Minna Piironen

Turun yliopisto 2010. Väitös: Kasvissyönti voi yleistyä lihansyönin kustannuksella.
http://www.tse.fi/FI/media/ajankohtaista/Pages/vait%C3%B6s_kasvissyonti_voi_yleistya_lihansyonnin_kustannuksella.aspx
(4.11.2010)
UCAR, University Corporation for Atmospheric Research 2010. NCAR & UCAR News. October
21, 2010. Plants play larger role than thought in cleaning up air pollution.
http://www2.ucar.edu/news/2937/plants-play-larger-role-thought-cleaning-air-pollution (1.2.2011)
Uusi Suomi 18.2.2010. Helsinkiläiskouluihin pakollinen kasvisruokapäivä. http://www.uusisuomi.
fi/node/85372/usprint?usptok=100fa08d5c194ff72cf3565cd4936e6c1289390400 (10.11.2010)
Vesi- ja viemärilaitosyhdistys 2011. Hulevedet.
http://www.vvy.fi/index.phtml?697_m=1493&s=58 (17.1.2011)
Viherkaton suunnitteluohje 2010. Kekkilä. http://www.kekkila.fi/ammattilaiset/viherrakentaja/
ohjeet/tyoeselosteet/viherix-kattomullan-asennus (21.12.2010)
Viisi tähteä 2010. Ravintola Savoyn kattopuutarha tuottaa jo ruokaa. 24.6.2010. http://www.viisitahtea.fi/trendit/84/5168-ravintola-savoyn-kattopuutarha-tuottaa-jo-ruokaa
(5.11.2010)
Vinnari, Markus 2010. The Past, Present and Future of Eating Meat in Finland. http://info.tse.fi/
julkaisut/vk/Ae3_2010.pdf (4.11.2010)
Window farms 2011. Window farms Finland- installaatio Kiasman takaikkunalla.
http://www.pixelache.ac/helsinki/wp-content/uploads/2010/02/windowfarms-finland_overview_
suomeksi.pdf (20.1.2011)
Wikipedia 2011. Suomen ilmasto.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Suomen_ilmasto (21.3.2011)
Arkkitehti Antti Laihon arkisto ALA 2009
Luonnos 1.
Minna Piirosen arkisto MPA 2011
Haastattelut
1. Salla Kuuluvainen, Dodo ry. Haastattelu 26.10.2010.
2. Hyötykasviyhdistys. Haastattelu puhelimitse 9.11.2010.
3. Janne Marin, ravintolapäällikkö ja Kari Aihinen, keittiöpäällikkö, ravintola Savoy. Haastattelu
9.11.2010.
4. Achim Drebs, tutkija, Ilmatieteen laitos. Haastattelu puhelimitse 17.1.2011.
173