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84 Quoi faire à Québec – <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> – May <strong>2019</strong><br />
Par Katia Curadeau<br />
DES COCKTAILS À SAVEUR PRINTANIÈRE<br />
AU TAPAS & LIÈGE<br />
Le restaurant Tapas & Liège, ce n’est pas<br />
seulement le « paradis des petits plats d’inspiration<br />
mexicaine ». C’est aussi un lieu festif où la<br />
carte des cocktails est ultra séduisante et super<br />
originale !<br />
Le mois dernier, toute l’équipe se hâtait à la préparation<br />
de l’arrivée du printemps, à la finalisation du<br />
nouveau menu ainsi qu’à la 6 e édition d’Invasion<br />
Cocktail ! Du 20 au 31 mai prochains, l’événement<br />
présentera 250 cocktails, concoctés par<br />
les meilleurs barmans du Québec,<br />
dans 40 bars et restos partenaires.<br />
Question d’avoir un avant-goût<br />
de la saison estivale, Gwen Lucas<br />
nous a préparé un cocktail à base<br />
de liqueur de violette !<br />
VIOLETTA<br />
TAKE 2<br />
• Gin Citadelle (1 oz)<br />
• Parfait Amour (liqueur<br />
de violette) (0,5 oz)<br />
• Jus de citron (0,5 oz)<br />
• Sirop Elderflower (0,5 oz)<br />
• Jus de canneberges<br />
blanches (1,5 oz)<br />
• Blanc d’œuf (0,5 oz)<br />
Venez savourer ce<br />
succulent cocktail dès<br />
maintenant ainsi que<br />
le 12 juin prochain, lors<br />
du deuxième anniversaire<br />
du Tapas & Liège.
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