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FOREIGN ECONOMIC ACTIVITYINDUSTRIA DE DESCANSOde transporte y la abundancia de materias primas determinada porla presencia de fábricas de producción de carne y granjas de cría decerdos. También un papel importante lo desempeñó el interés de laadministración de la región en el saneamiento del medio ambientey su protección para las generaciónes futuras.El terreno para la construcción de la empresa fue concedidocerca de la aldea Podosie de la región de Berioza cerca de la empresaagraria «Vinets» en cuyo territorio está situada la segunda por sutamaño granja de cría de ganado bovino.Durante la simbólica colocación de la primera piedra de la empresaen 2006 el inversionista declaró que en la fábrica se utilizaríanlas tecnologías europeas más modernas que no tenían análogosno sólo en Belarús, sino también en todos los países de laComunidad de los Estados Independientes (ex URSS). Y hay que decirque esta promesa fue cumplida. Los inversionistas alemanesempezaron a realizar el proyecto con la creación de la base de produccióntecnológica que correspondía a los requisitos modernos.Una gran atención fue prestada a la científica organización deltrabajo, la creación de las condicones favorables en los puestos detrabajo y el mejoramiento del rendimiento de la empresa. Se observanlas normativas y reglas sanitarias y las de la seguridad ecológicadel proceso de producción.Todo el proceso tecnológico está dividido en varias etapas conel objetivo del control intermedio. Para mejorar la calidad de producciónse utilizan los antioxidantes y los preparados antimicrobios.Alto contenido de proteínas, grasas y sustancias minerales enla harina de huesos y carne que es el producto que la utilización lahace muy valiosa para la alimentación de los animales y aves domésticas.La grasa técnica se usa en la producción de jabón, detergentes,materiales de engrase. Al mantenimiento de la calidad aldebido nivel contribuye la introducción de los últimos logros en elcampo de empaquetamiento y conservación de la producción.Pero el objetivo principal de este proyecto no es sólo el productode calidad. Antes de todo en este caso es primordial el componenteecológico. En Europa desde hace mucho se prohibe realizarla utilización de los residuos en las fábricas que producen los productosde alimentación. Conforme a los reglamentos la utilizaciónde los desechos de procedencia animal debe efectuarse sólo en lasempresas especializadas.La empresa extranjera «Saria Bio-Industries» se ha planteado latarea de alcanzar el nivel de elaboración de 30 mil toneladas al año.Las materias primas que se utilizan en el proceso de producciónson los desechos de matanzas de ganado y aves de corral y de elaboraciónde pescado.En octubre de 2009 la empresa llegó al volumen mensual planificadode utilización transformando 3 mil toneladas de materiasprimas. La producción alcanzó hasta 800 toneladas de harina dehuesos y carne y 300 toneladas de grasa técnica. Por eso la empresaextranjera «Saria Bio-Industries» empezó la salida a los mercadosde los estados vecinos suministrando a Rusia y Ucrania las primeraspartidas de su producción.Hay que subrayar que la apertura de la nueva empresa ayudó aresolver parcialmente el problema de empleo de la población de lospueblos y aldeas cercanas en la región de Berioza. En la nueva empresahan conseguido trabajo 80 personas con el salario que es másalto que el sueldo medio en el sector de industria de la región.A pesar de que «Saria Bio-Industries» trabaja en Belarús menosde 2 años esta empresa es una de las más grandes de las fábricas quese ocupan de la utilización de los desechos de procedencia animalen el territorio de la Comunidad de los Estados Independientes.Olga KOBIAKThe technological process was divided into two stages in orderto ensure that appropriate supervision of the process was in placethroughout the process. The company uses antioxidants and antimicrobialagents to improve the quality of the products. The highamount of proteins, fats and minerals in meat and bone meal tankagemakes this product a very valuable fodder for cattle and poultry.Technical fat is used in the production of soap, detergents andlubricants. In order to make sure its products are of high quality,the company infuses the production with the latest technologiesin the area of packaging and storage.But the main goal of this project is not only to produce highquality goods, but to make sure the project meets the ecologicalsustainability requirements. European producers have long made ita rule that no animal waste is recycled at the food producing companies.Animal waste is recycled at the companies that specializein it.SARIA Bio-Industries AG & Co. KG has made it a goal to reach anannual production level of 30,000 tonnes. The feedstock used nowin the production process is waste from cattle and poultry slaughterat meat factories, as well as waste from fish processing.In October 2009 the company reached its planned monthlyoutput having recycled over 3,000 tonnes of waste and producing800 tonnes of meat and bone meal tankage and 300 tonnesof technical fat. Therefore SARIA Bio-Industries AG & Co. KG beganexploring the neighboring markets and made its first deliveries toUkraine and Russia.The opening of the new animal waste management planthelped solve, at least partially, the unemployment issue faced inmany population centers in the Beryoza Region. Eighty new jobswere created with decent salaries (bigger than an average salary inthe industrial sector in the region).Although SARIA Bio-Industries AG & Co. KG has only been lessthan two years in Belarus, this is one of the biggest animal wasterecycling companies in the entire CIS.Olga KOBYAKleisure industryEl viaje al paraísoA Trip to the DreamlandUn turista moderno prefiere la autenticidad al confort y placer. Por eso en el sector turísticotienen éxito y por consiguiente más visitantes los países que pueden ofrecer a los viajeroslos intactos monumentos históricos y la naturaleza virgen.Present-day tourists are getting increasingly bored with idleness and comfort;they seek to taste an ethnic flavor of a country they travel to. This is why the countries thathave preserved unique historical and architectural monuments and primaeval nooks ofnature and way of life are getting more and more popular among tourists.En la naturaleza belarusa y el auténtico modo deBelarús cuya historia cuenta con más de milaños se conservó poca herencia material. Perovida campesina que existe en muchos rincones del paísse consideran principales atractivos turísticos. En todocaso tenemos todas las premisas para el desarrollo deagroturismo y ecoturismo.El encanto especial de la naturaleza local lo notaronlos viajeros de la época medieval. El mensajero delPapa y el amigo del dueño de la ciudad de Nesvizh,duque Nikolai Khristofor Radzivill, Claudio Rigoni de-Although Belarus is a country with over one thousandyear old history, it was not very lucky withtangible heritage. But the Belarusian nature andthe authentic way of life that survived in many placesof the country are rightly considered its major asset. Inany case, Belarus has all the necessary prerequisites todevelop such tourism as agro and eco-tourism.As early as in the Middle Ages people that cameto Belarus praised the fascinating beauty of its nature.It was glorified by Pope’s envoy, friend of Nesvizh’sowner Nikolai Christophori Radziwill, Сlaudius Rigoni.52№ 3 • 2009 FOREIGN ECONOMIC CO-OPERATION REVIEWde relaciones económicas exteriores№ 3 • 200953