Il Rapporto di sostenibilità 2010 - 2011 in formato .pdf
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a p p o r t o d i s o s t e n i b i l i t à 2 0 1 0 - 2 0 1 1<br />
<strong>Il</strong> convegno ha offerto un importante contributo <strong>di</strong><br />
conoscenza, descrivendo la <strong>di</strong>mensione globale<br />
dell’ippica e il suo potenziale economico, sociale,<br />
culturale e ambientale e illustrandone aspetti, alcuni<br />
forse meno noti, che la caratterizzano quale settore<br />
importante dell’agricoltura e dell’economia del nostro<br />
Paese.<br />
Ci piace ricordare qui le parole <strong>di</strong> Stefano Meli nella<br />
sua relazione <strong>di</strong> apertura al Convegno.<br />
“In questo momento <strong>di</strong> riorganizzazione del settore<br />
ippico, <strong>in</strong> grave crisi, è fondamentale confrontare e<br />
con<strong>di</strong>videre i valori, i modelli e le migliori pratiche<br />
per poter affrontare le <strong>di</strong>fficoltà, tracciando nuovi<br />
percorsi, ripensando il futuro del nostro bus<strong>in</strong>ess: <strong>in</strong><br />
una parola dobbiamo <strong>in</strong>novare.<br />
Solo un forte orientamento al cliente permetterà<br />
<strong>di</strong> recuperare pubblico che segua, che frequenti<br />
gli ippodromi, che si entusiasmi per le corse non<br />
giocando su dei numeri, ma scommettendo sulle<br />
performances dei cavalli per <strong>di</strong>vertirsi e partecipare<br />
a un evento sportivo con passione e conoscenza.<br />
Che trasferisca poi questa passione e conoscenza<br />
nell’emozione <strong>di</strong> possedere un cavallo e veder correre<br />
i propri colori! Questo è il circolo virtuoso che<br />
dobbiamo creare!”.<br />
Le attività economiche connesse alle corse<br />
all’ippodromo<br />
Gli operatori che si de<strong>di</strong>cano alle attività economiche<br />
connesse all’ippodromo rappresentano un’importante<br />
categoria <strong>di</strong> stakeholder. Questa categoria<br />
<strong>in</strong>clude numerosi soggetti impegnati <strong>in</strong> attività<br />
<strong>di</strong>verse, da quelle più <strong>di</strong>rettamente collegate alle<br />
corse all’ippodromo, il cosiddetto “<strong>in</strong>dotto <strong>di</strong>retto”<br />
come la ristorazione, i servizi <strong>di</strong> ospitalità, l’organizzazione<br />
<strong>di</strong> attività sportive e lu<strong>di</strong>che a marg<strong>in</strong>e delle<br />
corse, f<strong>in</strong>o a quell’ampio <strong>in</strong>sieme <strong>di</strong> soggetti che<br />
traggono benefici <strong>in</strong> term<strong>in</strong>i <strong>di</strong> s<strong>in</strong>ergie con le corse,<br />
cosiddetto “<strong>in</strong>dotto <strong>in</strong><strong>di</strong>retto”. Tra questi ultimi<br />
<strong>di</strong>versi tipi <strong>di</strong> soggetti, si pensi soltanto agli alberghi<br />
e al giro d’affari generato dai cavalli che vengono a<br />
correre a San Rossore, alle aziende <strong>di</strong> trasporto, alla<br />
ristorazione esterna all’ippodromo, all’agricoltura e<br />
al turismo ambientale che sfrutta l’effetto s<strong>in</strong>ergico<br />
delle corse a Barbaric<strong>in</strong>a.<br />
Come accade per ogni filiera e come evidenziato<br />
nel primo capitolo, censire tutto questo <strong>in</strong>sieme <strong>di</strong><br />
soggetti non è facile, così come non è semplice stimare<br />
il volume d’affari generato complessivo. C’è la<br />
certezza, tuttavia, che questo <strong>in</strong>sieme <strong>di</strong> attività rappresenti<br />
una parte importante dell’economia toscana<br />
e, se si pensa anche agli altri ippodromi, italiana.<br />
La figura <strong>in</strong> alto a destra rappresenta le <strong>di</strong>mensioni<br />
del prodotto “corse ippiche”, <strong>di</strong> cui le scommesse<br />
sono una parte, mostrando quell’<strong>in</strong>sieme <strong>di</strong> attività<br />
che possono s<strong>in</strong>ergicamente beneficiare l’una<br />
dell’altra <strong>in</strong> un circolo virtuoso.<br />
Servizi <strong>di</strong><br />
ospitalità,<br />
ad esempio<br />
alberghi e<br />
ristorazione<br />
Scommesse<br />
Dimensioni<br />
del prodotto<br />
"corse ippiche"<br />
Turismo<br />
ambientale<br />
Tempo libero:<br />
eventi,<br />
attività sportive<br />
o lu<strong>di</strong>che<br />
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