Resumen Ejecutivo - National Mango Board

Inspecciones de certificación fitosanitaria y monitoreoLa fruta debe ser muestreada e inspeccionada periódicamente durante el crecimientoperiódicamente y también después de la cosecha. Los huertos deben ser sondearsepor lo menos 2 veces al año, durante este tiempo el 10% del área de cada huertodebe ser inspeccionada. En este tiempo una muestra aleatoria de la fruta (algo desuelo), de un número específico de árboles (en los límites del huerto) por hectárea,deben tomarse, inspeccionarse y cortarse para detectar a 0.00003 de infestación (3frutas infestadas por 100,000).Resultados de los sondeos deben ser negativos para larvas de la mosca de la fruta.Las áreas de producción también pueden ser sujetas a inspecciones periódicas sinnotificación, por oficiales certificados, para asegurar que reúnen los requerimientosestipulados en el certificado fitosanitario, el cual se requerirá en cada consignación.Los procedimientos estadísticos están disponibles para su verificación, en un ciertonivel de confidencialidad, los estatus de liberación de plagas en un área, deben sernegativos en los sondeos de las trampas.Seguridad postcosecha y procedimiento en empacadorasLos contenedores de fruta cosechada deben cubrirse con lonas u otro tipo cubierta yse pueden trasladar a la empacadora en un transporte a prueba de mosca en eltiempo adecuado (dentro de 3 horas de la cosecha). Al arribar a la empacadora, sedebe tomar una muestra aleatoria por lote para inspeccionarse para plagas externasy cortarlos para que revele plagas internas, cada muestra debe ser de tamañoadecuado para detectar a 0.00003 de infestación. En la empacadora, la fruta debecepillarse mecánicamente con algún tratamiento para remover plagas externas. Lafruta debe sumergirse en agua para limpiar el contenido de la superficie y, quizáesterilizar la superficie con cloro (NaOCI). Los detergentes, como los utilizados paralimpiar platos quizá tengan un alto nivel de actividad insecticida con un mínimo riesgode fitotoxicidad. Toda la fruta debe ser inspeccionada antes de empacarse. Lasconsignaciones deben transportarse en vehículos sellados y refrigerados.44