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I I I TT It lr tr It ll La Fig.39 ôts nous montre le tracé d'un petit périmètre mar'aicher. 1. planches de légumes 2. planches de pépiniere (près d'un bassin) 3. bassin 4. puits (point d'eau) 5. abri avec outils et intrants, compostière 6. brise-vent d'arbres (fruitiers) 7. entrée 8. brise-vent interne (crintings) 9. clôture TI I lilil ffi l, I ll i rli : li I I t I I I I I 26 ilililffi ffiililililffi [ilffiil rtl 1ffiffi r:---------r --_---r "l tr tl r==t f '-----r ô 7 Fig 39 ôis P/an d'un lardin maraicher ffiffl
2,2. CllOtX DE8 EAPECES, ASSOIEjIETT EÎ ROTAIIOX 2.2.1. LE CHOTX DES ëiPECES L-e chok dco cslturrr m.trbhÔttû que I'on désiro produiro dép€ndra de plusieurs facteurs. parmi coux-ci, on distingu€ dês facteurs limitants ot d€s lac.teurs préférentieb. Les trc't.|ltt ll|r|lt nt! ont dÔiii eté cites dans l€s conditions de dâr€loppômont d'un€ activité marat'tchèr6'.il s'agit de h quantité d'eau dbponible st d€ la.qualitô (b c6tte eeu, du typ€ de sol et de sês caractétistiquss (salinité, aciditÔ êt pr&€nce d'élém€nts àutritifs) st du dimat d€ la zon€ de production. Les tac'touts paététcnÛelt sont liés aux exlgences des marchès et d€s congoflimateurs êt au niwau d€ la technicité do8 mara-lchers €t de lour encadrêment. Ainsi il sê peut qu'il soit bien pæsiblê d€ Êoduire d€8 asporg€s' (bs mêlo|ls ou d€e traF€a à c€rtains endroits au èénôgEl où il n'y a hs de tacteurs limitants à lêur ptoductioq mais ll tat d.a qu'il y ait un marclÉ pour ces pÉrduits et savàisi tes maraich€rs. assistés par I'encadtement, s('|lt capablæ d€ les produire et do les commercialis€r comme il l€ laut. Autrem€nt il vaut mieux cùoisit des espèces plus rustiques et qui posêronl moins de problèmes de commercialisatbn t€ls que dæ oignons, d€s cfioux, des patates douc€s, du bisap et autreÀ- 2.2.2. L'ASSOLEIiET{T Une fois le drrix
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