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32 97 L’ospitale campagna SORŽEV MLIN appartamenti: 1/2+1, 1/3+2, 1/4+1 Oton Samec Polže 1 SI-3203 Nova Cerkev tel.: +386 (0)3 781 25 42, e-mail: sorzev.mlin@gmail.com www.slovenia.info/samec www.SORZEV-MLIN.sloveniaholidays.com alta stagione: AA2: 34 € AA3: 50 € AA4: 66 € bassa stagione: AA2: 34 € AA3: 50 € AA4: 66 € 98 GORŠEK n. posti a sedere: 50 Hilda Goršek Lipa 9 SI-3213 Frankolovo tel.: +386 (0)3 490 71 70 www.slovenia.info/gorsek 99 ARZENŠEK camere: 1/3, 2/4, 1/5; n. posti a sedere: 55 Franja Bornšek Stranice 10 SI-3206 Stranice tel.: +386 (0)3 576 24 00, +386 (0)41 763 644 www.slovenia.info/arzensek alta stagione: BB: 18 € MP: 21 € bassa stagione: BB: 18 € MP: 21 € 100 URŠKA camere: 7/2; n. posti a sedere: 20 Vilma Topolšek Križevec 11 a SI-3206 Stranice tel.: +386 (0)3 759 04 10, +386 (0)41 649 986 fax: +386 (0)3 576 21 80 e-mail: tk.urska@siol.net www.kmetija-urska.com, www.slovenia.info/urska alta stagione: BB: 33 € MP: 39 € bassa stagione: BB: 33 € MP: 39 € D, CRO, EN altitudine: 290 m area: 5 ha D, EN, CRO altitudine: 570 m area: 11 ha D, CRO altitudine: 420 m area: 15 ha D, EN, CRO altitudine: 442 m area: 12 ha apertura: 1. 1. - 31. 12. (su previo accordo) T U K G Q U E V C J I R B W P Q La vecchia trattoria si erge in riva al fi ume Hudinja, presso il ruscello nel quale scorre l’acqua che fa girare le ruote del mulino e della segheria detta “veneziana”. Gli ospiti potranno vedere come funzionano il mulino e la segheria. Il padrone presenterà loro il funzionamento di questi due vecchi impianti, la sua fattoria e tutto il passaggio dal chicco al pane. Nel mulino si possono acquistare una serie di prodotti della macinazione. Negli appartamenti si sentono il calore e l'ospitalità. I dintorni sono famosi per numerosi monumenti sacri e culturali e la natura invita a fare passeggiate, gite alpine o persino arrampicate, e visitare le curiosità botaniche e geologiche. La fattoria si trova vicino ai noti centri termali di Dobrna, Laško e Zreče che propongono una vasta gamma di opportunità per varie terapie, attività ricreative e lo svago. È possibile sciare nel villaggio vicino e sul Rogla. Anche il vicino lago Šmartensko jezero off re numerose possibilità per le attività del tempo libero e naturalmente anche per la pesca. La vicina città di Celje vanta un ricco e svariato patrimonio, con musei, manifestazioni culturali e di svago, fi ere internazionali …L'agriturismo Soržev mlin è membro dal 2001 della rete europea delle case della tradizione. apertura: 1. 1. - 31. 12. (venerdí - domenica, tutti i giorni dell´anno su previo accordo) N T O V E S C M G R J I La tenuta dei Goršek si trova nel villaggio di Lipa, poco distante dalla statale Celje – Slovenske Konjice, ma lontano dal trambusto della vita moderna. Dopo aver consumato l’ultima goccia di energia nuotando nelle terme di Zreče o sciando sulla vicina montagna di Rogla, la padrona Hilda, eccellente cuoca, vi stupirà con le sue magie culinarie. Il suo ottimo pane, cotto nell’apposito forno e preparato secondo la ricetta delle nostre nonne, è celebre nell’intera area circostante. Lei vi entusiasmerà con “štruklji” (strudel salato di ricotta), putizza e rafano, per il quale usa una ricetta segreta, stuzzicherà il vostro palato con ottimi aff ettati caserecci ai quali si accompagnerà benissimo un bicchierino di grappa prodotta dalla famiglia. I Goršek vi inviteranno volentieri a partecipare alla trebbiatura, alla vendemmia o alla macellazione del maiale. Se invece siete curiosi di scoprire i segreti della preparazione dei piatti tipici la signora Hilda è sempre pronta ad invitarvi a partecipare al corso si cucina. Dal podere gli amanti delle camminate si possono spingere sulle vicine colline di Konjiška gora, Mala gora, Špičasti vrh, sino alla chiesetta sul colle di Gojka, oppure al castello sul Lindek. apertura: 1. 1. - 31. 