnAs HOTELERAs ... - Hosteltur.com

LA APuEsTA POR un CAMBIO DE CICLO TuRísTICO, IMPREsCInDIBLE PARA AFROnTAR EL FuTuRO
El arquitecto urbanista y coordinador del área de sostenibilidad del Plan Horizonte 2020, Fernando Prats, afirmó que es
necesario “apostar por un cambio de ciclo turístico para afrontar los desafíos del futuro”. Entre los objetivos estratégicos
de ese cambio de ciclo, el experto destacó la satisfacción del turista, el bienestar social, el reequilibrio territorial, la
rentabilidad socioeconómica y la preservación ecológica. En la III jornada de la fase de participación y debate del plan,
organizada por el Consejo Español de Turismo y la Junta de Andalucía, en Jerez de la Frontera, Prats explicó que la línea
estratégica para conseguir estos objetivos pasa por una recualificación del sistema turístico “que apueste por optimizar
las oportunidades socioeconómicas induciendo a un menor impacto ambiental”. En este sentido, destacó la necesidad
de establecer compromisos de responsabilidad con relación al turista, la sociedad, el patrimonio cultural y natural, y de
adaptarse al cambio climático, mediante la “progresiva asunción de compromisos relacionados con los límites de carga
ambiental y el cambio climático en los distintos territorios y eslabones de la cadena de valor”.
EL EMPLEO EsTABLE COMO FACTOR CLAVE DE sOsTEnIBILIDAD
El coordinador del área de recursos humanos y formación del plan de turismo, el director de la Escuela de Hostelería y
Turismo de Sant Pol de Mar (Girona), José Hernández, planteó los objetivos de atraer y retener a los mejores profesionales,
mejorar las condiciones del empleo turístico así como de la formación turística mediante la creación de una carrera
profesional, para incrementar la calidad. En su opinión, una apuesta por la calidad turística, “requiere competir mediante
el desempeño de los empleados turísticos, que precisa de un modelo de gestión que considere a las personas un activo
estratégico del turismo”. La eventualidad laboral, según él, es consecuencia de la estacionalidad del turismo –sector
estacional por excelencia- y repercute en la baja estabilidad y fidelidad laboral.
Hernández apostó por el empleo estable como factor clave de sostenibilidad y para contar con “los mejores profesionales,
motivados, formados y comprometidos con la mejora continua del sector”.
POR un MODELO DE PROMOCIón TuRísTICA Más REnTABLE
El responsable del grupo de trabajo de promoción y comercialización, Ramón Díaz Bernardo, apostó por crear un modelo de
promoción turística que permita evaluar la rentabilidad de la inversión y así poder “centrarse en las cosas que funcionan”.
El problema, según el también director académico del área de turismo del Instituto de Empresa, es que la mayoría de los
destinos turísticos españoles han descuidado esta tarea en los últimos años. La creación de un observatorio de marketing
turístico sería una de las posibles soluciones, ya que “sería la referencia para ver que funciona y qué no, observar los
nuevos mercados y los nuevos productos”.
El marketing turístico que se aborda en el Plan del Turismo Horizonte 2020 pasa también por la segmentación de
mercados para lanzar campañas específicas para cada tipo de turista, que en cada uno de nuestros mercados emisores
pertenece a un segmento de población distinta.
EL RETO DE COnVERTIR InFORMACIón En COnOCIMIEnTO
Uno de los retos fundamentales para el turismo español será mejorar el sistema de recogida y análisis de información.
En este sentido, se pronunció en la presentación del plan en Barcelona, Águeda de Esteban, catedrática de la Universidad
de Castilla-La Mancha y coordinadora del grupo de trabajo del área de estadística e inteligencia de mercado, para quien
si no somos capaces de convertir tanta información en conocimiento, de nada servirán los planes. A su juicio, existen
“graves lagunas” en lo que se refiere a información fiable y regular sobre segmentos, patrones de comportamiento y
gasto turístico. De Esteban criticó la “superposición de organismos que hacen cosas similares pero con metodologías
distintas, “lo que genera desconfianza entre los usuarios de la información turística” y reconoció la existencia de un
problema técnico y político que afecta a los indicadores turísticos. Ante las discrepancias que puedan surgir, la experta
abogó por llegar a acuerdos para dar con los puntos de unión, para que la información sea útil a todos.
EL DEsARROLLO DEL TuRIsMO COMPETITIVO EXIgE un MARCO nORMATIVO y FIsCAL EsTABLE
A pesar de ser líderes en turismo internacional, “no somos lo suficientemente competitivos”, según advirtió Luis Rullán,
presidente ejecutivo de Port Aventura y experto encargado del área de competitividad del Plan del Turismo Horizonte
2020, quien se hizo eco del informe de World Economic Forum, que sitúa a España en la décimo quinta posición de entre
los 124 países evaluados. Así, explicó, la posición de liderazgo turístico mundial de España -segundo país en volumen de
visitantes y segundo por ingresos derivados del turismo en 2005- no se corresponde con una posición competitiva similar.
En este sentido, consideró que el marco legislativo y fiscal turístico español debería adaptarse y “mostrar una mayor
conexión con las nuevas realidades que afectan a la actividad turística”. En este sentido, Luis Rullán se refirió en Madrid
al entorno normativo y fiscal, a la productividad del empleo y al avance en los tratados de liberalización de prestación de
servicios aéreos como las principales áreas de mejora en cuanto a competitividad turística.
Septiembre 2007 ·
· 71
ACTuALIDAD y POLíTICA TuRísTICA