OKkio alla SALUTE 2008 - Istituto Superiore di SanitÃ

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Rapporti ISTISAN 09/24questi risultati e la ripetizione nel tempo di tale raccolta possono contribuire a una maggioreconsapevolezza della necessità di impegnarsi per la prevenzione dell’obesità e lapromozione della salute dei bambini in generale e rappresentano la base per azioni diprevenzione nell’ambito di comportamenti e stili di vita che possono avere un’importantericaduta sulla salute.Prof. Enrico GaraciPresidente dell’Istituto Superiore di Sanitàvi
Rapporti ISTISAN 09/24PREFAZIONEGli Stati membri della Regione Europea dell’Organizzazione Mondiale della Sanità hannoriconosciuto con la “Carta Europea di Contrasto all’Obesità” (Istanbul, 15-17 novembre 2006)l’obesità come una delle minacce più serie per la Sanità Pubblica, sottolineando come siafondamentale una collaborazione intersettoriale per arginare il fenomeno sia a livello nazionaleche internazionale.La strategia delineata dal Programma nazionale “Guadagnare Salute - rendere facili le sceltesalutari”, approvato con DPCM del 4 maggio 2007, ha messo in evidenza l’esigenza di acquisireun’ottica intersettoriale per affrontare i problemi di salute e per attuare iniziative di prevenzionerivolte ai principali fattori di rischio (fumo, sedentarietà, alcol e dieta scorretta), coinvolgendopiù Ministeri, le Regioni e altri settori della società quali, ad esempio, il mondo dell’educazione,del lavoro, dei trasporti, le Associazioni di produttori, della distribuzione e dei consumatori,secondo il principio della “Salute in tutte le politiche”.Anche la prevenzione dell’obesità è, quindi, un obiettivo di salute da perseguire attraversol’adozione di politiche finalizzate a favorire la riduzione degli introiti calorici e una vita attiva,che consentano, ad esempio, di creare un ambiente urbano che incoraggi l’attività fisica o diaumentare i consumi di frutta e verdura, a livello nazionale, regionale e locale.Nell’ambito di “Guadagnare salute” l’alleanza con la scuola rappresenta un obiettivo centraleper promuovere comportamenti sani nelle persone in formazione, in fasi della vita in cui siacquisiscono e si radicano abitudini che rappresentano i principali fattori di rischio di malattiecroniche.Le iniziative di educazione alla salute devono essere affiancate da un sistema di sorveglianzasugli stili di vita, finalizzato a monitorare alcuni aspetti della salute dei bambini e degliadolescenti, quale strumento del Sistema Sanitario e del mondo della scuola, condiviso con leRegioni e il Ministero dell’Istruzione.In questa ottica è stato sviluppato OKkio alla SALUTE, sistema di raccolta dati sualimentazione e attività fisica nei bambini della scuola primaria. L’iniziativa è parte integrantedel progetto “Sistema di indagini sui rischi comportamentali in età 6-17 anni”, promosso efinanziato nel 2007 dal Ministero della Salute/CCM all’ISS/CNESPS e condotto incollaborazione con il Ministero dell’Istruzione, nell’ambito di un Protocollo d’Intesa stipulatotra i due Dicasteri.OKkio alla SALUTE si prefigge di fotografare lo stato di sovrappeso e obesità dei bambinidelle scuole primarie e le principali abitudini collegate a questo dilagante fenomeno. Alla suarealizzazione hanno contribuito diverse figure professionali che, lavorando sinergicamente,hanno permesso di raccogliere dati su un campione di oltre 45.000 bambini delle scuole statali eparitarie.La scuola si è rilevata quindi la sede ideale per svolgere in modo adeguato le attività disorveglianza e per informare e formare gli alunni e le famiglie.L’innovazione di questo sistema di monitoraggio non risiede esclusivamente nellacontemporanea partecipazione alla raccolta dati delle varie Regioni con propri operatori sanitariappositamente formati, ma nella rete di collaborazione venutasi a creare tra mondo della salute emondo della scuola, che ha visto per la prima volta concertare insieme molti degli aspettifinalizzati alla raccolta delle informazioni.Con OKkio alla SALUTE è stata creata una metodologia comune e una struttura complessa,una rete che vede coinvolti vari attori ognuno con il proprio ruolo e la propria funzione, al finevii
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