1 PREMIÈRE PARTIE INTRODUCTION L'alimentation entre en jeu ...

La majeure partie de cette eau doit être absorbée entre les repas, peu pendant et pas ou
pratiquement pas juste après le repas afin de ne pas diminuer l’efficacité des enzymes
digestives.
Les eaux gazeuses ou pétillantes contiennent du CO2 en solution, d’origine soit naturelle soit
artificielle. Elles auraient un effet calmant sur la muqueuse gastrique comme toutes les
boissons riches en gaz carbonique. Elles combattent la nausée et les vomissements bénins.
Cependant, elles sont peu conseillées en usage prolongé, car elles sont généralement trop
minéralisées.
Il est préférable d’orienter sa consommation vers des eaux de source les plus naturelles et les
moins minéralisées possibles. Cet élément naturel étant principalement destiné à drainer
l’organisme en se chargeant des éléments nocifs. Cette fonction est d’autant mieux remplie
que l’eau est faiblement minéralisée. Il est en effet plus aisé de remplir un autocar vide qu’un
autocar plein !
Les vertus reminéralisantes ventées par de nombreux publicitaires, ne sont qu’arguments
purement commerciaux et scientifiquement non fondés.
Bien entendu, il faut éviter l’eau du robinet. Elle contient du chlore, des nitrates et des dépôts
de plomb et d’aluminium provenant des tuyaux d’acheminement. De plus, elle est souvent
fortement chargée en fluor.
En ce qui concerne les autres boissons, il est préférable d’exclure les boissons riches en sucre
blanc et en acide phosphorique, puissant déminéralisant (coca, sodas, jus de fruits du
commerce).
Le café, le thé, les tisanes et autres jus de fruits sont tolérés en quantité raisonnable. Sachez
cependant, que le thé et le café désaltèrent, mais n'hydratent pas le corps. La chicorée est à
encourager.
Les boissons alcoolisées comme le vin, sont autorisées à dose modérée. La bière, toujours en
quantité modérée, peut-être intéressante pour les levures et les vitamines du groupe B qu’elle
contient, pour autant que ces dernières soient les plus naturelles possible. Cependant, la bière
est à éviter si vous souffrez de candidoses ou de mycoses ainsi que de fermentation intestinale
excessive.
2. Le cru
Parmi tous les régimes étudiés et proposés depuis de nombreuses années, il semble que ce soit
le régime végétarien qui convient à la physiologie organique de l’homme. En effet, notre
métabolisme se rapproche des animaux frugivores tropicaux et non pas des carnivores.
Les végétaux représentent le premier maillon de la chaîne alimentaire. Ils captent directement
l’énergie des photons et des grains de lumière grâce au mécanisme de photosynthèse.
C’est en consommant beaucoup de fruits et légumes crus que nous pouvons bénéficier le plus
directement, et le plus efficacement, de cette énergie cosmique puisque nous nous plaçons
alors, en deuxième position de cette chaîne.
Par contre, si nous mangeons beaucoup de viande ou de poisson, nous ne serons que le
troisième ou quatrième maillon de cette chaîne.
En consommant des animaux, qui ont eux-mêmes consommé directement des végétaux ou
d’autres animaux, nous rajoutons encore un ou deux maillons supplémentaires à ce cycle de
transmission et de captation de l’énergie.
Comme dans tous processus naturels, au plus les intermédiaires et les transformations sont
nombreux entre la source de départ et l’usage ultime du produit, au moins ce produit sera pur,
efficace et puissant.
Ne craignez donc pas d’opter pour une alimentation totalement crue, car un appareil digestif
en bon état, ne permet à aucun parasite ou bactérie de s’installer. Ce risque est plus facilement
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