12. T G O M T S U V C N J I R G P O M Q Nel centro di Stranice, accanto alla chiesa e non lontano dal bosco, c'è la fattoria chiamata Arzenšek. Hanno molti animali, cavalli, mucche, maiali, cani, gatti, galline e api. Il cibo che servono, dalla carne, al latte, alla verdura, al pane, al vino e alla grappa di mirtilli, viene prodotto alla fattoria. Ma la loro specialità sono i piatti a base di zucche: ripiene, fritte, rotolo di zucche... Le terme di Zreče non sono lontane, ai piedi del Pohorje ci sono numerosi sentieri per camminate piú o meno lunghe. Il monte Rogla con i suoi campi da scii è distante appena 19 km. Alla fattoria potete noleggiare canne da pesca. apertura: 1. 1. - 31. 12. T N R G O M Q S U E V C J I H F A Nell’abbraccio della verde catena montuosa di Pohorje, su un colle ai margini della foresta, sorge l’agriturismo Urška il cui nome riprende quello della fi glia dei proprietari. Numerosi elogi e riconoscimenti testimoniano che questo agriturismo è il migliore tra i migliori. Tale conferma viene anche dalla famiglia Topolšek che spesso si fonde a formare tutt’uno con i padroni di casa, la cui tenuta è sempre gremita. I piatti preparati da Vilma semplicemente aff ascinano: diversi tipi di pane (di segale, pane con i ciccioli, con la frutta…), insaccati, latticini, minestre e contorni, frutta in conserva, marmellata e dolci che si sciolgono in bocca. Vengono servite anche pietanze vegetariane, macrobiotiche e dietetiche che possono essere bagnate con i vini della cantina della tenuta: rossi, bianchi, passiti, oppure con un’ampia scelta di succhi di frutta. Alla fattoria potrete rilassarvi e recuperare le forze nell’oasi del benessere, dove potete viziarvi nella sauna, in una jacuzzi o nel bagno di fi eno. Appena arrivati vi saluterà il cane Luks che ama accompagnare gli ospiti nei dintorni; ci sono inoltre i gatti, i conigli, le pecore, le capre ... I bambini si staccheranno con diffi coltà dagli animali. Alla fattoria potrete anche prendere in prestito una bici, oppure accompagnare il padrone Tone nella cantina vinicola. Zreče, il Rogla e tutta la zona del Pohorje di Zreče d'estate tengono »occupati« gli ospiti con bagni, escursionismo, raccolta di frutti del bosco, e d'inverno con lo sci.
101 ARBAJTER - KOTNIK (»FARMA JE<strong>LE</strong>NOV«) camere: 1/2, 2/3, 1/4; n. posti a sedere: 60 Konrad Arbajter Skomarje 46 SI-3214 Zreče tel.: +386 (0)3 576 23 90, +386 (0)41 753 846 fax: +386 (0)3 576 23 90 e-mail: tk.arbajter@siol.net www.arbajter.com, www.slovenia.info/arbajter alta stagione: BB: 32 € MP: 38 € bassa stagione: BB: 32 € MP: 38 € 102 LOČNIKAR camere: 2/2, 2/3; n. posti a sedere: 30 Marica Ločnikar Skomarje 47 SI-3214 Zreče tel.: +386 (0)3 576 22 62, +386 (0)41 390 396 e-mail: locnikar@siol.net www.slovenia.info/locnikar alta stagione: BB: 30 € MP: 38 € bassa stagione: BB: 30 € MP: 38 € 103 MEDVED camere: 1/2, 1/3,1/4; n. posti a sedere: 30 Jože Kovše Skomarje 34 SI-3214 Zreče tel.: +386 (0)3 576 22 15, +386 (0)31 436 216 fax: +386 (0)3 576 22 15 e-mail: turizem.kovse@siol.net www.slovenia.info/medved alta stagione: BB: 22 € MP: 25 € bassa stagione: BB: 22 € MP: 25 € 104 PAČNIK camere: 2/3, 2/4; Angela Pačnik Resnik 21 SI-3214 Zreče tel.: +386 (0)3 576 22 02 e-mail: borutpacnik@gmail.com www.slovenia.info/pacnik alta stagione: BB: 26 € MP: 32 € bassa stagione: BB: 26 € MP: 32 € D, EN, CRO altitudine: 970 m area: 68 ha D, I, EN, CRO altitudine: 970 m area: 80 ha D, EN, CRO altitudine: 944 m area: 39 ha D, CRO, EN altitudine: 1000 m area: 32 ha apertura: 1. 1. - 31. 