PAC SAN VICENTE DEL RASPEIG-CAP-11-Propuestas de ... - Pateco

" # $ % & ' ( ) * + , - . / 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 :!ABCDEFGHIJKLM N O P Q RST UV WREVISIÓN DEL PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL SAN VICENTE DEL RASPEIG XYZ[\]=?@Prueba de ello es que los grandes establecimientos de alimentación hanincrementado la superficie de venta destinada a estos productos, a los quecada vez otorgan más importancia.Es por ello que se plantea la posibilidad de que los puestos del MercadoMunicipal, que en realidad muchas veces ofrecen ya productossemielaborados, otorguen más importancia a los mismos. Podríadiferenciarse un espacio en cada puesto con nombre propio: COMIDAENVASADA, COCINA RÁPIDA, etc. Debe ser claramente identificable porel cliente en el que pueden ofrecerse los distintos productos. Además,deberán guardar coherencia con los productos del Mercado y asegurarcondiciones de calidad de los mismos, Algunos ejemplos son:11PROPUESTAS DE ACTUACIÓNVERDURAS/FRUTAS: bolsas con ensaladas variadas, verduras limpiastroceadas, verduras para sopa o purés, verduras troceadas para paella,guisantes pelados, macedonias, etc.CARNES. Las carnicerías pueden exponer en su rincón platosprecocinados con albóndigas, croquetas, pinchos, hamburguesas, etc.CHARCUTERÍA. Podrían disponer de productos como: canelones,lasañas, pizzas, pimientos rellenos, etc.PESCADERÍA. Se pueden ofrecer, por ejemplo, ingredientes para fideuào paellas en paquetes únicos, evitando así que el cliente tenga queguardar cola en diferentes puestos para adquirir los ingredientes uno auno.Del mismo modo, se puede establecer alguna sección de productosseleccionados, que permita atraer a los clientes «sibaritas», prestándolesespecial atención. En este espacio, «LA COMPRA EXCLUSIVA» se puedenofrecer algunos productos, dentro de la gama que se comercializa, de máximacalidad que no se encuentran habitualmente en todos los establecimientosde alimentación.279