Revista Piña de Costa Rica Edición 41

La empresa Reinartz, uno de los líderes
del mercado en innovación, transferencia
de conocimiento y creación de nuevas
tecnologías en el mundo, puso sus
ojos en Costa Rica y en cooperación
con abc GmbH, REINARTZ ha lanzado
un proyecto con la ayuda del cual se ha
establecido un concepto de bioeconomía
para el uso innovador de materiales
residuales de hojas, raíces y tallos
de la planta de la piña.
Reinartz pone sus ojos en Costa Rica
Revista Piña de Costa Rica conversó con
Niklas Stadermann, CEO de Reinartz y
transmitió su optimismo y felicidad de
visitar Costa Rica en una gira de varios
días teniendo encuentros con varios
sectores, actores y empresarios, , acompañado
por la logística de campo de
Swiss Tropical Tourism.
Photo credit: Florian Kuster Photography / www.floriankuster.com
“Hay buena conciencia en la gente, se
sabe que hay que hacer algo diferente
y eso es un terreno perfecto para este
tipo de proyectos. Estoy sorprendido
del talento y las ganas, eso he identificado
en Costa Rica que lo hace diferente”,
dijo Niklas Staderman.
De forma general tan enfatizó la emoción
que hay con el proyecto, pues la
maquina se quedo en Costa Rica para
continuar procesos de análisis y conocimiento
para el desarrollo ya que no es
objetivo que en un momento la máquina
regrese a Alemania, sino más bien se
quede en el país para encaminar proyectos
serios, responsables y con objetivos
ambientales y de economía circular
sólidos.
¿En qué consiste el proyecto?
Se trata de tratar la biomasa residual
(conocida como rastrojo de piña), y
que, por primera vez hay en Costa Rica
una máquina descorticadora y extrusión
que permite pasar de un problema
ambiental a una oportunidad de negocio
en la producción de subproductos.
Las hojas de la piña, se pueden convertir
en fibras que pueden ser utilizadas
en la industria textil o en la industria
de nuevos materiales biobasados, así
como material clave para la creación
de materiales de sustitución del plástico
de un solo uso. Además, de esas fibras
quedan retículas residuales (que es la
parte superior de la hoja), donde al
pasar por una de las máquinas se puede
obtener líquidos con alto potencial
para uso de fertilizantes, extraer aceites
y según datos comprobados científicamente
también se puede aprovechar
para industria farmacéutica o cosmetología.
Además, se da un aprovechamiento total
en el ciclo de economía circular con
el aprovechamiento de “pellets”, que es
un excelente sustituto de las resinas de
plástico.
Sector piñero es protagonista
Niklas Staderman, en su visita por el
territorio nacional estuvo en reuniones
con diferentes sectores como el agropecuario,
maderero, cañero, sector
académico y cámaras empresariales;
para exponer su proyecto y versatilidad
pues puede ser replicado para
tratar residuos de madera, caña, piña,
frijoles, etc.
Eso sí, resaltó que en el sector piñero
hay claves para proyectos exitosos y
que con colaboraciones importantes
como la Universidad Técnica Nacional
(UTN) y productores, se pueden realizar
grandes pasos para dar soluciones
a diferentes problemáticas como los residuos
de piña, en especial el rastrojo.
La importancia del proyecto en el sector
piñero; es que viene a dar una solución
a lo que se conoce como rastrojo
de piña, que representa toneladas de
material que son muchas inmanejables
o sumamente caro de movilizar, pues lo
convierte a un material comprimido, liviano
y que tiene sin un número de usos,
pasando de un problema a soluciones
ambientales amigables y económicas.
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