12. T N L G O M A S U E V C J I R H F Q P Sul lato meridionale, sempre soleggiato del Pohorje, ai margini di un piccolo, ma idilliaco villaggio, troverete gli Arbajter. La casa sorge in mezzo ad un allevamento di cervi e pecore, ad un'altitudine di 970 metri, con un bel panorama della valle della Dravinja. Le specialità della fattoria Arbajter sono i piatti di selvaggina e di carne di pecora, accompagnati dal pane, cotto nell’apposito forno, che si accompagna bene anche con il gulasch di cervo, cotto all'aperto, in un paiolo. Vi off riranno anche della buona grappa ai mirtilli, salame di cervo fatto in casa, prosciutto crudo nonché "štruklji" e vari dolci. Vi saranno serviti inoltre piatti vegetariani e, previo accordo, anche dietetici. Gli Arbajter amano la musica e il fi glio Andrej prende volentieri la fi sarmonica e con le note allegre fa sorridere gli ospiti. L’agriturismo off re numerose possibilità per le escursioni famigliari, scolastiche e istruttive. Se desiderate una vacanza rilassante, in mezzo alla tranquillità della natura intatta, se amate le passeggiate lungo i corsi d’acqua, ancora potabile, del Pohorje, sciare d’inverno sui pendii innevati della montagna Rogla, oppure godervi i bagni presso le Terme di Zreče, allora la visita all’agriturismo Arbajter è una scelta ideale. apertura: 1. 1. - 31. 12. T N G O S U E V C J I R P H F A Q Dalla parte meridionale e soleggiata del Pohorje, si trova il piccolo villaggio di Skomarje e a quattro chilometri dal villaggio sorge la fattoria dei Ločnikar. La casa con l'abitazione della famiglia ha oltre 400 anni. È stata conservata tutta l'architettura rustica. Dal 2001, l'agriturismo fa parte della rete europea delle Case della tradizione. Gli ospiti possono aiutare a preparare i cibi: cuocere il pane o un anello nel forno da pane, seguire la preparazione degli “štruklji”, della potizza, dello strudel o della omelette al Pohorje. Sorseggiare un po' di grappa con mirtilli, degustare i salami o la »bunka« fatti in casa, mangiare il formaggio e la ricotta caserecci ... e bere il succo di frutta naturale. Questo ed altro ancora viene prodotto nella fattoria ecologica. Il Pohorje è il paradiso degli escursionisti. Nel villaggio è d'obbligo visitare la casa natale del poeta J. Vodovnik e il monumento al poeta nel cimitero, la chiesa di sv. Lambert nonché il museo di Jurij Vodovnik che è stato recentemente restaurato. Potete fare i bagni nelle Terme Zreče distanti a otto chilometri dalla fattoria. Il centro climatico del Rogla, noto centro sciistico invernale, dista dieci chilometri. Sul Rogla sono invitanti la foresta vergine Šumik, i laghi Črno jezero e Lovrenška jezera, la Brinjeva gora etc. apertura: 1. 1. - 31. 12. (su previo accordo) S U N G F O T S U E V C J I R M Q Si trova in un ridente paesino di montagna, da dove con il bel tempo si possono vedere i monti di Mozirje, le Karavanke, i monti Boč, Paški Kozjak, Konjiška gora, Sleme e altre cime vicine. La specialità gastronomica della casa sono i rotoli di pasta lievitata con diversi ripieni, anche di carne, patti a base di latticini, carni, pane cotto nel forno a legna. Potrete degustare anche sidro, vino, grappa alla frutta. La fattoria si trova a 10 km di distanza dalle terme di Zreče, il monte Rogla, per chi ama sciare, non è lontano. Nella zona si possono percorrere numerosi itinerari a piedi o in bicicletta. apertura: 1. 7. - 15. 9., 20. 12. - 10. 3. T E A O T S U E V C N J I R G F A O M Q La tenuta dei Pačnik, nota per l’allevamento di diverse specie animali e per l’economia forestale, si trova nel piccolo e tranquillo villaggio di Resnik. I Pačnik off rono agli ospiti insaccati e latticini, cibi di carni e verdure, mentre le specialità di casa sono i piatti preparati nel forno da pane. Accanto alle ottime pietanze vengono off erti succhi di frutta e sidro. Tutti i cibi qui serviti vengono prodotti dai Pačnik nei loro campi a oltre mille metri d’altitudine. Il luogo off re un’ampia scelta di percorsi per le passeggiate. Le più belle vi porteranno fi no al vicino lago, alla cascata o al castello. Camminando potrete raccogliere frutti di bosco, quali fragoline, lamponi e mirtilli. A dieci chilometri dall’agriturismo si trovano le Terme Zreče con piscine e saune e a soli sette chilometri si erge la montagna di Rogla con numerose piste da sci. 33
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