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Una folte raffreddate le tortine, le abbiamo ricoperte con il cioccolato fuso insieme ad 1 cucchiaino di burro. Su ogni tortina abbiamo creato personaggi diversi...prendendo ispirazione dalle foto sulla confezione del panetto di marzapane della PANEANGELI (o della CAMEO, non ricordo). Questi i migliori esemplari: 50 ******
MAPLE SYRUP MUFFINS Ricetta di Piperita di “The Kitchen Pantry” For 12 muffins 150 g walnuts, chopped 275 g flour 4 teaspoons baking powder 50 g rolled or crushed oat pinch salt 130 ml milk 120 ml maple syrup 125 ml vegetable oil 1 egg 1 tablespoon vergeoise brune Preheat the oven at 190° C. Mix all together walnuts (but 3 tablespoons), flour, baking powder, oat and salt. 51 In another bowl, mix milk, maple syrup, oil and egg. Add to the dry mixture and combine, but do not mix to much: leave lumps, your muffin will taste and look better (said the voice of the experience...). Spoon the mixture in your muffin pan. Mix the remaining walnuts with the vergeoise brune and sprinkle it over the muffins. Cook for 20 minutes. ****** MUFFINS DI SCORZETTA DI LIMONE,GRANELLA DI ZUCCHERO E CRUNCH Ricetta di Vaniglia di “Cioccolato&Vaniglia” Ingredienti per 6/8 muffin(s) Secchi: 120 gr farina 00 50 gr di zucchero di canna 1 cucchiaino di scorza di limone non trattato grattuggiata 1 bustina di vanillina 1 punta di cucchiaino di bicarbonato 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di Crunch spezzettati*
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