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Le Point Bar La chronique gastronomadomondaine de Fabrizio Bucella, InterWine & Dine. 100 Wallons et Flamands ne boivent pas les mêmes vins Les études le montrent: alors que le Wallon est plutôt rosé et vin de France, le Flamand est plutôt blanc et vin du monde. Ce sont des idées générales, des tendances, mais elles sont assez robustes. Analyse avec In Vino Veritas, le média Internet (et ucclois) qui parle de vin! Gagnez le superbe Larousse du Vin 2016! Il vous suffit de filer en page 112 pour y trouver un Wolvendeal alléchant... Quatre vins à déguster sans problèmes communautaires Un bordeaux rouge excellent et bio! Domaine Grangeneuve Sainte-Foy de Bordeaux, 12,20 euros chez Basin-Marot. Un bordeaux blanc juste magique: château de Rochemorin, Pessac-Léognan, 20,40 chez Vins et Compagnie. Un bourgogne blanc magnifique. Domaine Olivier, Santenay Les Biévaux, 19,25 euros chez Colruyt Grand Vin. Un champagne de fête: Drappier Carte d’Or, Chemin des Vignes à Uccle, 25,50 euros. La dernière étude Business France (novembre 2015) montre qu’en 20 ans, la consommation annuelle de vin par habitant est passée en Belgique de 18 à 25 litres (alors que celle de la bière a chuté de 121 à 80 litres). Il s’agit d’un des niveaux les plus élevés pour un pays non producteur. On évalue la consommation en vin à peu près à 20 % des dépenses des ménages en valeur sur l’ensemble des boissons consommées à domicile. Pink au Sud, White au Nord Sous la direction de Philippe Stuyck, l’excellent média Internet In Vino Veritas a passé au crible l’étude sur la consommation des Belges. Le vin rouge représente environ 52 % de la consommation (45% Flandre et 55% Wallonie- Bruxelles). Le rosé représente 18% de la consommation de vin, mais la Wallonie et Bruxelles consomment près de 71% des volumes. Le vin blanc représente 30% de la consommation. La Flandre (45% des achats de vin tranquille) représente 61% des volumes de vin blanc écoulés. La France toujours leader “Sur 10 dernières années, les importations belges de vin ont augmenté de 8% en volume et de 19% en valeur, frôlant de peu la barre du milliard d’euros de vins importés en 2014 !”, précise le spécialiste. La France est en recul avec des parts de marchés qui se perdent (- 14) au profit de l’Espagne (+8 points ; 14% de PDM), de l’Allemagne (+4 points ; 7% de PDM) et du Chili (+2 points ; 4 % PDM). L’Italie, le Portugal, l’Australie et l’Afrique du Sud consolident également leur parts de marché. Bordeaux en tête mais ... Selon les tout derniers chiffres de l’Organisation internationale de la vigne et du vin, la France reste leader, avec près de la moitié des volumes de vins tranquilles vendus en 2015 (45,38 % de parts de marché). La préférence est plus marquée en Wallonie et à Bruxelles où les vins français réalisent plus de 67 % des parts de marché en 2015. “Attention, en 10 ans (2004- 2014), Bordeaux a perdu tant en volume qu’en valeur”, continue l’expert. En 2015, cette baisse se poursuit, mais la Belgique retrouve sa place de première destination européenne des vins de Bordeaux (seulement battue, au niveau extra-européen, par la Chine). La Belgique importe l’équivalent de 28 millions de bouteilles de bordeaux, du rouge principalement, mais également du blanc, avec environ 4 millions de bouteilles. Une histoire complexe L’histoire de la Belgique est complexe. Après la guerre de Cent Ans, les Flandres (Pays- Bas actuels et presque toute la Belgique actuelle sauf la principauté de Liège) sont bourguignonnes. Les Ducs sont des vassaux des rois de France. Ces régions seront ensuite espagnoles, autrichiennes pour terminer ... hollandaises avant la révolution de 1830. La principauté de Liège, quant à elle, reste un Etat du Saint-Empire romain germanique jusqu’en 1795. Sur cette base, on peut se douter que les villes portuaires du Nord commerçaient plus facilement avec les bateaux venant de Bordeaux. Ceux-ci ravitaillaient les commerces anglais. C’est l’Angleterre qui a tenu à flot l’économie girondine. Depuis le remariage d’Aliénor d’Aquitaine, la Gironde (et une bonne part du Sud-Ouest) était passée de la couronne de France à la couronne d’Angleterre. Il n’est cependant pas possible d’en tirer des généralités sur la consommation actuelle, ainsi que le rappellent Eric Boschman et Nathalie Derny dans leur ouvrage “Le goût des Belges”: “Nous sommes loin aujourd’hui des clichés qui voudraient le Wallon fou de bourgogne et le Flamand fou de bordeaux. Même mon père, qui n’est pourtant plus de première jeunesse, n’y croit plus, c’est dire. Certes, à une époque, les villes portuaires proches de la côte buvaient plus de bordeaux que les autres, mais juste pour rappel, Gand fut, pendant un paquet d’années, capitale des Ducs de Bourgogne. La Belgique est ainsi faite, compliquée, incompréhensible, même pour ses habitants.” En savoir plus L’analyse de l’enquête Business France faite par les équipes In Vino Veritas: www.invinoveritas.be Le goût des Belges, Eric Boschman et Nathalie Derny
Cours de Histoire de l’Art et Peinture De 6 à 12 ans: tous les mercredi 15h00 -17h00 et pendant les vacances scolaires Les enfants abordent en s'amusant les principaux courants artistiques, découvrent une sélection de chefsd'oeuvres, les différentes techniques ainsi que les artistes majeurs du XXe siècle à nos jours. Ambiance ludique et festive sous la direction d'une artiste expérimentée et diplômée en histoire de l’art. Les cours sont donnés en français, italien ou anglais. Centre de Phonétique Appliquée de Bruxelles 45 FRANCAIS GRAMMAIRE ET ORTHOGRAPHE a COURS DE LANGUES Avenue Louise 113, 1050 Ixelles ANGLAIS NÉERLANDAIS & INFORMATIQUE a Pour plus d’informations consultez la page PaintArt Classes sur le site web: WWW.YOUANDTHECITY.EU ou appelez le 0472 730584 ou envoyez un email à federicadonato@yahoo.fr Réductions pour les demandeurs d'emploi Maintien des allocations familiales pour étudiants 4 sessions par an 02 511 01 09 www.cpab.be /cpab 101 Un nouvel ensemble de prestige composé de 18 maisons, accessible par une voirie dédiée s’insère harmonieusement dans une zone naturelle protégée. Les maisons baignées de lumière, assurent un confort optimal par leur surface, la qualité exemplaire de leurs finitions, leurs jardins privatifs et terrasses. La proximité des écoles en fait une adresse de premier choix pour les familles. www.lespromenadesduccle.be Envie d’en savoir plus? Matexi brussels@matexi.be +32 2 761 70 60 Commercialisé par Victoire immobilierneuf@victoire.be +32 2 375 10 10 Réalisé par images non contractuelles PromenadeDUccleMaisons_Wolvendael-188x127.indd.indd 1 18/11/16 15:56
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