Textos no literarios - Biblioteca de Libros Digitales

antologÍATEXTOS LITERARIOS75Los libaneses y turcos se dedicaron a lo que conocían: la venta de artículos textilesy para la casa, de puerta en puerta, recorriendo pueblos a lo largo y a lo ancho delpaís. Algunos italianos eran sastres y, muchos, campesinos. Aprendieron el oficio dealbañil, estibador, operario y así empezaron a construir su porvenir. Muchos españolesanarquistas se dedicaron a la gastronomía, especialmente a la panificación y fueronlos que bautizaron las facturas con los nombres que conocemos: “suspiro de monja”,“vigilante”, “cañoncito”, “bolas de fraile” en una actitud de resistencia pasiva. Lasmujeres eran amas de casa, dependientas en comercios, empleadas domésticas ocostureras y tejedoras a domicilio.Pero no solo del trabajo vive el hombre. Otro obstáculo fueron las costumbresy la cultura. La inmigración masiva de fines del siglo XIX y principios del XX, fuetan mayoritaria que se fueron imponiendo ciertas costumbres, como el almuerzode los domingos donde se comía la pasta, el puchero o el mondongo en familia.Los clubes de barrio, asociaciones de fomento, vecinales y sociedades de socorromutuo funcionaron como espacios de encuentro donde los habitantes de distintascolectividades se nucleaban y preservaban sus costumbres, además de solidarizarsecon las necesidades de sus coterráneos.Adaptarse a la vida de ciudad fue otro obstáculo. Algunos inmigrantes nuncahabían salido del pueblo y del campo, no conocían la vida urbana. No estabanacostumbrados a la presencia de autos y carruajes, a la vida en los conventillos, yal ritmo citadino.Descender de los barcos fue como empezar de nuevo, tratando de no olvidarlas propias raíces.La pérdida del origen, del lugar que cada inmigrante deja es, tal vez, lo más difícilque conlleva el viaje de la inmigración. ¿Cómo hacer para conservar lo propio?¿Cómo no sentir que nos “contaminamos” con la cultura ajena? ¿Cómo preservar lapropia cultura? ¿Cuál es el legado que se deja a las futuras generaciones?La nostalgia es, tal vez, el modo de recordar el hogar que se ha abandonado,los afectos que se han dejado del otro lado de la frontera, las costumbres que–quizá– se irán perdiendo, aquello que se extraña y añora. Después de muchosaños de vivir en otro país, el inmigrante va integrándose a la nueva cultura, hablael idioma del lugar, se alimenta como lo hacen sus vecinos, escucha la música dellugar, lee el diario y las revistas de su lugar de adopción. Sin embargo, un tangoen el extranjero, una pizza en Buenos Aires, escuchar hablar en la propia lenguason escenas que acercan lo propio en territorio ajeno. Y, aún cuando el desarraigoimplique muchas pérdidas, algunas costumbres se mantienen. Uno lleva su culturaconsigo, más allá de adónde viva o trabaje, en su propia lengua.Hoy Hanna vive en Bariloche, es maestra de piano y vive rodeada de sus nietosy bisnietos. Su hijo se dedica a recopilar testimonios de sobrevivientes de camposde exterminio nazi para una fundación internacional.Roque llegó a la Argentina en 1920 y después de trabajar muchos años en el