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ll I I t I t I I I I I I I I I I I I I ENNEMIS: (voir aussi c coocotrbre, courgette, pastèque "1. RECOLTE ET CONSERVATION : OCCUPATION DU TERRAIN RECOLTE RENDEMENT CONSERVATION 116 MOUCHES DES CUCURBITACEES: (Fis. 231 à 234) LE COLEOPTERE ROUGE DU MELON : un insecte dont adultes et larves s'attaquent aux feuilles, tiges et racines (Fig.2J6) LA COCCINELLE DES CUCURBITACEES: un coléoptère dont les larves et adultes s'attaquent au feuillage (Fig. ZSS) CHENILLES: (Fis.237) LE MILDIOU : une maladie du feuillage provoquée par un champignon (Fig. 131,249) LE BLANC: (Fig. 129, Z4o) LE FLETRISSEMENT: une maladie provoquée par un champignon du sol LA CERCOSPORIOSE: (Fis. 130) NEMATODES A GALLES: (Fig. ta3) - les adultes sont des défoliateurs perçant les feuilles de petits trous. - fes larves rongent le collet et pénètrent dans la racine principale. - larves et adultes se trouvent à la face inférieure des feuilles. - ils dêvorent l'épiderme des feuilles, n'épargnant que les nervures. - les feuilles prennent une teinte grisâtre et se dessèchent. - elles dévorent le feuillage et rongent ou parfois trouent la pelure des fruits. - sur les feuilles, on observe des taches d'abord jauneverdâtre, puis brunes. souvent délimitées par les nervures. - à la face inférieure, on observe un duvet gris-violacé. - les feuilles se recroquevillent et se dessèchent très rapidement. - une pourriture sèche au niveau du collet, suivi par un flétrissement général de la plante. , toutes cucurbitacées (melon, concombre, courgette, pastèque) sont très sensibles. . entre 1OO et 't4O jours : la premiere recolte se situe environ 2 mors et demi aprés le semis. par la suite. il faut prevoir des passages reguliers et presque journaliers pour les recoltes. Les fruits du type "cantalouP,,el -brode- destines au marchê local sont recoltes 1 à 2 jours avant la maturite, ceux pour l'exportation (novembre à mai), 3 à 4 Jours avant la maturrte. Le stade precis de la recolte est difficile à determiner et demande beaucoup d'experience. On utilise certains crrteres tels que le parfum, le changement de cotoration. le fendillement de l'attache du pedoncule sur le fruit, le fletrissement de la feuille à côfé du pedoncule, la souplesse de l'ecorce auiour de l'æil, etc. Recoltes tropiot, les fruits n'arrivent jamais à maturite, et. trop lard. la chair devient molle. de sorte que le melon devra etre consomme immedratement. Le type *m€lon d'hiver,,change de coloration a maturite, cecr facilite la determinatron du stade de la recolte Couper les fruits avec 1 a 2 crn cJe leur pedoncule. 100 a 200 kg de fruits pour '100 rn- de cutture en cas de forte attaque: - acéphate - malathion - deltaméthrine - deltaméthrine - cyperméthrine - cyfluthrine ramassage manuel - diméthoate - malathion (surtout le dessous des feuilles) - acéphate - endosulfan - deltaméthrine - cyperméthrine - cyfluthrine - variétés résistantes - lutte préventive en saison fraiche et humide (rosèe) - chlorothalonil - manèbe - mancozèbe - zinèbe - variétès résistantes - rotation culturale - nématicides tres cJrfficile a l'air lrbre porrr le ty;re ..cantaloup,,. quelques,ours a une semarne dans un endroit frars pour les autres types
I ri rli I l: I I I I I t t t I I I I I I I I I - 3,16. NAVET CHINOIS ce qu,on appelle souvent le "navet chinois" €st un radis chinois cultivé pour sa racine blanche. La culture est possibte pendant toute I'année car la plante supporte assez bien ia chaleur. Toutefois, on obtiendra les meilleurs résultats en saison fraÎche, période pendant laquelle certaines variétés peuvent fleurir et produire des graines- Le navet chinois prëtère un sol plutÔt léger, meuble et profond, ainsi que les matières organiques bien décomposees- VARIETES: ARROSAGES - " Everest'. - Le C.D.H. produit les semences d'un 'oâVêt chinois '. - Depuis I'introduction du *flâv€t chinois'au sénégal, les paysans produisent eux-mêmes les semences de plusieurs variétés locales. TECHNIOUES CULTURALES : PERIOOE FUMUREDE FOND SEMIS ENTRETIEN " : journaliers avec un arrosoir muni de sa pomme' SAFCLO-BINAGES : réguliers, surtoul en début de culture oEMARIAGÊ : éclaircir à 1 plant tous leso,2 à 0,3 m ap.ès 2 à 3 semaines de culture. Faire suiyre par un arrosage. FUMURE D'ENTRETIEN : 15 à 20 jours après le semis, apporler 2 kg d'engrais minéral (1o-lo-2o) pour 10o m'z de cullure. Incorporer par un lèger griflage' pucerons (Fig. 116, 117). ENNEMfS: - Chenilles (voir. chou "), - Le navet chinois est en outre sensible à une maladie virale. souvent en fin d'hivernage. ll existe des variètés résistanl à cette virose. tlfaut dètruire les plantes attaquées par la virose' RECOLTE ET CONSERVATION : SEMIS DIRECT : ioute l'année, mais surtoul en saison traiche' : pour lOOm2 de culture, apporter 15Oà 25O kg de malières organiques el3 kg d'engrais minéral (10-1O-2O). Incorporer par un bèchage' : semer en place' enlignes écartèes de 0,4 m, en laissant 0'1 m entre les graines sur la ligne. Pour 1OO m2 de culture; it faut entre 30 et 40 grammes de graines' OCCUPATION DU TERRAIN: entre 35 et 50 Jours RECOLTE . au Senegal, o|r recolte le plus souvent quarrcj les racines ont une longueur de '! 5 a 20 cm et un dranretre de 5 a7 cnr Brerr cqrr rl sort possible de laisser les racrnes pluS lOngten-rps dans le sol. ort nsque la cJelerioratron de la qualrte deS racrnes de mème que la f lorarsotr. RENDEMENT entre 150 et 250 kq cle racrnes pour CONSERVATION la conservalton a peu cl'ttrleret elarlt dotlrte la llossrbrlrte de produire pendant totrte l'arrnee
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