Julio 2018

DIARIO DE VIAJE
Un gran campo de
cardones visto desde la
Recta del Tin Tin
por picos andinos (Nevado de Cachi
6.720mts), de callecitas de tierra y
adoquinadas, días soleados y noches
frescas. Junto a la plaza, que hace de
epicentro del pueblo, está su iglesia y el
ejemplar Museo Arqueológico. Un corto
paseo desde la plaza te lleva a un mirador,
luego a un pintoresco cementerio en lo alto
de una colina; cerca hay una
pista de aterrizaje improbable
llamada “ovnipuerto”. Cachi
vive de la agricultura
(pimientos, porotos, tomates) y
ahora le sumó pequeños
productores que han generado
vinos de gran calidad.
Secaderos de
pimientos entre
Cachi y Seclantás
Paraje Los Colorados
Hacelo realidad
Cómo llegar: desde la ciudad de Salta, por Rutas Nacional 68 y Provincial 33, son
unos 100 kms a Piedra del Molino -entrada este del Parque Nacional Los Cardones.
Entrada gratuita; se puede acceder todo el año. El parque carece por completo de
servicios turísticos y se recomienda visitarlo entre abril y noviembre.
Desde hace tres o cuatro años que en invierno no se registran nevadas en la zona. Por
la noche la temperatura puede bajar hasta unos -4 o -5 grados, pero en Cachi está
agradable. Lluvias: en enero y primera semanas de febrero, crecen los ríos.
En Payogasta (a unos 45 kms del Parque) hay hosterías y comedores; en Cachi, 11 km
más allá: hoteles, hosterías, cabañas, camping, restaurantes, estación de servicio y
hospital.
Dónde hospedarse: La Merced del Alto. En las afueras del casco urbano de Cachi
y de cuidada arquitectura colonial, es muy placentero desayunar muy cerca de la
chimenea con la vista en las ventanas del Nevado de Cachi. Ofrece un gran predio
rodeado de cerros y arroyos. En su restaurante Las Vistas brinda una carta variada
-imperdibles las empanadas, por supuesto- con productos de su propia huerta.
Además, oferece salas de masajes, jacuzzi al aire libre, ducha escocesa, sala de
lectura y relax. lamerceddelalto.com
Dónde comer: En Cachi: Oliver, restaurante y bar frente en la plaza, muy cálido y
de atención amable. En Payogasta: Sala de Payogasta, fantásticos sabores locales
como humitas y tamales. saladepayogasta.com
Qué hacer: tomate un rato para visitar el paraje El Colte, a unos kilómetros al sur
de Cachi por la Ruta 40. Este lugar es famoso por agrupar a varios de los mejores
tejedores de ponchos de Salta. Turismo Urkupiña. 03868 49-1317
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