Revista LEVEL VERANO 2021

es
IL BAR DE CATAS NÓMADAS
Con la filosofía de potenciar la cultura
del vino a través del arte, Il Bar de Catas
Nómadas se instala en Casa Di Peroni.
Allí, Antonella Volpe y Giselle Sacco
proponen descubrir nuevas experiencias
trazando un vínculo único que perdure en
la memoria de cada nómada.
Il Bar de Catas Nómadas invita a los
veraneantes a vivir sensaciones, estímulos y
emociones, transitando por el apasionante
camino de los vinos, los cócteles, los
destilados y espirituosos, alrededor de los
jardines y la casona de 1950.
Los visitantes pueden maridar bebidas
con los platos de Il Ristorante de Rodolfo
Angenscheidt y Hermann Soerensen, o
simplemente disfrutar en las terrazas
admirando el atardecer con un cóctel
en la mano. Asimismo, los amantes del
buen beber tienen la opción de realizar
catas privadas o participar de sesiones
grupales, siempre respetando los
protocolos sanitarios.
IL BAR DE CATAS
NÓMADAS INVITA A
LOS VERANEANTES A
VIVIR SENSACIONES,
ESTÍMULOS Y
EMOCIONES,
TRANSITANDO POR
EL APASIONANTE
CAMINO DE LOS
VINOS, LOS CÓCTELES,
LOS DESTILADOS Y
ESPIRITUOSOS.
La carta de vinos despliega un mundo por
descubrir; entre los blancos se destacan
el vino italiano Piccini Pinot Grigio, el
Sauvignon Blanc de Errazuriz proveniente
de la región chilena de Aconcagua y el
neozelandés Matua Sauvignon Blanc.
Para acompañar platos de fondo los tintos
son los más recomendados, como los blends
de Mascota, Coyam (vino orgánico y para
veganos) o Ventisquero Grey GCM. Para
brindar, el champagne Pommery engalana
cualquier celebración.
La mixología es otro fuerte de Il Bar. Los
comensales pueden elegir entre gin tonic,
caipiroska, clericó, old fashioned, entre otros
tragos hasta whiskies, aperitivos, licores,
café y tés.
Catas Nómadas se presenta en formato
pop-up store o temporary store, una tendencia
LEVEL I VERANO 2021 I 131