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Cocktail del mese MARTINI MONTGOMERY INGREDIENTI • 6 cl. Gin ( preferibilmente London Dry ) • 1 Barspoon ( 0,4 cl.) Vermouth Dry • P.s.: potete usare un cucchiaio da Tè se non avete a disposizione uno Barspoon PREPARAZIONE Versare gli ingredienti in un Mixinglass, ben raffreddato e scolato dell’acqua in eccesso. Mescolare bene per una decina di secondi e filtrare il tutto in una Coppetta, meglio se tenuta precedentemente in freezer. A piacere strizzare una scorza di Limone sul drink e sui bordi del bicchiere, senza immergerlo nel liquido. CURIOSITÀ Il Cocktail nasce all’ Harry’s Bar, storico e iconico locale di Venezia, da un’idea di Hemingway, ispirandosi al Generale Montgomery, che aveva il rapporto dei propri soldati contro i nemici di 15 a 1, da qui le proporzioni della ricetta. Nel medesimo locale vennero creati, dal proprietario Giuseppe Cipriani, il Cocktail Bellini e il Carpaccio . Potete gustare questo buonissimo cocktail da HONKY TONK BARMAN: Dario Dellafiore Honky Tonk Via Crotte 2/e - 25127 Brescia - Tel: 347 497 3866 Instagram: honky_tonk_brescia 76