15.05.2013 Views

Memoria (spa) (5.56MB)

Memoria (spa) (5.56MB)

Memoria (spa) (5.56MB)

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

ACONDICIONAMIENTO DE LOCAL DESTINADO A RESTAURACION<br />

ESPECIALIZADA EN COMIDA PREPARADA<br />

3.5.3.3. Origen de los productos<br />

- Las materias primas y productos alimenticios procederán de establecimientos<br />

autorizados<br />

3.5.3.4. Desinfección de vegetales<br />

- Los vegetales para consumo en crudo se desinfectarán durante 5 minutos con<br />

hipoclorito sódico en agua, u otro equivalente, y después se lavarán en agua<br />

corriente.<br />

MEMORIA 133

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!