I CENTO MUFFINS PIÙ BUONI DEL MONDO.pdf - Matteobrunati.com

More documents

Recommendations

Info

TUTTIFRUTTI (frutta fresca, frutta secca) • Muffins alle castagne (13) • Muffins di cannella, nocciole e semi di papavero (13-14) • Muffins alla frutta (14-15) • Muffins limone e vaniglia(16) • Muffins al dulce de leche e banana(16-17) • Muffins con cioccolato bianco e pistacchi(17) • Muffins alla banana e cocco(18) • Muffins di San Valentino(18) • Muffins ai mirtilli(18-19) • Muffins peraciocco(19-20) • Muffins fantasia(20-21) • Muffins cuoriciosi alla frutta secca(21) • Muffins pistacchi e cioccolato bianco al profumo di limone(22) • Mini muffins con cocco e lime(22-23) • Muffins saraceni con mirtilli rossi e mandorle(23- 24) • Muffins deliziosi dello chef(24-25) • Muffins alle mele e cannella(25) 12 • Muffins cioccolato, noci e caramello(26) • Muffins con banane, noci e gocce di cioccolato(26-27) • Muffins con cuore di albicocca(27-28) • Muffins light di mele e spezie(28-29) • Muffins ai frutti di bosco(29) • Muffins alle nocciole(30) • Muffins ai mirtilli(30) • Muffins come un parrozzo abruzzese(30-31) • Muffins con pinoli e carote e copertura di cioccolato fondente (31-32) • Muffins leggeri carote, cacao e cuor di mela (32)
MUFFINS ALLE CASTAGNE Ricetta di Nini di “Dolciprofumi” Per 6 muffins : 70 gr di farina bianca 35 gr di farina di castagne 50 gr di nocciole in polvere 40 gr di zucchero di canna o cassonade Un pizzico di bicarbonato 1/2 bustina di lievito Un pizzico di sale 5 dl di latte 40 gr di burro 1 uovo 1 cucchiaio di yogurt nature (o alle castagne) per decorare: Granella di nocciole croccante Preriscaldare il forno a 180°C. Fate fondere il burro in un pentolino (o a microonde). Mescolate le due farine, lo zucchero, il lievito, le nocciole e il bicarbonato in un recipiente. In un altro recipiente, mescolate gli ingredienti liquidi: latte, burro e uovo. Mescolate poi il tutto velocemente. 13 Versate la pasta nelle formine da muffins e cospargete con la granella di croccante. Cuocete in forno a 180°c per ca. 20 minuti. Variante: Al posto delle nocciole, usate delle mandorle. Una delizia!! ****** MUFFINS ALLA CANNELLA, NOCCIOLE E SEMI DI PAPAVERO Ricetta di Valentina di “TheBridesMaid” Ho provato almeno nella preparazione a seguire le regole canoniche del muffin perfetto: ingredienti secchi da una parte, liquidi dall'altra, mescolata veloce e via in forno!!! Per circa 15 pz 300 gr di Farina 200 gr di Zucchero 1 pizzico di Sale 100 gr di Nocciole tostate
Page 1 and 2: “I CENTO MUFFINS PIÙ BUONI DEL M
Page 3 and 4: MUFFINS CON GOCCE DI CIOCCOLATO Ric
Page 5 and 6: amalgamare il tutto unire farina ca
Page 7 and 8: MUFFINS AL DOPPIO CIOCCOLATO Ricett
Page 9 and 10: (preventivamente setacciata), aggiu
Page 11: neve gli albumi con un pizzico di s
Page 15 and 16: 2 cucchiaini di lievito in polvere
Page 17 and 18: 1 cucchiaio colmo di lattemou (qui
Page 19 and 20: la scorza grattuggiata di un limone
Page 21 and 22: troppo perchè altrimenti il cocco
Page 23 and 24: lime - 50ml di succo di lime - 2 uo
Page 25 and 26: MUFFINS ALLE MELE E CANNELLA Ricett
Page 27 and 28: fino a quando la superficie sarà c
Page 29 and 30: ancora qualche minuto, dopodiché s
Page 31 and 32: altri ingredienti e gli albumi mont
Page 33 and 34: GLUTEN-FREE E MACROBIOTICI (Muffins
Page 35 and 36: -Far fondere il burro, tenere da pa
Page 37 and 38: dagli stampini. Ottimi anche freddi
Page 39 and 40: SPEZIE E DINTORNI (Ci sa di buono e
Page 41 and 42: Preriscaldare il forno a 200°. Set
Page 43 and 44: ODE ALLA RICOTTA (Col dolce, col sa
Page 45 and 46: MUFFINS RICOTTA E FICHI SECCHI Rice
Page 47 and 48: AMERICAN STYLE (Esagggggeriamo? E c
Page 49 and 50: La ricetta prevede l'uso del mixer:
Page 51 and 52: MAPLE SYRUP MUFFINS Ricetta di Pipe
Page 53 and 54: per 12 muffin setacciare farina e l
Page 55 and 56: MUFFINS CHOCO- MARSHMALLOWS Ricetta
Page 57 and 58: c'erano 120 gr. di olive nere trita
Page 59 and 60: prezzemolo). Imburrate e infarinate
Page 61 and 62: Mescolare bene ed aggiungere la pol
Page 63 and 64:
1 uovo 2 cucchiai di olio di oliva
Page 65 and 66:
MUFFINS DI FARINA DI CASTAGNE, PECO
Page 67 and 68:
MUFFINS INTEGRALI DI ZUCCA Ricetta
Page 69 and 70:
http://diavoloperfornello .blogspot
Page 71 and 72:
http://gaietta1.blogspot.c om/2007/
Page 73:
NON BLOGGER: • La Terry, in arte
show all

I CENTO MUFFINS PIÙ BUONI DEL MONDO.pdf - Matteobrunati.com

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?