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3.7. coNcotBRE pour 1OO mz de culture, apporter 3OO à 4OO kg de matières organiques bien décomposées et 4 kg d'engrais minèral (1O-1O-2O). Incorporer par un bêchage- I t I t I l. t I Bien que la culture du concombre soit possible pendant tou- Ie-t'annee, on obtiendra les meilleurs résultats pendant la ,"iron sèche. L'humidité ainsi que les températures élevées jà i'niu"rnage risquent de provoquer des maladies du feuillage et sont à I'origine d'une baisse de rendement' Le concombre préfère les sols plutÔt lourds (limon argileux), -,rmidêS mais bien drainés et riches en matières organiques zi en éléments nutritifs- VARIETES : PERIODE SEMIS ECARTEMENTS t. .High Mark ll-H,, .New Market-H No 1" et .Breso-H, pour la produCtiOn de concombres pendant saison fraÎche. .Victory-Ho, oDasher-H, ainsi eue .Breso-H, pour la production de concombres pendant I'hivernage ÏECHNIOUES CULTURALES : FUMURE DE FOND SEMIS DIRECT de septembre à mars pour la production en saison fraÎche, d'avril à aoÛt pour la production pendant I'hivernage. semis en place de 2 à 4 graines, écartées de 2 à 3 cm par poquet. Pour 1oo m2 de culture. if faudra entre 10 à 25 gràtt"s de graines. La profondeur du semis est de 1 à 2 cm' prévoir des planches targes de 2 à 2,5 m avec deux lignes de semis ecartées de 1,5 à 2 m (1 m pour les cultures tuteurêes ou palissées). Laisser entre les poquets, sur la ligne, O,4 à O,5 m. Disposition de poquets en quinconce' ENTRETIEN I I I I I 1 l, r1 I ARROSAGES SARCLO-BINAGES ECLAIRCISSAGE TAILLE TUTEURAGE FUMURE D'ENTRETIEN OCCUPATION DU TERRAIN: RECOLTE : RENDEMENT : CONSERVATION TRAN S FORMATION journaliers et localisés autour OeS pieds sans mouiller le feuillageréguliers sans abÎmer les racines superficielles' éclaircir à un plant par poquet lorsque les plants ont 4 vraies feuilles. Faire suivre par un arrosage. il est possible d'êtêter les plants quand ils atteignent 30 cm de longueur (5 à 6 vraies feuilles) pour favoriser leur ramification. i voir tomate et haricot à rames. La culture tuteuree ou palissée a comme avantages la facilite de récolte, une coloration verte uniforme des fruits ainsi qu'une meilleure protection phytosan itaire. après 4,6 et I semaines, epandre localement autour des poquets 2 kg d'engrais mineral (1O-1O-2O) par 1OO m2 de culture. Incorporer par un leger griffage, en evitant d'abither les racines superficielles ENNEMfS: Le blanc (Frb. 241) (voir. courgette,), le mildiou (Fig- 2a4 (voir"melon"), la mouche des lruits (Fig 237 234) (voi( " pastèque "), les colêoptéres (Fa. 235, 236) et les nématodes à galles (F'g' 143) (voi( ' melon ")- RECOLTE ET CONSERVATION : en saison fraiche. entre 85 et 'l2O lours, et en hrvernage entre 65 et--75 jours. la premiere recolte se situe apres 40 a 55 Jours. Couper les fruits âv€c : 'l cm de pedoncule quand rls sont verts (donc avant la maturite des fruits et sans graines differerr ciees) et quand ils ont une longueur de 15 a 20 cm et un diametre de 4 à 5 cmen saison fraîche, entre 300 a BO0 kg, en hrvernage, entre 20O a 4OO kg de fruits pour 1OO m2 de culture quelques jours dans utt enclrort trats mettre les fruits entiers ou coupes darrs une solution salee (saumure) ou au vinaigre I--
I I I I I I t I I I I I I I I I I I t t t Frg 241 te blanc (Oidrutn s/)i, ) su/ corti:ombre CUCURBITACEES f rq 240 Le blanc (Oidtum spp,) sur melon f g 242 Le mildiou (Pseudoperornspora cuôensisl sur concombre.
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