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mal, restent chétives, flétrissent, montrent des brùlures des feuilles, produisent peu et donnent, é"rentuellement,
des petits fruits.
En cas de doute sur la qualité de l'eau d'irrigation en ce qui concerne la présence de sels, il faut faire
analyser l,eau. pour cela, il faut prendre un échantillon représentatif de I'eau d'irrigation dans un rècipient
(bouteille) très propre, lavé soigneusement avec de I'eau douce et séché par la suite' Cette analyse
peu coûteuse se fait dans plusieurs laboratoires (|.S.R.A., O.R.S.T.O-M., etc-'-) et indique le risque de
problèmes de production.
Les cultures maraîchères réagissent différemment à la présence de sels dans t'eau d'inigation ou dans
le sol comme le montre le Tableau 1-
cultures très sensibles
cultures peu sensibles
hariCot, carotte, Oignon, radiS, laitue, fraise, Céleri, petit pOiS ainSi que
les semis et les ieunes repiquages de toutes les cultures'
piment, patate douce, pomme de terre, chou, melon, concombre, tomate,
courge, gombo, pastèque, manioc, bisap, aubergine' iaxatu'
betterave potagère, chou- rave, asperge, épinard'
Tabteau I : Sensrôit ité des cultures maraîchères à /a sa/in ité de t'eau d'irrigation et du sl (1)'
Si on a un léger problème de salinité de I'eau d'irrigation, on observera les règles suivantes:
- assurer une copieuse pré-irrigation des planches avant le semis, la plantation ou le repiquage'
- arroser plus sowent avec des petites doses et augmenter la dose totale d'inigation sans créer des
conditions d'asphyxie pour les racines-
- lutter contre l'évaporation de I'eau par les binages, le paillage, les brise-vent, etc--.
- améliorer la rétention de l'eau par le sol en apportant des matières organiques.
- choisir des espèces maraîchères peu ou moins sensibles à la prêsence de sels.
- choisir un système d'inigation mieux adapté comme par exemple I'inigation par aspersion au lieu
de l'irrigation à la raie.
- assurer un bon lessivage du terrain (pluies de I'hivernage, arosage à I'eau douce)-
- mélanger, dans la mesure du possible, t'eau légèrement salée avec une eiau douce (stockage des
eaux des pluies de I'hivemage).
- si la salinité de I'eau est due â la présence de sels de sodium, on risque des problemes de permêabi-
, lité du sol, surtout dans les sols pius touiOs. Un apport de phosphogypse (15 à 20 tonnes/ha) pourra
améliorer la situation.
1.1.7. CONSEILS PRATKUES PCIUR UIRRIGATION
- celculêr la sudaca à cultiv€r en fonction de la quentitè d'eau dispoflible, éventu€llêmênt délimiter des
Ëiiiâ piiai"i'*i Ë" pràJr,"" qui correspon&nt à ta surface à inisuef avec un ou deux ano.soirs
(Fig. 12).
- arroser de préférence tôt le matin, sinon dans I'après-midi.
- arroser mème en chiverîâg€n quand les pluies sont irrégulières ou insuffisantes mais touiours en
tenant compte de l'importance de ces pluies pour les cultures-
- vérifier si I'eau atteint bien la zone des racines et que l'arrosage n'est pas superficiel, ni excessif'
pour vérifier si la quantité d'eau utilisée pour l'arrosage est suffisante, on creuse un trou d'environ
20 à 30 cm de profondeur au milieu de la planche. Ensuite on prend un êchantillon de terre à cette
profondeur et on essaye de former une boule de terre avec les mains.
r Si cette boule reste entière sur les mains (Fig. 24) et si les mains sont légèrement mouillées quand
on la presse, I'arrosage est suffisant et les plantes se développeront bien.
o Si la terre *coul€" librement entre les doigts (sable) (Fig.23) ou si elle forme des mottes dures,
desséchêes, il n'y a pas eu d'arrosage ou la quantité d'eau n'ètait pas suffisante- Les plantes souffriront,
resteront petites, produiront peu et éventuellement, flétrirontr
Si l'eau s'échappe trop facilement de lâ boule sur les mains, il y a un excès d'eau - Alors, on risque
I'asphyxie du sot et, dans certains cas, le développement de certaines maladies.
- sur un sol sec, faire une copieuss {(pré-irrigation, de 2 à 3 arrosoirs par m2. Cela facilitera le labour
et la reprise des plants repiqués, ou plantés.
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- ..biner,, régulièrement afin d'assurer une meilleure pénétration ainsi qu'une moindre évaporation dsr
I'eau dans le sol. Un binage vaut un arrosage-
- un bon .,pai1age", et I'installation d'un ..brise-vent,, peuvent diminuer les quantités d'eau nécessaires
pour les arrosages.
- en sol *sablonneuxD, on arrose plus souvent (journellement) mais avec des doses plus petites: en
sol ,,lourd', 01 ârrose moins souvent (tous les 2 à 3 iours) mais avec des doses plus importantes'
- augmenter les doses d'arrosage quand il fait plus chaud, quand il y a du vent sec (harmattan), ou
quand I'eau est légèrement salee. Augmenter aussi les doses d'eau en fonction du développement de
la plante. Les arrosages doivent être très importants au moment de la formation des récoltes (tuberisation
de la pomme de terre et de la patate douce, bulbaison de I'oignon, pommaison des choux et