levantados - Canal do Produtor

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Figura 27. Histograma de freqüência de perdas na extração (%) para usinas das regiões Centro-SulTradicional, Centro-Sul Expansão e Nordeste. ...................................................................................... 61Figura 28. Porcentagem de lavagem de cana-de-açúcar (%). ................................................................ 62Figura 29. Rendimento de fermentação (%)........................................................................................... 62Figura 30. Rendimento de destilação (%). ............................................................................................. 63Figura 31. Produção relativa de vinhaça (l/l de etanol). ......................................................................... 66Figura 32. Produção relativa de bagaço (kg/t cana). .............................................................................. 66Figura 33. Produção relativa de torta de filtro (kg/t cana). .................................................................... 67Figura 34. Produção relativa de óleo fúsel (l/m³ de etanol). .................................................................. 67Figura 35. Produção relativa de levedura (kg/m³ de etanol). ................................................................. 68Figura 36. Produção relativa de mel (kg/t açúcar). ................................................................................ 68Figura 37. Preço do bagaço (R$/t). ......................................................................................................... 69Figura 38. Representação gráfica dos custos de produção e dos preços da cana-de-açúcar encaradospelos fornecedores das regiões Centro-Sul Tradicional, Centro-Sul Expansão e Nordeste, para ofechamento da safra 2010/11. ................................................................................................................. 84Figura 39. Indicadores de rentabilidade para os fornecedores de cana das regiões Centro-SulTradicional, Centro-Sul Expansão e Nordeste, para o fechamento da safra 2010/11. ........................... 85Figura 40. Participação dos insumos no COE, COT e CT dos fornecedores de cana da região Centro-Sul Tradicional. ...................................................................................................................................... 86Figura 41. Participação dos insumos no COE, COT e CT dos fornecedores de cana da região Centro-Sul Expansão. ......................................................................................................................................... 87Figura 42. Participação dos insumos no COE, COT e CT dos fornecedores de cana da região Nordeste................................................................................................................................................................. 88Figura 43. Fluxograma de custos de produção por estágio e item de custo dos fornecedores de cana daregião Centro-Sul Tradicional. ............................................................................................................... 90Figura 44. Fluxograma de custos de produção por estágio e item de custo dos fornecedores de cana daregião Centro-Sul Expansão. .................................................................................................................. 91Figura 45. Fluxograma de custos de produção por estágio e item de custo dos fornecedores de cana daregião Nordeste. ...................................................................................................................................... 92Figura 46. Representação gráfica dos custos e preços de cana-de-açúcar, para a safra 2010/11,considerando as usinas das regiões Centro-Sul Tradicional, Centro-Sul Expansão e Nordeste, emR$/tc. ...................................................................................................................................................... 99Figura 47. Indicadores de rentabilidade das usinas das regiões Centro-Sul Tradicional, Centro-SulExpansão e Nordeste, para a safra 2010/11, em valores percentuais. .................................................. 100Figura 48. Fluxograma de custos de produção por estágio e item de custo, para as usinas da regiãoCentro-Sul Tradicional, na safra 2010/11. ........................................................................................... 101Figura 49. Fluxograma de custos de produção por estágio e item de custo, para as usinas da regiãoCentro-Sul Expansão, na safra 2010/11. .............................................................................................. 102Figura 50. Fluxograma de custos de produção por estágio e item de custo, para as usinas da regiãoNordeste, na safra 2010/11. .................................................................................................................. 103Figura 51. Distribuição de custos com mão de obra (R$/t) em função de faixas de moagem (milhões de t)para usinas das regiões Centro-Sul Tradicional, Centro-Sul Expansão e Nordeste. ............................ 1066
Figura 52. Custos de peças e serviços de manutenção industrial (R$/t) para usinas das regiões Centro-Sul Tradicional, Centro-Sul Expansão e Nordeste. .............................................................................. 109Figura 53. COE, COT, CT e Preço médio para a região Centro-Sul Expansão: a) Açúcar Branco eAçúcar VHP; b) Etanol Anidro e Etanol Hidratado. ............................................................................ 118Figura 54. COE, COT, CT e Preço médio para a região Centro-Sul Tradicional: a) Açúcar Branco eAçúcar VHP; b) Etanol Anidro e Etanol Hidratado. ............................................................................ 119Figura 55. COE, COT, CT e Preço médio para a região Nordeste: a) Açúcar Branco e Açúcar VHP; b)Etanol Anidro e Etanol Hidratado. ....................................................................................................... 120Figura 56. Fluxograma de custos de produção por estágio e item de custo industrial, para as usinas daregião Expansão, na safra 2010/11. ...................................................................................................... 121Figura 57. Fluxograma de custos de produção por estágio e item de custo industrial, para as usinas daregião Tradicional, na safra 2010/11. ................................................................................................... 122Figura 58. Fluxograma de custos de produção por estágio e item de custo industrial, para as usinas daregião Nordeste, na safra 2010/11. ....................................................................................................... 123Figura 59. Evolução dos custos nominais de produção de cana-de-açúcar: fornecedores da regiãoTradicional. .......................................................................................................................................... 127Figura 60. Evolução dos custos nominais de produção de cana-de-açúcar: fornecedores da região deExpansão. ............................................................................................................................................. 127Figura 61. Evolução dos custos nominais de produção de cana-de-açúcar: fornecedores da regiãoNordeste. .............................................................................................................................................. 129Figura 62. Evolução das margens sobre o custo total de produção da cana: fornecedores das regiõesTradicional, Expansão e Nordeste. ....................................................................................................... 129Figura 63. Evolução dos custos reais de produção da cana-de-açúcar: fornecedores das regiõesTradicional, Expansão e Nordeste. ....................................................................................................... 130Figura 64. Custos e preços reais da cana-de-açúcar: média das safras 2007/08 à 2010/11 parafornecedores das regiões Tradicional, Expansão e Nordeste. .............................................................. 131Figura 65. Custo total e preço médio para a cana – Comparativo entre safras. ................................... 132Figura 66. Custo total e preço médio para o Açúcar Branco – Comparativo entre safras. .................. 133Figura 67. Custo total e preço médio para o Açúcar VHP – Comparativo entre safras. ...................... 133Figura 68. Custo Total e Preço médio para Etanol Anidro – Comparativo entre safras. ..................... 134Figura 69. Custo Total e Preço médio para o Etanol Hidratado – Comparativo entre safras. ............. 1347
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