26.03.2013 Views

FARMAKOKNOSI I

FARMAKOKNOSI I

FARMAKOKNOSI I

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Tes kualitas :<br />

Tes nilai asam / angka asam<br />

Jumlah asam lemak bebas yang terdapat dalam minyak.<br />

Anka penyabunan / saponifikasi.<br />

Jumlah mgr potasium hidroksida yang diperlukan untuk<br />

menyabunkan asam lemak dari 1 gr lemak/minyak.<br />

Angka Richard-Meisel.<br />

Jumlah ml 0,1 larutan potasium hidroksida yang diperlukan<br />

untuk menetralkan asam lemak larut air yang diperoleh<br />

dengan hidrolisa 5 gr lemak.<br />

Angka Yodin Menunjukkan ketidak jenuhan.<br />

Konstanta fisik lainnya seperti:<br />

titik cair.<br />

indek bias<br />

grafitasi spesif<br />

66

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!