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¦¥¤§¨© ë ì í î ï ð ñ ò ó ô õ ö ÷ ø ù ú û ü ý þ ÿ ¡ ¢ £êREVISIÓN DEL PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL SAN VICENTE DEL RASPEIGäåæçè é!#"%$'&)()*Además de las anteriores podría incorporar algunas más novedosas,basadas en las estrategias de redes auxiliares:Actividades en el punto de venta. Incluyen aspectos como:Colocación del producto en el puesto de venta: ordenado, limpio,acorde a la oferta del puesto, con carteles de precios todos iguales, conpromociones y/u ofertas en zonas estratégicas, etc.11PROPUESTAS DE ACTUACIÓNEstablecimiento de zonas frías y calientes. Analizar cuáles son y tratarde buscar efectos de animación y promociones que contribuyan areorganizar el espacio del mercado.Utilizar publicidad en el punto de venta.Asimismo se pueden programar algunas promociones de choque o de alto impactopara poder reaccionar ante determinadas promociones de la competencia, de modoque el cliente perciba que existen siempre buenas ofertas y oportunidades en elMercado Municipal, lo que genera una sensación de gran satisfacción al comprador.Este programa puede incluir:Oferta del día, anunciada por megafonía. Los comerciantes pueden decidirponer algún producto en oferta a partir de una hora determinada, en díasvariables, o productos de temporada, de forma que el cliente que está enesos momentos en el Mercado reciba una llamada de atención.Promoción de productos de temporada: «la semana del .....» o «laquincena de...», Estas promociones se pueden anunciar también pormegafonía y en cartelería, pudiendo ir acompañados de una reducción en elprecio de los productos junto a algún recetario sobre las posibles formas decocinarlo, acompañarlo y de presentarlo.Las acciones de animación que se pueden realizar en el recinto del Mercadoson:282
6 7 8 9 : ; < = > ? @ A B C D E F G H I J K L M N5UVWXYZ[\]^_`a b c d e fgh ij kREVISIÓN DEL PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL SAN VICENTE DEL RASPEIG+-,/.101243l#m%n'o)p)qQPORSTFeria Sabrosísima de alimentación. Se puede organizar, bien mediante lacolaboración de algunos restaurantes del municipio, que servirían diferentesplatos preparados con ingredientes y productos del Mercado Municipal,promocionando así los distintos puestos del Mercado y los propiosrestaurantes; bien en el propio recinto del Mercado Municipal, que encolaboración con el bar podría ofrecer alguna degustación de los productosdel Mercado.11PROPUESTAS DE ACTUACIÓNAnimación infantil algunos sábados, con programación anticipada ycon publicidad previa.Jornadas formativas sobre alimentos frescos: «¿Compra lo mejor parasu familia?.», «Elijamos los productos que comemos», «Frescos, sanos yde mucha calidad», etc, son frases que pueden servir de reclamo a los clientes.A simple vista, un elevado porcentaje de potenciales compradores no percibe,la calidad de los productos. Incluso mucha población joven, de edadesinferiores a 40-50 años, no dispone de información suficiente para poderrealizar la mejor elección de productos frescos. A partir de lo anterior yteniendo en cuenta que la calidad debe ser el punto de referencia sobre elque se apoya la imagen del Mercado Municipal, es importante presumir dedicha calidad e incluso animar a los clientes a distinguir los productos demayor calidad, más frescos, etc. Es por ellos que un motivo de animaciónpuede ser organizar un calendario de jornadas temáticas en las que, cadavez, con un grupo de productos, se informe y se hagan demostraciones sobrecómo elegir el producto, como conservarlo, como cortarlo, como distinguirlas distintas calidades, etc.Prestación de servicios.Entre la amplitud de servicios existentes, se pueden señalar, porque son muyapreciados por los clientes, los siguientes:Horario ininterrumpido.Es bastante frecuente que los comerciantes del Mercado Municipal, debidoa su régimen de autoempleo, así como a la necesidad de adquirir losproductos por la tarde, como sucede en el caso del pescado, no puedanrealizar jornadas partidas y permanecer durante todo el día en el puesto deventa. Además, la rentabilidad de los puestos no favorece la contratación deterceras personas que puedan complementar los horarios de tarde.283
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