FARMAKOKNOSI I

1. Species : Piper nigrum. L (merica hitam) (black papper)
Famili : Piperaceae.
Simplisia : Fructus
Tanaman berkayu yang memanjat, perenial.
Asal dari Vietnam, India dan dibudidayakan didaerah tropik lainnya.
A.S mengimport sekitar 40 juta ton/tahun.
Diambil dari buah yang belum sempuna masak.
Dikeringkan pada sinar mata hari atau panas buatan.
Isi :
M.Atsiri 1 – 1,2%.
Chavisin 1%
dan pinen.
Dipenten.
phelandren
Limonen
Pati 50%
Minyak lemak 1%
Alkaloida piperin 4,5 – 8% penyebab rasa pedas.
104