FARMAKOKNOSI I

Asam Tannat / asam gallotannat / tannin.
adalah tanin yang diperoleh dari Nut Gall:
- berbentuk tepung,
- diekstrak dengan campuran eter, alkohol dan air, cairan
dipisahkan menjadi 2 bahagian, lapisan encer mengandung
asam gallotanin (asam tannat) dan lapisan eter mengandung
asam gallat bebas.
Komposisi:
asam tannat bukanlah senyawa tunggal yang homogen, namun terdiri dari
campuran ester dari asam gallatan glukosa dengan campuran yang sangat
berfariasi tergantung sumbernya.
Sifat:
- amorf, berkilau, coklat terang sampai putih kuning
- bau memusingkan , rasa menggigit.
- larut dalam air, alkohol dan aseton.tak larut dalam eter, CCl3, benzen
Kegunaan:
- adstringen.
- obat luka bakar dan luka kecil.
152