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En la siguiente tabla (Enciclopedia de la OIT), se observan los efectos brutos estimados en la destreza<br />
manual con diferentes niveles de temperatura en manos y dedos.<br />
TEMPERATURA EN MANOS Y DEDOS (°C)<br />
EFECTOS<br />
32 - 36 Funcionamiento óptimo de las manos y los dedos.<br />
27 - 32 Efectos en la destreza, precisión y velocidad de los dedos.<br />
20 - 27<br />
Disminución del rendimiento en trabajos de alta<br />
precisión, menor resistencia.<br />
15 - 20<br />
Disminución del rendimiento en trabajos sencillos con<br />
manos y dedos, sensación de dolor ocasional.<br />
10 - 15<br />
Menor fuerza muscular bruta y deterioro de<br />
la coordinación muscular, sensación de dolor.<br />
6 - 8<br />
Bloqueo de los receptores sensoriales y térmicos de la<br />
superficie de la piel.<br />
< 10<br />
Entumecimiento, deterioro del rendimiento manual para<br />
tareas tan sencillas como asir, empujar, etc.<br />
< 0 Congelación de los tejidos.<br />
– Rendimiento neuromuscular<br />
El enfriamiento del tejido muscular reduce el flujo sanguíneo y hace más lentos algunos procesos<br />
neuronales. La hipotermia deprime el sistema nervioso central. El descenso de la temperatura interna<br />
deteriora la capacidad de juicio, reduce el tiempo de reacción y la coordinación y aumenta<br />
la frecuencia de los errores.<br />
– Capacidad física<br />
Cuando los músculos se enfrían se reduce la movilidad y, por tanto, la capacidad de trabajo físico,<br />
debido al incremento del coste energético de cada movimiento.<br />
El deterioro sufrido por la función muscular como consecuencia del frío, produce un deterioro<br />
general de la capacidad física para el trabajo. La vasoconstricción producida por exposición al frío<br />
aumenta la circulación central y eleva la presión arterial.<br />
La capacidad para el trabajo se reduce entre un 5 y un 6% por cada grado que desciende la temperatura<br />
interna, por lo que la resistencia puede disminuir rápidamente como consecuencia de<br />
los mayores requisitos energéticos del trabajo muscular, produciendo una sensación de agotamiento.<br />
En situaciones donde las condiciones de estrés por frío son más graves (temperatura interna por<br />
debajo de los 36 °C) se puede producir dificultad al caminar y en la realización de trabajos físicos