GUIDA DELLO STUDENTE - UniversitÃ degli Studi della Tuscia

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controllo di qualità degli acquisti e della conservazione; • imprese della commercializzazione con vocazione alla promozione e all’esportazione dei prodotti alimentari nazionali; • laboratori di analisi degli alimenti; • enti di ricerca (centri, università ecc.) • libera professione (compatibilmente con l’istituzione di lista e statuto specifici per laureati di primo livello da parte dell’Ordine dei Tecnologi alimentari) svolta in direzione delle esigenze dei produttori e degli operatori della distribuzione e di enti e organizzazioni pubbliche e private, ma altresì dei consumatori, per gli aspetti tecnologici e commerciali; • libera professione di Enologo. - Tecnologie Alimentari ed Enologiche (Classe L-26) – sede Viterbo (TAE/L) a) curriculum Industrie alimentari (TAE/L-IA) b) curriculum Viticoltura ed enologia (TAE/L-VE) Coordinatore: Prof. Francesco CANGANELLA [Tutori: docenti del corso di laurea] 82
Laurea in “Tecnologie Alimentari ed Enologiche” curr. Industrie Alimentari Lo studente che si iscrive nell’a.a. 2010/11 dovrà seguire questo ordinamento per conseguire il titolo di studio; durata del corso 3 anni; totale crediti 180 (60 x 3).
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