Julio 2018

El Taipei 101 visto desde la
cima de Elephant Mountain
COMPILED BY CATRIONA GREW AND RORY GOULDING, WITH CONTRIBUTIONS FROM DINAH GARDNER.
PHOTOGRAPHS: MATT MUNRO, FORRAY DIDIER/SAGAPHOTO.COM/ALAMY
Dos días en
Taipei
La capital de Taiwan es una ciudad difícil pero
donde se vive cada vez mejor y la cultura china
tiene una curiosa influencia japonesa, del sudeste
asiático y norteamericana. Que sea tu primera
escala en tu recorrido a través de la isla.
PASEOS
Bao’an Temple
(baoan.org.tw/english; 61 Hami St)
Fundado en 1760 por inmigrantes
de la provincia china de Fujian, este
exquisito templo está repleto de
ejemplos de las artes decorativas
tradicionales, y el festival folklórico
anual (de marzo a junio) es una exhibición
de artes teatrales. El dios
principal es Baosheng Dadi (San
Wu), una figura reverenciada por
sus conocimientos médicos.
Huashan 1914
Creative Park
(huashan1914.com)
Tomando ideas de modelos de regeneración
urbana occidentales,
esta fábrica de vino de principios
del siglo XX ha sido restaurada
para convertirse en un sitio retrochic.
Ahora los depósitos albergan
representaciones de música en
vivo, las tiendas venden innovadores
productos de diseño taiwanés,
y una variedad de
restaurantes, cafés y bares de estilo
hacen que el ambiente sea tan
atractivo como la comida. El centro
de información está cerca del
frente sobre Bade Rd.
National Palace Museum $
(npm.gov.tw; Zhishan Rd, Sec 2)
Sede de la mejor y más grande
colección de arte chino del mundo,
esta enorme colección abarca tesoros
de la pintura, caligrafía, estatuaria,
bronces, objetos laqueados,
cerámicas, objetos de jade y religiosos.
Gran parte de la colección se
exhibe en forma rotativa. Algunos
elementos populares, como el famoso
repollo de jade, siempre se
encuentran en exhibición, aunque
ocasionalmente se los presta a la
sede que el museo tiene al sur en
Chiayi. La variedad histórica es
verdaderamente impresionante,
con piezas de múltiples dinastías, y
hasta de la época neolítica.
Taipei 101 $$
(taipei-101.com.tw)
Erguido sobre la ciudad como la
rama de bambú gigante que emula
su diseño, es imposible no ver al
Taipei 101. Con una altura de
508m, fue el “edificio más alto del
mundo” desde 2004 hasta 2010.
Los miradores están en los pisos 88
y 89, con una plataforma externa
en el piso 91 abierta si el clima lo
permite. Hay un interesante patio
de comidas en el sótano, y los
prime ros cinco pisos están ocupados
por uno de los centros comerciales
más lujosos de Taipei. Para
tener una vista general del Taipei
101, subí a la Elephant Mountain.
DÓNDE IR A COMER
Addiction Aquatic
Development PESCADOS Y
MARISCOS $$
(addiction.com.tw; 18, Alley 2, Lane
410, Minzu E Rd)
Esta colección de restaurantes chic
que sirven los pescados más frescos
que te puedas imaginar se encuentra
en el antiguo Taipei Fish Market.
Hay un bar de sushi, un bar de
mariscos (con carta de vinos), estofados
y mucho más. Este lugar es
muy popular y no se necesita hacer
reservaciones.
Lan Jia TAIWANESA $
(3, Alley 8, Lane 316, Roosevelt Rd,
Sec 3)
Se considera que Lan Jia tiene el
mejor guā bāo de Taiwan: una sabrosa
hamburguesa de cerdo cocida
lentamente a las brasas con
mostaza y pickles y maníes molidos
dentro de un panecillo cocido al vapor.
Para llegar hay que tomar la
Gongguan MRT Exit 4 y doblar a
la izquierda. Lunes cerrado.
Old Sichuan SICHUAN $$$
(oldsichuan.com.tw; 112 Chang’an E
Rd, Sec 2)
En cuanto entrás podés sentir el
aroma de los granos de pimienta
Sichuan y del aceite caliente. Es
una experiencia teatral desde la
decoración en rojo y dorado hasta
los guisos fuertemente especiados.
Es famoso entre los lugareños y los
visitantes, y un lugar al que no hay
que dejar de ir si tu presupuesto te
lo permite.
Raohe Street Night Market
MERCADO $
(Ráohéjiē Guānguāng Yèshì)
El Mercado nocturno más antiguo
de Taipei consta de una única calle
peatonal entre dos entradas ornamentadas.
Vas a encontrar una
gran variedad de comidas y bocados
taiwaneses y a veces hasta mesas
para sentarte. Buscá las
costillas de cerdo en caldo de hierbas,
el tofu especiado y aromático y
los panecillos al vapor.
DÓNDE IR A BEBER
Fujin Tree 353 $
(facebook.com/fujintree353cafe;
353 Fujin St)
Con mesas afuera sobre la arbolada
Fujin St, este café es único. Adentro
tiene una decoración en madera,
buena iluminación y plantas
estratégicamente ubicadas. Si
querés mezclarte con los jóvenes
modernos de Taiwan, este es el lugar
adonde tenés que ir.
Vagabond Cafe $
(Liúlàng Guāndiǎn Kāfēiguǎn,
13 Fushou St)
Este moderno y pequeño café/bar
artístico – con una buena selección
de whiskies, hay que decirlo – tiene
una vibra local joven y una maravillosa
mezcla de muebles que incluyen
viejos sofás y mesas de estudio
para trabajar con la computadora.
Las noches de los miércoles y sábados
son noches de películas.
Water Moon Tea House $$
(teawatermoon.com; 2, Alley 180,
Fuxing S Rd, Sec 2)
Con algunos de los mejores y más
antiguos tés de la ciudad, diseño
e legante y clases de apreciación del
té, este es el lugar para los verdaderos
bebedores de té, o para
quienes quieran aprender más
acerca de este arte.
Vale la pena
saberlo
Las direcciones en Taipei pueden
parecer complicadas, pero
después de uno o dos intentos se
vuelve algo intuitivo. Las calles
principales corren en sentido
este-oeste, y están numeradas
por secciones según su distancia
del centro de la ciudad, como
Zhongshan N Rd, Sec 1. Taipei
también tiene “lanes (calles
angostas)” numeradas, que
tienden a ir perpendiculares a las
calles principales. Una dirección
típica sería 5 Lane 114, Shida Rd.
En Shida Rd buscá donde debería
estar el número 114. Vas a
encontrar la calle en vez del
edificio. La dirección correcta del
edificio es la 5 sobre esta calle.
También hay “alleys” (callejuelas),
que son a los lanes lo que los
lanes son a las calles.
LUGARES SELECTOS
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