OKkio alla SALUTE 2008 - Istituto Superiore di SanitÃ

Istituto Superiore di SanitàOKkio alla SALUTE: sistema di sorveglianza su alimentazione e attività fisica nei bambini della scuolaprimaria. Risultati 2008.A cura di Angela Spinelli, Anna Lamberti, Giovanni Baglio, Silvia Andreozzi e Daniela Galeone2009, x, 145 p. Rapporti ISTISAN 09/24OKkio alla SALUTE è parte del Progetto “Sistema di indagini sui rischi comportamentali in età 6-17 anni”promosso dal Ministero della Salute/CCM in collaborazione con il Ministero della Pubblica Istruzione e coordinatodall’Istituto Superiore di Sanità. Suo obiettivo è definire un sistema di sorveglianza dello stato ponderale, delleabitudini alimentari e dell’attività fisica nei bambini delle scuole primarie in grado di fornire dati epidemiologici utilialla promozione di interventi di sanità pubblica. Alla prima raccolta dati effettuata nel 2008 hanno partecipato 18Regioni. Hanno compilato un questionario e sono stati misurati 45.590 bambini (tasso di rifiuti: 3,4%); anche 2.461dirigenti scolastici e 46.469 genitori hanno compilato un questionario, fornendo informazioni sugli stili di vita deibambini. Il 23,6% dei bambini è risultato sovrappeso e il 12,3% obeso. Nel rapporto sono presentati la metodologiaadottata e una sua valutazione, i risultati sugli aspetti indagati, l’opinione dei genitori e le prospettive future.Parole chiave: Obesità, Salute dei bambini, Alimentazione, Attività fisicaIstituto Superiore di SanitàOKkio alla SALUTE: surveillance system on nutrition and physical activity in children attending primaryschool. Results 2008.Edited by Angela Spinelli, Anna Lamberti, Giovanni Baglio, Silvia Andreozzi and Daniela Galeone2009, x, 145 p. Rapporti ISTISAN 09/24 (in Italian)OKkio alla SALUTE is part of the project “Promotion of healthy lifestyle and growth in primary schoolchildren”, promoted by the Italian Ministry of Health/Centre for Disease Control in collaboration with the Ministry ofEducation and coordinated by the Italian National Institute of Health. The objective of the project was to develop asurveillance system on nutrition and physical activity in children attending primary school to monitor the phenomenaand target public health interventions. The first data collection was done in 2008 and 18 regions out of 21participated. 45,590 children were measured and filled in a questionnaire (refusal rate: 3.4%); moreover 2,461 schoolheadteachers and 46,469 parents filled in a questionnaire, with further information on children lifestyle. 23.6% ofchildren were overweight and 12.3% obese using the IOTF definitions. The report presents the methodology adoptedand its evaluation, the results, the opinion of the parents and the future development.Key words: Obesity, Children health, Nutrition, Physical activitySi ringraziano Paolo D’Argenio, Donato Greco e Stefania Salmaso per aver incoraggiato la realizzazione di OKkioalla SALUTE.Un ringraziamento particolare è rivolto agli operatori sanitari e della scuola che hanno partecipato intensamente allarealizzazione dell’indagine. Il loro contributo è stato determinante per la buona riuscita della raccolta dei dati quipresentati. La lista completa, fornita dai referenti regionali, è riportata in Appendice C.Si ringraziano i bambini, le famiglie, i dirigenti scolastici e gli insegnanti che hanno preso parte all’indagine,permettendo così di comprendere meglio la situazione nutrizionale e le abitudini dei bambini italiani, in vistadell’avvio di iniziative volte a migliorarne lo stato di salute.Un sincero ringraziamento alla società MPA Solutions che ha creato il software utilizzato per l’inserimento dei dati ealla società Civicamente che ha curato la grafica degli strumenti e il logo dell’iniziativa.Il progetto è stato realizzato grazie al finanziamento del Ministero della Salute/Centro per la prevenzione e ilControllo delle Malattie (cap. 4393/2005-CCM).Per informazioni su questo documento scrivere a: angela.spinelli@iss.it.Il rapporto è accessibile online dal sito di questo Istituto: www.iss.it.Citare questo documento come segue:Spinelli A, Lamberti A, Baglio G, Andreozzi S, Galeone D (Ed.). OKkio alla SALUTE: sistema di sorveglianza su alimentazione eattività fisica nei bambini della scuola primaria. Risultati 2008. Roma: Istituto Superiore di Sanità; 2009. (Rapporti ISTISAN 09/24).Presidente dell’Istituto Superiore di Sanità e Direttore responsabile: Enrico GaraciRegistro della Stampa - Tribunale di Roma n. 131/88 del 1° marzo 1988Redazione: Paola De Castro, Sara Modigliani e Sandra SalinettiLa responsabilità dei dati scientifici e tecnici è dei singoli autori.© Istituto Superiore di Sanità 2009