Le café-concert: Archéologie d'une industrie ... - Marc Angenot

2. La Scala, au 13 Boulevard de Strasbourg, placée sous la même direction que
l'Eldorado. Plafond mobile, amovible l'été. Attire aussi les grandes vedettes. Plus bruyant
et criard, assure-t-on.
3. L'Alcazar, au 10 rue du Faubourg Poisonnière, l'un des premiers ouverts à Paris avec
l'Eldorado, dont la fameuse Thérèsa, créatrice de "la Femme à barbe" et qui va sous peu faire
ses adieux au public, a été la directrice. L'Alcazar, avec ses murs peints à la mauresque, frappe
tout d'abord l'oeil et l'imagination par son aspect bizarre, exotique. La salle semble en
difficulté en 1889: elle a essayé de se transformer en vaudeville, puis est venue à des
"spectacles mixtes" (c'est-à-dire du music hall) sous le nom de "Casino du High Life".
4. L'Eden-Concert, au 17 Boulevard de Sébastopol, a été lancé par un ancien acteur,
Castellano, en 1881. Celui-ci voulait en faire un "lieu élégant". Le quartier ne se prêtait guère,
semble-t-il, à une telle prétention, mais la salle passe pour familiale, hostile aux indécences,
portée sur la saynète spirituelle et la romance gracieusement traditionnelle. On le voit: les
quatre concerts des Boulevards, situés à quelques minutes l'un de l'autre, prétendent
représenter la crème, le chic de ce genre de spectacle déconsidéré.
Dans cette hiérarchie de la distinction relative, ils sont complétés par les trois salles
proches des Champs-Élysées, moins cafés-concerts que cafés-guinguettes pour gommeux et
gens "de la haute" avec jardins et charmilles:
5. Les Ambassadeurs,
6. L'Alcazar d'Eté, (ouvert en 1861 par Goubert) dont Paulus est la vedette, et Paulus
est le plus grand nom de cette industrie, "millionnaire" assure-t-on.
7. l'Horloge de Libert, installée depuis les origines aux Champs-Élysées.
Deux autres salles au public plus mélangé et au personnel relativement moins notoire
se situent encore dans la zone des Grands Boulevards:
8. Le Grand Concert Parisien, au 37, Faubourg Saint-Denis, salle longue, étranglée,
malcommode:
Tandis que, dans les baignoires se pavanent et s'agitent plus
qu'ailleurs dandys et cocottes, le fond de la salle et les galeries
supérieures regorgent d'une population gouailleuse de commis
et d'ouvriers. (Chadourne, loc. cit.)
9. Le Ba-ta-clan, "construction chinoise en bois", née en 1863 au 30 Boulevard Voltaire.
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