W625 Single NEW

La cure
détox,
mode
d’emploi
Après avoir bien mangé et
bien bu, le corps a besoin
d’un break. Il est temps
de lever la fourchette et
faire le plein de bonnes
habitudes. La forme, ça se
forme: quelques conseils
avec Nathalie Delhove.
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La cure détox ne doit pas être envisagée
comme une énième tentative de régime,
où les kilos envolés reviendraient aussitôt.
Il s’agit plutôt de donner un coup de pouce
à notre organisme pour l’élimination
des restes de foie gras, et par la même
occasion, de lui permettre de retrouver un
équilibre durable pour les mois à venir.
“On devient ce qu’on mange”?
Soyez plutôt vous-même!
Si l’idée de vous transformer en dinde
ou en pied de vigne ne vous fait pas
particulièrement fantasmer, il est
peut-être temps de passer aux fruits et
légumes, indéniablement bons pour la
santé. Ils apporteront les vitamines et
oligoéléments nécessaires au foie pour
son travail d’épuration, et les fibres
indispensables à l’intestin pour une bonne
digestion. Pensez également à passer de
la viande au poisson. Moins calorique, il
est riche en acides gras insaturés, mais
surtout en vitamine D. Cette vitamine,
que l’on métabolise de manière naturelle
lorsqu’on s’expose au soleil, nous fait donc
cruellement défaut l’hiver.
Qui dit repas léger ne veut
pas dire repas fade!
Usez et abusez des épices: l’ail booste
notre système immunitaire, le thym
désinfecte les voies digestives et le
curcuma limite le vieillissement
prématuré des cellules grâce à ses
propriétés antioxydantes. De plus, il
n’existe pas de super-aliment miracle.
Préférez la diversité, un seul fruit ou
légume en grande quantité manque
autant d’originalité que d’apport nutritif
en suffisance. Et il est toujours mieux de
s’orienter vers les produits locaux et de
saison pour plus de fraîcheur.
Votre monde ne va pas s’écrouler
si vous prenez dix minutes de plus pour
manger votre repas de midi. Il s’agit
d’un facteur souvent négligé dans nos
sociétés occidentales, et c’est pourtant
l’ingrédient principal d’un bon repas:
prendre le temps d’avaler chaque bouchée,
et ne pas se concentrer sur une autre
tâche quelconque. Votre digestion en sera
facilitée, et votre après-midi plus agréable.
Boire une bouteille d’1,5 litre
d’eau par jour?
En fait, les besoins varient pour chacun.
L’hydratation du corps est essentielle,
mais l’apport d’eau à l’organisme se
fait déjà en partie par l’absorption de
nourriture. Les soupes, jus de fruits,
thés et autres cafés du matin sont aussi à
comptabiliser dans notre consommation
de liquide quotidienne. Un smoothie est
aussi un excellent apport de vitamines, à
condition de ne pas y ajouter son poids en
sucre.
Un verre de vin (rouge)
par jour, oui.
Pas plus. On dirait une recette de
grand-père, mais c’est vrai, le vin rouge
contient de nombreux polyphénols. Ils
aident à combattre le stress oxydatif, et
maintiennent ainsi la bonne santé de vos
artères et de votre cœur. Toutefois, un
verre suffit amplement...
Ouvrez grandes les fenêtres!
Même s’il fait froid et sombre en cette
période hivernale, aérer notre lieu de
Démarrez en douceur