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e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z { | }d‘ ’ “ ” •–— ˜ š„…†‡ˆ‰Š‹Œ ŽREVISIÓN DEL PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL SAN VICENTE DEL RASPEIGc ^_`ab›œžŸ~€‚ƒOtra posibilidad de especialización es ofrecer alguna sección, más ocasional,que puede denominarse «COCINA FÁCIL» « EL RECETARIO», etc., en elque se vendan como un oferta todos los productos que componen dichareceta, de modo que están ofreciendo al comprador un ahorro de tiempo,además de contribuir a simplificar alguna de sus compras, ya que no necesitaorganizar la compra para cocinar la receta que se promociona. Además sepuede adjuntar la receta para facilitar la opción de aquellos clientes quedesconocen la misma y se venden todos los ingredientes en un solo puesto–se puede indicar a qué propietario pertenecen los distintos ingredientespara que el cliente pueda identificarlos-.Este rincón debería contar con lacoordinación de puestos de venta de productos distintos para poder llevarloadelante.11PROPUESTAS DE ACTUACIÓNImagen del Mercado MunicipalLos estudios realizados sobre merchandising hacen hincapié en la imagen queofrecen los establecimientos comerciales.El Mercado Municipal, hasta hace unos años, se concebía como un conjunto depuestos de venta, autónomos e independientes en los que se podía adquirir cualquierproducto fresco de calidad a buen precio con una atención personalizada.Este concepto se ha ido haciendo más complejo en la medida en que a los usuarios,no sólo les preocupa el producto que adquieren, sino la calidad del espacio físicoen el compran, el atractivo, los colores, los olores, cómo están expuestos losproductos, las ofertas, la animación, música, etc. Por otra parte, los comerciantesde los mercados, han ido evolucionando y tratan de dar respuestas óptimas a lasdemandas canalizadas.A raíz de lo anterior se ha modificado el concepto del Mercado Municipal, de modoque hoy por hoy se concibe como un único equipamiento comercial, que debe daruna imagen de unidad y de conjunto.En este sentido, es importante, para el nuevo Mercado Municipal, crear una imagende marca propia que pueda difundirse apareciendo en todos los puestos delmercado, en las bolsas de la compra, en vallas publicitarias, etc.280
¨ © ª « ¬ ® ¯ ° ± ² ³ ´ µ · ¸ ¹ º » ¼ ½ ¾ ¿ À§ÇÈÉÊËÌÍÎÏÐÑÒÓ Ô Õ Ö × ØÙÚ ÛÜ ÝREVISIÓN DEL PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL SAN VICENTE DEL RASPEIG¦ ¡¢£¤¥ÞßàáâãÃÂÁÄÅÆLa imagen debe ser sencilla para que resulte fácil de comprender y derecordar. Debe dar identidad al equipamiento comercial, teniendo en cuentaaspectos como la claridad para comunicarla, credibilidad, notoriedad, valor deatención, impacto.La coherencia y convergencia de los distintos elementos que integran lacomunicación global pesa más que la publicidad clásica y es más eficaz 9 .11PROPUESTAS DE ACTUACIÓNLa elección de esta imagen de marca debe realizarla un profesional orientado porlos propios comerciantes.Ciertamente, la Asociación de Comerciantes del Mercado Municipal ya ha asumidola importancia de esta imagen y están trabajando en ello. Es conveniente animarlesa que sigan trabajando en esta línea.Una vez elegida esta imagen debe publicitarse a través de los distintos medios enel período previo a la inauguración del nuevo Mercado Municipal dando así la máximadifusión posible sobre el nuevo emplazamiento comercial.Plan comercial.Las estrategias de marketing que utilizan las grandes empresas de la distribucióncomercial van adquiriendo un matiz más agresivo con el paso del tiempo. De hecho,así puede verse reflejado en la denominación de algunas de las últimas estrategiasque utilizan: estrategia letal, de alto impacto, etc.El Mercado Municipal, considerado como un gran equipamiento comercial, debeaplicar algunas nuevas estrategias competitivas de marketing que puedenconcretarse en las siguientes acciones:Por un lado, entre las acciones promocionales, los comerciantes deben seguirmanteniendo aquellas que ya desarrollaban:Promociones de Navidad (sorteos, vales de compra, etc)Regalos el día de los enamorados, pascua, etc.9Ferré Trenzano, J.M. «Jornada de inmersión en Marketing». Fundación ADEIT.281
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