FARMAKOKNOSI I

4. Spcies : Olea europea Linne.
Famili : Oleaceae.
Simplisia: Buah masak. Olive oil – M. zaitun – Sweet oil
Olea – oliva (latin – olaion (Yunani) = minyak.
Tanaman berupa pohon > 10 meter, mempunyai umur yang panjang, berasal dari Palestina,
telah dipanen di negara-negara Mediterania, A.S, Eropa dan negara sub tropik lainnya.
Minyak diperoleh dgn cara perasan buah yang telah dikuliti sbb:
Muti I diperoleh dengan perasan tekanan rendah.
Mutu II. Dilanjutkan dengan tekanan yang lebih tinggi.
Mutu III. Dilanjutkan dengan + air panas dengan tekanan yang lebih tinggi lagi.
Dikenal 2 macam minyak yaitu Varietas Turkish dan Italia yang juga berbeda komposisi
minyaknya, cairan berwarna kuning pucat atau kuning kehijauan, berbau lemas namun khas,
rasa lembut agak pedas.
Isi: * Varietas Turkish - Minyak dengan komposisi:
Asam oleat 75%. Asam palmitat 10%. Asam linoleat 9%.
Sedikit asam stearat, myristat, linoleat .
* Varietas Italia - Minyak dengan komposisi:
Asam oleat 65% .Asam palmitat 15%.Asam linoleat 15%.
sedikit komponen lainnya.
Penggunaan: o Laxant. - Linement - Dental cemen - Plester -
o Pembuat sabun - Minyak goreng (minyak slada)
70